Za normalno funkcionisanje organizma, osobi su potrebni vitamini, minerali i druge korisne komponente. Vitamini A, B, C, D utiču na sve ljudske sisteme i organe. Njihov nedostatak izaziva razvoj bolesti, međutim, kao i preobilje. Svaki vitamin ima svoje dnevne potrebe. Izvor vitamina mogu biti lijekovi koji se prodaju u apotekama, ali ih je ipak bolje nabavljati iz prirode, odnosno iz hrane.
Vitamin C
Jedan od najpotrebnijih i najvažnijih vitamina za ljudsko zdravlje je vitamin C, koji je poznat i kao askorbinska kiselina, "askorbinska kiselina". Lijek sa istim imenom može se naći u bilo kojoj ljekarni, ali njegove zalihe možete dopuniti voćem, povrćem i drugom hranom.
Vitamin C je organska supstanca, važna komponenta zdrave ljudske ishrane. Ima sposobnost da utiče na skoro sve u životu.važne tjelesne funkcije. Tokom prva dva mjeseca života, ljudski organizam sam sintetiše vitamin C. Askorbinska kiselina jača imuni sistem, bori se protiv virusa i bakterija, pomaže u prevenciji raznih bolesti, produžava mladost organizma, a ovo nije cela lista njenog delovanja.
Uticaj vitamina C na organizam
Vitamin C (askorbinska kiselina) ima širok spektar delovanja na organizam. Poboljšava imunitet, učestvuje u stvaranju antitijela i normalizaciji metabolizma masti, proteina, ugljikohidrata, povećava opskrbu glikogenom u jetri. Askorbinska kiselina povećava protok krvi i rad srca, snižava krvni pritisak, širi kapilare i arteriole.
Vitamin C je uključen u širok spektar bioloških procesa. Dakle, utiče na sintezu kolagena - proteina koji formira vezivno tkivo koje cementira međućelijski prostor. Glavne funkcije kolagena uključuju zaštitu krvnih sudova, organa, mišića, zglobova, kostiju, formiranje kože, kostiju, ligamenata, zuba. Deluje kao zaštitna barijera protiv infekcija, bolesti, pospešuje zarastanje modrica, preloma, rana.
Vitamin C je veoma važan za imuni sistem, jer podržava rad belih krvnih zrnaca i proizvodnju antitela. Takođe podstiče stvaranje interferona (tvar koja ima antikancerogeno i antivirusno djelovanje). Vitamin C, zbog svojih antioksidativnih svojstava, štiti od negativnih efekata oksidacionih sredstava, podstičesprečavaju simptome starenja, srčanih bolesti i raka. Osim toga, askorbinska kiselina ima pozitivan učinak na funkcionisanje kardiovaskularnog, nervnog, endokrinog i drugih sistema.
Vitamin C i kosa
Nedostatak askorbinske kiseline u organizmu utiče ne samo na stanje, već i na izgled osobe. Utvrđeno je da je vitamin C veoma koristan za kosu. Budući da je odgovoran za cirkulaciju krvi vlasišta, osigurava pravilnu ishranu folikula dlake. Vitamin C se preporučuje onima koji pate od peruti, ispucanih vrhova, suve kose, mršavosti i lomljivosti.
Ako naiđete na problem s kosom, nemojte žuriti da odmah otrčite u ljekarnu ili kozmetičku radnju po supermasku ili balzam, već u svakodnevnu prehranu uključite više svježeg povrća, citrusa, bobičastog voća koje ima dovoljno sadržaj vitamina C. Oni će donijeti mnogo više koristi za tijelo i kosu od hemikalija.
Vitamin C za djecu
Ukus slatkog "askorbika" poznat nam je od djetinjstva. Na kraju krajeva, deci su najpotrebniji vitamini. Njihovo tijelo se formira, raste, razvija, tako da morate svom djetetu obezbijediti sve što mu je potrebno za zdravo odrastanje. Pravilna prehrana u djetinjstvu ključ je zdravlja organizma u budućnosti. Svaki roditelj treba da se pobrine da njihova beba preferira povrće i voće u odnosu na čips, krekere i lepinje.
