Maslačak je svima poznat od djetinjstva. No činjenica da je ovo korisna biljka i da se od nje može napraviti ukusan i ljekovit napitak za mnoge je novost. Ovaj će članak biti koristan onima koji se prvi put odluče skuhati čaj od maslačka. Da biste u potpunosti razumjeli prednosti pića, morate znati koja svojstva cvijet ima.
Kompozicija
Zaista, maslačak se s pravom naziva ljekovitim cvijetom. Potrebno je samo da se upoznate sa njegovim sastavom:
- vitamini (A, C, B4, B2, B1),
- minerali (gvožđe, kalijum, hrom, kalcijum),
- organske kiseline,
- biološki aktivne supstance,
- bioflavonoidi.
I što je najvažnije, sve korisne supstance pohranjene su u čaju. Ali samo, naravno, uz pravu pripremu.
Koristi čaja
Zbog svog bogatog sastava, čaj od maslačka je koristan za:
- Prehlade, postoji nekoliko recepata za pripremu čaja za prehladu.
- Ovdje su prikladne kožne bolesti, odvari i svježe cvijeće.
- Kardiovaskularnibolesti.
- Bubrežna insuficijencija.
- Anemija, bilo koje težine.
- Prekomerna težina. Čaj pomaže da se oslobodite viška tečnosti iz organizma, a da pritom ne ispire kalijum. Takođe čisti organizam od otpada i toksina. Stoga, gubitak težine nije isključen ako ima viška kilograma.
- Edem. Čaj od maslačka se smatra dobrim diuretikom, i ne nanosi toliko štete kao lijekovi, jer se prilikom uklanjanja viška tekućine iz organizma ne ispiraju potrebne soli.
- Bolesti nervnog sistema.
- Giht, reumatizam.
- Mamurluk.
I ovo piće:
- pomaže u obnavljanju jetre;
- poboljšava moždanu aktivnost;
- bori se s mamurlukom;
- samo odličan profilaktik protiv mnogih bolesti.
Čaj od korijena maslačka je dobar za rak. Efekat je mnogo bolji nego od kemoterapije. Napitak uništava ćelije raka. Čaj pomaže i kod otklanjanja zatvora i nadimanja, jer normalizuje probavni trakt. Sok od maslačka je dobar za posvjetljivanje pjega, staračkih pjega i ravnih bradavica.
Važna ljekovita svojstva biljke: antibakterijska, protuupalna, analgetska; tonik, hepatoprotektivno. Takođe, napitak od ove biljke poboljšava imunitet, čisti organizam i krv od štetnih materija.
Dakle, ako se čaj od maslačka doda glavnom liječenju jedne od ovih bolesti, oporavak će biti brži. Za ovo vam je potrebnoskupi maslačak ispravno i sačuvaj ga.
Za pripremu čaja koriste se sirupi od maslačka, cvijeće, lišće i korijenje. I zavisno od toga, piće će imati različita svojstva.
Pravila prikupljanja maslačaka
Najkorisniji će biti mladi cvijet. Sve njegove komponente su pogodne za sakupljanje. Maslačak morate sakupljati dalje od grada. Moguće je u šumi, vrtu, gdje ima manje štetnih plinova i prašine. Pošto maslačak, kao i svaka biljka, dobro upija štetne materije u sebe. I umjesto koristi, takvoj biljci možete naštetiti.
Kućno sakupljeno cvijeće mora biti dobro razvrstano od otpadaka i insekata. Zatim dobro isperite pod tekućom hladnom vodom i osušite. Ako se biljka bere za buduću upotrebu, onda se suši u potpunosti, u hladu, bez upotrebe sušara. Cvijeće, lišće, korijenje, sve se to mora sušiti odvojeno. Dozvoljeno je sušenje u pećnici na temperaturi od 55 stepeni. Cvijeće se čuva u otvorenim kontejnerima ili vrećama, ali nije sintetičko.
Ako je kolekcija usmjerena samo na korijen, onda je najbolje sakupljati u kasnu jesen, prije nego što padne snijeg. Obratite pažnju na sam korijen. Mora biti ceo, debeo, bez rascepa, neoštećen od štetočina. Nakon pravilnog sakupljanja i očuvanja cvijeta, morate biti u stanju da ga pravilno skuvate.
Najlakši recept
Kako napraviti čaj od maslačka? Ovaj napitak je lako napraviti. O tome se govori u nastavku. Prvo razmotrite najjednostavniji recept za čaj od maslačka. Za jednu čašu kipuće vodeuzmite jednu supenu kašiku sirovine (cvijet, lišće ili korijen, ovisno o tome za što se piće kuha). Zatim morate ostaviti da se kuha četiri minuta. Dodajte med (bolje) i popijte.
Pečenje korijena za pripremu kafe
Maslačak se može koristiti za pripremu ne samo čaja, već i kafe. Pravi se od korijena pripremljenog na poseban način. Suše se u suvom tiganju na visokoj temperaturi do tamno smeđe boje. Ovdje je glavna stvar da ne izgori. Piće je mirisno i ukusno. Ali sadrži manje korisnih materija od čaja, jer se neke supstance uništavaju tokom prženja.
