Skorbut je skoro zaboravljena bolest koja se javlja zbog teškog beri-beri. Sada se na teritoriji Ruske Federacije više nećete susresti s ovom bolešću, ali je u prošlosti ubijala hiljade ljudi, među kojima su uglavnom bili pomorci, ratnici i putnici. Opasnost nije u potpunosti prošla, ovih dana, iako rijetko, postavljaju ovu strašnu dijagnozu, pa je vrlo važno da ljudi znaju koji su uzroci takve bolesti kao što je skorbut. I bili su svjesni kakve preventivne mjere postoje. U ovom slučaju, izraz je vrlo relevantan: "Upozoren je naoružan".
Zašto osoba dobije skorbut?
Odgovor na ovo pitanje je jednostavan. Bolest se javlja kada su elementi vezivnog tkiva uništeni, što dovodi do činjenice da zidovi krvnih žila postaju krhki. Također, kosti i hrskavica gube snagu, poremećen je rad koštane srži. Skorbut se razvija uz nedostatak vitamina C, što je njegov glavni uzrok pojave. Ponekad vitaminulazi u tijelo, ali se iz određenih razloga ne apsorbira. Mnogi će sumnjati, da li je zaista moguće razboljeti se i umrijeti zbog nedostatka jednog vitamina?! Možete, ako govorimo o askorbinskoj kiselini. Vitamin C je uključen u procese koji se odvijaju u štitnoj žlijezdi za proizvodnju hormona. Doprinosi normalnoj apsorpciji glukoze u stanicama, stvaranju proteina kolagena. Vitamin C je odličan antioksidans koji uništava slobodne radikale i toksine u tijelu, povećava zaštitnu funkciju imunološkog sistema i učestvuje u apsorpciji željeza.
Prvo spominjanje skorbuta
Bolest se prvi put spominje u 13. veku. Mornari koji su isplovili sa obale Španije i krenuli prema Kaliforniji nisu bili nimalo spremni na činjenicu da je za mnoge ovo bilo posljednje putovanje. Pošto su iscrpili zalihe voća i povrća koje su se nalazile na brodu, ljudi su vrlo brzo oboljeli od skorbuta. Koža im je postala nezdrave boje, prekrivena čirevima, ljubičasto-crvenim mrljama. Većina zuba je ispala, kosti su počele da bole i postaju lomljive, disanje je postalo otežano. Na kraju, brod je izgubio cijelu posadu.
Kasnije je James Cook pronašao odgovor na pitanje zašto osoba dobije skorbut. Trebalo mu je mnogo godina da to shvati, ali je ipak došao do zaključka da je najbolji lijek za ovu infekciju svježe iscijeđeni sok od limete. Zbog toga su kasnije britanski mornari dobili nadimak "limes". Da je ovo otkriće došlo ranije, onda španski mornari ne bi umrli na otvorenom moru, već su se uspješno privezali zaobala Kalifornije
Simptomi skorbuta
Ako mjesec dana ne jedete hranu koja sadrži vitamin C, možete dobiti skorbut. Rani simptomi su sljedeći:
- slabost, umor, opća "slabost";
- groznica, zimica;
- povlačenje, bolovi u zglobovima i mišićima;
- mučnina, povraćanje;
- proljev.
Ako ne posljednja dva znaka, onda se skorbut može pomiješati sa prehladom. Ali morate biti pažljiviji prema svom tijelu, jer se daljnji simptomi pojavljuju u porastu.
Usled prestanka proizvodnje proteina kolagena, koji je odgovoran za zdravlje kože, kostiju, mišića i krvnih sudova, desni počinju da omekšavaju i postaju upaljene, zubi popuštaju i ispadaju, dolazi do unutrašnjeg krvarenja nastaje unutar mišića i zglobova, na tijelu se pojavljuju modrice, a koža postaje crveno-braon boje, postaje suha i peruta se. Spolja, lako je prepoznati osobu koja ima skorbut.
Fotografija jasno pokazuje vizuelne promjene.
Procesi apsorpcije gvožđa usled nedostatka vitamina C su prekinuti, što uzrokuje anemiju, artritis, bolesti povezane sa jetrom i srcem. Dolazi do intoksikacije organizma u vidu neprestanog povraćanja i dijareje.
Razvija se zatajenje srca, organizam je iscrpljen, pojavljuje se pojačan umor, počinju da rastu maligni tumori. Sve je to zbog nedostatka prirodnih antioksidanata u tijelu.
Smanjuje nedostatak vitamina Crad imunog sistema, pa osoba postaje letargična i podložna drugim zaraznim bolestima.
Dijagnoza i liječenje
Nakon što ste saznali zašto osoba ima skorbut, morate saznati koji testovi mogu na vrijeme otkriti njegovo porijeklo u tijelu. U pravilu je dovoljan opći test krvi. Bijela krvna zrnca pokazuju da li im nedostaje vitamina C ili ne. Treba napomenuti da rizična grupa uključuje starije osobe, čiji je organizam osjetljiviji na nedostatak askorbinske kiseline. Stanovnici siromašnih zemalja ne mogu sebi da obezbede pun jelovnik sa svim potrebnim vitaminima, pa se i oni češće od drugih mogu naći od bolesti kao što je skorbut.
Fotografija prikazuje glavne namirnice koje sadrže najviše vitamina C. Tretman je prilično jednostavan. Morate jesti voće prikazano na slici kako biste povećali nizak nivo vitamina u organizmu. Trajanje tretmana je od jedne do tri sedmice.
Preventivne mjere
Neki stručnjaci, odgovarajući na pitanje zašto osoba ima skorbut, navode 2 razloga: ne samo nedostatak, već i višak askorbinske kiseline, pa je važno znati potrebnu dnevnu dozu. Za odraslu osobu je 50 mg, za sportiste - 80-100 mg. Djeci mlađoj od 7 godina ne treba više od 30 mg, a starijoj - 50-70 mg. Najkorisniji za piće su svježe cijeđeni sokovi od agruma, rotkvice, ribizle, kiselice i kupusa; sušeno voće, svježe povrće i voće na minimumtermičku obradu; pine beer.
Kada dođe sezona malina, možete konzumirati do 600 g dnevno u 3-4 doze.
Prevencija ne samo skorbuta, već i mnogih drugih bolesti - uravnotežena pravilna ishrana koja organizmu daje sve potrebne vitamine i minerale.
