Majčina dušica (thumos), u narodu nazvana Bogorodska biljka ili majčina dušica, mirisni je ljekoviti polugrm sa puzavom razgranatom stabljikom, koja je od kraja maja prekrivena ružičasto-ljubičastim kapicama sitnih cvjetova.
Drevna upotreba
Korisna svojstva majčine dušice poznata su ljudima još od antike. U Egiptu se koristio za balzamiranje tijela i kao parfem. Grci su ga koristili kao lekovitu biljku. Rimski vojnici kupali su se u infuziji timijana, dobijajući snagu i hrabrost. Stoga je riječ "majčina dušica" s latinskog prevedena kao "jaka". Već tih dana majčina dušica se koristila kao začin, cijeneći njegov okus i miris.
Korisna svojstva timijana u narodnoj medicini
Ova biljka ima eterično ulje, koje se sastoji od timola 40% i drugih komponenti, zbog kojih je biljka baktericidna. Infuzija bilja normalizuje probavu, zaustavlja želučane grčeve. Uvarak timijana je dobar ekspektorans, pomaže u rastvaranju sluzi u bronhima kod plućnih oboljenja: bronhitisa, bronhijalne astme. Isperite upaljena usta i grlo biljnim odvarom. Kupke sa ovom biljkom umirujuživce, opuštaju, pomažu u oslobađanju od stresa i glavobolje, normaliziraju poremećaje sna, zacjeljuju gnojne rane. Na odvaru majčine dušice mijesi se glineno tijesto za obloge kod artritisa.
Korisna svojstva timijana u kuvanju
Zbog svog prijatnog mirisa i ljuto-gorkog ukusa, listovi majčine dušice (sveži ili suvi, izmrvljeni pre upotrebe) koriste se u kulinarstvu kao začin i aromu – mnogim jelima daju izuzetnu aromu i pikantnu gorčinu, dok poboljšanje ukusa. Timijan se dodaje u kolačiće, posipa po masnim i prženim jelima od krompira sa svinjetinom, jagnjetinom, začinjava ribom, divljači i iznutricama. Uz majčinu dušicu jela se bolje probavljaju. Ovaj začin se iznenađujuće kombinuje sa sirevima i jajima, obogaćuje ukus supe od mahunarki. Dodaje aromu dimljenom mesu i konzerviranom povrću.
Korisna svojstva timijana u kozmetologiji
Za nečistu i masnu kožu koristan je biljni oblog od ove biljke. Za 2 žlice. suhim listovima i cvjetovima timijana potrebno je 0,5 litara mineralne vode bez plina, zagrijane do kipuće vode. Zakuhajte biljku, ostavite 10 minuta u zatvorenoj posudi. Procijediti, istisnuti masu u infuziju. Navlažite lanenu salvetu u malo ohlađenu infuziju i nanesite je 10 minuta na prethodno očišćeno lice. Zamijenite salvetu u ručnik navlažen hladnom vodom i ocijeđen. Zatim osušite kožu nakon 3 minute i nanesite hranjivu kremu.
Zaštita od moljca
U ormaru će timijan poslužiti kao prijatan miris za odjeću, atakođer će uplašiti moljce od stvari.
Baštanje
Timjan, čija je fotografija data u članku, može se lako uzgajati kod kuće. Biljka voli meko vapnenasto tlo, bez vjetra i sunčana mjesta. Možete ga uzgajati iz sjemena ili dijeljenjem grma, sadnjom prema šemi 40x40 cm. Cvjetne grane se preko ljeta odrežu 2-3 puta na visini od 10 cm iznad zemlje. Posljednji rez - najkasnije u drugoj polovini avgusta, kako bi biljka ojačala prije zime. Mirisna i zdrava majčina dušica ne samo da će ukrasiti okućnicu, već mora biti prisutna u kućnoj kutiji prve pomoći iu kuhinji.
