U ovom članku ćemo detaljno govoriti o tome šta je biljka majčine dušice (ili timijan). Osim toga, naučit ćete o njegovim korisnim svojstvima i kako ga koristiti.
Opće informacije
Mačina dušica, ili timijan, je višegodišnji aromatični grm koji formira male čuperke. Biljka pripada složenom rodu porodice Lamiaceae. Ovo je biljka eteričnog ulja koja sadrži fenolne spojeve kao što su karvakrol, timol i drugi.
Biološki opis
Prije nego što govorimo o korisnim svojstvima ove biljke, treba ih opisati. Bilje majčina dušica (majčina dušica puzava) je brojna stabljika koja puže po zemlji. Na nekim mjestima takva biljka daje adventivno korijenje. Također treba napomenuti da ako je u gornjem dijelu razgranat, onda je u donjem dijelu drvenast, sa brojnim uzlaznim generativnim i vegetativnim granama. Listovi timijana su naspramni, ovalni, mali, kopljasti ili jajasti, cjeloviti i kratkih peteljki. U povećalu se jasno mogu vidjeti uočljive žlijezde eteričnog ulja. Cvjetovi takve biljke su srednje veličine, ljubičasto-crveni i dvousni. Rastu na krajevima grana. cvjetatimijan (fotografije su predstavljene u ovom članku) u junu-julu, a donosi plod tek u avgustu.
Ime
Predstavljena biljka ima mnogo imena. Zove se timijan (preko slova “e”), puzava majčina dušica, bogorodska trava, paprika borove šume, erest, pohlepan, labud, miris limuna, muhopal, timijan, tamjan, čebarka, itd.
Distribucija
Rod timijana uključuje nekoliko stotina vrsta biljaka koje su rasprostranjene u gotovo cijeloj Evroaziji (ali ne u tropima), kao i na Grenlandu i sjevernoj Africi. Kod nas je majčina dušica (ili majčina dušica) prilično rasprostranjena. Dakle, oko 170 vrsta ove biljke raste na teritoriji Ruske Federacije.
Treba napomenuti da takvu ljekovitu biljku možete pronaći na različitim mjestima, i to:
- na šumskim čistinama i rubovima šumske zone raste majčina dušica, puzava majčina dušica i maršalova majčina dušica;
- na kamenitim padinama i stenama možete pronaći uralsku, sibirsku, krimsku, dagestansku i žigulijsku majčinu dušicu;
- Kirgiška majčina dušica, majčina dušica sitnog lista i pallas timijan beru se na pjeskovitim i glinovitim stepskim zemljištima.
Hemijski sastav
Majčina dušica (ili timijan) sadrži do 0,2-0,6% eteričnih ulja. Njegove glavne komponente su karvakrol i timol. Osim toga, u biljci su pronađeni minerali, gorčina, organski pigmenti, tanini, guma, kao i triterpenoidi: oleanolna i ursolna kiselina. U malim količinama imaterpeni.
Korisna svojstva timijana
Eterična ulja ove biljke sadrže oko 55 komponenti. Korisna svojstva timijana su zbog sadržaja metoksiliranih flavonoida u njemu, koji imaju prilično visoku antispazmodičnu aktivnost. Biljka timijana sadrži veliki broj makro- i mikroelemenata. U stanju je da akumulira gvožđe, selen, molibden i bor.
Predstavljena biljka je oduvek bila veoma cenjena kod Slovena. Kao što znate, mnogi narodi su imali i još uvijek imaju paganski običaj žrtvovanja bogovima, koji se sastoji u spaljivanju suhe trave timijana.
Jedno od imena takve biljke je Bogorodski timijan. Ova činjenica je zbog činjenice da je od davnina u Rusiji bilo uobičajeno ukrašavati ikone ovom travom na dan Uznesenja Blažene Djevice Marije.
Ljekovito djelovanje timijana je zbog prisustva eteričnih ulja u njemu. Tako se timijan koristi kao ekspektorans, antimikrobno i fungistatičko sredstvo. Preparati napravljeni na bazi ove biljke pospješuju lučenje bronha, što doprinosi bržem uklanjanju sputuma.
U medicinskoj praksi, timol i eterična ulja timijana aktivno se koriste za dezinfekciju sluznice ždrijela, usta, ždrijela, kao i za gljivične kožne bolesti (na primjer, s epidermofitozom), za suzbijanje procesa fermentacije u crijevima i kao anthelmintik. Tako se kupovinom tečnog ekstrakta majčine dušice može koristiti kao emolijens i ekspektorans za kašalj (bronhitis ili veliki kašalj). Infuzijauz upotrebu ove biljke (kompletan) koristi se kod bronhijalne astme, koja je komplikovana upalom pluća ili bronhitisom.
Također treba napomenuti da se ljekovito bilje majčina dušica, majčina dušica i druge vrste ove biljke prilično često koriste kod reumatskih oboljenja, jer ispoljavaju analgetski i zagrijavajući učinak.
