Portulak je nepretenciozna biljka koja pripada porodici Purslane. Ova biljka ima i druga imena: dandur, buterlak, bor, buha. Ova jedinstvena jednogodišnja koristi se u narodnoj medicini, a koristi se i za pripremu raznih jela. Koristi se za pravljenje pirea, salata i još mnogo toga.
Postoji nekoliko vrsta baštenskog portulaka:
- široki list,
- zeleno,
- zlatno žuta.
Istorija fabrike
Portulak je poznat od davnina. Čak iu Egiptu, prije više hiljada godina, koristio se kao hrana, pripremali su se lijekovi. U staroj Grčkoj, portulak je služio i kao lijek, o čemu svjedoči Hipokrat. Ova biljka se koristila za liječenje nesanice, rana, crijevnih bolesti, koristila se za ugrize zmija. Neki drevni naučnici su ovu biljku opisali kao obaveznu za upotrebu, a jedan od njih je smatrao i lokalni arapski doktor Avicenanajvažniji lijekovi.
Postepeno se počeo koristiti portulak u Francuskoj. Sa njim su se pripremala jela od mesa, salate, pire krompir. Svi recepti su Francuzima prenijeli od Rimljana, a na istok od Perzijanaca. Sada se biljka uzgaja u mediteranskim zemljama, na Kavkazu, u Indiji, Francuskoj. U Rusiji raste kao korov. Hibridne vrste se uzgajaju kao ukrasni vrtni ukrasi.
Kako se koristi
Za hranu se koriste mladi listovi i izdanci baštenske portulake. Ova biljka ima blagu oporost i umjerenu kiselost. Sazrele stabljike se kisele. Posebno su cijenjene kisele stabljike portulaka sa krastavcima. U tom slučaju nemojte koristiti sirće.
Purslane je odličan za kuvanje omleta, salata od svježeg povrća, koristi se kao začin za ljute umake, dinstano povrće, jela od mesa. Može se kuvati, pržiti, dinstati, sušiti, dodavati u supe.
Portulak se široko koristi u medicini za liječenje raznih bolesti. Ljekovita svojstva baštenske portulake određena su njenim posebnim hemijskim sastavom.
Hemijski sastav
U tradicionalnoj medicini biljka se ne koristi, ali je njen sastav dobro proučen. Biljka portulak sadrži sljedeće supstance:
- glikozidi i organske kiseline;
- saponini i alkaloidi;
- noradrenalin i karoten;
- nikotinska, askorbinska kiselina;
- phylloquinone;
- masna ulja;
- tocopherol;
- glukoza;
- m altoza;
- fruktoza;
- galaktoza;
- linolna kiselina;
- palmitinska kiselina;
- limunska kiselina;
- škrob;
- jantarna kiselina;
- cimetova kiselina;
- celuloza, lignin.
Biljka takođe sadrži proteine, mikro i makro elemente kao što su cink, kalijum, bakar, magnezijum, gvožđe, itd.
Sve supstance koje čine biljku čine je neobično korisnom za organizam. Njegova upotreba tokom letnjeg perioda pomaže u poboljšanju zdravlja, povećanju imunološke zaštite za više meseci.
Šta se tretira jednogodišnjim biljkama
Pre nego što počnete da jedete ili pripremate lekove, trebalo bi da saznate kakve koristi i štete donosi baštenski portulak. U narodnoj medicini koristi se kao antitoksično, zacjeljujuće, protuupalno, diuretik, analgetik, vazodilatator. Za vašu informaciju, sva ova lekovita svojstva su odavno poznata lekarima Stare Grčke.
Supstancije koje čine biljku mogu razgraditi šećer u tijelu, što dovodi do njegovog smanjenja u krvi, što je korisno za pacijente sa dijabetesom. Pravilnom upotrebom biljke, nakon nekoliko dana, opšte stanje se poboljšava. Također, biljka se koristi za povećanje nivoa šećera usljed starenja, kada postoji rizik od razvoja dijabetesa.
