Sušene alge su vrlo koristan i vitaminima bogat proizvod koji se ne samo može konzumirati, već i aktivno koristiti u kozmetologiji. Da bismo razumjeli kako koristiti ovaj sastojak kao ljekovito sredstvo, opisati ćemo nekoliko recepata za njegovu pripremu. Međutim, prije toga, želio bih da pričam o tome koliko je tačno sušena alga korisna, kao i kada se počela koristiti u medicinske svrhe.
Opće informacije
Apsolutno svaka moderna osoba zna za dobrobiti morskih algi. Uostalom, njegova ljekovita svojstva poznata su stanovništvu planete već dugo vremena. Na obalama Dalekog istoka lokalni stanovnici koristili su ovaj proizvod za hranu. I po prvi put, njegovu iscjeliteljsku moć otkrili su Kinezi, koji su dobro upućeni u medicinu. U srednjoj Evropi, malo kasnije su se susreli sa kelpom. Međutim, brzo su se uvjerili u njegovu neospornu korisnost. Kupovina sušenih morskih algi danas omogućava potrošačima da uvijek imaju pri ruci nevjerovatnu zalihu vitamina, kao i makro- i mikroelemenata.
Sušene alge: medicinska upotreba
Naučnici su odavno dokazali da predstavljeni proizvod brzo i efikasno uklanja toksine iz organizma, a takođe sprečava pojavu kancerogenih tumora i značajno inhibira razvoj postojećih malignih tumora. Uostalom, nije uzalud da stanovnici Japana, koji redovno konzumiraju morsku algu pored glavnih jela, mnogo rjeđe pate od smrtonosnih bolesti nego Evropljani.
Ne može se zanemariti činjenica da se sušena alga (kelp) aktivno koristi u narodnoj medicini za liječenje ateroskleroze, kao i za prevenciju bolesti povezanih sa usporavanjem metabolizma i kardiovaskularnih bolesti. Osim toga, morski kelj pomaže u ublažavanju bolova kod reumatizma, artroze i artritisa. Ali u ovom slučaju, sušene alge ne treba koristiti kao hranu, već u obliku toplih kupki.
Predstavljeni proizvod je izuzetno efikasan u liječenju različitih bolesti zbog uravnoteženog kvantitativnog i kvalitativnog sastava biološki aktivnih supstanci. Vrijedi napomenuti i da sušena morska trava snižava nivo holesterola u krvi, sprečava stvaranje krvnih ugrušaka i stimuliše probavni trakt.
Vitamini i druge korisne supstance
Kupovinom sušenih morskih algi (kelp), ne biste ih trebali ostaviti dugo bezpažnju, jer što prije počnete da ih koristite u medicinske svrhe, prije ćete primijetiti pravi učinak. Ovaj proizvod je poželjno konzumirati jednom sedmično u količini od dvije desertne kašike. Sa takvom dozom sastojka možete sebi obezbijediti sve potrebne vitamine i minerale.
Prerađena i sušena morska alga je jedinstvena jer sadrži ogromnu količinu nutrijenata, i to:
- Vitamini A, E i C, koji usporavaju sve procese starenja u organizmu i neophodni su za imuni sistem.
- Vitamin D - uz njegovu pomoć, fosfor i kalcijum se potpuno apsorbuju u ljudskom tijelu.
- Vitamini B1 i B2 - stimulišu sve metaboličke procese.
- Vitamini B6 i PP - odgovorni za stanje noktiju, kose i kože.
- Makro i mikroelementi: Na (natrijum), Ca (kalcijum), K (kalijum), Cl (hlor), Mg (magnezijum) i, naravno, I (jod). Ove supstance su odgovorne za normalno funkcionisanje srca, krvnih sudova, štitne žlezde i drugih organa i sistema.