Odavno je utvrđeno da korijenje i nadzemni dio majčine dušice mogu povećati funkciju spolnih žlijezda. U istočnim zemljama aktivno se koristi kada je tijelo iscrpljeno kao tonik. U kombinaciji sa drugim biljkama, puzava majčina dušica se koristi za lečenje hroničnog alkoholizma, kao i za prostatitis i adenom prostate.
Gdje se još koristi timijan?
Timijan, čiju ste fotografiju vidjeli u ovom članku, koristi se ne samo u medicinske svrhe, već iu prehrambenoj i parfemskoj industriji. Takođe treba napomenuti da se listovi ove biljke skoro uvek koriste kao aromatični začin u kuvanju. Stabljike i cvjetovi se mogu skuhati kao ljekoviti čaj, a eterična ulja se mogu koristiti za parfimiranje kozmetičkih proizvoda (na primjer, kada se prave toaletni sapuni, kreme, ruževi, paste za zube, itd.).
Medicinske aplikacije
Čak iu davna vremena, timijan se smatrao božanskom biljkom. Timol, koji se izoluje iz timijana, kao i lekovi na bazi ove biljke, koristi se kao anestetik, dezinfekciono i antihelmintičko sredstvo. Prah i odvari se u narodnoj medicini koriste za pripremu anestetičkih oblogaupala išijadičnog živca i išijas. U obliku masti na medu, timijan je u stanju da očisti pluća, izazivajući iskašljavanje sputuma. Između ostalog, biljka timijana pospješuje pravilnu probavu.
Mašina dušica se vrlo često koristi za pripremu toplih kupki, koje pomažu kod nervnih bolesti, reume, išijasa, osipa na koži, bolesti zglobova i mišića. Kao vanjsko sredstvo, infuzije se koriste za trljanje tijela.
Nabavka sirovina
Najčešće se timijan koristi u narodnoj medicini u medicinske svrhe. Ali da bi se ova biljka koristila za pravljenje dekocija i drugih ekstrakata, ona mora biti pravilno sakupljena i pripremljena.
Predstavljenu biljku treba sakupljati u periodu punog cvjetanja. Ne preporučuje se izvlačenje s korijenom. Na samom podnožju, trava se mora pažljivo pokositi oštrim nožem, a zatim isprati hladnom vodom (ako je potrebno) i snažno protresti. Osušite timijan najbolje u hladu na otvorenom. Da biste to učinili, letke sa stabljikama treba raširiti u ravnomjernom sloju od 5-7 centimetara na tkaninu ili papir. U tom slučaju biljku je potrebno često miješati. Nakon što se trava potpuno osuši, mora se usitniti i prosijati. Ovaj postupak je neophodan kako bi se iz dobivene suhe smjese uklonile sve debele drvenaste stabljike. Preporučljivo je čuvati gotove sirovine u ventiliranoj i suvoj prostoriji dvije godine.
Recepti
Za šta se koristi sušeni timijan? sjemenkeOva mirisna biljka aktivno se koristi u kuhanju. Što se tiče suvog praha, pripremljenog samostalno ili kupljenog u apoteci, najčešće se koristi za decokcije, infuzije i lekovite kupke.
- Decoction. Za pripremu ljekovite tekućine za oralnu primjenu potrebno je uzeti 10 g timijana (ili 2 velike žlice), preliti ih sa 200 ml kipuće vode, a zatim zagrijati u vodenom kupatilu (četvrt sata), ohladiti i procijediti. Dobijeni odvar protiv kašlja i prehlade treba uzimati po veliku kašiku 2-4 puta dnevno.
- Infuzija. Koristi se kao analgetik i sedativ kod glavobolje, nesanice, neuralgije i išijasa. Za kuvanje treba uzeti suhi timijan i preliti ga votkom od 40 stepeni u omjeru 1:3. Infuziju je preporučljivo uzimati po velikoj kašičici 2-4 puta dnevno.
- Mirisne kupke. Za kuhanje treba uzeti 60 g sirovina, skuhati ih u kanti kipuće vode, a zatim procijediti i sipati u kadu. Ovakve vodene procedure treba preduzeti kod osipa na koži, neuroloških oboljenja i reumatizma.
Kontraindikacije za upotrebu
Zbog činjenice da ova biljka sadrži veliku količinu timola, kontraindikovana je kod čira na dvanaestopalačnom crevu i želucu (posebno u akutnoj fazi), zatajenja srca i bubrega. Osim toga, ova biljka je nepoželjna za trudnice, jer lako može izazvati kontrakcije materice. To je zbog činjenice da timijan ima tonična svojstva. Dugotrajna upotreba i predoziranje preparatima na bazi timijanauzrokuju razvoj hipertireoze.
Strogo je zabranjeno liječiti djecu mlađu od dvije godine biljnim lijekovima! Od predoziranja, pacijent može osjetiti povraćanje i mučninu. Stoga, infuzije i dekokcije timijana možete koristiti samo nakon lične konsultacije sa ljekarom.
U kulinarstvu se takođe ne treba zanositi dodavanjem sjemenki timijana u jela, jer eterična ulja sadržana u biljci mogu iritirati želudac, jetru i bubrege.
