Crijeva je opći naziv za nekoliko dijelova gastrointestinalnog trakta, od kojih svaki igra ključnu ulogu u varenju hrane. Njegova funkcija je da uz pomoć enzima razgradi hranu do najsitnijih čestica. Stoga je svaka upala, bez obzira na uzrok, prepuna ozbiljnih komplikacija. Dijeta kod upale crijeva igra presudnu ulogu.
Zgrada
Crijeva su podijeljena u dva dijela prema njihovoj funkciji - debela i tanka, koji se nazivaju prema njihovoj debljini. U tankom crijevu hrana se razlaže na male komponente, koje se potom razlažu hemijskim sastavom. Tu se odvija apsorpcija hranljivih materija u organizam. U debelom crijevu nastaje probavni otpad i voda se apsorbira u njegove zidove. Crijevo je usko povezano sa svim organima koji čine probavni sistem. Na primjer, iz njega hlorovodonična kiselina ulazi u želudac, a žuč ulazi u crijeva. Također je uključen u proizvodnju hormona i zaštitu imunološkog sistema. Obavljajući toliko važnih funkcija, crijeva zahtijevaju pažljivu pažnju. Upalni procesi u njemu mogu se lokalizirati u različitim odjelima. Tanko crijevoIma tri odjela, od kojih svaki obavlja određene poslove. Ako bilo koji od njih ne uspije, počinje upala tankog crijeva. Dijetu u liječenju bolesti povezanih sa ovom upalom propisuje ljekar i predstavlja jelovnik koji uključuje pire od žitarica, lagane supe, i što je najvažnije, frakcijske obroke u malim porcijama nekoliko puta dnevno.
duodenitis
Upala duodenuma, ili duodenitis, obično nastaje kao rezultat uzimanja supstanci sa visokom kiselošću iz želuca, koje oštećuju mukoznu membranu. Dvanaesnik je prilično kratak, to je dio crijeva u kojem se hrana prerađuje probavnim sokom pankreasa, pa je njegova upala direktno povezana sa raznim bolestima želuca ili gušterače. U tim slučajevima, paralelno sa liječenjem duodenitisa, potrebno je provoditi terapiju za bolesti drugih organa. Pravilno funkcionisanje duodenuma je takođe važno jer proizvodi hormone za probavni sistem. Dijeta za upalu crijeva pomaže uspostavljanju funkcija ovog odjela.
Posljedice bolesti
Ponekad se javlja sekundarni duodenitis kada hrana koja je ušla u duodenum ne može dalje proći kroz crijevo zbog adhezija ili ožiljaka. Često se to dešava nakon operacije na crijevima. Opasnost ove bolesti je u tome što njena početna faza prođe potpuno nezapaženo. Kako bolest napreduje, pojavljuju se simptomi poput dijareje, ponekad s krvlju ili zatvora,jak bol u stomaku i glad. Teške posljedice duodenitisa mogu biti perforacija crijeva i unutrašnje krvarenje. Ako se hronični oblik ne liječi, može doći do atrofije organa.
Dijeta za duodenitis
Liječenje duodenitisa zavisi od oblika, stadijuma bolesti i uzroka koji su ga izazvali. Međutim, u svakom slučaju, liječenje treba biti popraćeno strogom dijetom. Njegov princip je da kuvana hrana ne iritira sluznicu duodenuma. Na osnovu toga treba da bude topao, a ne ljut, pohaban, neslan i ne ljut. Dozvoljene žitarice, supe, ne-kiselo, meko voće. Povrće dobro ispecite. Ovisno o obliku i uzrocima bolesti, preporuke za ishranu mogu varirati. O pitanju kakva je dijeta za upalu crijeva pacijentu potrebna može odlučiti samo ljekar.
Upala jejunuma
Jejunum može biti dugačak do dva metra. Njegova funkcija je da proizvodi enzime neophodne za daljnju konverziju složenih organskih spojeva u jednostavnije tvari, a to su masne kiseline, aminokiseline i jednostavni šećeri, koji potom ulaze u krvotok. Upala jejunuma naziva se jejunitis. Budući da je funkcija jejunuma povezana sa opskrbom tijela hranjivim tvarima, malapsorpcija može dovesti do njegovog iscrpljivanja. Liječenje bolesti se obično provodi u bolnici i zahtijeva obaveznu dijetalnu terapiju uz štedljivu ishranu.
