Malo ljudi zna čemu služe proteini u ljudskom tijelu. Inače, ove supstance su veoma, veoma važne. Stvar je u tome da se od njih grade mišićna vlakna, kao i stvaraju razni enzimi i hormoni.
Proteini, zajedno sa ugljenim hidratima, mastima, vodom, mineralima i vitaminima, su supstance neophodne za organizam. Kao što je ranije navedeno, mišićna vlakna su građena od proteina. To se događa uz učešće proteina kao što su aktin i miozin. Zahvaljujući njima mišićno tkivo ima svoje jedinstvene karakteristike. Istovremeno, izgradnja ovih proteina je moguća samo ako postoji unos proteina izvana.
Ništa manje važan protein, neophodan za život svake osobe, je hemoglobin. Istovremeno, sam protein nije dovoljan za njegovo stvaranje. Činjenica je da ovaj protein sadrži željezo, a za njegovu izgradnju, osim toga, potreban je ovaj element. Glavna funkcija hemoglobina je transport kisika do stanica. Istovremeno se nalazi u crvenim krvnim zrncima, dajući im odgovarajuću boju.
Mnogo čemu služe proteini,mogu reći endokrinolozi. Činjenica je da su hormoni upravo proteini. Ove supstance su odgovorne za tijek gotovo svih procesa u tijelu. Imaju visoku aktivnost i stoga vrlo mala količina može imati značajan uticaj na tkiva i čitave organe. Primjeri takvih hormona su sljedeći proteini: adrenalin, dopamin, atropin, prolaktin, progesteron, tiroksin, trijodtironin, vazopresin i drugi. Svaka žena treba da zna za šta su potrebni proteini poput folikulostimulirajućeg hormona i luteotropnog hormona. Činjenica je da su one odgovorne za regulaciju menstrualnog ciklusa, a ako se njihova proizvodnja poremeti, onda će začeće djeteta postati pravi problem za par.
Možete mnogo pričati o tome zašto su proteini potrebni u probavnom sistemu. Ovdje obavljaju enzimsku funkciju. Proteini kao što su pepsin i hemotripsin pomažu u probavi hrane koja ulazi u gastrointestinalni trakt.
Nedostatak proteina često imaju oni ljudi koji u osnovi ne jedu životinjske proizvode. Činjenica je da upravo meso sadrži najveću količinu proteina. Istovremeno, mesni proizvodi danas mogu biti izbor onih koji žele smršaviti. Na primjer, kuhana pileća prsa su vrijedan dijetetski proizvod. Odavno je razvijena takozvana "kremljanska" dijeta, koja uključuje uključivanje velike količine mesa u prehranu (istovremeno su prisutni povrće, voće i drugi proizvodi,ali u vrlo malom obimu). Na takvoj dijeti osoba može brzo izgubiti višak kilograma. Vrijedi napomenuti da proizvodi od povrća sadrže i proteine. Najvrednije u tom pogledu su mahunarke (soja, sočivo), kao i orašasti plodovi. Ovi proizvodi moraju biti uključeni u prehranu svakog vegetarijanca.
Mnogi sportisti uzimaju proteinske pilule. Istovremeno, oni tačno znaju čemu služe proteini. Tako sportisti brzo grade mišićnu masu. Danas farmaceutske kompanije nude veliki broj različitih vrsta takvih proizvoda. Naravno, bolje je platiti veliki iznos, ali kupiti stvarno dobar protein. Samo u ovom slučaju možete računati na brzo povećanje mišićne mase i apsolutnu sigurnost lijeka za zdravlje.
