Efikasnost upotrebe biljnih preparata i tinktura nikada nije bila upitna. Iz tog razloga, "Ussuri Balsam" sa veličanstvenim tigrom na etiketi dobro je poznat daleko izvan Primorskog teritorija. Pročitajte istoriju biljke, detaljan sastav i indikacije za upotrebu u našoj recenziji.
Iz prošlosti u budućnost
Braća Pjankov su 1889. godine organizovali trgovačku kuću „M. Pjankov sa braćom. Pet godina kasnije izgrađeno je glavno preduzeće "Pavlinovsky destilerija". U proizvodnji je bilo zaposleno samo 30 ljudi, a u destilaciji su korištene četiri vrste žitarica.
Danas je jednostavno nemoguće zamisliti proizvodnju alkoholnih pića u tako malim količinama. Najviše zahvaljujući grupi kompanija Synergy, čiji su brendovi prilično poznati na ruskom tržištu, sačuvan je čuveni Ussuri Balsam.
Evo samo nekoliko činjenica o modernoj fabrici:
- površina - 46.000 sq. metara;
- osoblje - 803 osobe;
- 25 vlastitih trgovina;
- više od 2500 kupaca širom svijetazemlja.
Asortiman
Prema službenim informacijama, asortiman JSC "Ussuri Balsam" uključuje više od 100 artikala, koji se mogu podijeliti u sljedeće grupe:
- Vodka. "Mjagkov", "Ruski led", "Gosudarevski red" i drugi - ukupno više od dvadeset vrsta. Neki od njih su kreirani uz dodatak neobičnih sastojaka, poput ekstrakta ginsenga, matične mliječi ili cvijeta lipe. Tvrđava - 40 stepeni.
- “Doktor August - konjak”. Sve vrste tinktura od bobičastog voća na konjaku, uključujući brusnice, trešnje, ptičje trešnje, divlje ruže, trešnje, suhe šljive i planinski pepeo. Tvrđava - 24 stepena.
- “Dr. August - gorak”. Tinktura od 40 stepeni "Ussuri Balsam" na ljutoj paprici, pinjolima, kantarionu ili brusnicama.
- “Dr. August - slatko”. Ptičja trešnja, brusnica, jabuka, moura - tinkture, jačine 20 stepeni.
- Aperitivi i likeri. “Juicy Cherry”, “Rapberry Jam”, “Golden Taiga” - elegantna kombinacija sastojaka i male jačine (15-20 stepeni)
- “Captain's Rum”. Ussuri Balsam proizvodi samo tri vrste ruma: zlatni, jaki i srebrni. Najjači - Jaki - 48 stepeni.
Šta je balzam?
Ovo je alkoholna tinktura čija je jačina najčešće od 40 do 45 stepeni. U sastavu - sve vrste korijena biljaka, eterična ulja, ljekovito bilje i voće. Koristite balzam za prevenciju raznih bolesti ili već u fazi liječenja. Piće je u pravilu tamne boje i prilično je specifično.okus.
Proizvodnja balzama je prilično složen i dugotrajan proces, koji uključuje nekoliko faza. Na samom početku, svaka od komponenti se infundira 1-3 mjeseca. Sastojci odležavaju odvojeno jedan od drugog kako bi se na kraju dobio maksimum korisnih supstanci.
Nakon toga, komponente budućeg napitka se miješaju i filtriraju kako bi se tečnost oslobodila sjemenki, vlati trave i drugih sitnih čestica. U sljedećem koraku, balzam se flašira kako bi započelo starenje zglobova. Za zaštitu od sunčevih zraka, po pravilu se biraju posude tamne boje.
Gotovo piće podsjeća na ljekovitu tinkturu, ali je ujednačenog okusa - nijedan od sastojaka ne bi trebao prevladati.
Indikacije za upotrebu
Balzami zahvaljujući raznim biljem i ekstraktima sadrže ogromnu količinu minerala. Dakle, kada je pravo vrijeme za korištenje zdravstvenog napitka?
- U sezoni prehlada. Kod bronhitisa ili kašlja, možete povećati iskašljavanje.
- Za povećanje apetita. Uzmite prije jela.
- Kao preventivna mjera za gastritis, peptičke čireve i probavne smetnje.
- Za živost nakon psihičkih i fizičkih napora. Ublažava opći umor, ublažava nesanicu i bori se protiv visoke nervne razdražljivosti.
Kontraindikacije
Uprkos ogromnom broju korisnih komponenti, balzam nije lijek za sve bolesti. Neizuzetak i "Ussuri Balsam", koji uključuje više od 20 ljekovitih biljaka. Prije upotrebe morate pažljivo proučiti sastav, a u vezi s pojavom alergija je bolje konsultovati se sa ljekarom.
Ova pića su apsolutno kontraindicirana za osobe koje pate od zatajenja jetre ili bubrega.
I još jedna važna stvar - poštovanje doze. Balzami se uzimaju u malim količinama nerazrijeđeni ili kao dodatak čaju ili kafi.
Jedinstveni recept
Trinaest vrsta pića proizvedeno je tokom Sovjetskog Saveza, a najpopularniji je bio "Ussuri Balsam". Sastav je ostao praktično nepromijenjen od početka proizvodnje:
- tretirana voda;
- etil alkohol visoke čistoće;
- cognac;
- šećer;
- sok od šisandre;
- voćni napitak od divlje ruže i viburnuma;
- infuzija kore narandže i sjemenki limunske trave;
- med.