Ileum
Akutna ili hroničnaUpala trećeg dijela tankog crijeva, ileuma, naziva se ileitis. Ovo je prilično česta bolest koja se češće javlja u dobi od 20-40 godina. Akutni oblik obično je karakterističan za djecu i uzrokovan je bakterijama ili virusima. Složenost bolesti je u tome što je nemoguće dijagnosticirati endoskopskim metodama, što uzrokuje greške u dijagnozi.
Liječenje bolesti se obično provodi u bolnici, a medikamentozna terapija je praćena štedljivom ishranom, isključujući začinjenu ili prženu hranu. Čokolada je kontraindicirana za djecu, a dijeta za upalu crijeva kod odrasle osobe isključuje alkohol i pušenje. Jelovnik sadrži proizvode mliječne kiseline, vitamine, proteine, adstringente. Ograničeno vlakno.
Funkcije cekuma
Debelo crevo se takođe sastoji od tri dela sa svojom strukturom i funkcijama.
Slijepo crijevo je njegov prvi odjel, ima vermiformni nastavak - slijepo crijevo. Funkcije slijepog crijeva uključuju daljnju probavu hrane, koja se glavnim cijepanjem dobiva u tankom crijevu i odatle ulazi u cekum. Ovde se apsorbuje višak tečnosti. Uloga slijepog crijeva je također vrlo važna - pruža zaštitu od patogenih mikroorganizama koji uzrokuju infekcije. Osim toga, korisna crijevna mikroflora se umnožava u slijepom crijevu.
Tiflit
Upala cekuma uključuje tiflitis (upalu njegovog tkiva) i upalu slijepog crijeva. Liječenje tiflitisa zahtijeva antibiotsku terapiju,odmor u krevetu i posebna dijeta. Dijeta za upalu debelog crijeva propisuje se pojedinačno, ovisno o toku bolesti. Proizvodi se moraju kuhati na pari. Glavni uslov je da ne iritiraju crijeva. Korisni su ljušci, žitarice, za zatvor - kuhano povrće, kompoti, a za proljev - bijeli, blago sušeni kruh, čorbe od nemasnog mesa. Voće može iritirati crijevnu sluznicu, pa je njihova konzumacija jako ograničena. Dijeta za upalu crijeva kod odrasle osobe razlikuje se od ishrane djeteta, što je povezano sa drugačijim tokom bolesti.
Apendicitis
Još jedna upala u slijepom crijevu je proces u slijepom crijevu, koji počinje kada je lumen slijepog crijeva začepljen stranim tijelima, od kojih u njegovoj šupljini počinje razmnožavanje patogene mikroflore, oticanje tkiva koje izaziva bol i grčevi. Liječenje u ovom slučaju može biti samo hirurško, inače će slijepo crijevo puknuti i doći će do po život opasnog peritonitisa.
Postoji i hronični oblik upala slijepog crijeva, kod kojeg se propisuje konzervativno liječenje i odgovarajuća dijeta. Upala crijeva, čiji simptomi daju zamućenu sliku bolesti, može se zamijeniti sa upalom slijepog crijeva.
Poremećaji debelog crijeva
Debelo crevo je nastavak cekuma i samo po sebi ima nekoliko podela. Upala debelog crijeva može biti uzrokovana lošom ishranom i sjedilačkim načinom života. Iako se neke od štetnih materija izlučuju iz organizma, većina ih se apsorbuje u zidovecrijeva i dovodi do ozbiljnih bolesti kao što su kolitis, sigmoiditis, divertikuloza i dr. Liječenje se provodi antibakterijskim i antivirusnim lijekovima. Tada se pacijentu propisuju bifidobakterije i drugi slični lijekovi. Ako dođe do upale crijeva, dijeta i liječenje lijekovima se u mnogim slučajevima dopunjuju fizioterapijom.
