Žgaravica je neprijatna senzacija koja se javlja u predelu stomaka prilikom jedenja različite hrane. Često se ljubitelji kafe susreću s problemom koji se pojavi odmah nakon ispijanja pića. Šta ako ne želite da odustanete od šoljice kafe ujutro i trpite žgaravicu, više nemate snage?
Da li piće izaziva žgaravicu?
Žgaravica od kafe je sasvim moguća. Činjenica je da kofein, koji se nalazi u napitku, iritira želučanu sluznicu, a to dodatno uzrokuje pojačano oslobađanje hlorovodonične kiseline. Pečenje postaje trajno ako pijete kafu ujutro i na prazan želudac. Kao rezultat, sve ovo može dovesti do ozbiljnih bolesti kao što su čir i gastritis.
Ako osoba ima takve napade svaki dan, treba odmah promijeniti ishranu i odustati od jutarnje kafe, makar na prazan stomak.
Uzroci žgaravice
Ako se žgaravica javlja od kafe, razlozi mogu biti veoma različiti. Treba napomenuti da kofein može uticatitijelo je kompleksno. Alkaloid sadržan u napitku može aktivirati aktivnost organa i sistema. Zbog toga počinje da raste kiselost i dolazi do jakog peckanja u želucu. Zrna kafe sadrže dosta različitih supstanci koje uzrokuju vazokonstrikciju. Naravno, u ovom slučaju počinje poremećaj u cirkulacijskom sistemu i dolazi do kvara u sfinkteru, koji se nalazi između želuca i jednjaka. Po pravilu, koncentracija hlorovodonične kiseline počinje da raste i ona se diže u jednjak.
Žgaravica nakon kafe najčešće počinje da se javlja čim se osoba koja je popila piće, oštro nagne ili legne. Ovakvim naizgled jednostavnim pokretima, kiselina može lako ući u jednjak.
Koja vrsta kafe može izazvati žgaravicu?
Ako osoba koja stalno ima žgaravicu od ispijanja kafe jako voli piće i ne namjerava da ga odbije, onda ljekari preporučuju da ga pije s mlijekom. Važno je zapamtiti da mliječni proizvodi mogu neutralizirati stimulaciju, čineći je manje agresivnom. Preporučuje se ispijanje kafe sa mlekom koje ima nizak sadržaj masti, po mogućnosti ne više od 1,5%. Takav napitak će biti koristan za probavu. Postoje slučajevi kada i običan čaj izaziva žgaravicu. U ovom slučaju razlog se krije u jačini pića, ili je nedovoljno kvalitetno. Čaj sadrži i kofein, a njegova koncentracija je veća u zelenim listovima. U ovom slučaju, najbolje je piće zamijeniti izvarkom matičnjaka imint.
Šta je opasno instant piće
Ako se žgaravica javlja od instant kafe, onda prije nego što je popijete, važno je zapamtiti da ovo piće ne sadrži nikakve korisne komponente. Doktori kažu da se najčešće kiselost u želucu povećava kada se pije rastvorljivo piće. Kada uporedite instant i prirodnu kafu, najbolje bi bilo da se odlučite za drugu opciju.
U proizvodnji instant kafe koriste se najniže sorte koje sadrže dosta kofeina. A ako se pažljivo upoznate sa cjelokupnim sastavom instant napitka, može se primijetiti da u njemu ima samo 15% zrna kafe, a ostatak čine komponente kao što su:
- Stabilizatori.
- Poboljšači ukusa.
- Aminokiseline.
- Boje.
- Ukusi.
Naravno, u ovom slučaju žgaravica od kafe postaje trajna. Postepeno će se učestalost napadaja samo povećavati.
Prirodna kafa: izaziva li žgaravicu
Kada se kafa pravi od instant granula, uzrok žgaravice je razumljiv. No, između ostalog, ovaj neugodan simptom se javlja čak i ako koristite prirodno piće. Činjenica je da prirodna kafa sadrži i neke supstance koje iritiraju želučanu sluznicu. Najopasnija je gustoća koja ostane nakon skuvanog napitka, pa ga je najbolje kuhati ne u Turčinu, već u posebnom aparatu za kafu. Posebnu pažnju treba obratiti i na sortekafa. Najboljim se smatraju sorte žitarica iz Brazila ili Indonezije, jer sorte iz Amerike i nekih dijelova Afrike imaju naročitu kiselost. To će dodatno negativno uticati na pojavu žgaravice. Neki ljudi vjeruju da ih žitarice bez kofeina mogu spasiti od problema. Ali treba napomenuti da je ovo mišljenje pogrešno, jer se radi samo o samoobmani.
