Dijete su najefikasniji način za prevenciju pojave urolitijaze i ublažavanje toka već postojeće bolesti. Dijeta za fosfaturiju sastoji se u zabrani upotrebe kiselog mlijeka i mliječnih proizvoda, ljutih začina, pržene hrane i velikih količina kafe.
Kada nastupi bolest
Ako se fosfaturija pojavila kao prateća bolest, onda ona dugo traje bez izraženih simptoma, ali period remisije je obično kratak. Pogoršanje bolesti može dovesti do značajnih odstupanja od normalnog stanja, što će na kraju dovesti do jakih bolova i dugog oporavka.
Primarna fosfaturija se može pojaviti iz sljedećih razloga:
- metabolički poremećaj;
- bolesti centralnog nervnog sistema;
- propadanje paratireoidnih žlijezda;
- kongenitalno oštećenje bubrega ili uretera;
- problemi sa apsorpcijom fosfata;
- virusne i bakterijske lezije.
Sve bolesti rezultiraju gubitkom fosfatapadavine koje izazivaju stvaranje kamenca u bubrezima i ureteru.
Kompilacija zdrave prehrane za odrasle
Dijeta za fosfaturiju kod odraslih zasniva se na normalizaciji indeksa kiselosti, kao i na prevenciji taloženja soli i fosfata u urinu. Za najbolji učinak, stručnjaci savjetuju korištenje dijete br. 14, jer upravo ona pomaže u suzbijanju manifestacije ove bolesti i ublažavanju simptoma. Prehrana za fosfaturiju će se zasnivati na sljedećim pokazateljima:
- kalorije dnevno - ne više od 2500 kcal;
- Pacijent ne bi trebao piti više od 2,5 litara vode dnevno;
- sadržaj soli u konzumiranoj hrani nije veći od 5-7 g;
- 300-500 g jednostavnih/složenih ugljikohidrata dnevno;
- masti - ne više od 100g
Ako doktor nije utvrdio nikakve posebne kontraindikacije za režim pijenja, tada je dozvoljeno piti 2,5 litara tečnosti: ova norma uključuje sokove, čajeve i dekocije koji se piju dnevno.
Preporučena hrana
Za pacijenta koji boluje od fosfaturije veoma je važno da se striktno pridržava ravnoteže biljnih i životinjskih ulja: potonjih bi trebalo da budu što više na jelovniku. Veoma je važno odreći se teških nerastvorljivih masti, ograničiti unos hrane bogate kalcijumom: orasi, mleko, pavlaka, sir.
Dobro je ako ishrana uključuje žitarice, kuvanu ribu, nemasno meso koje će pomoći povećanju kiselosti u urinu. Velika količina tečnosti koju pijete dnevno je još jedna važna akcija za oporavak. Važno je piti prije i poslijeobroka, ali stručnjaci savjetuju da ne pijete vodu uz obroke.
Vraćanje kiselosti
Hrana koja pomaže brzo vraćanje kiselosti:
- bilo koje zeleno povrće: grašak, kupus, kiseljak;
- svježe voće i bobice: šipak, maline, zelene jabuke;
- žitarice i mahunarke (od njih možete kuhati kašu);
- masno meso i kuvana riba;
- jaja (jedu se samo proteini);
- prirodna slatka hrana: šećer od cvekle, med;
- bifei sa minimalnom količinom žumanca i mleka u sastavu;
- biljno ulje;
- kompoti sa minimalnom količinom šećera, biljnim tinkturama, slabim čajem i kafom.
Također, nutricionisti preporučuju da pacijenti sa fosfaturijom piju mineralnu vodu, što dovodi do povećanja kiselosti. Mineralna voda "Narzan" ili "Naftusya" je dobro prikladna - sadrže pravu količinu minerala koji zakiseljavaju urin. Morate piti mineralnu vodu 30 minuta prije obroka ili 1,5 sat poslije.
Zabranjena hrana
Specijalisti su identifikovali grupu proizvoda koje je važno u potpunosti ukloniti iz vaše prehrane.
Ovo uključuje:
- svako alkoholno piće (bezalkoholno pivo, vino i energetska pića);
- torte, mafini sa kremama;
- visokomasno meso, mast;
- svi mliječni proizvodi.
Komponovanjemeni za fosfaturiju
Jelovnik za fosfaturiju za odrasle na broju 14 je potpuno odbacivanje frakcijske prehrane, važno je jesti hranu 4 do 5 puta dnevno. Post ili dani posta su zabranjeni.
