Posljednjih godina, biljni lijek je ponovo postao popularan. Uglavnom se na listu ljekovitog bilja vraćaju uzalud zaboravljene, ali još uvijek djelotvorne biljke koje nam je dala priroda. Cijeli svijet zna za čudesni ginseng. Mnogi su čuli za ljekovita svojstva biljaka poput kantariona, origana, lipovog cvijeta, trputca i kamilice. Dekocije, njihove infuzije često propisuju liječnici, dopunjujući tijek liječenja kemijskim preparatima s fitoterapijom. Ali što se može reći o ljekovitosti i drugim korisnim svojstvima biljke zvane piskavica? "Šta je?" - najvjerovatnije će se čuti kao odgovor.
Na latinskom Trigonella, i na ruskom piskavica
B
Porodica mahunarki ima potporodicu Motylkov, koja uključuje rod Piskavica. Malo je vjerovatno da će vas fotografija podsjetiti na susret s neupadljivom biljkom na livadi ili u polju. Biljka piskavica je dobila ime po staroj ruskoj riječi"na pašu" - pašnjak. Najvjerovatnije su biljku nazvali pastiri, koji su gledali kako stoka sa zadovoljstvom jede šikare, posebno osušene. Krave primjetno povećavaju prinos mlijeka. Stoga su revni vlasnici, koji spremaju sijeno za zimu, zadovoljni ako sadrži stabljike piskavice. Ovu osobinu primjećuju botaničari koji su dali ime najčešćim vrstama - kao što je sijena piskavica. Od davnina je poznata narodnim iscjeliteljima kao grčka sijena ili grčki nomad, fenigrekova trava, šubara, plava slatka djetelina, gunba. U zemljama sa prirodnim staništima, piskavicu su ljudi koristili od davnina, prenoseći teorijska znanja i praktične vještine s generacije na generaciju.
Opis biljke
Život piskavice od klijanja do uvenuća traje samo jedno ljeto. Zaobljena šuplja stabljika visoka oko metar, na vrhu se grana. Listovi su mali, trolisni, poput djeteline, u čijim pazušcima se nalaze kišobranasti (ili grozdasti), ponekad pojedinačni žuti cvatovi. Cvjeta od maja do juna. Sijeno piskavice (svi elementi biljke) ima specifičan miris. Plodovi (male svijetlosmeđe prizmatične sjemenke u tankim mahunama dužine do 10 cm) sazrijevaju u julu-avgustu. Slatkastog su okusa sa blagom gorčinom, orašastim okusom i aromom.
Gdje se koristi piskavica?
Šta je ovo biljka i gdje je mogu primijeniti? Prvo, to je iscjeljujuće. Koriste se nezrele, ali češće zrele sjemenke, rjeđe - cvjetnica piskavice. Uključeno u anaboličke preparate za sportsku ishranu. Naučnicidokazano: piskavica, čiju je upotrebu alternativna medicina koristila od davnina, i danas ima terapeutski učinak: protuupalno, regenerativno, laksativno i diuretično, hipoglikemično, antisklerotično, anabolično.
Drugo, pasulj je jestiv, čiji se začinski ukus koristi u nacionalnoj kuhinji. U Indiji i Egiptu, piskavica je obožavana. U ovim zemljama se o biljci zna mnogo više nego u Rusiji. Postoje prirodne površine ili kultivisani zasadi u kojima raste piskavica. Fotografija obimnih zasijanih površina u jednoj od regija Indije data je u nastavku. Samo se drugačije zove. To su ucho suneli (Gruzija), chaman (Armenija), piskavica u Grčkoj, Njemačkoj, helba u Egiptu, shamballa ili methi u Indiji.
Korisna svojstva i sastav biljke piskavice
Upotreba biljaka tradicionalne medicine u liječenju mnogih bolesti zbog prisustva biološki aktivnih sastojaka u njima. Zašto je piskavica korisna? Razmotrimo detaljno njegov hemijski i biološki sastav.
Pronađeno u sjemenkama:
- Proteini sastavljeni od esencijalnih aminokiselina koje su građevni blokovi ljudskog tijela.
- Steroidni saponini: diosgenin (povećava tjelesnu proizvodnju polnih hormona - progesterona i pregnenolona, koji štite trudnoću i regulišu menstruaciju, a u muškom tijelu su protivteža estrogenu, nastojeći preoblikovati mušku figuru u žensku; infarmakologija - za sintezu kortizona - kataboličkog hormona koji razgrađuje proteine do aminokiselina, glikogena do glukoze; dioscin (ima slabo dejstvo protiv raka). Sadrži i male količine drugih saponina. Omekšavaju zgusnulu sluz i imaju iskašljavajući efekat.
