U članku ispod ćemo proučiti šta je izmet za pankreatitis, karakteristike bolesti, kao i recepte za jela koja su dozvoljena za takvu bolest.
Bolest se dijagnostikuje ne samo kod starijih, već i kod mladih. U pravilu se dijagnoza postavlja na osnovu rezultata ultrazvuka. Osim analize urina i krvi, pacijenti treba da doniraju izmet kako bi specijalisti mogli proučiti crijevnu mikrofloru.
Glavni simptom pankreatitisa (ICD kod 10 K 86) su grčevi i bol u hipohondrijumu, koji se pogoršavaju jedenjem slane, pržene, začinjene, slatke hrane. Otprilike sat vremena nakon jela počinje kiptanje u crijevima, nakupljanje plinova, često se javljaju znaci intoksikacije, nadimanja i poremećaj stolice u vidu proljeva. Pankreatitis se smatra opasnom bolešću. Zbog toga je neophodno uraditi testove i preglede. Ako započnete bolest, može biti fatalna.
Izmet sa sličnom patologijom
Prilikom proučavanja analize, 3 komponente se uzimaju kao osnova: konzistencija izmeta, boja i supstanca. Sa takvimabolesti, izmet, u pravilu, ima tečnu, kašastu konzistenciju, dijelovi izlaza su mali, često sa slabo obrađenim mastima i vlaknima. To sugerira da postoji nedostatak enzima za potpunu probavu hrane. Upravo neprerađene masti dovode do tečne i prilično česte, više od 3 puta dnevno, stolice uz pankreatitis, kao i bol ispod lijevog rebra.
Boja izmeta kod pankreatitisa je sedefasta ili sivo-prljasta, posebno tokom pogoršanja bolesti.
Supstanca može biti sljedeća:
- poput trake, što može ukazivati na razvoj tumora ili prisustvo grčeva sfinktera;
- cilindrični - to se dešava sa normalnom dozom biljne i životinjske hrane u crijevima;
- bez oblika - u slučaju da jedete puno vlakana ili vegetarijanske hrane;
- u obliku tamnih ovčijih kuglica - to se dešava kod zatvora, ako pacijent ima čir.
Tvar bi se trebala sastojati od gustih frakcija i vode. Normalno, stolica treba da bude redovna - do dva puta dnevno, ali najmanje jednom u dva dana.
Nakon što osoba ode u toalet, trebalo bi da se osjeća dobro i ugodno. Bol tokom pražnjenja creva, osećaj nelagode nakon toga ne bi trebalo da se javlja. Stopa fecesa kod pankreatitisa je od interesa za one koji su se susreli sa takvom patologijom.
- Dnevna norma je 150-400 g. Ako jedete biljnu hranu, količina stolice se može povećati, a ako jedete masno, ona će se smanjiti.
- Normalni izmet je lagan, mekantone na dno u vodi.
- Kada je mješovita dijeta smeđa. Dojene bebe imaju žutu, zlatno obojenu stolicu.
- U akutnom napadu, boja izmeta će biti maslinasta, bliža travnatoj boji. Akutna faza je uvijek praćena drugim neugodnim simptomima u vidu mučnine, povraćanja.
- Ako pankreatitis ima zelenu stolicu, to je znak teške upale u pankreasu. Promjena boje nastaje zbog činjenice da potreban volumen žuči i drugih probavnih enzima ne ulazi u lumen crijeva. Ako je feces visok sadržaj masti, nijansa se ionako mijenja.
- U prisustvu crne može se suditi o ozbiljnim poremećajima u organizmu. Najčešće to ukazuje na prisutnost primjesa krvi u izmetu. Moguće unutrašnje krvarenje.
- Konzistencija izmeta treba da bude mekana. Ako postoje bolesti pankreasa i zatvor, postaje gusto, mast.
- Ako je probava u crijevima poremećena, stolica je tečna.
- Ako je povećana perist altika - kašasta.
- Kada je jaka fermentacija, stolica će biti pjenasta.
- Oblik fecesa je normalan - kobasičasti, cilindrični. Polazak je obično kontinuiran.
- Miris normalno ne bi trebao biti prejak, nakon pijenja mlijeka može biti kiselkast.
- Kiselost stolice - 6, 8-7, 6 pH je normalan.
Pankreatitis (ICD kod 10 K86) promoviše probavni poremećaji. To nužno dovodi do promjene fecesa i njegovog odstupanja odnormama. Kao što je već napomenuto, tokom dijagnoze u stolici se mogu naći nesvarene čestice hrane i masti. Stolica može postati bijela ako se žuč nakupila u pankreasu.