Jedan od najvažnijihkomponente ishrane dece treba da budu C-vitamin. Pomaže u povećanju zaštitnih funkcija organizma i poboljšava imunitet, koji je djeci toliko potreban. Nedostatak ovog vitamina u organizmu može dovesti do krvarenja desni, opšte slabosti organizma i slabog zarastanja rana.
Dnevna vrijednost vitamina C
Dnevne potrebe ljudskog organizma za vitaminom C nisu jednake za sve i zavise od nekoliko faktora: prisustva loših navika, dojenja ili trudnoće, obavljenog posla, pola, godina. Stručnjaci daju prosječne brojke za prosječnu zdravu osobu: 500-1500 mg dnevno je terapijska norma, a 60-100 mg dnevno je fiziološka potreba organizma.
Potrebe za vitaminom C povećavaju toksični efekti, groznica, stres, bolest, vruća klima, starost. Kontraceptivi povećavaju dnevnu potrebu za vitaminom C. Norma ovisi o dobi - što je osoba starija, to je veća. Na primjer, potrebe dojenčadi su 30 mg, a potrebe starije osobe su 60 mg. Dnevna stopa se povećava tokom trudnoće (70 mg) i dojenja (95 mg).
Znakovi nedostatka vitamina C u tijelu
Statistike pokazuju da upravo djeca predškolskog i školskog uzrasta pate od nedostatka vitamina neophodnih za njihov normalan rast i razvoj. Nedostatak vitamina C utvrđen je kod 90% djece (istraživanje je proveo Institut za ishranu Ruske akademije medicinskih nauka). U tijelu one djece koja su bila u bolnici, nedostatak askorbinakiselina je pronađena u 60-70%.
Manjak vitamina C se povećava u zimsko-prolećnom periodu, što povlači za sobom smanjenje imuniteta i povećanje mogućnosti razvoja gastrointestinalnih ili respiratornih oboljenja. Nedostatak može biti egzogen ili endogen. U prvom slučaju ima malo vitamina u hrani, u drugom slučaju vitamin se slabo apsorbira. Produženi nedostatak vitamina može dovesti do razvoja hipovitaminoze. Simptomi nedostatka vitamina C u tijelu uključuju depresiju, bolove u zglobovima, razdražljivost, suhu kožu, gubitak kose, letargiju, gubitak zuba i krvarenje desni, te slabo zacjeljivanje rana.
Sadržaj vitamina C u hrani
Za normalno funkcionisanje organizma, osoba treba da se hrani pravilno, uravnoteženo. Svakodnevna ishrana osobe treba da sadrži vitamin C. Koja ga hrana sadrži i koliko treba da jedem da bih napunio normu? Prvo, biljna hrana sadrži značajnu količinu vitamina C. To su bobičasto voće (jagode, morska krkavina, planinski jasen, divlja ruža), voće (agrumi, hurmašice, breskve, jabuke, kajsije), povrće (kelj pupčar, paprika, brokula, jakni krompir). Proizvodi životinjskog podrijetla sadrže male količine vitamina C. To su uglavnom bubrezi, nadbubrežne žlijezde, jetra životinja.
Postoji niz biljaka koje sadrže vitamin C u dovoljnim dozama. Namirnice treba jesti svaki dan i to po mogućnosti u sirovom obliku. Uostalom, biohemijska obrada, skladištenje i termičkaprerada doprinosi uništavanju velikog dijela vitamina. Svi koji brinu o svom zdravlju treba da znaju šta vitamin C koristi, koje namirnice ga sadrže i kako spriječiti njegov nedostatak.
