Timjan je mediteranska biljka koja je prehrambeni, medicinski i ukrasni proizvod. Cvjetovi, listovi i ulje ove biljke dugo se koriste za liječenje niza simptoma i zdravstvenih problema. To uključuje dijareju, grčeve u trbuhu, artritis i upalu grla. Za šta je majčina dušica zaista dobra i postoje li nuspojave?
Ključne činjenice o timijanu
Najčešća sorta je thymus vulgaris. Vjeruje se da majčina dušica ima insekticidna, antibakterijska, a možda i antifungalna svojstva. Ljudi su ga koristili kroz istoriju za balzamiranje i prevenciju bolesti.
Mašina dušica se koristi svježa i osušena. Njegovo eterično ulje je također u prodaji.
Biljka ima niz moćnih ljekovitih efekata. Timol, koji je u njegovom sastavu, je jedan od najvažnijihprirodne klase supstanci poznatih kao biocidi. To su jedinjenja koja mogu uništiti štetne organizme kao što su zarazne bakterije.
Koristi se zajedno sa drugim biocidima kao što je karvakrol, timijan ima značajna antimikrobna svojstva.
Jedna studija iz 2010. sugerira da timol može smanjiti otpornost bakterija na uobičajene lijekove, uključujući penicilin.
Tako, naučnici kažu da je timijan korisna. Postoje kontraindikacije za njegovu upotrebu, ali ih nema toliko.
Malo istorije
Ljudi su koristili timijan kroz istoriju. Na primjer, stari Egipćani su ga koristili kao tekućinu za balzamiranje.
U staroj Grčkoj ljudi su ga koristili kao tamjan u hramovima i dodavali ga u vodu za kupanje.
Rimljani su koristili timijan kao aromu za alkoholna pića i sireve. Navodno su ga nudili i kao lijek za ljude koji su bili depresivni ili melanholični. Rimska vojska je donela timijan na Britanska ostrva kada su osvojili zemlju.
Hipokrat, koji je živio od 460. do 370. godine prije Krista. e. i danas poznat kao "otac zapadne medicine", savjetovao je timijan za liječenje respiratornih bolesti. Ljudi su uzgajali ovu biljku u baštama i sakupljali je divlje.
Kada je crna smrt (pandemija kuge) zavladala Evropom 1340-ih, ljudi su nosili timijan kako bi se zaštitili od infekcije. Naučne studije ne podržavaju ovu specifičnu upotrebu, ali su pokazale da biljkaIma niz ljekovitih svojstava koja moderni ljudi mogu iskoristiti u svoju korist. Da li je timijan korisna sa stanovišta savremenih istraživača?
Eterično ulje
Ulje ove biljke bogato je timolom i može se koristiti za borbu protiv štetnih bakterija i insekata. Ljudi mogu koristiti svježe listove timijana u čajevima i kuhanju, kao i staviti ih između slojeva rublja kako bi zaštitili tkaninu od insekata.
Eterično ulje timijana sadrži 20-60 posto timola. Proizvođači ga ekstrahiraju za niz namjena, uključujući mirisne sapune i dezodoranse. Zbog svojih antiseptičkih i antifungalnih svojstava, čest je sastojak u vodicama za ispiranje usta.
Za šta je dobra majčina dušica? Ljudi su dugo koristili njegovo ulje kao sredstvo protiv insekata i antiseptik. Timol je uobičajeni konzervans za meso i maslinari ga često dodaju maslinovom ulju.
Za razliku od svježih listova, eterična ulja se ne mogu unositi niti nanositi direktno na kožu. Treba ih razrijediti u osnovnom ulju kao što je maslinovo ulje.
Američka uprava za hranu i lijekove (FDA) definira eterična ulja timijana kao "općenito priznata kao sigurna za njihovu namjeravanu upotrebu." Međutim, svako ko želi napraviti značajne promjene u svom liječenju treba prvo o tome razgovarati sa svojim doktorom.
Hranljiva svojstva
Majčina dušica gotovo da nema kalorija. Jedan dio togaza čaj je oko 2 kašike svežeg ili oko 1 kašičica suvog bilja. Ova količina sirovina sadrži manje od 1 kalorije. Kalorijski sadržaj predstavljaju ugljikohidrati, prvenstveno vlakna. Zašto je timijan dobar za žene, muškarce i djecu?
Ne dobijate mnogo vitamina ili minerala iz biljke. Međutim, sadrži male količine vitamina A i C, kao i magnezijuma i kalijuma.