Šta još liječi
Neki elementi koji čine biljku uzrokuju vazokonstrikciju, što pomaže u povećanju krvnog pritiska i zaustavljanju krvarenja. tobiljku se preporučuje uključiti u prehranu za one koji pate od hipotenzije. Jednokratnim unosom sredstava od portulaka, krvni pritisak se normalizuje. Nakon završenog kursa terapije moguće je postići stabilnu remisiju.
U slučaju insuficijencije srčanih kontrakcija, biljka se koristi kao stimulans, koji pozitivno utiče na rad srčanog mišića. Nakon uzimanja narodnih lijekova, puls se ubrzava, postaje punije.
Lekovita svojstva baštenske portulake pomažu muškarcima u borbi protiv impotencije, muške neplodnosti. Biljka pomaže u obnavljanju seksualne funkcije, aktivira proizvodnju sperme i poboljšava njen kvalitet. U liječenju neplodnosti ovom biljkom kod muškaraca povećava se broj spermatozoida i povećava njihova aktivnost.
Biljka se koristi u kompleksnoj terapiji veneričnih patologija. Kod gonoreje, sifilisa, trihomonasnog kolpitisa, biljka pomaže u skraćivanju perioda oporavka, a takođe podržava organizam tokom oporavka od bolesti.
U slučaju poremećaja nervnog sistema, odnosno nesanice, depresije, portulak je od velike pomoći. Djeluje na centralni nervni sistem, pomažući da se riješite osjećaja anksioznosti koji prati nervnu nesanicu. Jela i narodni lekovi sa portulakom pomažu da se oraspoložimo, pobedimo depresiju.
Biljka ima pozitivan učinak na organizam u borbi protiv patologija bubrega, mokrenja i psorijaze. Biljka se koristi za liječenje čireva, gnojnih rana, glavobolje, beri-beri.
Ko ne bi trebao purslane
Ne može svako koristiti portulak. Ova biljka ima niz kontraindikacija, koje ne treba zaboraviti. Ne može se koristiti za hranu i liječiti biljkom za hipertenziju, aritmiju, konvulzivne napade. Takođe, biljka je zabranjena osobama koje su alergične na supstance uključene u sastav.
portulak u narodnoj medicini
Postoji mnogo recepata za kuvanje baštenske portulake. Za svaku bolest se priprema određeni lijek.
U liječenju bubrežnih patologija, iz biljke se cijedi sok koji se čuva u frižideru. Uzimajte po jednu kašiku tri puta dnevno pre jela. Potrebno je liječiti sokom dok bolest u potpunosti ne nestane. Obično je ovaj period dvije sedmice.
Za lečenje muške impotencije i neplodnosti pravi se infuzija od suvih sirovina portulaka. Da biste ga pripremili, potrebna vam je kašika sirovina, koja se prelije čašom kipuće vode. Alat se infundira nekoliko sati. Nakon toga se filtrira. Lijek se uzima jednom dnevno, dvije supene kašike, bez obzira na obrok. Liječenje muških bolesti traje od tri sedmice.
Za liječenje veneričnih patologija koristi se infuzija osušenih sirovina. Da biste ga pripremili, potrebno je pedeset grama trave preliti kipućom vodom i ostaviti dva sata. Zatim se lijek filtrira, masa se istiskuje. U dobijenu infuziju dodaje se par bjelanaca. Nakon što se proizvod zagrije, ali ne proključa. Gotov lijek se pije tokom dana, dijeleći volumen u nekoliko doza. Liječenje bolesti traje deset dana. Zajedno sa portulakom u terapiji treba bitilijekovi. Biljka djeluje kao akcelerator procesa ozdravljenja i jača imuni sistem.
