Vitamin kalijum je jedan od važnih elemenata u tragovima u ljudskom tijelu. Ovaj element osigurava puno funkcioniranje endokrinih žlijezda, krvnih žila, srčanog mišića. Njegov disbalans dovodi do stvaranja srčanih bolesti, metaboličkih poremećaja, propadanja mišića.
O elementu u tragovima
Vitamin kalijum je važan intracelularni elektrolit. Odgovoran je za većinu biohemijskih procesa u ljudskom tijelu. Učestvuje u unutarćelijskom metabolizmu, regulaciji srčanih kontrakcija, osigurava prijenos nervnih impulsa.
Kalijum se brzo apsorbuje i lako se izlučuje iz organizma. Koncentracija elektrolita ovisi o njegovom unosu hranom i lijekovima. Kalijum se ne akumulira u ćelijama tkiva, pa je veoma važno znati norme njegovog sadržaja u krvi i konzumirati namirnice koje obezbeđuju organizam ovim elementom u tragovima.
Koju ulogu ima kalijum u organizmu
U ljudskom tijelu, kalij se nalazi unutar ćelija i jedan je od glavnihelektroliti. Pruža električni potencijal perifernim živcima i ćelijskim membranama, reguliše kontrakciju mišića.
Terapeutski efekat se zasniva na iritativnom dejstvu sluzokože i povećanju tonusa glatkih mišića. Kalijum potiče vazodilataciju, što dovodi do smanjenja krvnog pritiska.
Element u tragovima reguliše kiselinsko-baznu i vodeno-solnu ravnotežu u tijelu. Pospješuje uklanjanje viška tekućine, čime se sprječava nastanak edema, stagnacija mokraće. Kalijum održava tijelo u dobroj formi, povećava izdržljivost.
Norma kalijuma: sadržaj, potrošnja
Sadržaj artikla neznatno varira ovisno o dobi, spolu, tipu tijela. Takve transformacije su posljedica promjena u ćelijskoj masi tijela. Kalijum se u organizmu distribuira na različite načine, njegov najveći sadržaj u eritrocitima je 115 (u mEq/kg težine tkiva), najmanji u limfi je 2,2. Raspodela u ostalim organima je približno sledeća: mišići - 100, mozak - 84, srce - 64, jetra - 55, pluća - 38, zubi - 17, kosti - 15.
U ljudskom tijelu udio izmjenjivog kalijuma je 160-250 g. Vitamin kalijum se dobija hranom. Dnevni unos kalijuma zavisi od starosti i opterećenja organizma:
- Djeca ispod 14 godina - 0,65-1,7
- Odrasli - 1,8-2,5 g.
- Tokom trudnoće i dojenja - 3,5 g.
- Ljudi koji se bave sportom ili teškim redovnim fizičkim aktivnostima - 4,5 godina
Ustanovljene norme su savjetodavne prirode i mogu varirati u zavisnosti od geografske lokacije, sezone i fizičkog stanja.
Šta ukazuje višak kalijuma
Ukupni kalijum može fluktuirati nezavisno od promjena koncentracije u plazmi. Sljedeći pokazatelji se smatraju normalnim vrijednostima(u mmol/l):
- djeca od rođenja do mjesec dana - 3, 7-5, 9;
- od 1 mjeseca do 2 godine - 4, 1-5, 3;
- od 2 do 14 godina, norma je 3,5–4,8;
- od 14 godina - 3, 6-5, 1.
Povišeni nivoi kalijuma povezani su sa velikim unosom iz hrane ili lekova. Koncentracija elektrolita raste kako se kreće iz ćelija. Mogu postojati i drugi razlozi za odstupanje od norme:
- raspad patoloških ćelija;
- ozbiljno oštećenje tkiva;
- smanjenje pH-a uz kršenje acido-bazne ravnoteže u tijelu;
- hipovolemija;
- slabljenje funkcije bubrega;
- hipokorticizam;
- smanjena funkcija renin-angiotenzin-aldosteron sistema, tj. hormonskog sistema koji reguliše krvni pritisak;
- smanjenje cirkulacije krvi u tkivima;
- dijabetes bubrežne soli;
- šoka stanja.
