Svako od nas je sigurno čuo frazu da je ljudsko tijelo uglavnom voda. Jeste li razmišljali zašto je to tako? Zašto nam je potrebna tako velika količina tečnosti i uopšte, koju funkciju voda obavlja u telu?
Properties
Voda ima sljedeća svojstva:
- prije svega je dobar rastvarač (i za nutrijente i za otrovne);
- fluidnost;
- ima visok toplotni kapacitet i toplotnu provodljivost;
- može ispariti;
- sposoban hidrolizirati druge supstance (tj., tvari se pod njegovim djelovanjem razgrađuju ili se u njemu cijepaju).
Zahvaljujući ovim osnovnim svojstvima, voda obavlja niz vitalnih funkcija u tijelu svakog živog bića. Pogledajmo ih izbliza.
Funkcije vode u tijelu
Ljudsko tijelo je u prosjeku 75% vode. Nažalost, ovaj omjer se smanjuje s godinama.
Voda, kao glavna komponenta svih tjelesnih tekućina, posebno krvi, koja sadrži više od 90% toga, obavlja sljedeće glavne funkcije:
- regulacija tjelesne temperature;
- uklanjanje toksina, toksina i otpadnih proizvoda;
- transport nutrijenata i kiseonika;
- probava i probava hrane;
- transportna funkcija;
- zglobovi koji apsorbuju udarce i sprečavaju trenje;
- održavanje ćelijskih struktura;
- zaštita tkiva i unutrašnjih organa;
- poboljšani metabolizam.
Funkcije vode u procesima termoregulacije su održavanje konstantne tjelesne temperature na ćelijskom nivou kroz isparavanje i znojenje. Zbog svoje sposobnosti da nosi dovoljno veliku količinu toplote, vlaga, koja cirkuliše u ljudskom telu, odvodi je tamo gde je ima u višku i dodaje tamo gde je nema dovoljno.
Funkcije apsorpcije šoka vode u organizmu su obezbeđene zbog njenog visokog sadržaja u sinovijalnoj tečnosti zglobova. Ovo sprečava trenje zglobnih površina prilikom naprezanja i rada zglobova, a ujedno je i određeni zaštitni tampon od mogućih padova i povreda.
Voda obavlja funkciju transporta potrebnih jedinjenja zbog svoje visoke površinske napetosti. Tako može prodrijeti svuda, čak iu međućelijske prostore, isporučujući potrebne hranjive tvari organima i tkivima i uklanjajući njihove otpadne produkte.
Općenito je prihvaćeno da količina potrošene tečnosti direktno utiče na mentalne performanse osobe. Dehidracija prijeti ne samo slomom,energije, pojavu glavobolje i vrtoglavice, ali i smanjenje efikasnosti, pamćenja i sposobnosti koncentriranja na potrebne informacije.
Također, s obzirom na to da se s godinama smanjuje količina vode kao komponente tijela, naučnici pretpostavljaju određeni odnos između količine tekućine i procesa starenja. Stoga bi osobe starije starosne grupe trebale posebno paziti na ishranu vodom.
Posljednjih godina sve se više uočavaju funkcije vode u prevenciji mnogih bolesti, uključujući rak. Vjeruje se da što više tekućine konzumiramo, to se više izlučuje, a sa tim i patogeni, njihovi otpadni proizvodi, toksini i kancerogeni, što potencijalno može biti odskočna daska za razvoj raka.
Dakle, sve funkcije vode važne su za normalno funkcionisanje svih organa i sistema i za ugodan i zdrav način života.
Zanimljivo ali istinito
Što manje vode ulazi izvana, više se akumulira unutra. To znači da ako tečnost koristite neredovno i u nedovoljnim količinama, onda kada je sledeći put dobijete, telo zadržava vodu, držeći je kao u rezervi. Dakle, osoba ne samo da se lično izlaže brojnim bolestima, već i dobija višak kilograma.
Prvi signal koji vaše tijelo daje o nedostatku vode je dobro poznati umor. Ako dugo vremena ne nadoknađujete fiziološki gubitak tečnosti, ondaosoba počinje osjećati bol u zglobovima i nelagodu u kralježnici. Toksini se akumuliraju u tijelu, imunitet se smanjuje, a osoba postaje podložnija bolestima, posebno zaraznim bolestima.
Važno
Morate piti 1,5-2 litre tečnosti dnevno. Redovno uzimanje kvalitetne vode pružit će vam osjećaj priliva snage i snage, poboljšat će se probavni procesi, prestat će vas mučiti glavobolja i drugi neugodni osjećaji. Ne samo da ćete se osjećati bolje, već ćete sigurno izgledati bolje.
Preporučljivo je popiti čašu vode na prazan želudac. Tokom dana, dnevna stopa treba biti ravnomjerno raspoređena. Bolje je piti negaziranu vodu sobne temperature.
Zaključak
Funkcije vode u ljudskom tijelu su raznolike i brojne. Stoga nemojte zanemariti tako važnu komponentu vaše prehrane. Pijte puno vode i ostanite zdravi!