Sakupljanje, priprema i skladištenje
Ako želite kupiti svježu travu, potražite je na rasprodaji na pijacama. Kako izgleda korisna majčina dušica? Fotografija je predstavljena u članku. Odaberite biljku koja ima debele visoke stabljike sa jarko zelenim ili sivkasto zelenim listovima. Trebali biste odabrati travu koja nema vidljivih cvjetova.
Kada donesete svježi timijan kući, nemojte ga prati dok ne budete spremni za korištenje. Možete ga umotati u papirni ubrus i staviti u plastičnu vrećicu. Čuvajte timijan u frižideru gde treba da ostane svež nedelju dana ili duže. Kada koristite začinsko bilje, odvojite listove od stabljika tako što ćete prstom proći duž stabljike.
Zdravstvene prednosti
Za šta je dobra majčina dušica? Drevne kulture su ga koristile u hramovima i tokom pogrebnih rituala. Biljka je stekla popularnost i kao lekovita biljka. Ovu biljku još uvijek koriste ljudi širom svijeta za liječenje stanja kao što su:
- Loš zadah.
- Upaljeno grlo.
- Čolike kod djece.
- Artritis.
- Dispepsija.
- Dijareja.
- Vrijeme za spavanje.
- Kožne bolesti.
- Parasite.
- laringitis.
- Tonzilitis.
Mašina dušica se takođe koristi za podsticanje apetita i sprečavanje gubitka tečnosti. Međutim, vrijedno je napomenuti da do danas nema dovoljno dokaza koji podržavaju upotrebu biljke za liječenje.
Koja je upotreba timijana u čaju? Postoje neki preliminarni dokazi da upotreba timijana zajedno s drugim biljem može pomoći u ublažavanju kašlja kod pacijenata sa infekcijama gornjih dišnih puteva ili prehladama. Neka istraživanja također sugeriraju da biljni preparati koji uključuju ovu biljku mogu pomoći u ublažavanju simptoma bronhitisa.
Konačno, ova biljka može pomoći u stimulaciji rasta kose. Klinička studija je pokazala da ulje lavande, primijenjeno lokalno s eteričnim uljima timijana, ruzmarina i cedrovine, može poboljšati kvalitetu kose.
Visoki krvni pritisak
Naučnici sa Univerziteta u Beogradu otkrili su da vodeni ekstrakt divlje majčine dušice snižava krvni pritisak kod pacova. Ove životinje reagiraju na hipertenziju slično kao i ljudi, tako da su ovi rezultati značajni za ljude. Međutim, potrebno je više testova da se potvrdi značaj podataka.
Šta je timijan dobra za muškarce? Istraživanja su takođe pokazala da biljka snižava nivo holesterola. Da ga dobro iskoristim,preporučljivo je zamijeniti sol njome prilikom kuhanja.
Bakterijske infekcije koje se prenose hranom
Tim naučnika iz Centra za istraživanje životinja i veterinarske nauke u Portugalu proučavao je antimikrobnu aktivnost eteričnih ulja dobijenih iz nekoliko aromatičnih biljaka, uključujući i ulje timijana. Izvijestili su da je čak i pri niskim koncentracijama pokazao potencijal kao prirodni konzervans hrane, štiteći hranu od nekoliko uobičajenih bakterija koje se prenose hranom koje uzrokuju bolesti kod ljudi.
Jedna poljska studija testirala je ulja timijana i lavande i otkrila da je prvo efikasno protiv rezistentnih sojeva bakterija Staphylococcus, Escherichia, Enterococcus i Pseudomonas.
Rak debelog crijeva
Koje su prednosti biljke timijana? Lisabonska studija je pokazala da ekstrakti iz uljarica mogu zaštititi ljude od raka debelog crijeva.
Rak dojke
Korisna svojstva majčine dušice za žene su sljedeća. Istraživači u Turskoj proučavali su efekat divlje biljke na aktivnost raka dojke i ponašanje ćelija raka. Otkrili su da je biljka uzrokovala njihovu smrt.
Gljivična infekcija
Korisna svojstva timijana za žene objašnjavaju se i antifungalnim djelovanjem biljke. Gljivica Candida albicans (C. albicans) je čest uzročnik gljivičnih infekcija u ustima i vagini. Ovo je ponavljajuće stanje koje se naziva "drozd". Istraživači sa Univerziteta u Torinu u Italiji otkrili su da eterično ulje timijana značajno pospješuje uništavanje C. albicans u ljudskom tijelu.
Razni problemi s kožom
Za šta je majčina dušica dobra kao vanjski lijek? Problemi s kožom su prisutni u cijelom svijetu. U nekim zemljama, biljni preparati su važni lekovi.