Biljka je dobra za ujede insekata. Biljka pomaže u ublažavanju otoka, bolova. Da biste to učinili, uzmite svježe listove portulaka, operite ih vodom, gnječite u rukama i nanesite na mjesta uboda pčela, osa. Za uklanjanje simptoma dovoljan je jedan postupak. Po potrebi listovi se mogu nanositi do pet puta dnevno.
Recepti tradicionalne medicine
Među receptima iz baštenske portulake postoje lekovi koji pomažu u suočavanju sa ulceroznim kolitisom. Da biste to učinili, kašika suhe trave se sipa u čašu vode i kuva deset minuta. Zatim se lijek infundira dva sata. Uvarak se prije upotrebe procijedi. Lijek se uzima po dvije supene kašike tri puta dnevno.
Za liječenje sifilitičnog artritisa, losioni se prave od dekocija bilja i sjemenki. Za njegovu pripremu uzimaju se dva grama sjemenki ili dvadeset grama usitnjene trave. Sirovine se sipaju u čašu vode i kuhaju pet minuta. Zatim se lijek infundira tri sata. Uzima se mjericom do četiri puta dnevno.
Za liječenje patologija jetre i žučne kese koristi se izvarak sjemenki i trave. Pojedinačna doza sjemena je tri grama, a začinskog bilja - dvije supene kašike. Sirovina se prelije čašom kipuće vode i ostavi da odstoji pet sati. Uzimajte dvije mjerice do tri puta dnevno.
Kada je hemoptiza korisno piti svježe iscijeđeni sok. Uzima se po jedna desertna kašika tri puta dnevno.
Možete koristiti sok za uklanjanje bradavica: one se namažu s izraslinama do šest putapo danu.
Infuzija pripremljena od nadzemnog dijela biljke pomaže u borbi protiv psorijaze. Koristi se u obliku losiona. Portulak pomiješan sa čičkovim uljem daje pozitivne rezultate.
Liječenje encefalitisa
Postoji recept za pravljenje baštenskog leka od portulaka koji pomaže u lečenju encefalitisa. Kod ove patologije, biljni lijek se koristi kao protuupalno sredstvo.
Za terapiju se pripremaju dekoti od sjemenki ili bilja. Za pripremu se uzima ili dva grama sjemenki ili dvadeset grama trave i prelije se čašom kipuće vode. Zatim se smjesa stavi na vatru i ostavi da ključa pet minuta. U pripremljenom sastavu navlaži se krpa koja se nanosi na mjesto ugriza krpelja. Losion se ostavi osam sati.
Liječenje ateroskleroze i hipotenzije
Svaki baštovan zna kako izgleda baštenski portulak. Tokom perioda cvatnje preporučuje se priprema biljke za liječenje patologija. Ova biljka je posebno vrijedna kod hipotenzivnih pacijenata.
Za pripremu lijeka trebat će vam supena kašika začinskog bilja i čaša vode. Smjesa se kuha deset minuta, a zatim filtrira. Uzmite dvije mjerice do četiri puta dnevno.
Kako pripremiti biljku
Poznavajući korisna svojstva i kontraindikacije baštenske portulake, možete nabaviti sirovine za upotrebu tokom cijele godine. Obično se u narodnoj medicini koristi nadzemni dio biljke. Seče se u vreme cvetanja - u tom periodu je u travisadrži najviše nutrijenata. Sirovine se suše kačenjem u malim snopovima u prozračenoj prostoriji. Nakon potpunog sušenja, praznine se stavljaju u papirne ili platnene vrećice za skladištenje. Godinu i po dana biljka zadržava svoje ljekovite kvalitete.
Za zasićenje organizma korisnim materijama, jačanje imuniteta, preporučuje se tokom letnjeg perioda kuvati jela sa začinskim biljem.
Mnogi vjeruju da korov kao što je portulak nije koristan. Ali kao što vidite, ova jednostavna, uobičajena biljka je vrlo korisna. Bogata je korisnim supstancama koje pomažu u borbi protiv raznih bolesti.
