Dakle, šumska jagoda: čemu služi ova mirisna bobica? Odavno je poznat ljudima i dobro proučen. Naučno ime je Fragria, ponekad se naziva Viktorija. Voće se sastoji od 80% vode, do 10% šećera (saharoza, fruktoza i glukoza). Sadrži organske kiseline (uglavnom limunsku), pektin, tanine i dušične tvari, vlakna, folnu kiselinu i do 70 mg vitamina C na 100 grama proizvoda. Bolje je koristiti svježe bobice, a čuvati ih zamrznute.
Divlje jagode: šta je korisno za dijetetsku i kliničku prehranu
U 100 grama proizvoda ima malo kalorija, samo 34. Najveći dio energetske vrijednosti potiče od ugljikohidrata. Čaša svježe Viktorije u potpunosti pokriva dnevnu ljudsku potrebu za askorbinskom kiselinom. Maksimalna korist se može postići ako ima bobica sa mlijekom.
Ljekovitost šumskih jagoda
Redovna konzumacija bobičastog voća povećaće efikasnost zdrave osobe, poboljšati rad srčanog mišića, povećati apetit i stimulisati probavu. To je vrijedan proizvod zaprevencija avitaminoze. Plodovi se koriste u kompleksnom liječenju bolesti kao što su gastritis i peptički ulkus, neurastenija i nesanica. Victoria normalizuje krvni pritisak i koristi se za prevenciju ateroskleroze. Ima laksativno i diuretičko djelovanje, poboljšava metabolizam soli. I sve su to šumske jagode! Šta je još korisno slatka divlja ljepota? Neophodan je kod bolesti bubrega, metaboličkih poremećaja i gihta.
Svježe bobičasto voće nije dostupno tijekom cijele godine. Ali nakon sklapanja, oni se prerađuju i beru u obliku džemova, kompota, konzervi i sokova. Dobro zadržava svojstva kada je zamrznut.
Divlje jagode: šta je korisno u prerađenom obliku
Njegova svojstva su ista kao i svježa, ali manje izražena. Za zimu možete pripremiti list jagode. Njegova infuzija sadrži mnogo vitamina, pozitivno djeluje na rad jetre i bubrega. Koristi se za liječenje hipertenzije, stimulira rad srca, služi kao vazodilatator.
Domaće jagode
Ukusna, mirisna i lekovita Viktorija se može uzgajati u bašti. Brzo sazrijeva i počinje da daje plod već u prvoj godini nakon sadnje. U drugoj godini već donosi punu žetvu. Grmovi ove biljke su nepretenciozni, prilagođavaju se različitim tlima i klimama i brzo se razmnožavaju. Garden Victoria pripada višegodišnjim biljkama i podnosi zimu sa zelenim lišćem. Ima plitak korijenski sistem, pa je preporučljivo često gnojiti i zalijevati gredice. Duboko otpustite tlo u blizini grmljavrijedi da ne ozlijedite korijenje. Nakon sadnje, grm se razvija za mjesec dana. Na temperaturama ispod +10 stepeni, rast biljaka se usporava. Jagode imaju dvospolne cvjetove, ali unakrsnom oplodnjom prinos se povećava. Sadnja sjemena vrši se samo za dobivanje novih sorti. Obično se biljka razmnožava "brkovima", tj. vegetativno. Da bi se osigurao prinos za narednu godinu, potrebno je zalijevati i hraniti grmlje nakon branja bobica, jer. tokom ovog perioda, biljka formira nove pupoljke.
Kako koristiti
Za pripremu lekovitog odvara stavite 2-3 kašike suvog lišća ili 4 kašike bobičastog voća u pola litra proključale vode. Ako doktor nije drugačije preporučio, onda se piju po pola čaše odvarka tri puta dnevno. Znajući koliko su šumske jagode korisne, možete izbjeći mnoge zdravstvene probleme!
