U članku ćemo shvatiti zašto želite kiselo.
Stalna želja da se pojede nešto kiselo može ukazivati na niz nedostataka u normalnom funkcionisanju ljudskog tela. Kada, pored kiselog ukusa, još uvek želite određenu hranu, telo govori o očiglednim zdravstvenim problemima.
Pa, zašto želiš kiselo?
Šta signalizira tijelu kada želite kiselo?
Istraživanje mora početi onim što je na površini.
- Dijeta. Možda je osoba previše zanesena principima zdrave prehrane. Potrebno je koristiti kisele umake od bobičastog voća, posoliti hranu, jesti povrće kiselo na prirodan način, u razumnim količinama. U tom slučaju figura neće biti pokvarena, a okusni pupoljci će biti u redu. Zašto želite kiselo, često pitaju.
- Početak bolesti ARVI ili akutne respiratorne infekcije. U tom slučaju tijelo mora iskoristiti sve rezerve i uzeti vitamin C iz svega što dođe. On trebau askorbinskoj kiselini za proizvodnju interferona, koji je prirodni antivirusni agens. Prilikom napada virusa gripe i adenovirusa, askorbinska kiselina je potrebna u velikim količinama, a osoba želi kiselo. Nije uzalud što stručnjaci prepisuju vitamin C za prehladu kao dio kompleksne terapije.
- Avitaminoza. Ako želite kiselo, šta nedostaje organizmu? Prilično je teško utvrditi koja od biološki aktivnih supstanci nije dovoljna. Ovo je često složeno pitanje. Međutim, ako postoji želja da se pojede nešto kiselo, to ukazuje na nedostatak vitamina C i magnezijuma. Nedostatak askorbinske kiseline ima sljedeće manifestacije: smanjena efikasnost i umor; podložnost prehladama; blijeda koža; poremećaji spavanja; krvarenje i vaskularna krhkost; glavobolje; bol u zglobovima i mišićima. Nedostatak magnezijuma utiče na sve sisteme organizma. Simptomi poremećaja: slabost i umor čak i nakon odmora; gubitak kose i loša kvaliteta kože, ploča nokta; noćne more, glavobolje, razdražljivost; konvulzije, neuropatije, tikovi; srčani bolovi. Svi ovi simptomi se često javljaju upravo kod nedostatka vitamina C i magnezijuma.
- Trudnoća. U organizmu, dok se čeka beba, počinju da se proizvode hormoni koji su karakteristični samo za ovaj period života. Pojavljuje se toksikoza, zbog čega se preferencije ukusa mogu promijeniti. Jedna žena hoće slano, druga slatko, treća kiseli kupus.
- Prevelike količine neprobavljive hrane. Tijelo u isto vrijeme nastoji povećati kiselost želudačnog soka kako bi se izborilo sa probavom hrane. Zašto inače želiš kiselo?
- Gastritis sa smanjenom kiselošću je želučani proces upale. Tijelo može odgovoriti u obliku želje da jede kiselo.
- Patologije jetre i žučnih puteva.
U svim ovim slučajevima, želite kiselo. Razloge mora utvrditi ljekar.
Želim ne samo kiselo. Želja za određenom hranom
Ako nema dovoljno kalcijuma, osoba treba da obrati pažnju na fermentisane mlečne proizvode. U nekim slučajevima ne želite samo nešto kiselo, već specifičan proizvod takvog ukusa. Tijelo pokušava komunicirati u takvim slučajevima:
- Kiselo voće i bobice (brusnice, ribizle, limun) - organizmu su zaista potrebna askorbinska kiselina i kalijum. Smanjen imuni sistem.
- Fermentisani mlečni proizvodi - tan, ajran, fermentisano pečeno mleko, skuti, kefir itd. - nedostatak kalcija, povećava vjerovatnoću razvoja osteoporoze. Između ostalog, s takvim preferencijama ukusa, vjerojatan je nedostatak lizina, aminokiselina triptofana i leucina. Ovakva jedinjenja su neophodna, organizam ih može dobiti samo sa proizvodima životinjskog porekla. Zato morate odustati od vegetarijanstva. Fermentirani mliječni proizvodi - ovisnost o kefiru i jogurtu može ukazivati na kršenje mikroflore gastrointestinalnog trakta, smanjenje sadržaja korisnih bakterija, kao i na reprodukciju oportunističke flore. Treba uzeti bilo koji proizvod koji sadrži probiotike.
Štašta da radim?
Ako osoba ima jaku želju da nešto pojede - slano, slatko, kiselo - ovo je sumnjiv simptom. Stoga se preporučuje pregled kod ljekara. Možete sami učiniti sljedeće: počnite pratiti vlastitu prehranu. Ako je osoba vegetarijanac, potrebno je povećati količinu hrane koja sadrži proteine: kako bi se smanjio nedostatak elemenata u tragovima, preporučuje se uzimanje vitaminskog kompleksa - bilo kojeg dostupnog lijeka. Uvedite razumne količine orašastih plodova, sjemenki i voća u svoju prehranu. Dovoljna količina magnezijuma se nalazi u mahunarkama i mahunarkama. Nedostatak kalcijuma može se nadoknaditi ili vitaminima sa ovim elementom u tragovima, ili kefirom, svježim sirom i drugim fermentiranim mliječnim proizvodima.
Ako nema dovoljno korisne mikroflore, potrebno je uzimati probiotike, međutim, samo prema rezultatima studije o disbakteriozi. Možda vam je prvo potreban kurs lijekova koji inhibiraju oportunističku floru, nakon čega se gastrointestinalni trakt naseljava korisnim bakterijama.
Trebalo bi posjetiti ginekologa ili napraviti test na trudnoću. Pogotovo ako vam menstruacija kasni. Možda je ostala trudna.
