Uprkos činjenici da je fluor kao halogen otrovan gas, njegov ulazak u ljudski organizam je obavezan. Od ovog elementa direktno zavisi stanje imunog, krvožilnog sistema, koštanog tkiva itd. Nedostatak fluora u organizmu izaziva gubitak kose, razvoj bolesti usne duplje i kostiju. Ali prevelika količina supstance je mnogo opasnija. Stoga, svaka osoba treba da zna kako pronaći zlatnu sredinu.
Šta je ovo
Fluor (F) je biogeni element, veoma aktivan nemetal, jako oksidaciono sredstvo. U Periodnom sistemu hemijskih elemenata D. I. Mendeljejev je u VII grupi, u podgrupi halogena. Reaguje sa metalima i formira soli. Po prirodi, F je blijedožuti plin. Jedan od najčešćih elemenata u prirodi.
Normalno, ljudsko tijelo sadrži 2,6 grama supstance. Dnevna doza za odraslu osobu je od jedan i pol do pet miligrama. Na temperaturi od 188 stepeni ispod nule, gas se kondenzuje. Nakon spuštanja na -228 stepeni, smrzava se, pretvarajući se u kristal. U prirodi najvišedistribuira u obliku minerala. Među njima najveći udio otpada na fluorit ili fluorit (CaF2).
Uticaj na ljudsko zdravlje
Fluor - šta je potrebno tijelu? Sprečava pojavu karijesa na zubima, stimuliše imuni sistem i reguliše cirkulaciju krvi. U slučaju nedostatka ovog elementa, lekar može propisati dodatke ishrani sa njegovim sadržajem. Ali dozu treba strogo normalizirati. Prevelike količine mogu oslabiti imunološki sistem i negativno uticati na razvoj djeteta.
Koristi fluorida za ljudski organizam:
- uklanja radionuklide i soli teških metala;
- povećava otpornost na zračenje;
- učestvuje u formiranju cakline i skeleta;
- odgovoran za normalan rast kose i noktiju;
- učestvuje u raznim biohemijskim reakcijama;
- stimuliše cirkulatorni sistem;
- jača imunitet;
- pruža prevenciju osteoporoze;
- sprječava karijes i parodontalnu bolest;
- usporite bakterije koje stvaraju kiseline.
Višak F
Čak i bez upotrebe suplemenata, doza elementa koju ljudi uzimaju s vodom, pastom za zube (sve proizvedene paste za zube sadrže fluor) ili hranom može biti previsoka. A višak takve supstance izaziva pojavu ozbiljnih zdravstvenih problema.
Nakon uzimanja više od dva grama supstance, osoba može umrijeti. Atupotreba više od dvadeset miligrama je trovanje. Uticaj fluora na ljudski organizam ne može se potcijeniti. Glavni simptomi predoziranja su sljedeći:
- lakrimacija;
- slabost;
- oštra obamrlost;
- bol u abdomenu;
- povraćati;
- proljev;
- srbi koža;
- fluoroza;
- krvarenje desni;
- kalcinoza;
- konvulzije;
- osteoporoza;
- poremećen sinusni ritam srca;
- metabolički poremećaj;
- pneumonija;
- deformitet kosti;
- hipotenzija;
- oštećenje bubrega;
- plućni edem;
- oštećenje centralnog nervnog sistema.
Koja je opasnost F
Uloga fluora u ljudskom tijelu je veoma velika. Naučnici istraživanja su pokazala da su jedinjenja ovog elementa neurotoksini - supstance koje negativno utiču na nervne ćelije i uništavaju nervno tkivo. Svima poznati neurotoksini su alkohol i životinjski otrovi. Na primjer, zmijski otrov sadrži komponente koje mogu potpuno paralizirati žrtvu za nekoliko sekundi.
Upotreba fluorida preko norme ne paralizira osobu (barem ne tako brzo). Ali fluor smanjuje pamćenje, sposobnost razmišljanja, probleme s prostornom orijentacijom, razumijevanjem, proračunom, učenjem, govorom, sposobnost rasuđivanja i druge kognitivne funkcije.
Nakon dugotrajnog dejstva fluora na ljudski organizam,čak i gori ishodi kao što su rak, genetsko oštećenje DNK, nizak IQ, letargija, Alchajmerova bolest i još mnogo toga.
Joni fluora inhibiraju neke enzimske reakcije i vezuju važne elemente kao što su fosfor, kalcijum, magnezijum. Ovo dovodi do metaboličke neravnoteže.
Ljudi koji rade u hemijskoj industriji su u opasnosti od trovanja F. To se može desiti tokom proizvodnje fosfatnih đubriva ili tokom sinteze jedinjenja koja sadrže F. Trovanje izaziva opekotine sluzokože respiratornog trakta, očiju, i kožu. U težim slučajevima moguće je oštećenje pluća i centralnog nervnog sistema. Uz produženo hronično izlaganje, razvijaju se bolesti kao što su konjuktivitis, bronhitis, upala pluća, pneumoskleroza i fluoroza.
