Vitamin B12 naučnici su otkrili kao najnoviji iz ove grupe. Njegovo drugo ime je cijanokobalamin. Ovo je vitamin koji spada u supstance rastvorljive u vodi, ima jarko crvenu boju. Nedostatak B12 u ljudskom tijelu može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme.
Molekul kob alta je u središtu takve supstance kao što je cijanokobalamin. To je jedini vitamin rastvorljiv u vodi koji se može akumulirati u ljudskom tijelu.
Za šta služi?
Vitamin B12 obavlja bitne biološke funkcije u ljudskom tijelu:
- učestvuje u procesu sinteze hemoglobina i krvnih elemenata (ako nije dovoljno, osoba razvija anemiju, jer je proizvodnja novih crvenih krvnih zrnaca veoma spora sa nedostatkom B12);
- vitamin cijanokobalamin podržava odbranu organizma - to je njegov glavni zadatak, a to je proizvodnja leukocita odgovornih za uništavanje stranih tijela (nedostatak B12 je posebno opasan za pacijente s dijagnozom AIDS-a, jer s tim u vezi imuni sistem postaje manje zaštićen i bolestrazvija se duplo brže);
- smiruje i podstiče normalno funkcionisanje nervnog sistema (vitamin cijanokobalamin je odgovoran za dobro pamćenje, normalnu funkciju mozga, zaštitu od stresa, sprečava senilnu demenciju, sklerozu, depresiju);
- promoviše reproduktivno zdravlje muškaraca (vitamin B12 utiče na broj spermatozoida).
Postoje mnoge grane medicine u kojima se koristi. Cijanokobalamin se aktivno koristi za podršku respiratornom sistemu. Sa nedostatkom kiseonika u krvi, vitamin B12 pojačava sposobnost ćelija da prime potrebnu komponentu iz krvi.
Dotična supstanca ima uticaj na krvni pritisak: ima sposobnost da poveća ovaj pokazatelj, pa je jednostavno neophodna za hipotenziju.
Vitamin cijanokobalamin takođe pomaže da se nosite sa nesanicom i, ako je potrebno, da se prilagodite promenama u snu i budnosti.
Djelovanje vitamina B12
Kobamin, ili adenozilkobalamin, je aktivni oblik cijanokobalamina. Kakav je to vitamin, vjerovatno ne predstavljaju svi. Prosječnom potrošaču poznatiji su drugi vitamini B kao što su B1, B2 ili B6.
B12 ima sljedeće djelovanje na tijelo:
- sprječava masnu jetru;
- aktivira sintezu metionina;
- učestvuje u procesu prenosa kiseonika;
- pojačavaimunitet.
Dnevna potreba za cijanokobalaminom zavisi od starosti osobe, od prisustva loših navika (zloupotreba alkohola ili duvana), od toga da li se pridržava posebne dijete. Na primjer, vegetarijancima je posebno potreban dodatni B12 jer njihova prehrana ne sadrži meso i ribu.
Trudnice, starije osobe, osobe sa AIDS-om i hroničnom dijarejom takođe imaju povećanu potrebu za cijanokobalaminom.
Manjak cijanokobalamina u tijelu: posljedice
Može biti nekoliko razloga za nedostatak ovog vitamina:
- neuravnotežena ili nepravilno formulirana dijeta;
- pogoršanje procesa asimilacije hrane u tijelu zbog operacija na probavnim organima;
- razni poremećaji u funkcionisanju probavnog trakta.
Cijanokobalamin je supstanca čiji nedostatak može uticati na skoro sve sisteme i organe ljudskog tela. Glavne posljedice nedostatka vitamina B12:
- poremećaj nervnog sistema (depresija, nesanica, gubitak osećaja u prstima, jaka razdražljivost, suvoća i crvenilo kože, apatija, halucinacije, glavobolja, hronični umor, zujanje u ušima, stalna pospanost);
- problemi sa funkcionisanjem probavnog sistema (hrana se loše probavlja, javlja se stalna konstipacija, prisutni su simptomi nadimanja, može se razviti gastroduodenitis i čir na želucu);
- extensionjetra;
- razvoj anemije.
Treba napomenuti da je teško odmah otkriti nedostatak cijanokobalamina: prvo se troše sve rezerve navedenog vitamina u tijelu. Ovaj proces može potrajati godinama. Stoga su dijete koje ne kontroliraju ljekari od posebne opasnosti za svaku osobu. Samoodbijanje određene vrste hrane opasno je po ljudsko zdravlje. Rizična grupa za nedostatak cijanokobalamina uključuje prvenstveno vegetarijance.