Posebno mjesto na listi komponenti zauzima infuzija bilja iz tajge Ussuri: korijen Rhodiole rosea, list trputca, cvjetovi viburnuma i kamilice, listovi maline i eleuterokoka, korijen kalamusa, pepermint, breza ginseng, volodushka.
Kako biljke pomažu?
Korisna svojstva kamilice ili peperminta su dobro poznata. Govorit ćemo o rijetkim ljekovitim biljkama koje su kreatori uključili u Ussuri Balsam.
Upotreba Eleutherococcus-a indikovana je kod sniženog krvnog pritiska, slabosti organizma, psihičkog i fizičkog preopterećenja. Drveće i bodljikavo grmljeEleutherococcus se nalazi u zapadnoj i centralnoj Kini, Japanu, istočnoj Aziji i, naravno, jugoistočnom Sibiru. Ekstrakt ove biljke se često koristi u energetskim pićima.
Volodushka
Zlatna voloduška je vrsta zeljastih biljaka široko rasprostranjena na Dalekom istoku, istočnom i zapadnom Sibiru. Od sredine 20. veka, naučnici su proučavali aktivne komponente voloduške.
Do danas je utvrđen sadržaj askorbinske kiseline, saponina, karotena, flavonoida i tanina. Biljna infuzija se koristi u liječenju hepatitisa, holangitisa i holecistitisa.
Zrak
Acorus calamus je vrsta močvarnih višegodišnjih trava koja raste u Rusiji na Dalekom istoku, južnom Sibiru i regiji Ussuri. Rizomi biljke sadrže gorki glikozid akorin i eterično ulje - ove komponente, djelujući na okusne pupoljke, poboljšavaju probavu, povećavaju apetit i povećavaju lučenje želudačnog soka. Osim toga, kalamus jača krvne sudove mozga, poboljšava vid, tonizira srce i ima analgetski, protuupalni i umirujući učinak.
Kalamus se koristi kao začin u kuvanju - umjesto đumbira, lovorovog lista, cimeta i muškatnog oraščića koriste se sušeni rizomi. U Litvaniji i Poljskoj se kalamus dodaje u hleb, u Indiji se začinjava sa živinom, ribom i mesom, a u Turskoj se kandirani rizomi smatraju skupom poslasticom.
Ginseng
Prema tradicionalnoj kineskoj medicini, ginseng je izvor mladosti i dugovječnosti. Ova biljka također uključuje Ussuri Balsam. Recenzije ljekara ga upućuju na opće tonične lijekove.
Kao stimulans, ginseng je indiciran za psihički i fizički stres, neuroze, arterijsku hipotenziju i neurasteniju.
Glavni broj predstavnika porodice Araliaceae (12 vrsta) raste u Aziji - na Tibetu, Dalekom istoku, Kini i Altaju. Ginseng pentaphyllum se nalazi samo u Sjevernoj Americi.
Classic
"Ussuri Balsam" danas se proizvodi po starom ruskom receptu uz korištenje visoke tehnologije. Klasično piće lako je prepoznatljivo po ukusu narandžine kore. Kompanija aktivno sarađuje sa državnim farmama i lokalnim farmama. Sakupljanje biljnih komponenti odvija se u strogo utvrđenom vremenskom periodu kako bi se očuvala sva ljekovita svojstva.
Kupci primećuju gorko-slatki ukus balzama i toplo im se savetuje da se sa njim zagreju tokom zimskih mrazeva. Najbolje je dodati nekoliko kapi u kafu ili čaj, neki preporučuju piti balzam sa ledom, prirodno, umjereno.
Serija “Ussuri”
Ussuri Balsam proizvodi nisu ograničeni na gore naveden asortiman. Pored ovog pića, fabrika proizvodi:
- Gorka tinktura “Ussuri korijen sa ginsengom”. U sastavu - tajga bilje se kombinira s mladim korijenomginseng.
- “Ussuri liker”. Piće je stvoreno za 110. godišnjicu fabrike. Lista sastojaka uključuje buket od 33 biljke: timijan, Rhodiola rosea, kantarion i mnoge druge.
- Tinktura “Plaće na medu” (“Ussuri Balsam”). Začinjenog je puterastog okusa koji se savršeno slaže sa notama jabuke. Osim soka od jabuke, sastav uključuje tinkturu limunske trave, prirodni med i pantokrin (tvar koja se dobiva iz rogova mladog jelena). Tinktura usporava starenje, koristi se za prevenciju anemije i stimuliše cirkulaciju.
- Tinktura “Cedar Pad”. Ima izuzetnu aromu kedra, gorućeg i blago ljutkastog okusa, kao i nijansu svijetlog ambera. Ekstrakt Eleutherococcus dodan u piće.
Tinktura aralije. Ima osebujnu biljnu aromu i ukus. U sastavu - tinktura korijena aralije, prirodni med, sok limunske trave i ekstrakt eleuterokoka. Korijen aralije poboljšava sposobnost koncentracije, smanjuje psihički umor i poboljšava raspoloženje
Gdje kupiti?
Korisna svojstva "Ussuri Balsam" niko ne dovodi u pitanje. Pitanje je samo gdje nabaviti čudesno piće. Stanovnici Sibira i Dalekog istoka definitivno nemaju problema, što se ne može reći za centralni region.
U Moskvi, bogat izbor balzama može se naći samo na internet pijacama. Čak i „Riga Black“, koji se proizvodi samo u Letoniji prema unikatnomrecept, lako možete kupiti u velikim lancima supermarketa.
Šteta što Ussuri Balsam OJSC još nije pronašao tržišta u velikim ruskim gradovima.