Povišeni nivoi elektrolita se mogu javiti tokom uzimanja lekova sa heparinom, vitamina sa kalijumom u tabletama, inhibitora angiotenzin konvertujućeg enzima, nesteroidnih antiinflamatornih lekova. Da biste izbjegli negativne posljedice, potrebno je uzimati gore navedene lijekovesprovedeno prema preporuci lekara.
Manjak kalijuma
Nedostatak intracelularnog kationa u tijelu je mnogo češći od viška.
Smanjenje koncentracije elektrolita u krvi može biti rezultat uzimanja antibakterijskih lijekova, alfa i beta agonista, cijanokobalamina, folne kiseline, diuretika, antifungalnih sredstava. Upotreba ovih lijekova se preporučuje u kombinaciji sa vitaminom kalijumom.
Simptomi nedostatka supstance manifestuju se uglavnom poremećajima neuromišićnog i kardiovaskularnog sistema:
- hipersomnija (prekomerna pospanost);
- poremećena koordinacija pokreta (ataksija);
- nehotične kontrakcije mišića udova;
- sporo otkucaje srca;
- snižavanje krvnog pritiska;
- znojenje dlanova i stopala.
Jedan od glavnih razloga za smanjenje nivoa kalijuma u krvi je njegovo pojačano izlučivanje iz organizma urinom, znojem i povraćanjem sa žuči. Nedostatak elektrolita može nastati u pozadini nekih patologija:
- bubrežna tubularna acidoza;
- Itsenko-Cushingova bolest;
- dijabetes melitus;
- veće povrede;
- maligni tumori.
Kalijum u biljnoj hrani
Glavni izvor organskih jedinjenja među redovno konzumiranom biljnom hranom su zelje, suve kajsije, pasulj. Svi proizvodi sadrže različite količine kalijevih vitamina, koji sadrže više, a koji manje, morate znati da biste održali normu.element u tragovima.
Većina supstance se nalazi u mahunarkama. 100 g pasulja sadrži polovinu dnevne potrebe kalijuma - 1797 mg, i soje - 1797 mg. Istina, hranljive materije se gube tokom kuvanja, posebno kada se prokuvaju. Za očuvanje kalija, mahunarke je najbolje dinstati ili kuhati na pari.
Pirinač (1485mg/100g) i pšenične (1182mg/100g) mekinje su bogate sadržajem mikronutrijenata. Sadržaj kalijuma je mnogo veći u suvom voću nego u svežem. Povrće se ne može pohvaliti visokim sadržajem, ali je probavljivost tvari mnogo veća. Suvo voće, orašasti plodovi, žitarice, krompir, sve vrste kupusa, banane, listovi nane su bogati kalijumom.
Hrana za životinje koja sadrži kalij
Element u tragovima je u dovoljnoj količini u uobičajenoj i omiljenoj hrani. Istina, hrana životinjskog podrijetla sadrži mnogo manje kalija od biljne hrane. Rekorder je crvena riba. 100 g lososa sadrži 420 mg kalijuma. Tabela ispod navodi najčešće konzumirane namirnice bogate kalijem.
| ime proizvoda, 100g | sadržaj kalijuma, mg |
| haringa | 335 |
| cod | 235 |
| deverika | 265 |
| svinjetina | 345 |
| beef | 326 |
| turska | 271 |
| pileća prsa | 292 |
| pileća džigerica | 289 |
| prepeličje jaje | 144 |
| kokošje jaje | 140 |
| kravlje mlijeko | 147 |
| kozje mlijeko | 145 |
Preparati kalijuma
Kao preparati kalijuma u medicini koriste se organske i neorganske soli čije je delovanje posledica biološke aktivnosti jona kalijuma. Ostala hemijska jedinjenja elementa, čija svojstva ne zavise od sadržaja kalijuma u njima, klasifikuju se kao druge grupe lekova. Preparati se razlikuju po sadržaju elementa u tragovima u njima i stepenu rastvorljivosti. Odvojeno, izolovani su biološki aktivni aditivi (BAA) i vitamini sa kalijumom, čiji naziv možda čak i ne ukazuje na sadržaj kalijuma u njima.
