Jabuke su zdravo i ukusno voće koje pozitivno utiče na rad probavnog trakta. Ali ponekad uzrokuju probavne smetnje. Zašto su jabuke napuhane? Svi uobičajeni uzroci i metode borbe su predstavljeni u članku.
Meteorizam
Važno je razjasniti ovaj koncept. Nadutost se naziva prekomjerno nakupljanje plinova u gastrointestinalnom traktu. Izaziva nadutost, težinu, nelagodu, bol, podrigivanje, gorčinu u ustima.
U crijevima i želucu zdrave osobe treba biti oko 900 kubnih metara. vidi gasove i još mnogo toga. Ovo je norma. U prosjeku se emituju do 15 puta dnevno. Gasovi su neophodni za pravilno funkcionisanje organizma. Ali ako se ovo dešava prečesto, onda je i štetno.
Svojstva vlakana
Ako stomak otiče od jabuka, razlog može biti u dijetalnim vlaknima kojih u kori ima jako puno. To su vlakna koja su neophodna za varenje. Nakon prodiranja u tijelo, nabubri i djeluje kao "spužva". Ona sama nije u stanjuprobavlja, ali uključuje toksine i otpadne produkte nakupljene u tijelu i uklanja ih, što povećava perist altiku crijevnih zidova.
Usled prevelike konzumacije vlakana dolazi do kvarova u probavnom sistemu, javlja se jaka nadutost. To je zbog činjenice da se hrana ne može probaviti uz jaku kontrakciju crijevnih zidova. Kao rezultat toga, čestice hrane ostaju nepromijenjene, što dovodi do stvaranja plinova i nadimanja.
Svojstva jabukovog pektina
Zašto se jabuke nadimaju? Osim vlakana, plodovi uključuju pektin, koji, kada uđe u crijeva, postaje gelasta supstanca koja sprječava apsorpciju saharoze. Ako je ova komponenta umjerena, onda to ima pozitivan učinak na metabolizam. Visok sadržaj pektina dovodi do fermentacije u crijevima i razvoja nadimanja.
Kompatibilnost
S obzirom na temu zašto jabuke puhaju, trebali biste znati o kompatibilnosti voća s drugim proizvodima. O tome ovisi i kvaliteta probave hrane. Jabuke se ne smiju jesti sa sljedećim namirnicama:
- krompir;
- meso;
- peka;
- orasi;
- mahunarke;
- jaja.
Zašto je puf od jabuka? Problem nastaje i zbog nepravilne upotrebe voća:
- Bolje ih je ne jesti kasno uveče, jer se nakon 18 sati smanjuje proizvodnja želudačnog soka. Proizvod koji se jede noću je sposobandovode do aktivne fermentacije. Kao rezultat toga, ujutro će nabubriti.
- Preporučljivo je pojesti jabuku nekoliko sati nakon obilnog obroka. Ako to učinite prije jela, to neće dovesti do fermentacije, ali se može pojaviti žgaravica i nadutost. Razlog za to je taj što jabučna kiselina, u interakciji sa nedavno pojedenom hranom, može samo povećati negativne simptome.
- Rizik od stvaranja gasova raste sa godinama - nakon 40 godina. Razlog su starosne karakteristike nakupljanja gvožđa u tkivima, pa je organizam u stanju da odbije unos novih porcija ovog elementa.
- U različitim varijantama postoji različita količina vlakana i pektina, tako da je efekat na organizam različit. Slatke jabuke izazivaju više plinova jer sadrže fruktozu.
Važno je uzeti u obzir ove nijanse kako biste spriječili nadutost. Ovaj problem se može riješiti ako uzmete u obzir uzroke njegovog nastanka. Postoje i efikasni lijekovi i narodni lijekovi za uklanjanje nadimanja. A preventivne mjere će pomoći svim ljudima da spriječe ovaj problem.
Drugi razlozi
Zašto stomak otiče od jabuke, ako se pridržavate umjerenosti i drugih preporuka? Zapravo, ne samo hrana može dovesti do nadimanja. Ozbiljno stvaranje plina može biti znak kvara u pankreasu, kada nema dovoljno proizvodnje enzima potrebnih za varenje hrane.
