Otrovanje hranom se često miješa s probavom. Ali razlika između njih je ogromna, jer u prvom slučaju malaksalost uz nepravodobnu pomoć može dovesti do smrti, au drugom samo uzrokuje anksioznost i pogoršanje dobrobiti. Simptomi i liječenje trovanja hranom se veoma razlikuju od normalnog GI poremećaja.
Prosudite sami
Razlika je u tome što smetnje u varenju najčešće nastaju zbog nepravilne upotrebe proizvoda, a trovanje je rezultat ulaska otrova i toksina u organizam. U prvom slučaju, hrana se ne vari ili loše vari zbog činjenice da je, na primjer, želudac prepun tokom gozbi. Ali u drugom slučaju nije sve tako jednostavno - ovdje postoji opasnost po život i zdravlje. Međutim, simptomi i liječenje trovanja hranom i probavne smetnje često su zbunjeni, što rezultira ekstremnimsituacije kada doktori jednostavno nemaju vremena da spasu pacijenta.
Šta uzrokuje probavne smetnje
Dešava se da se namirnice koje se jedu ne mešaju dobro jedna sa drugom. Svi, na primjer, nagađaju da se kiseli krastavci, svježe voće i slana slanina ne mogu popiti mlijekom - proljev je zagarantovan. Ali možete li pratiti djecu u selu šta su jela prije nego što popiju svježe mlijeko. Da, i odrasli se ponekad hvale da im je, kažu, zdravlje gvožđe.
Poremećaj može nastati ako jedete toplu (samo skinutu sa vatre) ribu, pite i svježe pečen kruh. Veoma masna, pržena, dimljena i začinjena hrana takođe može izazvati anksioznost u vidu težine u stomaku ili žgaravice. Ali ovi simptomi se lako ublažavaju gaziranom vodom (za žgaravicu), čajem od kopra (za dijareju), 6-satnim postom ili preparatima koji sadrže enzime koji olakšavaju varenje hrane (protiv nadutosti i težine u želucu).
Znakovi trovanja hranom
Sada razmotrite simptome koji ukazuju da postoji opasnost po život. Mogu se pojaviti zajedno ili odvojeno. Ovo je:
- Jaki bol u abdomenu.
- Mučnina, povraćanje i dijareja.
- Jezica i/ili groznica.
- Slabost, vrtoglavica pa čak i gubitak svijesti.
Stanje pacijenta direktno zavisi od toga koliko je otrova ušlo u organizam. Što je trovanje jače, to se osoba osjeća gore. Ponekad se može činiti da znakovi ne izazivaju zabrinutost, ali imajte na umu da su u opasnosti:
- trudnice i djeca (onimože se čak i otrovati krastavcima);
- oni koji su jeli gljive (posebno šumske);
- oni koji su miješali alkohol prethodni dan;
- oni koji su pili drogu bez ljekarskog recepta;
- oni sa kućnim ljubimcima u kući.
Prva pomoć kod trovanja hranom
Na najmanju sumnju na tešku bolest, potrebno je pozvati hitnu pomoć. Ovo je posebno potrebno ako ne znate uzrok trovanja. U bolnici će moći da urade neophodne pretrage i prepisuju lečenje u zavisnosti od rezultata. Samo ljekar može odrediti simptome i liječenje trovanja hranom. Kod kuće je to gotovo nemoguće. Jedino što možete da uradite pre dolaska lekara je da operete bolesni stomak i naterate ga da pije vodu u velikim količinama. U tom slučaju nezdrava osoba ne može ništa da jede dok se stanje ne stabilizuje. Svako trovanje hranom samo pogoršava stanje. To je, inače, glavna razlika od probavne smetnje, kojoj pomaže pirinač, infuzija kopra, kamilice, šipka, kao i žele, tableta glicina, mezima, crnog uglja itd.
Prevencija
Budite oprezni - možete se otrovati čak i konzervacijom, ako zanemarite natečenu kapicu. Šta još? Naravno, rano bobičasto voće i povrće: rotkvice, krastavci, lubenice, patlidžani, dinje. Takođe imajte na umu - ne možete sjeći hranu u jučerašnju napola pojedenu "salatu", pogotovo majonez. Takođe ne treba podgrevati hranu na jučerašnjoj masnoći koja je ostala u tiganju od prženja mesa, masti, ribe, kako kancerogeni ne bi ušli u organizam.
Napomena
Možda niste svjesni da ste ozbiljno bolesni zbog činjenice da su simptomi i liječenje trovanja hranom slični bolestima jetre, želuca i drugih unutrašnjih organa. Ali uvijek imajte na umu da kod drhtavice, iznenadne slabosti i temperature iznad 37,5 stepeni morate pozvati hitnu pomoć. Pogotovo ako je dijete, trudnica ili starija osoba bolesna.
