Ljudsko tijelo je složen mehanizam u kojem je sve međusobno povezano. Posebno mjesto u ovom sistemu zauzimaju elementi u tragovima, čiji nedostatak može izazvati razvoj ozbiljnih zdravstvenih problema. Stoga je važno znati šta je mikroelement i kakvu ulogu ima u organizmu. Pogledajmo bliže izvore i potrebnu količinu esencijalnih nutrijenata.
Šta je element u tragovima?
Svaku osobu koja je zainteresirana za zdrav način života i pravilnu ishranu zanimalo je značenje riječi kao što je "element u tragovima". Ove supstance su grupa hemijskih elemenata, koja se sastoji od metala i nemetala. Njihovo tijelo sadrži vrlo malo - manje od 0,001% na 1 kg tjelesne težine. Uprkos tako skromnim vrijednostima, ovaj iznos je sasvim dovoljan za održavanje performansi svih sistema.
Elementi u tragovima, zajedno sa vitaminima, neophodni su organizmu svakodnevno, jer od toga zavisi produktivan rad svih sistema i organa. Hemijske supstance su uključene u metaboličke procese kao katalizatori iaktivatori. Stoga se njihove zalihe moraju redovno dopunjavati.
Prednosti elemenata u tragovima za organizam
Pravi balans elemenata u tragovima je ključ dobrog zdravlja i performansi tijela. Treba da znate da sistem ne proizvodi hemikalije sam i dolazi samo izvana. Oni su u stanju da se koncentrišu u različitim organima, na primjer, gušterača je mjesto "staništa" cinka, a bubrezi - kadmijuma. Ovaj fenomen se naziva selektivna koncentracija. U drugim sistemima, tkivima i organima, hemijski elementi su takođe prisutni, ali u manjim količinama.
Šta je mikroelement? To je prvenstveno osnova za normalan rast tijela. Hiljade hemikalija su odgovorne za formiranje kardiovaskularnog i centralnog nervnog sistema čak i tokom prenatalnog razvoja.
Uticaj na imunitet
Esencijalni elementi u tragovima odgovorni su za normalno funkcionisanje imunog sistema. Posebno je važno da svoje rezerve popune u ljetnoj sezoni jedenjem povrća i voća, a i zimi uvođenjem suhih kajsija, grožđica i orašastih plodova u ishranu.
Imunotoksična hemijska jedinjenja imaju suprotan efekat i negativno utiču na odbrambeni sistem. Nažalost, svaki čovek svakodnevno pada pod njihov uticaj. U zraku se nalazi ogromna količina štetnih tvari koje emituje razna industrijska proizvodnja. Ljudi koji žive u velikim gradovima najviše pate. Višak štetnih elemenata u tragovima prijeti ozbiljnim zdravstvenim problemima.
Mainelementi u tragovima
U ljudskom tijelu je prisutan skoro cijeli periodni sistem, ali se samo 22 hemijska elementa smatraju osnovnim. Obavljaju različite funkcije i sudjeluju u metabolizmu. Svakog dana osoba treba mnogo elemenata u tragovima, primjeri kojih su dati u nastavku. Ovo je:
- Yodine.
- Iron.
- Kalcij.
- Cink.
- Copper.
- mangan.
- molibden.
- fosfor.
- Magnezijum.
- Selen.
Neophodne elemente u tragovima možete dobiti prvenstveno iz hrane. Kao dodatni izvor djeluju medicinski preparati - kompleksi vitamina i minerala.
Šta uzrokuje nedostatak mikronutrijenata?
Korisni mikronutrijenti se moraju stalno snabdjevati tijelom. Ovo je neophodno za normalno funkcionisanje unutrašnjih organa i sistema. Nedovoljan unos tvari može nastati u pozadini loše prehrane, velikog gubitka krvi i nepovoljne ekološke situacije. Nedostatak vitalnih kemijskih spojeva prepun je razvoja ozbiljnih poremećaja i patologija. Najčešći problemi su propadanje kose, noktiju, kože, prekomjerna težina, dijabetes, bolesti kardiovaskularnog sistema i probavnog trakta, alergije.
Nedostatak mikroelemenata utiče i na stanje koštanog tkiva, zglobova, što potvrđuje brzo "podmlađivanje" bolesti kao što su artritis, osteohondroza, skolioza. Stručnjaci kažu da je čest uzrok neplodnosti, poremećaja menstrualnog ciklusa i problema s potencijom nizak sadržaj određenih elemenata u tragovima u tijelu.
Simptomi nedostatka mikronutrijenata
Bolesti povezane sa akutnim nedostatkom korisnih hemikalija nazivaju se mikroelementoze. Ako tijelu zatrebaju neki elementi, sigurno će o tome obavijestiti. Za osobu je, pak, važno da blagovremeno vidi "signale" i preduzme mjere za otklanjanje deficita. Prije svega treba obratiti pažnju na stanje nervnog sistema. Stalni umor, pospanost, razdražljivost, depresija ukazuju na problem.
Simptomi nedostatka mikronutrijenata takođe uključuju:
- Sporo rast kose.
- Suvoća i bljedilo kože.
- Slabost mišića.
- Krti nokti.
- Propadanje zuba.
- Nepravilan otkucaj srca.
- Razvoj autoimunih patologija (lupus erythematosus).
- Problemi sa memorijom.
