Kineska dereza je grm sa mekim puzavim stabljikama sa kratkim bodljama. Bobice biljke, koje se u narodu nazivaju "vučjim" i "kraljevskim trnjem", imaju sočnu crvenu ili jarko narandžastu boju, sazrevaju sredinom jeseni. Pripada porodici velebilja.
Malo istorije
Kineska Dereza bila je poznata ljudima u staroj Kini, kada je vladala dinastija Tang. Gotovo sve kompozicije općih recepata za jačanje uključivale su bobice ove biljke. U Kini postoji čak i legenda povezana sa derezom: jednog dana, prolazeći pored sela, službenik je ugledao ne baš prijatnu sliku - mlada devojka je tukla starca. Bio je ogorčen onim što se dešava i izrazio joj je nezadovoljstvo. Ali ispostavilo se da je starac unuk ove devojke. Službenik ju je sa velikim iznenađenjem upitao kako je to moguće? Na šta je ona odgovorila da cela njena porodica pije neverovatno piće dugovečnosti, tako da su svi mladi i lepi. Unuk kategorički odbija da ga koristi, pa stoga izgleda kao starac. A piće dugovečnosti je običan dereza čaj."
Gdjeraste?
Glavno stanište ovog grmlja su sjeverni i centralni dijelovi Kine. Iako je česta i u Koreji i Japanu. Dereza Kineskinja voli da se naseljava na kamenim pukotinama, putevima, u blizini kuća, na obroncima planina i podnožja sa suvim tlom.
Korisna svojstva
Ova biljka se koristi u tradicionalnoj medicini. Postoje mnoge bolesti protiv kojih kineska dereza pomaže:
- hipertenzija;
- oštećenje vida. Pokazalo se da fitokemikalije biljke pomažu u zaštiti očnog tkiva od hiperglikemije;
- ateroskleroza;
- reumatizam;
- glavobolje;
- patologija jetre i bubrega;
- groznica;
- slabost i hronični umor;
- dijabetes;
- prostatitis;
- impotencija;
- kašalj;
- zatvor;
- tuberkuloza;
- prevencija raka (povećava stopu proizvodnje bijelih krvnih zrnaca, što pomaže jačanju imuniteta).
Dereza se takođe koristi kao anti-astmičko, antipiretično, antiinfektivno i antioksidativno sredstvo. Bobice ove biljke poboljšavaju cirkulaciju krvi, blagotvorno utiču na rad srca, bubrega, jetre i pomažu u prevenciji tromboze.
kineska Dereza: uzgoj
Ova bobica se uzgaja uglavnom u svojoj domovini - u Kini. Ali po želji, može se uzgajati kod kuće i u kućinas. Analizirajmo ovo pitanje detaljnije.
Prvo morate kupiti ili sjemenke (biće brže) ili kineske bobice dereza (proces će trajati najmanje 1,5-2 mjeseca). Ako ste kupili plodove, onda ih morate staviti u zamrzivač na 30 dana, zatim ih odmrznuti i dobro osušiti, a tek onda izvaditi sjemenke iz njih. Procedura uzgoja vučjih bobica bit će mnogo lakša ako se kupe gotove.
Tlo može biti apsolutno bilo koje, ali je poželjno pješčano. Sjeme se mora posaditi u zemlju na dubinu od 2-3 centimetra. Nakon što ih treba posuti zemljom i zaliti vodom.
Neko vrijeme, dok se na sadnicama ne pojave tri lista, biljku treba držati u zatvorenom prostoru, jer je vrlo osjetljiva na loše vrijeme i vjetar. Derezu je potrebno presaditi na sunčano, prostrano mjesto sa dobrom drenažom.
Ako rastući grm postane gužva, onda se može ponovo presaditi. Uzgojena vučja bobica ima dobru otpornost na temperaturne promjene i ne boji se ni suše ni mraza.
Ako želite da uzgajate biljku kao sobno cvijeće, ne zaboravite na njenu potrebu za puno svjetla. U ovom slučaju ćete se sami morati pozabaviti oprašivanjem.
Prazno
Lišće počinje da se priprema za skladištenje tokom cvetanja grmlja. Plodovi kineske vučje bobice se beru u jesen (krajem oktobra-početkom novembra), a kora i korijenje se beru tek nakon branja bobica.
Kompozicija
Kineske bobice dereza su odličan izvor betaina,daukosterol, vitamin C, licin, rutin, holin, itd. Sadrže i sledeće aktivne supstance:
- proteini;
- aminokiseline;
- Fizalin;
- zeaksantin;
- fenolne kiseline;
- magnezijum;
- bakar;
- kalcijum;
- cink;
- fosfor;
- mangan;
- alkaloidi;
- taurin;
- vitamini: C, B1, B2, E, nikotin, karoten, riboflavin;
- polisaharidi;
- fitosteroli.
kineska Dereza: aplikacija
Ova ljekovita biljka koristi gotovo sve svoje dijelove: listove, bobice, pa čak i koru korijena. Istovremeno, u samoj Kini, kineska dereza se koristi kao zelenilo (u salatama, kao ukras za svečanu trpezu). Za to se uzimaju njeni mladi izdanci i listovi.
Da biste koristili bobice biljke, moraju se dobro osušiti. Koristi se i kao lijek i kao jednostavan začin koji se dodaje supama i raznim jelima od svinjetine.
Nekoliko recepata za pravljenje infuzija i dekokcija od vučjih bobica
Tonik:
za pripremu potrebno je 5-10 grama listova vučje bobice insistirati u 250 ml kipuće vode oko 15-20 minuta. Dobijenu infuziju procijediti i piti 2-3 puta dnevno po 50 ml
Za liječenje neurastenije i impotencije:
potrebno je kuhati plodove dereza u 350 ml vode oko 10-15 minuta (oko 20 grama). Pijte 100 ml 2-3 puta dnevno
Za ublažavanje edema neurotične prirode i otklanjanjegroznica:
uzmite koru korena biljke (5-20 grama), a zatim je kuvajte 10 minuta u 300 ml vode. Inzistiraju oko sat i po, filtriraju i piju ne više od 5 puta dnevno, po 50 ml
Pažnja! Neki izvori kažu da je ova biljka otrovna. Stoga njegova samostalna upotreba kao lijeka može biti opasna. Prije upotrebe, konsultujte se sa specijalistom.