Tim naučnika sa Univerziteta u Adis Abebi (Etiopija) sproveo je studiju kako bi procijenio terapeutske prednosti kreme od 10% ekstrakta kamilice i 3% kreme protiv gljivica s eteričnim uljem timijana za lezije slične ekcemu. Oni su primijetili da se potpuno izlječenje dogodilo kod 66,5% ljudi koji su primili ova sredstva, u poređenju sa 28,5% onih koji su koristili placebo.
Istraživači su zaključili da krema od 3% esencijalnog ulja timijana može predstavljati relativno lako dostupnu i isplativu opciju za liječenje blagih do umjerenih slučajeva gljivičnih infekcija. Međutim, oni savjetuju dalja istraživanja.
Da biste se riješili akni
Naučnici iz Leedsa (Engleska) testirali su dejstvo tinktura smirne, nevena i timijana na Propionibacterium acnes (P. acnes) - bakteriju koja izaziva akne. Otkrili su da timijan može biti efikasan u liječenju.
Njegov antibakterijski efekat je jači od standardnih koncentracija benzoil peroksida, aktivnog sastojka u većini krema i tretmana za akne.
Benzoil peroksid također uzrokujepeckanje i iritacija kože. To znači da tinktura timijana može biti dobro rješenje za liječenje akni sa manje neželjenih efekata. Ovo objašnjava prednosti timijana za organizam.
Dakle, ako ste umorni od kupovine i isprobavanja raznih lijekova protiv akni i sve bezuspješno, možda ćete imati sreće. Timijan je poznat po svojim antibakterijskim svojstvima i može biti odličan tretman za akne.
Kada se listovi danima ili sedmicama urone u alkohol, pretvara se u rastvor poznat kao tinktura. Istraživači u Velikoj Britaniji testirali su efekte tinkture timijana na akne. U jednoj takvoj studiji rezultati su bili impresivni. Ovaj prirodni biljni pripravak borio se protiv akni bolje od lijekova protiv akni koji uključuju benzoil peroksid. Vrijeme će pokazati da li je ovaj lijek efikasan tretman za akne.
Za liječenje kašlja
Koja je upotreba timijana u čaju? Eterično ulje ove biljke, dobijeno iz njenih listova, često se koristi kao prirodni lijek protiv kašlja. U jednoj studiji, kombinacija listova timijana i bršljana pomogla je u ublažavanju kašlja i drugih simptoma akutnog bronhitisa.
Sljedeći put kada iskusite kašalj ili upalu grla, pokušajte da popijete čaj od timijana. Recept za njegovu pripremu: na 200 g vode uzmite 15 g timijana i majčine dušice, 1 kašičicu. crni čaj. Bilje pomiješamo u cjedilu, zatim poklopimo i insistiramo 5-7 minuta. Po želji, gotovom piću se može dodati šećer.
Zadezinfekcija
Plijesan je čest, ali potencijalno opasan zagađivač zraka koji može vrebati u vašem domu. Kada ga pronađete, preduzmite potrebne korake da ga se jednom zauvijek riješite. Ulje timijana može biti dobar lijek za buđ.
Možete napraviti i domaći repelent tako što ćete pomiješati četiri kapi ulja timijana sa nekoliko kašika maslinovog ulja ili malo vode.
Repelent tigrastih komaraca
Korisna svojstva biljke timijana uključuju uništavanje tigrastih komaraca. Ovi insekti uglavnom žive u tropskim i suptropskim regijama jugoistočne Azije. Od 1990-ih, proširili su se svijetom, šireći virus Zapadnog Nila, žutu groznicu, encefalitis St. Louisa, dengu i čikungunju.
Tim sa Nacionalnog univerziteta Chungbuk u Južnoj Koreji izvestio je da je kombinacija timola, alfa-terpinena i karvakrola bila efikasna u ubijanju larvi tigrastih komaraca.
Produžava stabilnost biljnih ulja
Oksidacija lipida je veliki problem u preradi i skladištenju hrane. To može rezultirati gubitkom kvalitete hrane, stabilnosti, sigurnosti i nutritivne vrijednosti.
Naučnici iz Varšave istražili su može li ekstrakt timijana produžiti stabilnost suncokretovog ulja na različitim temperaturama. Oni sugeriraju da bi biljka mogla biti jak antioksidans za stabilizaciju ovog proizvoda.
Da vas razveselim
Eterično ulje timijana čestokoristi se u aromatične i terapeutske svrhe zbog aktivne supstance u svom sastavu - karvakrola. U studiji iz 2013. pokazalo se da karvakrol utiče na neuronsku aktivnost na način da se ispitanici osjećaju bolje.
