Cvekla se smatra jednim od najzdravijih povrća. Ali dešava se da su neki ljudi alergični na cveklu. Šta učiniti u ovoj situaciji? Koji su simptomi ove bolesti? I općenito, da li je moguće uzimati cveklu s alergijama? Odgovore na sva ova pitanja možete pronaći u ovom članku.
O prednostima cvekle
Ovo povrće pomaže u jačanju zidova ne samo krvnih sudova, već i kapilara. Osim toga, ima ljekovita i protuupalna svojstva. Cvekla takođe pomaže u uklanjanju radionuklida i toksina iz ljudskog tela.
Ovo povrće je takođe poznato po svojim diuretičkim i koleretskim svojstvima. Upravo njega stručnjaci za anemiju preporučuju da ga jedu. Ovaj korenski usev sprečava razvoj malignih neoplazmi.
Cvekla se jede i sirova i kisela, pirjana.
Dnevna ishrana osobe sa ovim povrćem obezbeđuje njenom telu sve neophodne elemente u tragovima i vitamine.
Ali, nažalost, dešava se da se otkrije reakcija na to, tj.alergija na cveklu. Koji su simptomi ove bolesti? Odgovor na ovo pitanje možete pronaći u sljedećem dijelu članka.
Simptomi alergijske reakcije na povrće
Za početak, trebali biste pratiti reakciju tijela na konzumaciju cvekle. Ako je odrasla osoba alergična na cveklu, treba je isključiti iz prehrane.
Dakle, znaci bolesti su pojava osipa ili crvenila kože, suzenje i rijetka stolica. Simptomi alergije na cveklu kao što su angioedem i anafilaktički šok vrlo su rijetki. Po pravilu, najčešći su osip na obrazima, kao i crijevne smetnje.
Kako se bolest manifestuje kod dece?
Mogu li bebe biti alergične na cveklu? Naravno, da.
Ako je majka koja dojilja jela ovo povrće, onda uz individualnu netoleranciju na ovaj proizvod, novorođenčad ima crvenilo na obrazima. U ovoj situaciji trebate privremeno napustiti povrće. I nakon što prođe određeno vrijeme, pokušajte ga ponovo uvesti u svoju ishranu. Ostali simptomi alergije na cveklu su diskutovani gore.
Baby root se može dati tek nakon 8 mjeseci. Dozvoljeno je, u nedostatku alergije na cveklu kod djeteta, dati bebi nekoliko kapi soka ovog povrća, razrijeđenog vodom. Ovo se koristi za uklanjanje zatvora.
Preporuke za bolest
Ne zaboravite pažljivo uvesti komplementarnu hranu.
Kao što je rečeno, cvekla može bitidati nakon 8 mjeseci. A ako u porodici ima alergija, onda tek nakon što napune 18 mjeseci.
Do 3 godine djetetu treba davati samo kuhanu cveklu. I svježi sok od cvekle se mora razrijediti vodom.
Prije upotrebe, korijenski usjev treba pažljivo obraditi. Zapamtite da se u koru nalazi velika količina nitrata, koji izazivaju individualnu netoleranciju.
Također, za početak, povrće se može razblažiti proizvodima sličnog sastava. A onda, u nedostatku reakcije, pokušajte ga sami uvesti u prehranu.
Kako saznati da cvekla izaziva alergije ili ne? To je prilično lako učiniti. Uostalom, majka bebe je ta koja prati reakciju svog djeteta na određeni proizvod. Test krvi ili kožni test pomoći će potvrditi ili opovrgnuti.
Ako je vaše dijete alergično na cveklu, tada ćete morati isključiti iz ishrane ne samo ovo povrće, već i sve one proizvode koji sadrže boju ovog korjenastog usjeva.
Koji su uzroci alergijske reakcije?
Jedan od faktora koji je kriv za ovu bolest je nasljedna predispozicija.
Drugi uzroci alergije na cveklu su hormonski problemi, metabolički problemi i loša ishrana.
Osim toga, treba imati na umu da prekomjerna konzumacija slatkiša, kao i zloupotreba alkohola i pušenje mogu dovesti do razvoja ove bolesti.
Alergija na cveklu može se javiti kod bebe koja je unutramajčina utroba.
Simptomi ove bolesti kod djeteta prije navršene 1 godine života javljaju se u pozadini činjenice da je u tom trenutku njegov probavni sistem još uvijek slabo razvijen. Čim "sazre", problemi ove vrste bi trebali nestati.
