Zahvaljujući pomorcima, Evropa je prepoznala takvu biljku kao što je crni planinski jasen - aronija.
Grm ne samo da je zauzeo svoje mjesto u dizajnu parkova i vrtova, već su cijenjena i ljekovitost njegovih bobica. Od tada, ljubitelji tradicionalne medicine koriste bobičasto voće za liječenje mnogih bolesti, ali iu preventivne svrhe.
Kakva je upotreba crnog jasena?
Tanini i pektini uzrokuju kiselkast okus bobica biljke. Riječ je o prirodnim adsorbensima koji imaju blaži učinak na organizam od supstanci sintetičkog porijekla. Naučnici su otkrili da ove kisele bobice sadrže mnogo joda i nikotinske kiseline (PP). Takođe, crni planinski pepeo s pravom je zaslužio titulu najboljeg multivitamina. Sadrži većinu postojećih vitamina i minerala. Konzumacijom bobica ove biljke čovjek snabdijeva svoj organizam voćnim kiselinama, fitoncidima i antocijanima.
Ova kompozicija omogućava ne samo upotrebuBobičasto voće za prevenciju prehlade, jača odbrambene snage organizma, ali ima i primjetan učinak na tok mnogih bolesti. Upotreba aronije preporučuje se osobama koje pate od bolesti jetre, bubrega, krvožilnog sistema, pankreasa i hormonalnih poremećaja. Iznenađujuće, ali istinito: ovo je jedna od rijetkih biljaka čija upotreba plodova gasi alergijske reakcije. Ova karakteristika povećava vrijednost planinskog pepela, jer se može davati i maloj djeci, koja su često sklona alergijama.
Tinktura od crnog rovaka: recept i način primjene
Da biste pripremili tri litre gotove tinkture, trebat će vam: 0,5 kg svježih zrelih bobica, 150 listova trešnje, 1,5 kg granuliranog šećera, 2 žličice. limunska kiselina i litar votke.
Plodove i listove trešnje treba dobro oprati i osušiti. Oren samljeti u mašini za mlevenje mesa sa sitnim sitom i sjediniti sa listovima. Sve to sipajte u 1,7 litara vode i kuhajte 20 minuta. Nakon što se smjesa malo ohladi, potrebno je procijediti i dodati joj šećer i limunsku kiselinu. Vratite na vatru, ali nemojte da proključa. Potrebno je samo da zagrejete tečnost da se sastojci rastvore. Gotovom bujonu dodajte votku i čuvajte u staklenkama ili bocama dobro zatvorenim poklopcima. Nakon nekoliko sedmica, lijek je spreman.
U čaj dodajte nekoliko kašičica tinkture crnog vranca i primijetit ćete kako ova biljka tonira, daje snagu i štiti od raznihbolesti. Za djecu, naravno, takav alat nije prikladan, ali nije važno. Rowan crni se može čuvati jako dugo i svjež.
Vjeruje se da je bobice orena najbolje brati nakon što prođe prvi mraz. Nakon toga, crni planinski pepeo poprima slađi ukus i postaje kiselkast u umjerenim količinama. Kako bi se plodovi što duže čuvali, počupajte ih s cijelim cvatom. Osušite planinski pepeo na tamnom i suhom mjestu, nakon čega je prihvatljivo skladištenje u papirnim ili platnenim vrećicama. Pobrinite se da ih dobro pokrijete, inače će bobice vrane postati plijen moljca i mušica.