- Poremećaji u probavnom sistemu.
Navedeni znakovi samo su dio manifestacija patološkog stanja. Da biste utvrdili koji su mikroelementi potrebni tijelu, morat ćete proći laboratorijski test. Materijal za dijagnozu može biti pacijentova kosa, nokti, krv. Takva se analiza često propisuje za utvrđivanje uzroka patologija ginekološke, urološke, kardiovaskularne i terapijske prirode.
Zašto je organizmu potreban jod?
Kada smo se pozabavili time šta je mikroelement, potrebno je obratiti pažnju na najvažnije hemikalije za ljudski organizam. Jod je jedan od glavnih elemenata koji regulišu rad svih organa i sistema. Tačnije, neophodan je za štitnu žlezdu, koja je odgovorna za metaboličke procese, nervni sistem i proizvodnju hormona tiroksina.
Smanjen imunitet i problemi sa prekomjernom težinom glavni su znakovi nedostatka joda. Nedostatak elementa može uzrokovati rast štitne žlijezde (gušavost), hipotireozu, mentalnu retardaciju.
Iron
Za procese hematopoeze i snabdijevanje ćelija i tkiva kiseonikom odgovoran je i određeni element u tragovima gvožđe. Sadrži oko 0,005% u tijelu. Uprkos tako malom broju, ni jedna osoba ne može postojati bez ovog elementa. Gvožđe učestvuje u formiranju crvenih krvnih zrnaca i limfocita, prenosi kiseonik i formira imunitet. Metal je deo enzima koji sprečavaju oksidativne procese u organizmu, neophodan je za prenos nervnih impulsa, fizički razvoj i rast.
Treba imati na umu da višak gvožđa takođe negativno utiče na organizam. Razvoj takvih bolesti kao što su dijabetes, ateroskleroza, patologije jetre i srca, kršenje probavnog procesa (zatvor, proljev, napadi mučnine) može biti uzrokovan povećanim sadržajem elementa. Prilično ga je teško ukloniti iz tijela, gotovo je nemoguće bez pomoći stručnjaka.
Nedostatak gvožđa najčešće se manifestuje u obliku anemije,nizak nivo hemoglobina u krvi. Koža takođe pati, pojavljuje se suvoća, ispucale pete, stalni osećaj umora, vrtoglavica.
Uloga cinka
Ovaj hemijski element je uključen u skoro sve procese koji se dešavaju u telu. Cink je neophodan za imuni sistem, rast i pravilan razvoj, utiče na proizvodnju insulina, a uključen je i u funkcionisanje spolnih žlezda kod muškaraca. Nedostatak minerala je čest kod starijih ljudi koji su izgubili čulo ukusa i mirisa. Za održavanje zdravlja organizma potrebno je unositi najmanje 12 mg cinka dnevno. Povrće, voće, mliječni proizvodi (posebno sir), žitarice, sušene sjemenke i orašasti plodovi pomoći će da se popune njegove rezerve.
mangan
Važan za ljudski organizam je element u tragovima koji se zove mangan. Neophodan je za nervni sistem, pospešuje prenos impulsa, jača imuni sistem, reguliše procese gastrointestinalnog trakta. Bez ovog hemijskog elementa, vitamini se slabo apsorbiraju, razvijaju se očne patologije. Utvrđeno je da je mangan odlična prevencija dijabetesa, a u prisustvu neke bolesti značajno koči njegov dalji razvoj. Mineral je neophodan za preradu šećera, pa bi dijabetičari trebali konzumirati velike količine.
Šta prijeti nedostatkom magnezija?
Zdrava osoba sadrži približno 20 g magnezijuma. Element je uključen u procese sinteze proteina, neophodan je za rad mozga i održavanje pravilnog funkcionisanja imunog sistema.sistemi. Nedostatak magnezija može se prepoznati po čestim konvulzijama. Naučnici su došli do zaključka da se još jedan važan element – kalcijum – ne može pravilno apsorbirati u tijelu bez magnezija. Lijekovi za jačanje kostiju neće učiniti ništa dobro ako sistemu nedostaje druga supstanca.
Većina ljudi sa istorijom kardiovaskularnih bolesti i poremećaja nervnog sistema pati od nedostatka magnezijuma.
Mikronutrijenti u proizvodima
Ljekari preporučuju da se više diverzificira dnevnu prehranu žitaricama, koje sadrže gotovo sve potrebne elemente u tragovima. Primjeri pozitivnog utjecaja ovih proizvoda mogu se uočiti golim okom: stanje kože se poboljšava, težina i probavni organi normaliziraju. Najveću korist će donijeti upotreba cjelovitih žitarica (smeđi pirinač, proso, heljda). Ovsena kaša se smatra idealnim proizvodom za doručak, koji sadrži potrebnu količinu esencijalnih mikronutrijenata.
Da biste normalizirali nivo elemenata u tragovima, morate jesti neke namirnice. Ovo je:
- Orasi, bademi, lješnjaci.
- Sjemenke bundeve.
- Avokado, banane, jabuke, citrusi.
- Grašak, kukuruz, pasulj.
- Morske alge.
- Riba i plodovi mora.
- Mliječni proizvodi.
- Goveđa i svinjska džigerica, srce, bubrezi.
Pravilna i uravnotežena ishrana je dobra prevencija razvoja mikroelementoze.
