U našem članku ćemo govoriti o alergijskoj netoleranciji na bijeli luk. Šta je karakteristično za takvu reakciju? Koji su znaci alergije na beli luk? Kako se nositi s patološkim fenomenom? Može li alergija na bijeli luk biti opasna po zdravlje? Pokušat ćemo odgovoriti na ova i druga pitanja u nastavku.
Razlozi
Da li beli luk izaziva alergije? Ovaj proizvod zaista može dovesti do pogrešnih reakcija na hranu u tijelu. Razlog je prisustvo u njegovom sastavu specifične supstance aliin-liaze. Kada supstanca uđe u gastrointestinalni trakt, imunološki sistem počinje da pokazuje odbacivanje takvog elementa. U većini slučajeva negativna reakcija se bilježi samo kada se bijeli luk konzumira u sirovom, neprerađenom obliku.
Kao što znate, predstavljena biljka se koristi u narodnoj medicini kao efikasan antiseptik. Međutim, osobe koje su sklone alergijama na hranu često moraju da se odreknu takvog proizvoda radi lečenja ili prevencije zaraznih bolesti.
Alergija na beli luk se javlja kadatijelo pogrešno percipira aliin-liazu kao patogenu supstancu opasnu po zdravlje. Rezultat je ulazak u krv značajne količine imunoglobulina, koji se počinju boriti protiv takvog alergena. Antitijela aktivno proizvode histamin, što dovodi do ispoljavanja simptoma alergije.
U nekim situacijama dolazi do pogrešnih reakcija organizma na aromu belog luka. Isparljive supstance koje sadrže aliin-liazu dolaze u kontakt sa sluzokožom dišnih organa, što dovodi do prekomerne iritacije tkiva.
Simptomi alergije kod odraslih i djece
Znak razvoja pogrešnih reakcija na prikazani stimulans mogu biti različiti simptomi. Dakle, simptomi alergije na beli luk:
- upala sluzokože nazofarinksa, povremeno kihanje, rinitis, punjenje sinusa tekućinom;
- začepljenost grla, nagon na kašalj, oticanje disajnih puteva, otežano disanje;
- konjunktivitis, crvenilo očne jabučice, pojačano suzenje, oticanje očnih kapaka, osjećaj bola u očima pri jakom svjetlu;
- pojava kožnog osipa po cijelom tijelu, stvaranje mjehurića na površini epiderme ispunjenih providnom tvari;
- želudačni poremećaji: mučnina, dijareja, povraćanje, žgaravica;
- povišena tjelesna temperatura;
- niži krvni pritisak.
Dotični alergen može uticati na kvar brojnih organa i sistema.
Šta je opasnoalergični na bijeli luk za djecu?
Krhki organizam beba je daleko od toga da je uvek u stanju da adekvatno odgovori na manifestacije alergija. Čak i pri udisanju arome bijelog luka na djetetovom tijelu mogu se pojaviti osipovi, koji se razlikuju po jarko ružičastoj nijansi. Svrab koji slijedi donosi veliku nelagodu. Utjecaj alergena na sluzokožu respiratornog trakta često dovodi do oticanja larinksa, razvoja bola pri gutanju, kratkog daha.
Opasnost nosi i pogrešnu reakciju organa gastrointestinalnog trakta. Stoga bi roditelji trebali zaštititi svoju bebu od jedenja hrane koja sadrži bijeli luk.
Dijagnoza
Za potvrdu razočaravajuće dijagnoze nisu dovoljne pacijentove pritužbe na negativne posljedice kontakta s bijelim lukom. Neophodno je uzeti sveobuhvatnu istoriju. Značajnu ulogu igra provođenje posebnih testova koji će potvrditi ili opovrgnuti alergijsku reakciju na prikazani iritant.
Jedna od najpouzdanijih dijagnostičkih metoda je kožni test. Suština postupka je napraviti nekoliko rezova na koži u području gornjeg ekstremiteta. Ovdje se kapaju pojedinačni alergeni iz pipeta, a zatim se bilježe reakcije tijela. Na osnovu rezultata testa moguće je izvući zaključke o preosjetljivosti na supstance u sastavu bijelog luka ili bilo koji drugi iritant.
