Sportska ishrana danas je važan element treninga, zbog čega se cilj brže postiže. Ogroman broj sportskih dodataka je usmjeren na poboljšanje zdravlja, izgradnju mišićnog tkiva i sagorijevanje potkožnog masnog tkiva. Glavna stvar je razumjeti ovo mnoštvo kako ne bi naštetili svom zdravlju.
Dodaci za sportiste
U svijetu sporta, novi suplementi se stalno pojavljuju kako bi pomogli sportistima da poboljšaju svoje zdravlje i oblikuju lijepo tijelo.
Gotovo se ne razlikuju od obične hrane. Njihova glavna karakteristika je da su koncentrisaniji i pročišćeni od štetnih nečistoća, imaju izbalansiran sastav esencijalnih supstanci.
Na primjer, iz proteinskih šejkova, sportisti dobijaju visokokvalitetne proteine izolovane iz mlečnih, mesnih i biljnih proizvoda u isto vreme. Osim toga, ovdje se dodaje i vitaminsko-mineralni kompleks. Sve u svemu, ovo je veoma koristan dodatak koji ne preopterećuje probavni sistem.
Među ovim suplementima su izolatiprotein soje.
Izolat sojinih proteina
Proteini soje se takmiče sa životinjskim proteinima. Sto grama proizvoda ima 90 grama proteina, energetska vrijednost je 375 kcal. Biljni protein, što znači da ga vegetarijanci i vjernici mogu slobodno konzumirati tokom posta.
Izolati sojinih proteina doprinose tjelesnoj proizvodnji tiroksina (T4), koji je odgovoran za metabolizam.
Ovaj dodatak sadrži aminokiseline čiji je procenat veći nego u životinjskim proteinima. Treba obratiti pažnju na aminokiselinu metionin, ona je mala, stoga zahtijeva dodatni unos.
U ovom dodatku praktički nema masti, pa je pogodan za sušenje ili proteinsko-vitaminsku dijetu. Odličan je i za osobe sa alergijama na životinjske proteine.
Izolati sojinih proteina uzimaju se dva puta dnevno, prije i poslije treninga. Za pripremu koktela pomiješajte jednu i po mjericu s tekućinom: mlijekom, sokom ili vodom.
Izolat sojinih proteina
Ovo je proteinski dodatak na biljnoj bazi dobijen od soje. Pored proteina (90% u finalnom proizvodu) sadrži malu količinu masti i ugljikohidrata, ali ne sadrži laktozu, za razliku od proteina sirutke.
Bogat biološki aktivnim supstancama: sojin lecitin i sojini izoflavoni. Prvi štiti jetru, poboljšava funkciju mozga, normalizira metabolizam masti; drugi - štiti od raka i održava normalnu hormonsku ravnotežu. Sadrži i fosfor i gvožđe. Tu jearginin, koji je odgovoran za lučenje anaboličkih hormona, kao i glutamin, koji suzbija metabolički stres. Kalorija 100 kcal.
Izolat sojinih proteina je idealan za izgradnju mišićne mase, pomaže u smanjenju težine tokom dijete.
Da biste pripremili koktel, razmutite 1 mericu u 1 čašu tečnosti (po mogućnosti nemasnog mleka). Može se koristiti kao zamjena za obrok jednom dnevno.
Koristi i štete
Vrijednost ishrane osobe koja je aktivno uključena u trening povećava se korištenjem izolata sojinih proteina, dobrobiti i štete ovog dodatka ishrani su dobro poznate sportistima.
Počnite s dobrim:
- Soja može smanjiti nivo holesterola u krvi, sprečavajući kardiovaskularne bolesti.
- Izoflavonoidi u sojinim proteinima smanjuju rizik od razvoja malignih tumora.
- Značajno povećane atletske performanse.
- Stanje tijela se poboljšava nakon treninga: procesi oporavka se povećavaju, osjećaj bola se smanjuje.
- Protein soje je poznat po tome da je koristan za žene: ublažava simptome menopauze, sprečava osteoporozu i rak dojke.
- Sojin protein mogu konzumirati osobe sa intolerancijom na laktozu.
Takođe imajte na umu da izolati sojinih proteina imaju svoje nedostatke:
- Sojin protein ima nisku biološku vrijednost, što se očituje u slabom zalihu aminokiselina.
- Ne upija baš dobro.
- Bsadrži fitoestrogene (spolne hormone slične ženskim); blokiraju lucenje testosterona kod ljudi, muskarci imaju problema sa formiranjem sperme.
- U izuzetnim slučajevima može doći do probavne smetnje ili zatvora. Da biste izbjegli ove probleme, počnite uzimati sojine proteine u nižoj dozi.
Dakle, ako želite da kupite izolat sojinih proteina, dobrobiti i štete od njega treba unapred proučiti kako kasnije ne bi bilo zdravstvenih problema.
Cijena
Za postizanje dobrih atletskih performansi preporučuje se kupovina izolata čija je cijena skoro polovina cijene proteina sirutke. Jedan kilogram sojinih proteina košta od 215 do 300 rubalja. Mnogi sportisti to navode kao pozitivnu stranu proteina soje.
Pored toga, morate znati da cijena proizvoda zavisi od procenta proteina u porciji: što je veći procenat proteina, to je proizvod skuplji. Na tržištu postoje izolati sojinih proteina u rasponu od 78 do 100% proteina na 100 grama.
Takav procentualni sastav je važan kada se teži određenom cilju. Prilikom sušenja, na primjer, bolje je koristiti 100% proizvod.
U zaključku, treba napomenuti da je proizvod po niskoj cijeni dostupan na tržištu.
