Dani su sve hladniji i sve je manje divljih biljaka, ali čičak (ili Arctium lappa) se još uvijek može naći u velikom broju. Korijen čička je najbolji čistač krvi. U svojim radovima naučnik Paul Pitchford piše da je sok od čička odlično sredstvo za uklanjanje masti iz krvi i normalizaciju šećera u krvi, čime doprinosi njenom pročišćavanju.
Prije pravljenja soka od čička potrebno je sakupiti korijenje i lišće
Prije nego što se zemlja smrzne, korijenje čička se može naći posvuda. Potražite biljke koje rastu tek godinu dana i imaju velike, valovite zelene listove. Rastu pored mrtvih čičaka koji su stari već 2 godine (izdaju ih otpalo smeđe lišće, kao i trnje koje se lijepi za odjeću). Sok od korijena čička treba napraviti od biljaka koje su još zelene: trebat će vam duga lopata jer biljka ima duboko korijenje i teško je nabaviti.
U Japanu se ova biljka zove "gobo" i konzumira se kao obično povrće. Stoga je vrlo čest među azijskim trgovcima i u trgovinama sa zdravim biljem. Sok od čička je ukusno osvježavajuće piće. Kupljeni ili iščupani korijeni biljke mogu se konzumirati kuhani ili sirovi: mogu se dodati u supe ili pržiti sa šargarepom i susamom, ili se mogu naribati zajedno sa listovima zelene salate.
Sok od čička i druga područja
Korijeni biljke se široko koriste u medicini. Mogu se sitno nasjeckati i
dodajte u čaj koji je prokuhan. Da biste napravili tinkturu, umočite korijen u alkohol i ostavite ga nekoliko sedmica. Obično pijte 30 kapi tinkture dva puta dnevno.
Koren čička se smatra moćnim lekom u mnogim kulturama širom sveta. Izvlači višak vlage i može sniziti temperaturu, a također savršeno uklanja toksine iz tijela. U Sjevernoj Americi sok i tinkture od čička se koriste kao pročišćivači krvi i to u sljedećim situacijama:
- Kada tijelo pati od toksina iz okoline kao što su dim cigarete i prljavi zrak.
- Ako postoje paraziti u krvi.
- Ako se u krvi nađu teški metali: olovo, uranijum, arsen i drugi.
- Kada je tijelo zahvaćeno kroničnim bakterijskim ili virusnim infekcijama (hronični umor, lajmska bolest, itd.).
Ova biljka je visoko cijenjena među travarima širom svijeta. Sok od čička i drugi preparati na njegovoj osnovi pomažu jetri da se nosi sa obradom i pročišćavanjem krvi koja ulazi u nju. Također, biljka pomaže da se riješite crvenila i fleka, ako ih ima, na koži.
Za pripremu svježeg soka od čička koji čisti, potrebni su vam sljedeći sastojci:
- oko 8 cm korijena čička;
- 1,5-2cm korijen đumbira;
- 3 male jabuke;
- 1 list kelja ili blitve (može se izostaviti, ali ako želite da dobijete sok sa zelenilom, dovoljan je list);
- sa kožom ako je organski.
Sada ostaje da sve dobro izmiksate u blenderu i možete popiti piće. Sok od lišća čička priprema se ovako:
- Osušeni listovi se propuštaju kroz mlin za meso.
- Stisni 2-3 puta.
Čuvajte ga na donjoj polici frižidera i ne duže od šest meseci.
