Sol je popularan aditiv za hranu bez kojeg neće biti lako u kuhinji. Uostalom, ne mogu svi jesti svježu hranu. Ali postoje ljudi koji je zbog alergije na so odbijaju. Uzroci, simptomi i liječenje ove bolesti opisani su u članku.
Opis
Možete li biti alergični na sol? Takav fenomen nije neuobičajen. Glavni uzrok ovog stanja smatra se neuspjeh u imunološkom sistemu. Hrana, polen biljaka, pljuvačka i drugi životinjski sekreti mogu biti iritantni. Simptomi se mogu pojaviti tek nakon nakupljanja određene količine alergena u tijelu.
Alergija na so se manifestuje u vidu neprijatnih i opasnih promena u organizmu prilikom konzumacije određene hrane. Teško je ustanoviti alergen: osoba konzumira mnogo namirnica koje mogu dovesti do ovih simptoma. Prema recenzijama, mnogi ljudi su alergični na određenu hranu.
Svojstva soli
So može uticati na probavu, što može povećati vitalnost. Bogat je nutrijentima rastvorljivim u vodi koji su važnielementi u tragovima i minerali. Sol sadrži selen, antioksidantnu komponentu. Štiti ćelije od negativnog uništavanja slobodnih radikala.
Uz pomoć soli iz organizma se uklanjaju štetne materije. Dobro se nosi s trovanjem, jer usporava apsorpciju crijevne sluznice, toksičnih komponenti i odgađa njihov ulazak u krv. Proizvod se bori protiv zračenja i drugih štetnih zračenja. Takođe, zbog soli u želudačnom soku nastaje hlorovodonična kiselina koja pozitivno utiče na varenje hrane i eliminiše mikrobe.
Negativna reakcija tijela
Alergija na so se često javlja nakon kušanja slanog jela ili nakon kupanja u moru. Negativna reakcija na slanu vodu i intolerancija na hranu imaju mnogo zajedničkog. Alergije se mogu razviti od nekoliko sati do dana, što otežava identifikaciju iritansa. I često se to dešava ne zbog prisustva soli, već od algi, mikroorganizama.
Umjesto morske soli za kuvanje se koristi kuhinjska so. Dodatak sadrži gotovo sve komponente periodnog sistema, tako da će jelo biti korisno. Ali iz tog razloga, morska se sol smatra opasnijom od kuhinjske soli - reakcija se može pojaviti iz bilo koje komponente začina.
Može li so izazvati alergije kod odraslih i djece? Da biste odgovorili na ovo pitanje, trebali biste se upoznati s nekim nijansama. Neke od hemikalija prisutnih u ovom proizvodu nalaze se i u ljudskoj krvi, pljuvački, suzama i znoju. AtU slučaju alergije, tijelo pripisuje svoje organe alergenima i napada ih, što je opasno.
Negativna reakcija se ne javlja od same soli, već od aditiva u njenom sastavu. Na primjer, od joda. Ljudi kupuju jodiranu so kako bi nadoknadili nedostatak ove komponente. Često se intolerancija na jod javlja kod male djece. Često se sol dodaje raznim začinima, pojačivačima okusa. Kozmetička sol sadrži arome i boje. Alergija dolazi od soli za kupanje, gdje ima morske soli.
Kada se uroni u morsku vodu, može se pojaviti alergija na hladnu vodu. Da biste provjerili je li to reakcija na sol, morate uroniti u toplo more. U nedostatku karakterističnih simptoma, sol se može smatrati bezopasnom. U velikim količinama aditiv za hranu dovodi do iritacije sluzokože, osjećaja peckanja. Kuhinjska so će biti alergen ako je loše očišćena. Preostale nečistoće dovode do negativne reakcije tijela. Prema recenzijama, kod djece se bolest manifestira akutnije, bit će hiroviti.
Razlozi
Zašto se javlja alergija na sol? Ovo može biti povezano sa:
- netolerantno;
- genetika;
- bolesti gastrointestinalnog trakta;
- česte infekcije i prehlade;
- uzimanje antibiotika, koji smanjuju odbranu tijela;
- loše okruženje.
Prema recenzijama, negativna reakcija na proizvod može nastati iz više razloga. Važno je mjesto gdje se sol dobija. Ako ima mnogo otrovnih tvari, osjetljivi organizamće reagovati na njih.
Simptomi
Prvi znaci bolesti su opasni i akutni. Simptomi alergije na sol uključuju:
- osip na vratu i licu;
- svrab, ljuštenje kože;
- kratkoća daha;
- žgaravica;
- problemi sa probavom, nedostatak apetita;
- peckanje na jeziku;
- otok u grlu, usnama i jeziku;
- glavobolja;
- slabosti;
- bol u abdomenu;
- niski pritisak;
- vrtoglavica;
- mučnina, povraćanje.
Prema recenzijama, često se pojavljuje nekoliko simptoma. I javljaju se kod odraslih i djece. Ostale bolesti imaju ove znakove, pa samo ljekar treba da postavi dijagnozu. Alergija na sol kod djeteta često se manifestira kožnim simptomima.