Manjak F
Kada postoji nedostatak fluora, u tijelu se razvija karijes. Osim toga, kosa opada, nokti se lome, kosti postaju slabije, povećava se rizik od prijeloma. Moguć je i razvoj osteoporoze, parodontalne bolesti.
Ne dolazi do normalne apsorpcije gvožđa. Ova pojava može dovesti do razvoja anemije zbog nedostatka željeza (anemije). Simptomi ove patologije:
- maloose;
- slabost;
- umor;
- promjena okusa hrane;
- suha usta;
- štipanje jezika;
- kratkoća daha;
- palpitacije;
- osjećaj kao knedla u grlu;
- pojava "zaedov";
- suha koža;
- nelagodnost u vulvi;
- pospan;
- glavobolja;
- vrtoglavica;
- nesvjestica;
- promjena strukture kose i noktiju;
- bledo zelenkasta koža.
Razvoj anemije je posebno opasan tokom trudnoće. Tada postoji opasnost po život i majke i djeteta.
Šta hrana sadrži
Glavni izvor fluorida je voda za piće. Takođe se nalazi u crnom i zelenom čaju, orasima, morskim plodovima, mleku, jajima, luku, sočivu, ovsenim pahuljicama, heljdi, pirinču, krompiru, zelenom lisnatom povrću i goveđoj jetri.
Fluor je dio hrane u vrlo malim količinama, tako da bez vode za piće ne možete dobiti dnevnu normu elementa. Izuzetak su morske ribe. Namirnice bogate fluorom prikazane su u tabeli ispod.
| Hrana | Sadržaj fluora |
| Bakalar (150 grama) | 0, 105mg |
| brancin (150 grama) | 0, 210mg |
| Haddock (150 grama) | 0, 240mg |
| Haringa, skuša (150 grama) | 0, 525mg |
| Jegulja (150 grama) | 0, 240mg |
| Losos (150 grama) | 0, 870mg |
| Dimljena haringa (45 grama) | 0, 160mg |
| Smrznuti losos (45 grama) | 0, 200mg |
| Osušeni bakalar (45 grama) | 0, 225mg |
| File haringe u paradajzu (45 grama) | 0, 960mg |
| Pileći file (150 grama) | 0, 210mg |
| Pileća džigerica (100 grama) | 0, 190mg |
| hleb od heljde, oljuštenog zrna (60 grama) | 0, 100mg |
Karijes
Za prevenciju karijesa koriste se preparati koji sadrže jedinjenja F. Fluoridi su po prirodi slični mineralima od kojih su izgrađeni zubi. Najintenzivnija akumulacija fluora se dešava tokom nicanja zuba. Više ih je u stalnim zubima nego u mliječnim zubima. Sa godinama se sadržaj ovih spojeva smanjuje. Kao rezultat toga, stariji ljudi imaju više problema sa oralnim zdravljem.
Kristalna rešetka sa uključenim fluoridom štiti zub od karijesa. Spoj inhibira rast bakterija plaka. Fluoridi smanjuju aktivnost enzima koji su uključeni u stvaranje organskih kiselina.
Fluoroza
U nedostatku fluora u organizmu nastaje karijes, a kada ga ima u višku razvija se fluoroza. F se nalazi u svim ljudskim organima i tkivima, ali najveća koncentracija je u zubima i koštanom tkivu. Fluoridi, koji su deo hrane, apsorbuju se lošije odrastvorljiv u vodi. Stoga je glavni razlog za razvoj fluoroze višak elementa u vodi za piće.
Mnogo zavisi od individualnosti svake osobe. Prema rezultatima istraživanja, utvrđeno je da u područjima sa prekomjerno visokim sadržajem tvari u vodi istovremeno žive ljudi oboljeli od fluoroze i oni čija je usna šupljina apsolutno zdrava.
Iz prethodno rečenog možemo zaključiti da dejstvo fluora na ljudski organizam igra veoma važnu ulogu.
Preparati koji sadrže fluor
Postoje lijekovi u kojima je supstanca dio mineralnih kompleksa. A postoje i oni u kojima je F nezavisan element. Među drugim - vitaftor, natrijum fluorid, fluorid. Svi se koriste za liječenje karijesa kod ljudi različite dobi. Proizvode se i fluorirana voda, so i drugi preventivni proizvodi. Prepisuju se i za liječenje i za prevenciju nedostatka F.
Da bi se negativan uticaj fluora na ljudski organizam sveo na najmanju moguću meru, potrebno je redovno sprovoditi preventivne mere među stanovništvom u područjima sa povećanom njegovom količinom u vodovodnoj vodi.
