Jedna od najčešćih bolesti na Zemlji su alergije na koži: mrlje svrbe, postaju upaljene i oteknu. Mnogi ljudi osjećaju nelagodu, peckanje i suzenje očiju, škakljanje u nosu i nazofarinksu, napade mučnine i vrtoglavice, grčeve u stomaku, otok, razdražljivost. Razlozi za pojavu takve reakcije mogu biti vrlo različiti, ali glavni su: polen biljaka, prašina, agrumi ili životinjska dlaka. Ipak, mogu se pojaviti razni osip i crvenilo zbog reakcija na druge tvari koje na prvi pogled djeluju sasvim bezopasno. To mogu biti sintetičke niti u odjeći, suncu, hladnoći ili hrani kao što su riba, med ili mliječni proizvodi. Često se reakcija javlja čak i na paradajzu. Alergija je individualna bolest, tako da za svaku osobu može postojati drugačiji alergen, a kao rezultat toga, svaki će manifestirati svoje simptome. Pa koja je to bolest od koje patemiliona ljudi širom sveta? Hajde da pokušamo da shvatimo šta je ova bolest i zašto se javlja.
Šta je alergija?
Alergijska reakcija organizma može nastati kao odgovor imunog sistema na efekte bilo kojeg iritanta (alergena). Međutim, stotine raznih faktora neprestano djeluju na nas, ali tijelo na njih ni na koji način ne reagira. Ne štete zdravlju, pa ih naše tijelo jednostavno ignorira. Simptomi alergije se javljaju kada imuni sistem jednog od njih shvati kao prijetnju i počne se braniti od njega. Ponekad zaštitna reakcija našeg tijela može biti toliko jaka da naši vlastiti organi i tkiva pate.
Većina ljudi koji su alergični na paradajz doživljavaju neprijatne simptome nakon što ih pojedu. Stoga se najčešće takve manifestacije preosjetljivosti klasificiraju kao alergije na hranu. Uslov za njegovu pojavu je odgovor imunog sistema na dejstvo određenih antigena - antocijana ili likopena. To su biljna jedinjenja koja čine crveno-bordo povrće, voće i bobice. Međutim, postoje slučajevi kada se krivnjom proizvođača pojavljuju znakovi alergije kao odgovor na razne štetne hemijske aditive sadržane u biljnim proizvodima.
Kada se javljaju alergije?
Postoje tri faze u razvoju alergije na paradajz:
- U početnim fazama razvoja alergijskih reakcija ne postoji očigledan imuni odgovor sistema,dolazi do procesa senzibilizacije - povećanja osetljivosti na antigen.
- Sljedeći korak je poremećaj mastocita, koji su važan dio imunološkog sistema. Zbog svoje destabilizacije, aktivne supstance ulaze u krvotok, izazivajući promene u tkivima organizma - histamin i serotonin.
- Spoljne manifestacije u vidu crvenila, svraba, kihanja, mučnine, bolova u stomaku i drugih simptoma su poslednja faza u razvoju alergije na paradajz. Kako izgleda reakcija imunog sistema na antigen zavisi od karakteristika ljudskog tela.
Ko dobije alergijske reakcije?
Preosjetljivost organizma na djelovanje iritirajućih antigena ispoljava se kod osoba koje imaju genetsku predispoziciju za sintezu imunoglobulina E za čiju proizvodnju je potrebno određeno vrijeme.
Imuni sistem doživljava supstance sadržane u ovom povrću kao štetne i pokušava ih se riješiti. Proizvedena antitela se kombinuju sa stranim agensima i formiraju komplekse antigena. Ovaj proces stimuliše stvaranje antitela i degranulaciju mastocita imunog sistema. Počinje proces alergijskih manifestacija.