Kako otkriti hipervitaminozu
Znaci predoziranja vitaminom B12 se manifestuju u sledećim simptomima:
- plućni edem;
- vaskularna tromboza (periferna);
- srčana insuficijencija (kongestivna);
- anafilaktički šok (u ekstremnim slučajevima);
- urtikarija.
Indikacije za upotrebu vitamina B12
Ljudi sa sljedećim stanjima bi trebali prvo konzumirati gornji vitamin:
- alergija (astma, urtikarija);
- bolest jetre (ciroza, uvećanje ovog organa, hepatitis);
- hronični pankreatitis;
- pojačana nervoza i drugi poremećaji ovog sistema (dječija paraliza, multipla skleroza, cerebralna paraliza, išijas, encefalomijelitis);
- onkološke bolesti, radijaciona bolest;
- hronična dijareja.
Osim toga, cijanokobalamin se pripisuje u kompleksnoj terapiji novorođene djece koja su bolovala od složenih zaraznih bolesti.
"Cijanokobalamin-Bočica": šta je to?
Poznato je da se vitamin B12 proizvodi kao tamnocrveni kristalni prah bez mirisa. Rastvor gornje supstance, namenjen za injekcije, naziva se "Cianokobalamin-Vial".
Prepisuje ga specijalista za bolesti kao što su anemija, zatajenje jetre, ciroza, hepatitis, neuralgija, polineuritis, cerebralna paraliza, Daunova bolest, psorijaza, dermatitis i druge.
Postoji i mnogo više simptoma drugih bolesti za koje liječnici preporučuju njegovu upotrebu. Cijanokobalamin se koristi u profilaktičke svrhe, na primjer, kod kršenja apsorpcije vitamina B12 u slučaju patologije želuca ili u slučaju radijacijske bolesti i onkoloških oboljenja.
Vitamin B12 kod nekih bolesti se često ubrizgava sa drugim vitaminima (tiamin, piridoksin). U nekim slučajevima, ovaj lijek se propisuje rektalno. Cijanokobalamin + piridoksin se daje pacijentu u obliku supozitorija nakon pražnjenja crijeva.
Interakcija sa drugim vitaminima
Apsorpcija cijanokobalamina je poremećena kada se uzimaju sljedeći lijekovi:
- antihiperlipidemijske supstance;
- kalijum;
- TBC lijekovi;
- kortikosteroidni hormoni;
- neuroleptici.
Takođe, treba napomenuti da askorbinska kiselina, ako se uzima u velikim količinama, utiče na apsorpciju vitamina B12 iz hrane.
Izvori cijanokobalamina za tijeločovjek
Cianokobalamin ima još jednu jedinstvenu sposobnost. To je supstanca koju ne proizvodi nijedna životinja ili biljka. Bakterije su jedini organizmi koji ga mogu sintetizirati.
Izvori cijanokobalamina su sljedeće namirnice:
- jagnjeće meso, govedina, svinjetina;
- riba i plodovi mora: škampi, školjke, ostrige, dagnje, rakovi;
- morska trava;
- kvasac;
- iznutrice (jetra, srce, bubrezi);
- žumance;
- obrano mlijeko i sir.
Zanimljiva karakteristika cijanokobalamina: izvor ovog vitamina su bakterije koje se nalaze na neopranom voću i povrću. Naučnici su otkrili da su se vegetarijanci iz zemalja sa lošim sanitarnim uslovima osjećali prilično dobro bez mesa i ribe. Ispostavilo se da je cijela tajna bila u tome što su konzumirali neopranu hranu, osiguravajući tako potrebnu količinu vitamina B12.
Kontraindikacije
Vitamin B12 se ne preporučuje pacijentima sa sljedećim zdravstvenim problemima:
- tromboembolija;
- eritrocitoza;
- eritremija.
Osim toga, kontraindiciran je kod žena tokom trudnoće i dojenja. Uz oprez, cijanokobalamin se propisuje osobama sa simptomima angine pektoris. Takođe, pod strogim nadzorom lekara, vitamin B12 koriste pacijenti sa benignim i malignim neoplazmama, koje su praćene anemijom inedostatak gore navedene supstance. Sklonost stvaranju krvnih ugrušaka prepreka je sigurnoj upotrebi cijanokobalamina u terapeutske i profilaktičke svrhe.
Cijanokobalamin je malo poznat prosječnom potrošaču. Ispostavilo se da ova korisna tvar igra ključnu ulogu u održavanju zdravlja. Vitamin B12 se uglavnom nalazi u mesu, ribi i morskim plodovima, tako da ograničenje upotrebe ovih namirnica predstavlja ozbiljnu prijetnju za ljude.