Organske soli:
- Kalijum acetat se koristi kao vodeni rastvor za dijabetičku ketoacidozu, kao diuretik za edeme povezane sa patologijama cirkulacije. Kalijumova so se takođe koristi kao aditiv za hranu (E261).
- Kalijev orotat je anabolik koji se koristi za anemiju, zatajenje srca, trovanje jetre bakterijama i lijekovima, aritmije.
- Kalijev aspartat se propisuje za smanjenje kalija u organizmu, kao dio kompleksne terapije srčanih oboljenja.
- Kalijev i magnezijum asparaginat, Panangin - koristi se kao regulator metaboličkih procesa, u kombinaciji sa drugim lijekovima za zatajenje srca, infarkt miokarda.
Neorganske soli:
- Carbonatekalijum je homeopatski lijek.
- Kalijev hlorid - koristi se za nadoknadu nedostatka kalija. Lijek koriguje ravnotežu vode i elektrolita u tijelu i metaboličke procese.
Ostali lijekovi koji se široko koriste u medicinskoj praksi uključuju kalijum permanganat (kalijum permanganat), kalijum perhlorat, kalijum bromid. Farmakološka svojstva ovih supstanci ne zavise od njihovog sadržaja kalija.
Vitamini
Osim lijekova, nedostatak kalija se može nadoknaditi uz pomoć biološki aktivnih, dodataka prehrani, multivitaminskih kompleksa. Istina, sadržaj minerala u takvim proizvodima je niži od prosječne dnevne potrebe, stoga je, uz izražen nedostatak mikroelemenata, bolje koristiti posebne lijekove.
Izbor preparata koji sadrže vitamin kalijum je prilično širok. Prilikom kupovine treba obratiti pažnju na sadržaj magnezijuma u kompleksu. Kalijum reguliše rad pufer sistema i obezbeđuje prenos nervnih impulsa duž vlakana. Magnezijum je uključen u formiranje koštanog tkiva, metaboličke procese. U kompleksu, elementi aktiviraju mišićne kontrakcije miokarda, njihovo djelovanje je zglobno i funkcionalno homogeno.
Prilikom odabira lijeka, djeca moraju znati ne samo koji vitamini sadrže kalijum, već i u kojoj dobi se mogu uzimati. Obično, što je dijete mlađe, to je niža koncentracija mikronutrijenata.
Kalijum jod, "Vitalux" - vitamini koji se mogu koristiti od treće godine. U dobi od 6 godina propisuje se Vitrum Plus. vitamini,dole navedene su dozvoljene od 12 godina starosti:
- Vitrum.
- Vitrum Centuri.
- Centrum.
- "Dopelherz Active Magnesium + Kalium".
- Teravit.
Kalijum-magnezijum kompleksi visokog vitamina A se ne preporučuju tokom trudnoće zbog rizika od teratogenog poremećaja embrionalnog razvoja.
Uticaj kalijuma na srce
S godinama dolazi do poremećaja u radu svih organa i sistema, uključujući i kardiovaskularni. Kalijum igra veoma važnu ulogu u zdravlju srca:
- Normalizuje koncentraciju magnezijuma - glavnog nutrijenta za srce.
- Obnavlja otkucaje srca.
- Ima antisklerotična svojstva.
- Smanjuje krvni pritisak.
- Poboljšava metabolizam miokarda.
Vitamini sa kalijumom za srce koriste se u preventivne i terapeutske svrhe kod sledećih bolesti:
- Hipertenzija je hronična bolest koju karakteriše povećan pritisak u krvnim sudovima i šupljim organima.
- Ateroskleroza koronarnih arterija.
- Aritmija je kršenje frekvencije i ritma kontrakcije srca.
- Srčana insuficijencija.
Kalijum je važan element u telu. Ukoliko se pojave znaci koji ukazuju na njen disbalans, potrebno je preispitati ishranu i konsultovati lekara.