Kafa sa vrhnjem
Žgaravica od kafe može se značajno smanjiti ako se konzumira sa vrhnjem. Masti u kremi neutrališu kiseline u njoj. Naravno, preporučljivo je pažljivo pratiti količinu konzumiranog pića, jer zloupotreba može biti opasna po zdravlje. Još jedan uzrok žgaravice može biti ispijanje kafe sa slatkišima. Činjenica je da konditorski proizvodi sadrže teške komponente i neprirodne masti, koje nisu baš visokog kvaliteta.
Kao što vidite, teško je odgovoriti na pitanje ko ne bi trebao piti kafu, jer je svima zabranjeno da piju ovo piće u velikim količinama. Ali ipak postoji posebna kategorija, kao što su djeca, trudnice i ljudi koji imaju problema sa srcem i probavnim traktom.
Mogu li popiti kafu sa žgaravicom?
Kada postoje ozbiljni problemi sa želucem i probavom, kao što su čir ili gastritis, biće neophodno napustiti napitak od kafe. Takva odluka će pomoći u spašavanju života, a ne zakomplicirati liječenje. Po pravilu, bolesna osoba treba da slijedi dijetu koja ne sadrži opasne namirnice. Ako doktor nijene otkriva abnormalnosti u radu gastrointestinalnog trakta, tada su dozvoljene male doze kafe. Za smanjenje kiselosti preporučuje se piti kafu sa mlijekom i to ne više od jednom dnevno.
Kako se riješiti neugodnog simptoma
Ako već duže vreme patite od neprijatnih simptoma u predelu želuca i pitate se da li može doći do žgaravice od kafe, odmah se obratite lekaru koji će obaviti pregled i utvrditi uzrok lošeg stanja zdravlje. Često se dešava da problem nije u upotrebi kafe, već u pogoršanju situacije koju ona izaziva. U svakom slučaju, morate slijediti ove preporuke:
- Smanjite količinu pijenja, po mogućnosti na minimum.
- Popijte piće s malo mlijeka ili vrhnja.
- Nikada nemojte zloupotrebljavati okrepljujuće piće bez prethodnog dobrog doručka.
- Nepoželjno je piti kafu odmah nakon jela, treba sačekati najmanje dvadeset minuta.
- Ne stavljajte šećer.
- Ne pijte topli napitak i istovremeno koristite posebne aditive citrusa.
Postoje i mnogi lijekovi koji će pomoći ako se pojavi žgaravica. Šta piti od neugodnih simptoma može odrediti samo ljekar nakon detaljnog pregleda. Nemojte uzimati lijekove bez konsultacije sa specijalistom. U apoteci možete kupiti jeftine i efikasne lijekove za žgaravicu:
- "Ranitidin".
- "Almagel".
- "Motilac".
- Gaviscon.
- "Maalox".
Ukoliko se poštuju sve preporuke, negativni uticaj se može značajno smanjiti.
Zaključci i preporuke
U stvari, možete izbjeći negativne efekte kafe ako više vodite računa o svom zdravlju. Postoji nekoliko efikasnih preporuka koje će pomoći ako žgaravica potraje. Već znate šta da pijete od ovog neprijatnog simptoma, ali je izuzetno opasno koristiti lekove bez lekarskog recepta. Pogledajmo neke osnovne savjete koji bi mogli biti korisni:
- Moram naučiti piti toplu kafu.
- Ne pijte instant kafu ili zrna koja su jako pržena i ne pijte espreso.
- Takođe je zapaženo da ljudi koji više vole da piju kafu sa limunom najverovatnije pate od žgaravice.
- Pogrešno je mišljenje da zrna kafe bez kofeina nisu štetna po zdravlje.
- Piti piće na prazan želudac je veoma opasno, jer će vremenom dovesti do gastritisa i čira.
- Nemojte dodavati šećer u piće niti ga piti uz konditorske proizvode.
Odnedavno stručnjaci ističu da prekomjerna konzumacija kafe osim žgaravice može uzrokovati i sljedeće posljedice:
- Nije neuobičajeno da ljudi postanu ovisni.
- Stalna upotreba ovog pića može negativno uticatinervnog sistema, to dovodi do jakog rada srca i pojave srčanih patologija.
- Povećava mokrenje.
- Uočeno je iscrpljivanje nervnih ćelija, što dovodi do inhibicije celog nervnog sistema.
Treba napomenuti da kafa dodatno pospješuje rad probavnih žlijezda, a to dovodi do inhibicije njihovih funkcija. U slučaju kada je nemoguće u potpunosti odbiti piće od kafe, potrebno je samo smanjiti njegovu količinu.