Cvjetni čaj
Kako napraviti čaj od cvjetova maslačka? Najbolje je napraviti od svježih cvasti. Za kuhanje će vam trebati 2-3 šake samih cvjetova (bez peteljki) - to je ako se napitak priprema u čajniku. Iz proračuna uzimamo: jednu šaku po čaši vode. Sadržaj prelijte kipućom vodom. Zatim ostavite da se kuha ne više od pet minuta. Ovaj čaj je koristan kod prehlade, lošeg sna, poboljšava imunitet, daje snagu.
Čaj od listova maslačka
Kuvanje iz kalkulacije svježih sirovina. Trebat će vam oko tri šake listova. Operi se, malo osuši i stavi u čajnik. Uzmite 1,5 šolje vode. Za aromu možete dodati limun (u već pripremljeni čaj) ili listove nane (stavite u čajnik) listovima maslačka za aromu. Sadržaj se prelije kipućom vodom. Nakon davanja vremena za kuhanje. Čaj pomaže u jačanju imunološkog sistema, oslobađanju tijela od edema, zatvora. Takvepiće je dobro antivirusno sredstvo. Ako se čaj priprema od suhih listova materijala, onda ih je bolje samljeti. Zato je bolje da se odreknu svih korisnih svojstava.
Lekoviti čaj
Preporučuje se piti kod bolova u zglobovima. Da biste to učinili, potrebni su vam samo cvjetovi maslačka sa stabljikom. Piće bi trebalo da bude jače. Uzmite 6-7 glava (srednje). Sve se to sipa u čašu hladne vode. Zatim stavite posuđe na vatru, najbolje srednje. Kada napitak proključa, mora se ostaviti na laganoj vatri još 15-20 minuta. Pripremljena smjesa se procijedi i pije u malim porcijama, do tri puta dnevno, prije jela. Osim toga, odvar liječi gastrointestinalni trakt, povećava apetit, poboljšava stanje jetre, a koristan je i kod ginekoloških oboljenja.
Čaj od maslačka za liječenje bubrega
Ne preporučuje se piti bez medicinskog nadzora. Čaj može uzrokovati izlazak kamenca iz bubrega. Ovdje je glavna stvar da ne blokiraju urinarni kanal. Za kuvanje se uzimaju 2 supene kašike suvih stabljika i cvetova (možete jedan cvet ili jedna stabljika) i 1,5 litara vode. Nakon ključanja, takođe držite na laganoj vatri dvadesetak minuta. Zatim se piće filtrira. Pijte svježe pripremljeno.
Čaj od korijena biljke
Korijen se mora zgnječiti prije kuvanja. Trebat će vam žlica sirovina i čaša kipuće vode. Ostavite da se kuva 5-7 minuta. Nakon kuvanja procijediti. Možete dodati limun ili med. Napitak pomaže kod prehlade, kašlja, dobro nadopunjuje organizam vitaminima.
U slučaju karcinoma, preporučljivo je popiti sljedeće piće. Uzmite tri supene kašike korena (prethodno smrvljenog). Prelijte dvije šolje kipuće vode i stavite na laganu vatru 20-25 minuta. Pijte dva puta dnevno, trideset minuta pre jela. Ako se za kuhanje uzimaju svježi dijelovi biljke, tada su dovoljne dvije žlice nasjeckanog korijena na čašu kipuće vode. Na vatri morate držati dvostruko duže. Ovaj napitak se može piti do tri puta dnevno. 100-150 ml svaki.
Kontraindikacije za upotrebu i šteta od čaja
Ovo su najpoznatiji recepti za čaj od maslačka. Nažalost, ovo piće ima i svojih mana. Ali oni su beznačajni u poređenju sa njegovim prednostima. Čaj se ne preporučuje osobama sa gastritisom (povišenom kiselinom), čirom na želucu, pogoršanjem kamena u žučnoj kesi, dijarejem i osobama alergičnima na polen maslačka, dijabetesom. Prisustvo žgaravice sugerira da čaj nije prikladan. Odnosno, šteti organizmu. Takođe je nepoželjno piti izvarak od maslačka trudnicama i tokom dojenja. Nije poznato kako će čaj uticati na bebu.
Kada sakupljate maslačak i obrađujete ga, obavezno pratite reakciju na vašim rukama. Ako se pojave crvene mrlje, urtikarija, to znači da će piće iz ove biljke biti kontraindicirano. Alergija možda nije na polen, već više na jod koji se nalazi u maslačku.
Zaključak
Sada znate kako da napravite čaj od maslačka. Prednosti i štete ovog pića su dvijevažne teme o kojima se detaljno raspravlja u članku. Prednosti čaja od maslačka su neosporne. Cvijet je lako pronaći, sakupiti i osušiti. Pomaže u liječenju mnogih bolesti. Samo trebate znati koji dio cvijeta kuhati i recept za kuhanje. Nepoželjno je koristiti ga istovremeno s uzimanjem lijekova (na primjer, uzimati tablete s njima), morate pričekati neko vrijeme. Onda će biti od koristi. Pa, uzmite u obzir bolesti kod kojih je čaj od maslačka kontraindiciran.