Osušene alge za mršavljenje
Za one koji pate od viška kilograma, kupovina ovakvog proizvoda može biti prvi korak ka harmoniji i ljepoti. Međutim, ne znaju svi tačno kako sušene alge pomažu u gubitku kilograma. Činjenica je da morski kelj sadrži soli alginske kiseline, koje imaju idealna svojstva čišćenja. Redovnom upotrebom ovog proizvoda predstavljene supstance prolaze kroz probavni trakt, vezuju sepatogene bakterije, toksine, čak i radioaktivna jedinjenja, a zatim ih uklanjaju iz organizma. Osim toga, upotreba morske alge doprinosi blagoj stimulaciji perist altičkih pokreta crijeva, zbog čega se u čovjeka obnavlja probava i eliminiraju sva zagušenja u gastrointestinalnom traktu. Takođe treba napomenuti da alginati i neprobavljiva biljna vlakna koja se nalaze u morskim algama efikasno apsorbuju holesterol iz organizma.
Kao što je spomenuto, ovaj proizvod sadrži veliku količinu joda. Ovaj element, ulazeći u tijelo, aktivira i reguliše procese hidrolize, odnosno sagorijeva masti. Upravo iz tih razloga kelpu aktivno koriste oni ljudi koji žele brzo da se riješe viška kilograma.
Pa kako tačno morske alge treba koristiti za mršavljenje i zdravlje? Odgovor na ovo pitanje možete pronaći ispod.
Kelp za kuvanje
Za pripremu hladnih ili toplih jela, sušene alge moraju biti natopljene. Da biste to učinili, morate ga uzeti u količini od 1 čaše (više ili manje), staviti u bilo koju posudu i sipati 800 ml tople vode. Nakon toga, posuđe s algama mora se pokriti poklopcem i ostaviti u tom položaju 60 minuta. Prije direktne upotrebe, nabrekle i mlohave alge treba pažljivo oprati u hladnoj vodi.
Također treba napomenuti da se kelp može konzumirati i bez njegasamo u sirovom, ali i u kuvanom obliku. Da biste to učinili, natopljeni proizvod se mora staviti u posudu, uliti malo vode, prokuhati i kuhati oko četvrt sata, neprestano miješajući. Gotovom jelu možete dodatno dodati naribani čen belog luka, maslinovo ulje i sve aromatične začine.
Morske alge u kozmetologiji
Osušene alge, recenzije o kojima su samo pozitivne, aktivno se koriste u kozmetologiji. Na primjer, za celulit možete koristiti sljedeći recept: potrebno je uzeti 4 velike žlice osušenih algi, preliti ih vrelom, ali ne kipućom vodom, a zatim ostaviti 20 minuta da nabubre. Nakon toga proizvod treba dobro pomiješati sa sirovim žumanjkom i nekoliko kapi ulja limuna i kamfora. Dobivena smjesa se mora nanijeti na problematična područja pod plastičnom folijom, a zatim ostaviti 60 minuta.
Kako drugačije možete koristiti proizvod kao što je sušena alga u kozmetičke svrhe? Maska za lice od morskih algi veoma je popularna među modernim ženama. Ali apsolutno ga nije potrebno kupiti u trgovini, jer se takav alat može napraviti kod kuće. Da biste to učinili, pomiješajte natopljene alge sa kiselim vrhnjem u jednakim omjerima, a zatim ravnomjerno nanesite na kožu lica. U tom stanju masku morate držati pola sata, a zatim lagano isprati toplom vodom.
Zdravstvene kupke
Osušene alge se često koriste za uzimanjeljekovite kupke, trljanja i obloge. Da biste to učinili, 40 g algi se mora preliti s 1 litrom kipuće vode i insistirati u termosu 10-13 sati. Zatim se juha mora filtrirati i sipati u kadu. Trajanje ovakvih zahvata ne bi trebalo da prelazi 15-23 minuta.
Grgljanje
Osušene alge često se koriste za inhalaciju i grgljanje kod oboljenja gornjih disajnih puteva, faringitisa i tonzilitisa. Za pripremu takvog rastvora prelijte desertnu kašiku proizvoda sa čašom kipuće vode i insistirajte na 9-12 sati.