Dakle, ako redovno koristite timijan ili ulje timijana, to može pozitivno uticati na vaša osećanja i raspoloženje.
Za dobar apetit
Ovo je divan kulinarski sastojak koji se koristi u kuhinjama širom svijeta, posebno u Francuskoj, Italiji i na cijelom Mediteranu. Timijan ima aromu koja se često opisuje kao bor. Neki ljudi doživljavaju i gorak, cvjetni, biljni okus. Timijan se često uključuje u začine kao što su provansalsko bilje, itd. Koristite ga za aromatiziranje jela od ribe i peradi, kao i tjestenine.
Da biste to učinili, koristite svježe ili osušene listove, kao i cijele grančice. Kako izgledaju ovi dijelovi timijana možete pogledati na fotografiji. Korisna svojstva biljke mogu se iskoristiti za zdravu prehranu. Na primer, makaroni i sir od celog zrna sa pečurkama i timijanom zdravo je jelo i za decu i za odrasle.
Moguće nuspojave i kontraindikacije
Maćina dušica je mediteranska biljka koja se koristi u ishrani i medicini. Većina dijelova biljke ima različite namjene. Istraživanja kažu da se biljka može koristiti za liječenje bolesti poput dijareje, upale grla, pa čak i artritisa. Ali neki ljudi su takođe prijavilinuspojave. Ispitivali smo korisna svojstva timijana za žene. I kontraindikacije za njegovu upotrebu također su vrijedne proučavanja.
Jedan od razloga za neželjene efekte može biti taj što majčina dušica pripada istoj porodici kao i menta. Preosjetljivost na ove biljke (poput mente ili origana) je prilično česta, posebno kod žena i djece. Ako ste alergični na bilo koju od ove porodice, možda ćete biti netolerantni i na timijan.
Koje se nuspojave timijana mogu osjetiti? Prekomjerna konzumacija biljke također može uzrokovati negativne posljedice. To može biti zbog hlapljivih ulja u biljci, koja mogu uzrokovati probleme nekim ljudima. Unatoč brojnim korisnim svojstvima čaja od timijana, postoje kontraindikacije za njegovu upotrebu. Ako osjetite bilo koji od sljedećih simptoma, drastično smanjite ili prestanite koristiti biljku.
- Glavobolja. Istraživanja pokazuju da timijan može aktivirati TRPA1 kanal 1 u ljudskom tijelu i to može uzrokovati migrene. Također je utvrđeno da njegova aktivacija uzrokuje upalu senzornih nervnih završetaka, što je slično efektu koji se vidi kod pušenja.
- Napadi astme. Timol, glavna komponenta timijana, prepoznat je kao moćan astmagen. Takođe je respiratorni senzibilizator koji može pogoršati respiratorne probleme.
- Alergija na kožu. Neki uzgajivači timijana pokazali su simptome kontaktnog dermatitisa. Ova alergija je, prema studiji, uzrokovanapolen biljke sa kojom su ovi ljudi došli u kontakt tokom svog rada.
Prijavljeni su neki drugi neželjeni efekti majčine dušice. Iako je još potrebno više istraživanja, važno je da ste toga svjesni. Oni uključuju sljedeće:
- Hipotonija. Alergijski odgovor na timijan može uzrokovati hipotenziju, kao što je uočeno kod brojnih ispitanika. Neki izvori čak nagovještavaju srčani zastoj kada se uzima biljno ulje.
- Gastrointestinalni problemi. Uzimanje timijana i njegovog ulja na usta može dovesti do žgaravice, dijareje, mučnine, povraćanja i gastrointestinalne iritacije.
- Endokrino zdravlje. Ekstrakti timijana mogu sniziti nivoe hormona koji stimulišu štitnjaču, što može biti štetno za endokrino zdravlje.
- Infekcija uretre. Gutanje timijana može pogoršati upalu povezanu s infekcijama urinarnog trakta.
- Slabost mišića.
Mogući problemi tokom trudnoće
Uprkos brojnim korisnim svojstvima timijana za žene, postoje kontraindikacije za njegovu upotrebu. Zbog nedostatka dovoljno podataka, biljka se ne preporučuje tokom trudnoće i dojenja.
Kako možete spriječiti ove nuspojave?
Budite oprezni sa doziranjem. Ne postoji određena preporučena doza timijana i sve zavisi od pojedinca. Stoga se posavjetujte sa svojim ljekarom i držite se preporučene količine.
Zaključak
Majčina dušica je moćna biljka, pa je nemojte koristitiima je previše. Budite svjesni potencijalnih nuspojava i poduzmite hitne mjere ako do njih dođe.