Dijetetičari su sastavili približan jelovnik za pacijente koji će pomoći da se brzo normalizuje nivo kiselosti i opšte stanje pacijenta:
- prvi doručak: testenina pečena sa pečurkama i bjelanjkom. Sok od brusnice;
- drugi doručak: par zelenih jabuka, sušeni tost;
- ručak: salata od kupusa, grašak zaliven uljem, heljda sa pilećim prsima, supa sa žitaricama. Kompot ili voćni napitak - potrebno je popiti oko dvije čaše, ne uključujući supu;
- užina: bilo koji slatki proizvod bez slatkog fila, soka od maline ili kompot od šipka;
- večera: kaša sa ribljim kolačem, sušeni tost i kompot.
Prije spavanja možete popiti čašu čorbe od šipka. Ako iznenada pacijent osjeti glad, može pojesti tost ili lepinju bez punjenja - izgladnjivanje uz dijetu je strogo zabranjeno. Hranu možete prerađivati na bilo koji način: prokuvati, pržiti do kore bez životinjske masti, peći za par. Mliječni proizvodi s fosfaturijom su isključeni, ali jedna žlica nemasnog kiselog vrhnja dodana u pečeno jelo neće ni na koji način utjecati na zdravlje. Mliječne proizvode u ovom obliku je dozvoljeno konzumirati do 13:00 sati.
Ako nakon ponovne dijagnoze urina, količina fosfata u njemu ostane ista, tada će se bolest morati liječiti lijekovima. Dijeta je također način da se izbjegne fosfaturijasmanjiti mogućnost recidiva.
Pogođena djeca
U početku dijete možda neće osjetiti nikakve promjene u tijelu, ali samo dok kamen ne dostigne veliku veličinu. Nakon što kamen počne da se kreće kroz urinarni sistem, beba će osjetiti bol i nelagodu. Ako kamen ima oštre ivice, onda će tokom kretanja oštetiti tkiva uretera i izazvati upalu.
Dijeta za fosfaturiju kod djece uključuje upotrebu:
- sve žitarice;
- perad, meso, riba i druga hrana sa niskim udjelom masti bogata životinjskim proteinima;
- bundeve, tikvice, grašak, krompir, krastavci;
- bilo koje kiselo voće.
Ako nema kontraindikacija, tada je dozvoljeno piti puno vode.
Pošto je ova dijeta veoma ograničena, dijetu treba nastaviti što je kraće moguće, a dijete treba redovno viđati kod doktora i imati česte analize urina.
Nakon otkrivanja velike količine fosfata u urinu djeteta, dijeta treba isključiti sljedeće namirnice iz prehrane:
- bilo koji slatkiš: slatkiši, čokolade;
- konditorski proizvodi: hamburgeri, kolači;
- konzervirana i kisela hrana, dimljeno meso;
- smanjenje količine soli koja se konzumira;
- izbjegavanje pržene hrane i prženja.
Dijeta za trudnice
Ako, nakon pridržavanja dijete, drugi test urinaotkrivena velika količina fosfata, tada liječnik utvrđuje sekundarnu fosfaturiju, koja se može pojaviti u pozadini drugih bolesti. U zavisnosti od specifičnog uzroka, specijalista će propisati kompleksan tretman za ženu u položaju.
Nakon utvrđivanja uzroka bolesti, trudnici se propisuje dijeta koja isključuje namirnice koje dovode do stvaranja fosfata u organizmu i razvoja fosfaturije. Dijeta za trudnoću zabranjuje sljedeće namirnice:
- povrće;
- mliječni proizvodi;
- jak čaj ili kafa;
- začinjena jela;
- slatke gazirane pića.
Dijeta za fosfaturiju kod trudnica treba da sadrži što je moguće više proteina. Od povrća više pažnje treba obratiti na šparoge, bundevu, prokulicu. Na jelovnik možete dodati bobičasto voće - brusnice i ribizle. Zabranjeno je jesti ustajalu hranu, jer se mnoge od njih obrađuju fosfatima kako bi im se produžio rok trajanja.
Stručnjaci preporučuju da trudnica sa toksikozom uzima različite vitaminske komplekse. Vitamini D, B i A, kao i magnezijum mogu povećati nivo kiselosti u urinu.
Kada ste na dijeti, važno je biti posebno oprezan. Upotreba dijetetskih proizvoda mora ostati u terapijskim okvirima, inače se može postići snažno zakiseljavanje urina, što će dovesti do stvaranja oksalata oštrih rubova. Sedmicu nakon početka dijete, morate ponovo napraviti test urina da biste ga identificiraliindeks fosfata.