Proktitis
Upala u rektumu naziva se proktitis. Javlja se češće zbog zatvora. Također može biti uzrokovan infekcijama, mehaničkim oštećenjima i pothranjenošću. Bolest je vrlo opasna, može se razviti neprimjetno, a zatim se iznenada manifestirati kao akutni bol. Stoga je pravovremena i ispravna dijagnoza od velike važnosti. Liječenje proktitisa uključuje sljedeće komponente kao što su:
- terapija lijekovima;
- stroga dijeta;
- higijenske procedure.
Terapija lijekovima igra važnu ulogu, ali neće pomoći bez striktnog pridržavanja prehrambenih preporuka. Dijeta za upalu crijeva isključuje začinjenu, masnu, slatku i slanu hranu. Takva hrana doprinosi zatvoru, što je neprihvatljivo za obnavljanje funkcije rektuma. Također treba smanjiti količinu voća u ishrani zbog opasnosti od mehaničkog oštećenja upaljene sluznice. Bolje je da u jelovnik uvrstite rendano meso, kiselo-mlečne proizvode, lagane supe i dobro kuvane tečne žitarice.
Higijenski postupci uključuju upotrebu klistira i kupkisa odvarima lekovitog bilja, kao što su kamilica, sukcesija, stolisnik, ili sa kalijum permanganatom. Klistiranje se daje dva puta dnevno, a kupke je dobro koristiti noću. Nakon otklanjanja akutne upale, stavite klistir sa uljem krkavine ili tamponima za noć.
Uticaj stresa na crijevnu upalu
Studije pokazuju da je skoro 90% bolesti u ljudskom tijelu uzrokovano problemima sa crijevima ili želucem. Moderna hrana sadrži veliku količinu hemijskih aditiva, veštačkih masti i šećera. Organi za varenje ne mogu se nositi s takvom količinom toksina i nemaju vremena da ih uklone. Otrovi se godinama akumuliraju i upijaju u zidove crijeva i želuca, trujući cijeli organizam, što uzrokuje mnoge bolesti i alergijske reakcije. Stoga bi dijeta kod upale crijeva i želuca trebala pomoći u čišćenju organa od toksina.
Probavni trakt je poput cijevi koja prolazi kroz cijelo tijelo. Neki lekari sadržaj creva i želuca predstavljaju kao spoljašnju sredinu u odnosu na druge organske sisteme. Probavni sistem opskrbljuje cijelo tijelo ishranom i energijom, zbog čega je toliko važno da pravilno funkcionira. Međutim, pored organskih patologija probavnog sustava uzrokovanih kvarom njegovih organa, postoje i takve funkcionalne bolesti koje su povezane sa stresom, nervnim iskustvima. Nakon takvog emocionalnog preopterećenja mogu se uočiti poremećaji probavnog sistema u vidu proljeva, bolova u stomaku,čak i povraćanje. Pojava takvih simptoma nakon stresa objašnjava se prisustvom u želucu i crijevima velikog broja nervnih vlakana, impulsi iz kojih se prenose u dijelove probavnog sistema. Nakon oslobađanja od stresa, ovi simptomi također nestaju.
Uloga ishrane u zdravlju crijeva
Dakle, na pojavu bolesti probavnog sistema utiču mnogi faktori, a značajan među njima je sistem ishrane. Stoga, u svakom slučaju, dijeta za upalu crijeva igra jednu od glavnih uloga. Uzoran jelovnik uključuje posne supe ili pire supe za prvu, rendano nemasno meso, ribu sa kuvanim povrćem za drugu, kao i kuvane žitarice, kompote i žele. Od velike važnosti je unos hrane u malim porcijama, što će zaštititi crijeva od preopterećenja. Dijeta za upalu crijeva kod odrasle osobe podrazumijeva završetak večere tri do četiri sata prije spavanja.
Ljudsko tijelo je složen samoregulirajući sistem u kojem svaka ćelija i svaki organ obavljaju svoju funkciju, a njihov dobro koordiniran rad podržava njegov život. Crijevo je jedan od glavnih organa probavnog sistema, jer je s njim povezana završna faza prerade hrane.