Poremećaji fekalija kod pankreatitisa mogu se prepoznati nezavisno. Lepi se za zidove WC šolje, ima viskoznu konzistenciju, ne tone u vodi, slabo se ispire i ima smrdljiv truležni miris. Za normalizaciju stolice, uz glavni tretman, propisuje se posebna dijeta i lijekovi (probiotici).
Odrasli pacijenti sa pankreas nekrozom, kalkuloznim pankreatitisom i drugim komplikacijama imaju sve simptome trovanja. Pacijenti pate od mučnine, stalnog povraćanja, stalne žgaravice, grčeva u trbuhu.
U slučaju stalnih grešaka u ishrani, javljaju se problemi sa izlučivanjem fecesa kod pankreatitisa. Tokom fermentacije u crijevima, apsorpcija hranjivih tvari je blokirana, zbog čega pacijent dobiva manje vitamina i minerala. To dovodi do iscrpljenosti organizma i gubitka težine.
Kako normalizirati stolicu kod pankreatitisa?
Da biste se riješili dijareje, trebali biste slijediti strogu dijetu, koju će vam propisati vaš ljekar. Štoviše, pacijenti bi se uvijek trebali pridržavati posebne prehrane, a ne od slučaja do slučaja. U pravilu koristite dijetu broj 5 za pankreatitis.
Uravnotežena ishrana podrazumeva konzumaciju svežeg povrća, voća, žitarica, sušenog hleba. U idealnom slučaju, jelovnik bi trebao biti izrađen na individualnoj osnovi, uzimajući u obzir specifičnu kliničku sliku. Ako u stolici ima sluzi, može biti potrebno bolničko liječenje ilipotpuno hirurška intervencija. Obično se koristi laparoskopska metoda.
Da ne bi bila potrebna radikalna intervencija, potrebno je obnoviti crijevnu mikrofloru. Čišćenje klistirima vršiti 2-3 puta dnevno pet dana. Nakon završenog čišćenja propisuju se probiotici - preparati koji u svom sastavu sadrže žive bifiduse i laktobacile.
Najčešće, za normalizaciju fecesa kod pankreatitisa, provode se terapeutske mjere pomoću:
- analgetici;
- antibiotici;
- hormonski lijekovi;
- vitamini;
- pilule protiv bolova;
- preparati kalcijuma.
Enzimski preparati obezbeđuju oslobađanje dovoljne količine pankreasnog soka, što poboljšava opšte stanje, normalizuje boju i supstancu fecesa. Zbog problema sa stolicom često dolazi do stresa i emocionalne labilnosti. U ovom slučaju, ljekar propisuje sedative.
Ako se promijeni boja izmeta, to se neće smatrati dovoljnim kriterijem za postavljanje tačne dijagnoze. Kod promjena u stolici, pojave neugodnog mirisa i nekarakteristične nijanse, uz prisustvo drugih simptoma, potrebno je posjetiti liječnika i podvrgnuti pregledu. Bilo koju bolest u ranoj fazi je lakše izliječiti nego u uznapredovalim slučajevima.
Elastaza pankreasa u stolici pokazuje šta?
Je reprezentativan enzim pankreasa. Prema njegovom sadržaju u fecesu od strane stručnjakautvrđuje se funkcionalno stanje žlezde, prisustvo strukturnih promena u njenom parenhima i fiziološko stanje tkiva.
Ovaj enzim je aktivno uključen u proces razgradnje proteina do stanja aminokiselina. Pankreasna elastaza, osim što učestvuje u probavi, obavlja i intrasekretorne funkcije. Proces metabolizma ugljikohidrata se korigira i proizvodi se inzulin.
Oko 9% je maseni udio elastaze u soku pankreasa. Nakon što enzim uđe u tanko crijevo, počinje aktivna razgradnja proteina.
Dakle, šta pankreasna elastaza pokazuje u izmetu? Ako pacijent ima patologiju pankreasa, nivo enzima će biti znatno niži od normalnog. Stoga je njegova definicija standardni marker za dijagnozu probavne insuficijencije.
Kvantitativni i kvalitativni sastav fekalne elastaze kod kroničnog pankreatitisa ne mijenja se u procesu kretanja duž struktura gastrointestinalnog trakta, stoga će, prema rezultatima dobivenim tokom studije, biti moguće identificirati postojeća patologija.