- Flavonoidi: vitexin - širi krevet krvnih sudova, jača zidove kapilara; izoviteksin - jača nervni sistem; vicenin - štiti stanice od zračenja i oksidacije; luteolin - zaštita od raka, alergija, starenja.
- Trigonelline. Ova supstanca je dobila ime po trigoneli - ovako zvuči piskavica na latinskom. Šta je ovo? Alkaloid prvi put otkriven u ovoj biljci. Blagotvoran je njegov hipoglikemijski i hipoholesterolski učinak - snižavanje šećera i kolesterola u krvi.
- Holin (vitamin B4) - poboljšava pamćenje, važan je za nervni sistem, snižava šećer u krvi, sprečava nakupljanje masti u jetri i reguliše metabolizam lipida (masti) u organizmu.
- Carotenoids. Piskavica je izvor vitamina A, koji osigurava rast epitelnih ćelija koje oblažu sve tjelesne šupljine, od nazofarinksa do genitourinarnog trakta. Podstiče imuni sistem, blagotvorno utiče na vid.
- Bitna sluz - obavija upaljene delove unutrašnjih šupljina tela, štiteći ih od iritacije.
- Gorčina je skladište zdravlja: pojačava proizvodnju hormona u pankreasu, aktivira proizvodnju žuči, pojačava pokretljivost crijeva, pomaže hormonskom sistemu, poboljšava imunitet,snižava holesterol, uklanja toksine, normalizuje rad bubrega, pospešuje metabolizam, eliminiše želju za slatkim (ne bez razloga kažu: "Što slatko osakati, onda će gorčina izlečiti"), potiče brzu sitost hranom, smanjuje težinu, povećava stvaranje krvi, daje snaga.
- Masno ulje je izvor višestruko nezasićenih masnih kiselina, posebno oleinske, linolne i linolenske (regulatori mnogih vitalnih procesa u tijelu), snabdjevač vitamina E (antioksidans koji štiti tjelesne stanice od oksidacije, blokator kancerogena u želucu, podržava mišićnu aktivnost i čuva kožu, potiče regeneraciju stanica).
- Eterično (aromatično) ulje - korišteno u antičko doba za balzamiranje, sada se koristi za masažu.
- Fenolna jedinjenja. Najuočljiviji su kumarini zatvoreni u piskavici. Šta je ovo? Antikoagulansi koji sprečavaju stvaranje krvnih ugrušaka.
Mikrokomponente:
- kalijum (za ravnotežu vode i soli, aktivira enzime, dio je tjelesnih ćelija, nerava i mozga);
- cink (aktivator enzima i DNK sintetizator, za rast i normalan razvoj, podržava imunitet i čulo ukusa i mirisa);
- natrijum (regulator ravnoteže kiseline i vode, normalizuje krvni pritisak);
- kalcijum (pojačivač zgrušavanja krvi, regulator otkucaja srca, održava strukturu kostiju i zubnu caklinu, potreban mišićima za kontrakciju, proizvodnju hormona i enzima, predajnik signala nervnog sistema);
- bakar (ključni element kolagenakoža i sva vezivna tkiva, neophodna trudnicama u procesu razvoja fetusa, zacjeljuje rane);
- mangan (za metabolizam glukoze i holesterola, održava kožu, kosti i hrskavicu zdravim);
- fosfor (u kombinaciji sa kalcijumom formira kosti i zube, u kojima je sadržaj elementa 85%, esencijalni mineral - dio je ćelija i nukleinske kiseline u genima);
- magnezijum (željeni element - obavlja više od tri stotine biohemijskih funkcija; opušta mišiće, stabilizuje otkucaje srca, sintetiše proteine, pripremajući ih za upotrebu u telu).
Piskavica u medicini
Vekovima u azijskim i zapadnoevropskim zemljama ova biljka se smatra lekom za hiljadu bolesti. Britanska herbalna farmakopeja navodi sjemenke piskavice kao medicinski proizvod. Nova naučna istraživanja potvrđuju ljekovitu vrijednost biljke.
Trenutno je akutna nestašica biljnog materijala koji sadrži steroidne saponine skrenula pažnju farmakologa na piskavicu, čijom je upotrebom moguće dobiti kortizon i diosgenin - lijekovi.