Paradajz ima sposobnost da direktno utiče na mastocite, proces koji se naziva lažna alergija na paradajz. U ovom slučaju simptomi će biti isti kao kod prave preosjetljivosti, ali bez manifestacija teških oblika. Reakcija tijela će se manifestirati nakon konzumiranja paradajza u velikim količinama i uopće se neće otkriti nakon što se isključi iz prehrane. kako godprava alergija podsjeća na sebe čak i uz blago gutanje povrća koje je dio jela. Lažni simptomi alergije na paradajz mogu se pokrenuti uzimanjem određenih lijekova koji uzrokuju proizvodnju histamina ili serotonina u krvi.
Simptomi i manifestacije reakcija
Jaki simptomi alergije mogu se pojaviti u roku od sat i po nakon jedenja paradajza, a mogu se pojaviti za nekoliko dana. Obično su znakovi bolesti izraženi:
- Sa strane intestinalnog trakta. Bol u trbuhu, probavni poremećaji, dijareja, mučnina, povraćanje, žgaravica.
- Na koži. Svrab, koprivnjača, ekcem, otekline, razne fleke mogu se javiti čak i kod alergije na polen paradajza. U zavisnosti od težine toka bolesti, iritacija kože može biti lokalna ili se širi po cijelom tijelu.
- Iritacija sluzokože. Nakon jedenja paradajza, mnogi ljudi počinju kijati i kašljati, pojavljuje se curenje iz nosa i pojačano suzenje. To je zbog sinteze histamina, što dovodi do povećanja propusnosti krvnih žila. Kao rezultat toga, male žile koje se nalaze u nosu i nazofarinksu počinju brzo gubiti tekućinu, što izaziva njeno oslobađanje iz očiju i nosa. U izuzetno rijetkim slučajevima, konzumiranje povrća može izazvati anafilaktički šok, smrtonosnu reakciju tijela. U ovom slučaju dolazi do trenutnog razvoja otoka lica, usana, očiju, jezika. iderespiratorna insuficijencija zbog edema disajnih puteva. Takav proces je vrlo često fatalan.
Moguće komplikacije
Ako se prisustvo bolesti ne otkrije na vrijeme i ne započne liječenje na vrijeme, alergija počinje da se transformiše u različite oblike alergijskog dermatitisa ili bronhijalne astme. Alergije na paradajz će kasnije biti pojačane osjetljivošću na druge alergene, kao što su polen cvjetnica, perut kućnih ljubimaca, određena hrana i drugi potencijalni iritanti.
Dijagnoza
Ova preosjetljivost može imati mnogo različitih manifestacija, pa je važno biti svjestan svih simptoma alergije na paradajz. Ima li prekomjernog znojenja nakon jedenja ovog povrća, odsutnosti ili razdražljivosti, anksioznosti, pojačanog lučenja sline, curenja iz nosa ili suzenja očiju? Ili su možda znakovi alergije drugačiji? Ako su prisutni ovi karakteristični simptomi, trebate se obratiti alergologu.
Laboratorijske studije
Glavne metode za utvrđivanje bolesti su analize krvi i alergijske pretrage. Proučavanje sastava krvi daje najtačniji rezultat za prisustvo reakcije u obliku sinteze antitijela imunoglobulina E.
Test proveden u obliku aplikacija također daje određeni rezultat. Za njegovo izvođenje, uzorak potencijalno opasnog proizvoda nanosi se na poseban aplikator i pričvršćuje se na leđa pacijenta. Ako se u roku od dva dana na koži pojaveupala, što znači da povrće zaista izaziva alergije. Ponekad se provode prick testovi. Mala količina potencijalnog alergena se ubrizgava pod kožu. Pojava bilo koje reakcije ukazuje na prisustvo preosjetljivosti na paradajz ili alergije na rasad paradajza.
Kako liječiti bolest?
Najbolji način da se nosite sa simptomima alergije je pridržavanje posebne dijete. Često ljudi pribjegavaju pomoći lijekova. To mogu biti antihistaminici ili posebne kreme i masti.