Askorbinska kiselina. Droga
Vitamin C se nalazi u mnogim lijekovima. To su tablete "Vitamin C", "Citravit", "Celascon", "Vitamin C" u ampulama. Jedna od najčešćih je "askorbinska kiselina" u tabletama. Osim što je koristan, veoma je i ukusan, pa djeca rado piju tablete. Lijek potiče stvaranje intracelularnog kolagena, jačajući strukturu zidova kapilara, kostiju i zuba. Lijek "Askorbinska kiselina" je sam vitamin C. Proizvodi ne mogu uvijek u potpunosti obezbijediti organizam njima.
Sredstvo učestvuje u procesima ćelijskog disanja, metabolizma gvožđa, sinteze proteina i lipida, metabolizma ugljenih hidrata, metabolizma tirozina, redoks reakcija. Upotreba "askorbinske kiseline" smanjuje potrebu organizma za pantotenskom kiselinom, folnom kiselinom, vitaminima A, E, B. Sadržaj vitamina C u preparatu je blizu 100%.
Indikacije
Ljudima koji dugo pate od nedostatka vitamina C u organizmu mogu se prepisati određeni lijekovi. U pravilu su dostupne tablete sa sadržajem od 250 mg askorbinske kiseline ili 1000 mg (prikazano samo za liječenje hipovitaminoze).
Tablete od 250 mg su indicirane kod povećanog psihičkog i fizičkog stresa, kod asteničnih stanja, tokom trudnoće (naročito višeplodne trudnoće, u pozadini ovisnosti o drogama ili nikotinu), nakon prenošenja bolesti, za jačanje imuniteta, kod prehlada. Veliki broj ljudi uzima vitamin C za prevenciju ili liječenje beri-beri ili hipovitaminoze.
Neželjeni efekti
Vitamin C je neophodan za normalno funkcionisanje organizma, ali neki pacijenti mogu imati neželjene efekte prilikom njegovog uzimanja, zbog individualnih karakteristika organizma, zajedničkog uzimanja sa drugim lekovima, prisustva određenih bolesti.
Vitamin C, čije su recenzije uglavnom pozitivne, može izazvati negativne reakcije ako se zloupotrebi. Dugotrajna upotreba lijeka u velikim dozama može uzrokovati nesanicu, povećanu ekscitabilnost centralnog nervnog sistema, glavobolju. Probavni sistem može reagovati povraćanjem, mučninom, dijarejom, ulceracijom gastrointestinalne sluznice, hiperacidnim gastritisom, iritacijom gastrointestinalne sluznice.
Pacijent može razviti glikozuriju, hiperglikemiju, umjerenu polakiuriju, nefrolitijazu, smanjenu kapilarnu permeabilnost, crvenilo kože, osip na koži, leukocitozu, trombocitozu, poremećen metabolizam bakra i cinka..
Overdose
Ljudsko tijelo može patiti ne samo od nedostatka vitamina C, već i od njegovog viška. Ovo stanje se naziva hipervitaminoza, javlja se kadavelika želja pacijenta da poboljša svoje zdravlje zbog neumjerene konzumacije ovog vitamina. Često postoje situacije kada osoba, nesvjesna opasnosti, kombinira hranu koja sadrži dovoljnu količinu vitamina s lijekom "Askorbinska kiselina".
Maksimalna dnevna doza za odraslu osobu ne bi trebala prelaziti 90 mg. Da biste zaobišli posljedice, morate se upoznati sa simptomima hipervitaminoze. Prvo što se javlja je stalna vrtoglavica i mučnina, povraćanje, grčevi u stomaku. Nadalje, postepeno se mogu pojaviti problemi sa srcem, bubrezima i žučnom kesom. Uzimanje velikih količina vitamina C praćeno je žgaravicom, probavnim smetnjama, umorom, alergijskim reakcijama.
Sve je dobro u umjerenim količinama. Vitamin C, čija cijena počinje od 100 rubalja, dobar je za tijelo samo ako se pravilno uzima. Prije početka prijema preporučljivo je posjetiti ambulantu, podvrgnuti se pregledu, gdje će ljekar propisati ispravan lijek i dozu za svaki konkretan slučaj.