Drugo efikasno rešenje za potvrdu dijagnoze je krvni test za koncentraciju u njemustruktura imunoglobulina E. Upravo su antitijela ove grupe ta koja izazivaju pojavu simptoma alergije. Vrijedi napomenuti da metoda nema kontraindikacije, a rezultati analize su izuzetno pouzdani.
Terapija lijekovima
Pored eliminacije belog luka iz ishrane, mogu se prepisati različiti farmakološki agensi za lečenje alergija. Ljudima koji pate od takvog problema najčešće se propisuju antihistaminici. Među najefikasnijim lijekovima u ovoj kategoriji su Suprastin, Tavegil, Clorotadin, Claritin, Zodak. Međutim, takvi lijekovi imaju niz nuspojava u vidu razvoja pospanosti, inhibicije nervnog sistema. Stoga ne biste trebali pribjegavati neovlaštenoj upotrebi ovih lijekova. Kako ne biste imali nepotrebnih zdravstvenih problema, potrebno je prethodno konsultovati alergologa.
Postoji mnogo dobrih kombinovanih lekova. Govorimo o lijekovima kao što su Telfast, Zirtek, Allegra. Aktivne supstance u njihovom sastavu neutrališu alergene, uklanjaju ih iz organizma za kratko vreme i sprečavaju nastanak edema tkiva.
Za brzu apsorpciju alergena u crijevima koriste se enterosorbenti: Polysorb, Polyphepan, aktivni ugljen, Enterosgel. Takvi lijekovi pomažu u čišćenju krvi, olakšavaju reakciju organa za varenje na nadražujuće tvari.
Eliminirajabnormalne kožne reakcije pomažu nekim lokalnim lijekovima. Govorimo o lijekovima Lokoid i Sinaflan. U najopasnijim po zdravlje, teškim situacijama, propisuju se kortikosteroidni lijekovi "Hidrokortizon" i "Prednizolon". Potonje se preporučuje da se koriste samo nakon konsultacije sa lekarom.
Narodni tretmani
U slučaju negativnih reakcija kože na alergen u sastavu bijelog luka, vrijedi pribjeći vanjskoj upotrebi ljekovitih biljnih dekocija. Najefikasniji za otklanjanje osipa su lekovi pripremljeni na bazi hmelja, koprive i bobica bazge. Takve biljne sirovine preliju se kipućom vodom, infuziraju, a zatim se koriste kao losioni. Ulje cvijeta jaglaca također se smatra prilično djelotvornim, koje efikasno ublažava simptome alergije na bijeli luk kod odraslih.
Prevencija
Najbolji način da spriječite alergiju na bijeli luk je poduzimanje odgovarajućih preventivnih mjera. Važno je da se zaštitite od kontakta s takvim proizvodom. Ne radi se samo o eliminisanju belog luka iz ishrane, već i o oslobađanju od taktilnog kontakta i udisanja njegove arome. Morate biti sigurni da se sastojak ne nalazi u gotovim jelima koja se naručuju u restoranu ili kupuju u supermarketu.
Šta bi trebali učiniti ljudi koji trebaju uključiti proizvod u ishranu, na osnovu njegove nutritivne i medicinske vrijednosti? U takvim situacijama alergiju na bijeli luk možete spriječitivisokokvalitetna, dugotrajna termička obrada plodova ove biljke. Tako je moguće neutralizirati aliin-liazu, koja djeluje kao uzročnik abnormalnih reakcija tijela. Naravno, izlaganje visokim temperaturama na bijelom luku neće vam omogućiti da sačuvate apsolutno sve korisne tvari u sastavu proizvoda.
Mjere opreza
Kao što vidite, postoji mnogo načina da se nosite sa alergijom na beli luk. Kako biste spriječili da se problem osjeti, važno je biti oprezan kada jedete hranu koja može sadržavati proizvod. Kuhinjsko posuđe koje ste ikada koristili za seckanje ili kuvanje belog luka treba dobro očistiti. Periodično provjetravanje prostorija također će pomoći da se riješite pojave neugodnih simptoma.