Ako osoba liječi prehladu kod kuće, treba da pije lijekove koje vam je propisao ljekar, vitamin C, jedete brusnice i limun.
Pregledajte žučne kanale i jetru. Da biste to uradili, potrebno je da posetite gastroenterologa i uradite ultrazvuk.
Kako odrediti kiselost želuca kod kuće? Pogledajte ispod.
Određivanje kiselosti
Identifikujte i dijagnostikujteodređeni stepen kiselosti je poželjan u medicinskom okruženju. Zahvaljujući savremenim metodama istraživanja mogu se dobiti prilično precizni rezultati. Međutim, moguće je utvrditi da li je kiselost povećana ili smanjena kod kuće.
Da li je moguće unaprijed podesiti trend kiselosti (smanjenje ili povećanje) bez napuštanja kuće? U tu svrhu nema potrebe kupovati skupe reagense, uzimati testove i gutati sondu. U početku možete samo bolje pogledati svoje tijelo i obratiti pažnju na one simptome kojih prije nije bilo. Uostalom, kada kiselost fluktuira u pravcu smanjenja ili povećanja, to ne može a da ne utiče na stanje organizma, primećuju se određene promene.
Kako odrediti kiselost želuca kod kuće?
Smanjenje sadržaja kiseline uzrokuje poremećaje prirodne crijevne mikroflore. Stvoreni su odlični uslovi za razmnožavanje patogenih bakterija. Povećana kiselost negativno utječe na stanje zidova želuca. Može se razviti čir ili gastritis. Probleme sa želucem možete prepoznati po karakterističnim znakovima. Uz visoku kiselost, uočava se bol u jednjaku, žgaravica, kiselo podrigivanje, jezik je prekriven bijelim premazom, a opće stanje se pogoršava. Smanjenje kiselosti karakteriše loš zadah, nadimanje, dijareja, gubitak energije, gubitak apetita i imuniteta. Postoji nekoliko jednostavnih metoda za dijagnosticiranje problema.
Lakmus papir
Najlakši način je lakmuspapir. Možete ga nanijeti sat vremena prije ručka na jezik. Kada indikator postane ružičast, možemo govoriti o visokom sadržaju hlorovodonične kiseline. Plava boja ukazuje na nisku kiselinu u želucu. Za maksimalnu tačnost, potrebno je nekoliko puta provjeriti i analizirati rezultate.
Soda
Rastopite pola kašičice sode bikarbone u čaši čiste tople vode. Dobijenu tečnost popijte na prazan želudac. Kada se nakon nekog vremena primijeti podrigivanje, možemo govoriti o povećanju kiselosti.
Ljudi često pitaju zašto želite kiselo kada ste kiseli. Ali nije tako. Upravo suprotno.
Limun
Ako se okus limuna uvijek čini nepodnošljivo kiselkastom, onda želudac doživljava višak hlorovodonične kiseline. Kada se ovo voće jede sa posebnim apetitom, najverovatnije je smanjena kiselost.
Ujutro natašte popijete čašu prirodnog soka, koji se iscijedi iz kiselih jabuka. Uz pojavu bolova i peckanja u jednjaku, možemo govoriti o povišenoj kiselosti želuca.
O visokom sadržaju hlorovodonične kiseline svjedoči žgaravica koja se javlja nakon serviranja prosene kaše.
Razmotrimo o prednostima i štetnosti limuna za organizam.
Prednosti limuna
Dakle, koje su prednosti limuna? Ima ih skoro u svemu: od korice citrusa, odnosno kore, do soka koji sadrži puno aktivnih, biološki korisnih supstanci:
- Limun povećava efikasnost terapijeprehlade.
- Ima dezinfekcijski, protuupalni i anti-purulentni učinak na primarni stadijum angine.
- Limun sadrži puno kalija i gvožđa.
- Smanjuje probavne smetnje.
- Limun je jak antioksidans.
- Dobro za kosu i kožu.
- Ima analgetički efekat.
- Olakšava napade.
- Voće ima snažno antiseptičko dejstvo.
- Kalcijum, koji se nalazi u citrusima, pomaže u jačanju zuba, noktiju i kostiju.
- Poboljšava aktivnost nervnog sistema.
- Limun je poznat po svojim pročišćavajućim i anti-toksičnim svojstvima.
- Kalijum koji se nalazi u limunu pomaže u održavanju normalne funkcije mozga.
- Limunska kiselina smanjuje kiselost želudačnog soka i rastvara kamenje u bubrezima, uklanjajući ih s toksinima i toksičnim supstancama.
- Vitamin A omogućava korištenje limuna za podršku vida.
Korisne karakteristike voća se manifestuju i u prevenciji i smanjenju simptoma: artroze; reumatizam; crvi; kolera; hipotenzija; giht; dijabetes; tuberkuloza; malarija; rahitis.
Nastavljamo da razmatramo prednosti i štete limuna za organizam.
Šteta limuna
Kao i ostalo citrusno voće, limun ima nekoliko kontraindikacija za konzumaciju:
- Oštećuje zubnu caklinu.
- Limunska kiselina izaziva iritacijusluzokože crijeva i želuca.
- Iritira rane, pogoršava jake upalne procese.
- Nije za upotrebu kod pacijenata sa pankreatitisom.
- Jedenje više ovog voća povećava krvni pritisak.
- Može izazvati alergijske reakcije.
- Limun je takođe kontraindiciran za mlađe od tri godine, dojilje i trudnice.
Prednosti limuna su stoga značajne, a kada se konzumira u razumnim količinama, imaće pozitivan efekat na organizam. Šteta se najčešće manifestuje prejedanjem.