Gore je bilo riječi o tome kako se manifestira alergija na cveklu kod dojenčadi, ali nije bilo riječi o razlozima. Dakle, ponekad su za ovu reakciju krivi roditelji. Zato što oni hrane pogrešnu hranu. Daju povrće u velikim količinama, iako je potrebna norma 25 grama. Da, i korijen korijena u ishrani djeteta treba biti prisutan samo dva puta sedmično i ne češće.
U pravilu, uzrok individualne netolerancije na ovaj proizvod kod odraslih je oksalna kiselina ili višak vitamina C.
Kako se postavlja dijagnoza?
Ova faza je neophodna prije samog tretmana. Dijagnoza je ta koja će odrediti šta je alergen.
Ovo povrće nije uvijek uzrok individualne netolerancije ljudskog organizma. Možda je to još jedan proizvod koji je po sastavu vrlo sličan cvekli.
Laboratorijski testovi se rade kako bi se utvrdio uzrok alergijske reakcije. To uključuje testove eliminacije. Takođe, lekar može poslati na biohemijski test krvi. U ovom slučaju, krv se testira na antitijela.
Postoji još jedan način za postavljanje dijagnoze. Da biste to učinili, pravi se rez na podlaktici i stavlja se alergen. Nakon toga se provjerava reakcija organizma na to.
O liječenju alergijske reakcije
Ako dijete imaili odrasla osoba ima individualnu netoleranciju na ovaj proizvod, tada se trebate obratiti stručnjaku. Samo on može propisati jedini ispravan tretman.
Samo povrće je isključeno iz prehrane, kao i citrusi, mliječni proizvodi i orašasti plodovi. Potonje, zauzvrat, također može uzrokovati alergijsku reakciju. Dijetu po pravilu propisuje specijalista.
Nakon što lekar prepiše antihistaminike. Oni pomažu blokirati proizvodnju histamina i eliminirati manifestaciju reakcija.
A da bi se poboljšao rad želuca i uklonili svi toksini, potrebno je uzimati enterosorbente.
Ako postoji osip ili crvenilo na koži, specijalista propisuje masti ili kreme koje pomažu u uklanjanju simptoma.
Šta može zamijeniti korjenasto povrće?
Mogu li da koristim cveklu za alergije? U pravilu se ovo pitanje često postavlja specijalistu. Naravno da ne. Ali šta to može zamijeniti? Uostalom, sadrži ogromnu količinu elemenata u tragovima, kao i vitamina.
Ovaj korjenasti usev sadrži vlakna, cink, magnezijum, gvožđe, fosfor, kalcijum i kalijum. Osim toga, repa sadrži kiseline kao što su oksalna, jabučna, limunska, folna, vinska, mliječna.
Svi ovi nutrijenti se takođe nalaze u šargarepi. On je taj koji može postati zamjena za cveklu. Šargarepa se može jesti i sirova i kuvana.
Malo o preventivnim mjerama
Uvjereni da je cvekla ta koja izaziva alergije, možete se zapitatipitanje: "Kako se spriječiti u ovome?".
Da biste to učinili, morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila.
Dakle, povrće treba uvoditi tek od 8 mjeseci. Ne davati povrće odvojeno, najbolje ga je pomiješati sa kašom. Porcije, u nedostatku reakcije, treba postepeno povećavati.
Ako neko od vaših rođaka ima individualnu netoleranciju na ovaj proizvod, onda ga morate uvesti u ishranu djeteta mnogo kasnije.
Djeci mlađoj od tri godine ne treba davati svježe povrće. Treba konzumirati samo kuvanu cveklu.
Nakon što dijete pojede korjenasto povrće, treba ga pažljivo promatrati nekoliko dana kako ne biste izgubili iz vida pojavu alergije.
Ni pod kojim okolnostima maloj djeci ne treba davati svježi sok od cvekle. To se objašnjava činjenicom da izaziva iritaciju. Preporučuje se da ga razblažite sokom od šargarepe.
Obavezno temeljito obradite povrće prije kuhanja.
Ako slijedite sve gore navedene savjete, rizik od alergijske reakcije na cveklu bit će mnogo manji.
Zaključci
Ako dijete ili odrasla osoba ima individualnu netoleranciju na cveklu ili bilo koji drugi proizvod, odmah se obratite stručnjaku. Lekar će pomoći u identifikaciji alergena, kao i propisati pravi tretman.
Osim toga, zapamtite: kada se pojavi simptom kao što je Quinckeov edem ili anafilaktički šok, ne možete se samoliječiti. U tom slučaju morate hitno potražiti hitnu pomoćpomozite i dajte antihistaminik.
Roditelji treba da upamte da vaše dijete nije alergično na cveklu, komplementarnu hranu sa ovim korjenastim usjevom treba uvoditi postepeno. I tada će rizik od individualne netolerancije biti najmanji.