Iscelitelj žena
Zbog visokog sadržaja fitoestrogena, piskavica se smatra ženskim lijekom. Iscjelitelji propisuju uzimanje sjemenki u posljednjem mjesecu trudnoće i nakon porođaja. Piskavica za laktaciju je prvi lijek. Pospješuje stvaranje laktogenog hormona prolaktina u hipofizi, što se manifestira povećanjem mliječnih žlijezda i naletom mlijeka u velikim količinama. Dovoljna količinaisti hormon sprečava trudnoću tokom dojenja.
Masaža grudi eteričnim maslinovim uljem piskavice povećava volumen grudi.
Olakšava bolne menstruacije i pomaže ženama u menopauzi da prevladaju neugodnost valunga.
Za muškarce
Kinezi koriste piskavicu (biljku i sjemenke) u slučajevima muške impotencije. Redovna (ali ne pretjerana!) konzumacija sjemenki povećava libido i pojačava orgazam.
Korisno za sve
U Bugarskoj se sjeme piskavice dugo koristi za obnavljanje snage.
U Egiptu je popularan žuti čaj koji podstiče termoregulaciju: na vrućini hladi i smanjuje znojenje, popravlja raspoloženje. Antipiretik je i ekspektorans za prehlade, plućne bolesti. Dobro razrjeđuje sluz.
Redovna konzumacija praha sjemenki jača organizam. Olakšan je rad gastrointestinalnog trakta, pojačana je perist altika crijeva. Koristi se u prahu za nadimanje - piskavica eliminiše fermentaciju hrane.
Pomaže u smanjenju težine kod gojaznih osoba.
Od izvaraka trave ili sjemenki prave se kupke za znojenje stopala. Nanošenje eteričnog ulja na žuljeve ih liječi.
Oblog od kaše sjemenki u prahu sa sirćetom ublažava čireve. Zavoj od tople kaše, ali bez sirćeta, čisti otvorene gnojne čireve, liječi kožne bolesti, neuralgije, ublažava upale u zglobovima.
Prah sjemenki i ulje piskavice čiste tijelo od kolesterola, što snižava krvni pritisak. Pomažesmanjiti težinu za gojazne osobe.
Piskavica za kosu (trljanje kaše u korijen, vlaženje pramenova infuzijom) je odličan lijek za rješavanje peruti i ćelavosti.
Jedenje klica proklijalog zrna, mladih izdanaka, infuzije semena ima efekat sličan insulinu - ne samo stevija, artičoka, listovi pasulja, već i piskavica snižava nivo šećera.
Recepti
Infuzija: 2 žlice. l. sjemena preliti čašom kipuće vode. Nakon 5 sati infuzije, tečnost se iscedi. Iznutra - ½ šolje 3 puta dnevno Oštećena kosa se tretira istom infuzijom, utrljavanjem tečnosti u koren.
Mush: pripremljen od 2 žlice. l. sjemenke, napunjene s pola čaše kipuće vode - zagrijane u vodenoj kupelji dok voda potpuno ne ispari i formira se kaša. Ili razrijedite prah piskavice kipućom vodom.
Egipatski žuti čaj (helba): isperite sjemenke piskavice; izmjeriti sa kašičicom zrna (za čašu je dovoljna 1 kašičica), koje se sipaju u lonac i preliju kipućom vodom, kuvaju na laganoj vatri 7-8 minuta, a zatim se tečnost ocedi - ovo je čaj, neobičan čiji je ukus upotpunjen medom, limunom, đumbirom.
Kontraindikacije
Muškarci ne moraju da se silno zanose piskavom. Ženama je potreban savjet ginekologa. Za trudnice do posljednjeg mjeseca rađanja i za one koje imaju visok nivo estrogena, piskavica je definitivno kontraindicirana.
Recenzije
Helba žuti čaj je čudo. Arapi se lako nose sa timvrući suhi vjetrovi - umjesto vode piju žuti čaj. Osim toga, hranljiv je, umanjuje glad, daje snagu i dobro raspoloženje.
Redovno ispijanje infuzije piskavice u poslednjem mesecu trudnoće i tokom dojenja pozitivno utiče na količinu i kvalitet majčinog mleka. Dodavanje sjemenki piskavice (lagano prženih) ili njihovog praha kao začina u raznim jelima poboljšava njihov ukus, dodajući začin.
Evo ovako divnog iscjelitelja ove piskavice. Recenzije o njegovoj moći su brojne. Ovo je zaista prirodni lijek, ako ne od hiljadu, nego od 100 bolesti - to je sigurno.
Vekovima u azijskim i zapadnoevropskim zemljama ova biljka se smatra lekom za mnoge bolesti. Nova naučna istraživanja potvrđuju ljekovitu vrijednost biljke.