Često se problem pojavljuje kada:
- dijabetes;
- disbakterioza;
- pankreatitis;
- holecistitis;
- gastritis, duodenalni čir.
Na primjer, kod gastritisa želudac otiče, jer jabučna kiselina dovodi do povećanja kiselosti. Ovo pogoršava stanje, izaziva žgaravicu, nadimanje i bol.
Pojačana nadutost se javlja nakon antibiotika. Time se smanjuje sadržaj korisne mikroflore u crijevima. Kao rezultat toga, dolazi do kršenja asimilacije hrane i apsorpcije komponenti koje probavi želudac.
Šta uzrokuje nadimanje?
Probava želuca je početna faza složenog probavnog procesa. Sastoji se u pripremi prehrambene mase za varenje u tankom crijevu. Važna je konzistencija bolusa hrane i njegova normalna impregnacija pljuvačkom i želučanim sokom.
nadutost može nastati od:
- prevelik sadržaj masti u bolusu hrane, naglo smanjenje tonusa želuca;
- sjedeći način života;
- stres koji dovodi do grčeva i usporenog pražnjenja crijeva;
- intolerancija na laktozu;
- intestinalna opstrukcija;
- nekontrolisana upotreba droga;
- akutne crijevne infekcije;
- defekti i deformiteti zidova jednjaka;
- odloženi efekti operacije;
- hronične gastrointestinalne bolesti.
Proizvodi
Često se nadutost javlja zbog individualne netolerancije na hranu i lijekove. Hrana koja uzrokuje plinove i nadimanje treba jesti u vrlo malim količinama.količinu kako ne bi stvarali problem. Ona se pojavljuje iz:
- mahunarke;
- beli kupus, rotkvica, rotkvica;
- kruške, grožđe;
- šparoge;
- gazirana pića;
- sirovo povrće i voće;
- kiselo povrće.
Ovo su sve namirnice koje izazivaju plinove i nadimanje. Varenje hrane s grubim dijetalnim vlaknima troši više resursa. Duže se zadržava u crijevima, što otežava tok mnogih kroničnih tegoba.
Da li pečene jabuke bubre? Ovaj problem nastaje na isti način kao i kod sirovog voća. To je zbog svojstava vlakana, koja su ista za oba proizvoda.
Kako mogu pomoći?
Ako puše od jabuka, šta da radim? Uklonite prekomjerno stvaranje plinova uz pomoć lijekova:
- Sorbenti. Riječ je o lijekovima za nadimanje i plinove koji zbog porozne strukture upijaju toksine i druge štetne komponente. To uključuje aktivni ugljen, bijeli ugalj, Sorbex, Enterosgel. Treba imati na umu da trajanje liječenja ne smije biti duže od mjesec dana, inače postoji opasnost od oštećenja mikroflore u crijevima.
- Lekovi sa karminativnim dejstvom, na primer, "Espumizan", koji obezbeđuje varenje hranljivih materija.
- Odkiseljači koji se uzimaju kada je nivo kiseline visok. Ovo vam omogućava da eliminišete podrigivanje, žgaravicu, nadimanje: Gastal, Gastracid, Barol.
- Lijekovi sa bifidobakterijama. Ovi lijekovi za nadimanje i plinove nazivaju se i probiotici. Obnavljaju zdravu crijevnu mikrofloru, obogaćuju gastrointestinalni trakt korisnim bakterijama. To su Linex, Acilact, Bifidumbacterin.
Otklonite nadimanje i nadutost vodom od mirođije koja se nalazi u apoteci. Ali to možete učiniti i sami. Da biste to učinili, sjemenke kopra treba preliti kipućom vodom. Zatim ga treba procijediti i možete uzeti 0,5 šolje. Kopar možete zamijeniti sjemenkama komorača ili kima. Ovo obezbeđuje opuštanje creva, ublažavanje pražnjenja gasova, uklanjanje neprijatnih senzacija.
Tradicionalna medicina
Kod nadimanja, dobro je jesti bundevu. Iz njega treba iscijediti sok. Treba konzumirati 2-3 kašike. l. tokom dana. To neće biti teško učiniti ako imate sokovnik. Napitak se priprema od svježe, zrele bundeve.