Težina u stomaku, bol u stomaku i druge probavne manifestacije se ne javljaju samo kod alergija. Kod djece se to događa zbog nezrelosti probavnog sistema. Simptomi alergije na sol kod odraslih ne uključuju kašalj, oticanje, alergijski rinitis. Potražite liječničku pomoć ako se pojave simptomi.
Detekcija
Za utvrđivanje uzroka alergije potrebno je konsultovati ljekara - dermatologa ili alergologa. Prilikom inicijalnog pregleda potrebno je procijeniti manifestacije ove bolesti na koži i utvrditi listu testova. Specijalista takođe proučava anamnezu pacijenta, što je neophodno za postavljanje tačne dijagnoze.
Ako je teško utvrditi uzrok, potrebno je uraditi laboratorijske pretrage. Oni uključuju testiranjena koži. Zahvaljujući različitim jedinjenjima koja se nanose na kožu, biće moguće identifikovati alergen gledanjem reakcije.
Liječenje
Ako ste alergični na morsku ili kuhinjsku so, trebalo bi da prestanete da jedete. Morate isprati usta vodom. Zatim morate očistiti želudac s puno pića, slaba otopina kalijum permanganata radi odličan posao. Zatim morate zakazati pregled kod imunologa i alergologa. Kada su simptomi opasni po život, potreban je poziv hitne pomoći.
So dovodi do povećanja histamina i imunoglobulina. Da biste normalizirali pokazatelje, morate uzimati antihistaminike. Dozvoljen prijem:
- Cetrina.
- Claritina.
- Loratadine.
- Eriusa.
- Zyrteka.
- Telfasta.
Upotrebu bilo kojeg lijeka treba propisati ljekar, inače samoliječenje može dovesti do negativnih posljedica. Prije upotrebe bilo kojeg alata, pročitajte upute. Važno je pratiti dozu i tok liječenja.
U prisustvu osipa na koži koristite "Videstim", "Radevit", "Fenistil-gel". Glukokortikosteroidi omogućuju uklanjanje jakog svraba. Imunoterapija je popularan tretman. Ovako se liječe alergije na sol. Ali kod kuće je kontraindicirano.
Specijalista unosi malu količinu soli, navikavajući organizam na nju. Uz navikavanje, doza će biti veća sve dok se simptomi ne prestanu pojavljivati. Liječenje je potrebno tek nakon postavljanja dijagnoze. Uz nepravilnu terapiju, može doći do latentnog toka bolesti, komplikacija uoblik astme i psorijaze.
Narodni lijekovi
Liječenje alergija može se izvoditi biljnim losionima, mastima, infuzijama, dekocijama. Postoji mnogo recepata tradicionalne medicine koji olakšavaju tok ove bolesti:
- Suha močvarna letka u prahu treba uzeti 30 minuta prije jela. Norma je 1 tbsp. l. 4 puta dnevno. Može se isprati čistom vodom ili medom.
- Luk (2 velike glavice) se mora iseći i preliti hladnom vodom (litar), ostaviti jedan dan na tamnom mestu. Pijte infuziju tokom dana.
- 3 tbsp prelijte kipućom vodom. l. svježih listova kiselice i ¼ šolje kuhajte na laganoj vatri. Nakon skidanja sa šporeta, infuzija se radi 2 sata, zatim je potrebno procediti i piti po ¼ šolje 3 puta dnevno pre jela.
Kao što svjedoče recenzije, upotreba narodnih lijekova je sigurna i efikasna. Alergije se često javljaju kod osoba sklonih bolestima bubrega, jetre, nadbubrežnih žlijezda. Ove patologije ometaju procesiranje supstanci koje ulaze u tijelo.
Hrana
Kod alergije na so, promena u ishrani je od vitalnog značaja, glavni princip ishrane leži u isključivanju soli, koja se smatra iritantom. U nekim slučajevima, ovoj hrani se dodaju i druge namirnice koje mogu dovesti do bolesti.
Ova hrana iritira crijeva, uzrokujući da se apsorpcija alergena ubrzava. Ometa probavu. Osoba treba da pije više tečnosti kako bi uklonila alergene iz organizma. Hranatrebao bi biti čest ali u malim porcijama.
Pacijent može jesti jela od svježih namirnica. Prženu, dimljenu hranu treba isključiti iz prehrane. Najbolje je uzimati kuvano. Ali ne biste trebali koristiti poluproizvode, konzerviranu hranu, marinadu. Ako želite da diverzificirate ishranu, onda je poželjno da neko pomogne pacijentu sa reakcijom.
Prevencija
Kao preventivnu mjeru, morate jesti manje soli. Maloj djeci je ovaj dodatak potreban u malim količinama. Izuzetak je kršenje ravnoteže vode i soli nakon povraćanja ili obilnog znojenja. Alergije se možda neće pojaviti odmah - opasne komponente se postepeno akumuliraju.
Dakle, sama so nema negativan uticaj na organizam. Prije kupovine proizvoda, morate se upoznati s njegovim sastavom i odabrati sol bez aditiva. Takođe, nemojte jesti puno slane hrane: ona dovodi, ako ne do alergija, onda do mnogih drugih tegoba.