Drugi način borbe protiv alergija je povećanje zaštitnih svojstava imunog sistema. Obogaćivanje ishrane namirnicama koje sadrže veliku količinu antioksidansa i korisnih nutrijenata pomaže u jačanju imunološkog sistema. Snažno i zdravo tijelo sposobno je izdržati efekte histamina, što zauzvrat pomaže u sprječavanju znakova alergije na paradajz.
Antihistaminici i tablete za alergije
Lista lijekova koji se koriste kod različitih oblika alergijskih reakcija je prilično široka. Upotreba posebnih masti pomoći će u ublažavanju neugodnih simptoma na koži: Fenistil, Vundehil, Skin-Cap, Loratadin i druge kreme.
Kao oralne lijekove, liječnici obično preporučuju: Dimebon, Dimentinen, Difigidramine ili Doxylamine, Kestin, Clemastin, Mebhidrolin, Loratadin i Meclozin. Mogu da prepišu „Prometazin“, „Sehifenadin“i „Telfast“, „Feksofenadin“, „Cetirizin“, „Hifenadin“i „Ciproheptadin“. kako godSvi ovi lijekovi se mogu koristiti samo po preporuci ljekara. Trajanje kursa tretmana je 2-3 nedelje.
Takođe prepišite glukokortikoidne lijekove s protuupalnim svojstvima - "Hydrocortisone", "Betametasone", "Triamcinolone" ili "Fluticasone". Pored toga, lekar može preporučiti prednizolon, deksametazon ili fluocinolon acetonid. Prepisuju se za teške alergije, i to kratkim kursom, inače mogu izazvati ozbiljne komplikacije.
Na listu tableta protiv alergije možete dodati sorbente - "Attapulgite", "Calcium Carbonate", "Hydrolytic Lignin", "Laktofiltrum" ili "Filtrum", "Enterosgel" i "Eubicor".
U teškim manifestacijama alergijskih reakcija sa vjerovatnoćom anafilakse, "Adrenalin" se propisuje intramuskularno. Za ublažavanje simptoma bronhijalne astme propisuju se bronhodilatatori. Za preosjetljivost sa simptomima dijareje koristi se "Attapulgite" ili "Lignin hydrolysis", a za povraćanje - "Meclozin".
Alternativna medicina
U narodnoj medicini postoji mnogo načina da se nosite sa znacima alergije. Dekocije ljekovitog bilja imaju široku primjenu zbog odličnog terapeutskog učinka i sigurnosti. Međutim, čak i njihovo uzimanje treba započeti konsultacijom sa alergologom.
Postoji mnogo recepata za pravljenje lekovitih tinktura. Evo samo nekoliko njih, najpopularnijih među narodom.
Na primjer, za pripremu odvarka od korijena valerijane, sukcesije, majčine dušice, origana, listova ljubičice, koprive,kamilica, korijen sladića i biljka preslice. Uzmite 2 žlice. kašike nasjeckanog začinskog bilja, skuvati ih u pola litre vrele vode i kuhati čorbu 5 minuta. Nakon toga se procijedi, ohladi i konzumira 4 puta dnevno po pola čaše.
Da bi se uklonili alergeni iz organizma, u narodnoj medicini postoji jedan takav recept.
Uzmite 1 tbsp. kašika kore bokvice, korena sladića, korena čička, maslačka i komorača. Začinsko bilje se izgnječi, pomiješa i stavi 5 supenih kašika u termosicu. Ulijte kipuću vodu i insistirajte 12 sati. Nakon toga, infuzija se procijedi i konzumira 30 minuta prije jela, pola čaše.
Dijeta
Simptomi alergije se mogu eliminisati uz pomoć određene dijete. Alergen se mora potpuno eliminirati iz prehrane. Morate prestati koristiti paradajz i bilo koji njihov derivat – sok, crvene umake, kečape. Posebno pažljivo proučavanje sastava konzumiranih jela je osnova takve prehrane. Osim toga, svježi paradajz možete pokušati zamijeniti kuhanim ili prženim, jer je poznato da toplinska obrada uništava ne samo korisne vitamine, već i neke antigene.