Recepti
S razvojem pankreatitisa, morate se pridržavati dijete. Hranjiva i korisna kod bolesti kaša od bundeve. Trebaće vam povrće srednje veličine. Potrebno ga je oprati, oguliti i iseći. Stavite da prokuva 20 min. Bundeva treba da bude potpuno prekrivena vodom tokom procesa kuvanja. Zatim se pirinač opere i dodaje u prvu komponentu. Kuvajte dok ne omekša na laganoj vatri, dodajte vodu ili mleko. Kada je kaša gotova, umutiti masu blenderom sa komadićem putera.
heljda sa jogurtom
Recepti za jela sa pankreatitisom su veoma raznovrsni. Jela mogu biti ne samo zdrava, već i ukusna. Ovo je prilično jednostavan recept koji ubrzava proces ozdravljenja. Heljda sa kefirom je dijetetski proizvod. Sadrži puno kalcija, savršeno obnavlja normalnu crijevnu mikrofloru. Treba uzeti pola čaše žitarica i jednu čašu kefira.
Recept korak po korak:
- Heljda je sortirana, oprana.
- Stavite u dubok tanjir, prelijte kefirom.
- Pokriveno poklopcem stavite u frižider na 10-12 sati.
- Lagano zagrijano prije serviranja u vodenom kupatilu.
Salata
Lagana salata se može napraviti od šargarepe i cvekle. Korijenasti usjevi se temeljito operu, soli, pare, gule. Nakon hlađenja izrendati.
Stavite sve u zdjelu i začinite s malo biljnog ulja. Jelo je pre serviranja ukrašeno začinskim biljem.
Teletina sa sirom
Ovo je više zadovoljavajući recept. Prokuvajte 100 g pirinča uz dodatak soli. Cvekla, jaja, teletina kuvaju se u parnom kotlu. Sir i jogurt treba kupovati sa minimalnim sadržajem masti.
Kuvana cvekla se izgnječi, sir narenda. Teletina i jaja se takođe drobe. Svi sastojci su sjedinjeni, začinjeni jogurtom.
Koji još recepti za pankreatitis postoje?
kavijar od tikvica
Ovo jelo će zahtijevati isjeckane i termički obrađene tikvice, koje blagotvorno djeluju na probavuput.
Potrebno za kavijar:
- 3 kg tikvica;
- 1 kg šargarepe;
- 1 kg luka;
- 2 tbsp. l. paradajz pasta;
- sol i šećer;
- maslinovo ulje.
Šargarepa, tikvice i luk su oguljene, isečene na krugove. Raširite u dublji pleh, prelijte maslinovim uljem, promešajte. Stavite u rernu (200 stepeni). Pecite 30-40 min. Samljeti, dodati so i šećer, kuvati na vatri 3 minuta. Gotovi kavijar se polaže u tegle.
Za dugotrajno skladištenje dodaje se kašičica limunske kiseline, tegle se sterilišu.
Supa
Za supu su vam potrebna pileća prsa. Prethodno je prokuvan, podeljen na vlakna. Gotovo meso se prelije hladnom vodom, dodaju se krompir i šargarepa. Kuvajte dok povrće ne bude potpuno kuvano. Koristite blender da napravite pire supu.
Omlet
U prisustvu upale pankreasa, omlet od proteina na pari će biti koristan. Dva kokošja jaja se razbiju u zdjelu, protein se odvoji od žumanca. Dodajte pola čaše mlijeka. Promiješajte, ne mutite, sipajte u posudu. Pokrijte poklopcem. U šerpu se sipa voda, na dno se stavlja peškir.
Kada tečnost proključa, uronite posudu sa masom od jaja u nju, poklopite poklopcem. Vatra je svedena na minimum. Kada prođe akutni stadijum pankreatitisa, možete napraviti omlet sa dodatkom žumanjaka, zgodno ga je kuvati u rerni.
Pilav
Za ovo jelo meso mora biti nemasno, kao što je zec, teletina, piletina bez kože, ćuretina. ATkao začin možete koristiti kim, bosiljak, peršun, žutiku, slatku papriku.
Meso se reže na male trake duž vlakana. Šargarepa se isecka na rende. Obe komponente se stave u šerpu, preliju vodom, posole.
U jelo možete dodati cijeli luk, koji ćete na kraju morati izvući. Zakuvati, dodati pirinač, dodati malo ulja. Kada sve ponovo proključa, vatra je smanjena na minimum. Pošto se sva tečnost upije, šporet se gasi, pirinač se kuva 20 minuta ispod poklopca.