Koristi se i drugi efikasan lijek. Prije spavanja potrebno je popiti mlijeko (1 čaša) i med (1 supena kašika). Prije spavanja uzimaju i sok od aloje (3 supene kašike), prirodni med (1 kašika). Da bi se poboljšao učinak, takav sastav se jede ujutro za 1 kašičicu. na prazan stomak Iako lijek ima pozitivan učinak, ne treba ga liječiti s poremećajem u funkcijama jetre, žučne kese, bubrega.
Ne koristite aloju tokom trudnoće i hemoroida. To je zbog činjenice da biljka može cirkulirati krv u velikim količinama do karličnih organa.
Hrana
Ne postoje specifični proizvodi koji mogu pomoći u smanjenju plinova. Postoje samo jela koja ne izazivaju fermentacijuprobavni trakt. Treba ih uključiti u vašu prehranu ako problem često smeta.
Zahtijeva normalizaciju aktivnosti crijeva. Treba ga provjeriti na hronične bolesti, intoleranciju na gluten, laktozu – mliječni šećer koji mnogi odrasli na našoj planeti ne mogu probaviti.
Da se stvar ne bi dovela do nadimanja, važno je pažljivo birati namirnice za dijetu. Također, potrebne su posebne metode kuhanja kako bi imalo posebnu konzistenciju i druga potrošačka svojstva. Glavni principi ishrane uključuju:
- Ograničenje masti. Bolje je birati nemasno meso ili ribu umjesto masnih. A pržena jela treba zamijeniti pečenim i kuhanim.
- Dijeta bez glutena je od pomoći, strogo ograničenje škrobnog, škrobnog, škrobnog povrća.
- Dnevna prehrana treba uključivati tečne obroke.
- Morate jesti kašu od žitarica-razmaz.
- Korisni su proizvodi od kiselog mleka sa niskim sadržajem masti.
Začini, uključujući eterična ulja, ne samo da čine jela ukusnima, već i uklanjaju ovaj problem. Stoga treba dodati korijander, kim, kopar i mentu.
Važni principi su umjerenost i čitljivost u hrani. Oni će pomoći u smanjenju bolnih manifestacija povećanog stvaranja plinova, osloboditi se osjećaja neugodnosti u društvu. Poremećaji u radu crijeva, koji se manifestuju u vidu nadimanja, dovode do oslabljenog imunološkog sistema.
Prevencija
Spriječite ili značajno smanjite rizik od nadimanjatrbuh od jabuka će ispasti uz neka jednostavna pravila:
- Potrebna je umjerenost, stoga ne jedite više od 2-3 jabuke dnevno. Veća količina dovodi do poremećene funkcije probave, jer je tijelu teško preraditi puno pektina i vlakana.
- Jedite samo svježe i čisto voće. Ako bakterije iz prljavog voća uđu u organizam, to izaziva trovanje, uništavanje zdrave crijevne mikroflore, fermentaciju.
- Važno je da su plodovi zreli. Nezrele jabuke sadrže dosta voćnih kiselina, koje deluju laksativno, dovode do žgaravice, kiselosti. U prezrelim plodovima uočava se proces raspadanja. To dovodi do jake fermentacije u crijevima.
- Kada je visoka kiselost poželjno je jesti slatke sorte jabuka, a kada su niske potrebne su kisele.
- Ako natečenost voća sa korom ili bez termičke obrade, tada se nelagodnost otklanja rezanjem kore, uklanjanjem jezgre i termičkom obradom.
- Jedite samo kvalitetno voće. Oštećenja, truljenje i crvotočine treba ukloniti.
U danima posta dozvoljeno je jesti najviše 5-6 jabuka dnevno. U suprotnom mogu nastupiti sve negativne posljedice koje smo ranije spomenuli.
Teško je prestati jesti jabuke, a i ne morate. Mogu se konzumirati u obliku džemova i konzervi, kao i sa odrezanom korom. U tim slučajevima proizvod gubi nadražujuće dejstvo na želudac i postaje ukusna, zdrava hrana.
