Tako rasprostranjena biljka kao što je čičak vjerovatno je svima poznata. Zahvaljujući njegovom bodljikavom lišću, inženjer iz Švicarske izumio je čičak kopču, koja se danas najčešće koristi.
Biljka se aktivno koristi u narodnoj medicini. Posebno je efikasan sok od čička, čija ljekovita svojstva i kontraindikacije otkrivamo u našem članku.
Opis
Bijena je dvogodišnja. Cvjeta u drugoj godini. Najvredniji su stariji listovi i drugi dijelovi čička. U prvoj godini rastu samo listovi, a zatim se pojavljuje stabljika koja ima crvenkastu nijansu. Čičak ima specifičan miris.
Raste svuda u stepskim i šumsko-stepskim zonama, kao iu šumama, iako se tamo može naći rjeđe.
Korijen čička se bere u rano proljeće ili na krajuljeto i jesen. Listovi se koriste za dekocije, ekstrakte. Mogu se i jesti. Mnogi ovu biljku smatraju korovom. U međuvremenu, pripremajući sok od čička (čija ljekovita svojstva i kontraindikacije prvo treba proučiti) i uzimajući ga, možete sebi pomoći da steknete dobro zdravlje.
Kompozicija
Čičak sadrži puno inulinskog polisaharida, proteina i eteričnog ulja. Sadrži i askorbinsku, kao i druge kiseline (stearinska, palmitinska, jabučna, limunska, kafa), tanine, smolaste i proteinske supstance, kao i mnoge mikro i makro elemente: bor, bakar, mangan, cink, gvožđe, kalaj i titanijum.
Korijeni sadrže do 45% inulina, masnoćeg i gorkog, tanina, mineralnih soli, eteričnog ulja bardana, organskih kiselina, vitamina B.
Listovi su bogati prvenstveno taninima, askorbinskom kiselinom, karotenom, eteričnim uljem.
Po korisnosti, biljka se stavlja u ravan sa ginsengom. Ovo je posebno vidljivo u soku od čička.
Ljekovitost
I kontraindikacije biljke i njene korisne osobine manifestiraju se na različite načine. Prvo razmotrite njegova ljekovita svojstva.
Mnoge žene koriste izvarak lišća ili čičkovo ulje za kosu, tako da je kosa ojačana, njihova struktura je osjetno poboljšana. Međutim, blagotvorno dejstvo biljke nije ograničeno na ovo.
Čičak se koristi kao žuč, znoj, diuretik. Aktivira metabolizamaktivnost pankreasa, jetre, bubrega i žučne kese.
Biljka je izuzetno korisna kod opekotina i ugriza, za ublažavanje svraba i upale.
Sjemenke, cvasti, listovi i rizomi se koriste u medicinske svrhe.
Potonji se koristi kao prirodni antiseptik. Leče mišićno-koštani sistem, jačaju imuni sistem i bore se protiv onkologije. Osim toga, korijen je odličan kao dijaforetik, diuretik i laksativ. Široko se koristi i u kozmetologiji, gdje se na bazi korijena priprema čičkovo ulje za masnu kosu i losioni za čišćenje kože, posebno kod akni kod dječaka i djevojčica ili za zatezanje kože lica u slučaju izbijanja. znakovi blijeđenja.
Ali najsnažniji efekat ima sok od lišća čička. Ljekovita svojstva i kontraindikacije u ovom slučaju su najjasnije izražene. Ima najjaču koncentraciju od svih supstanci koje čine biljku.
Puno pomaže kod upalnih procesa. A ako pažljivo pogledate šampone za kosu predstavljene na policama trgovina, u većini ćete pronaći biljku koju razmatramo u sastavu.
Ali osim listova, sok možete napraviti i od drugih dijelova čička. Međutim, kada se koristi, treba voditi računa od čega je napravljen, jer su različite supstance koncentrisane u svim delovima biljke, koje, pak,utiču na organizam na različite načine. Najčešće se priprema sok od lišća čička. Međutim, mi ćemo proučiti ljekovita svojstva i kontraindikacije, imajući na umu oba dijela.
Inulin, koncentrisan u korijenu biljke, aktivno pomaže u liječenju dijabetesa. Činjenica je da je supstanca zamjena za šećer. Stoga pomaže u smanjenju glukoze u krvi i liječi krvne sudove, kao i jetru. Uz snižavanje holesterola, mogu se neutralisati i druge štetne materije.
Tako će sok iz korijena biljke biti vrlo efikasan u liječenju gastrointestinalnih bolesti i trovanja teškim metalima, biljnim otrovima.
Sok od lišća čička ima nešto drugačija ljekovita svojstva i kontraindikacije. Eterično ulje bardana odlično djeluje na kožu, ima izraženo antiseptičko i antiseboreično svojstvo. Zahvaljujući tome, lijek dobro tretira zahvaćenu kožu, čireve.
Kontraindikacije
Ispitivali smo ljekovita svojstva soka od čička. I kontraindikacije, sada ćemo također proučiti recenzije.
Međutim, nema toliko zabrana kada se koristi čičak. Prvo, trudnicama se ne preporučuje da ga piju, kao i mnoge druge biljke. Isto važi i za laktaciju.
Budući da je sok od čička veoma koncentrisan, moguće su alergijske reakcije. Kao i kod svih biljaka, kod čička može doći do individualne netolerancije. Stoga, odlučivši se da koristite sok kao lijek, trebali biste to početi raditi s malim dozama i niskim koncentracijama. Tako se tijelo navikne na djelovanje lijeka. I ako hoćeprimjećuje se negativna reakcija, prijem čička se jednostavno prekida.
Prijava
Sok od listova čička pokazuje najkorisnija svojstva i kontraindikacije kada se pravi od svježih listova. Sadrže toliko vitamina C da je njegova količina 6 puta veća od prisustva u limunu. Osim toga, kao što je gore spomenuto, postoji ogromna količina eteričnih ulja i raznih kiselina.
Sok se koristi za razne bolesti. Sprečava stvaranje soli i ima antitumorsko dejstvo.
Kuharstvo
Listovi čička poznati su ne samo u narodnoj medicini. Koriste se i u kuvanju. Razmotrite nekoliko jednostavnih jela.
Za pripremu salate biće vam potrebna čaša isečenih listova, kašika rena, dve kašike zelenog luka i četiri kašike pavlake. Čičak se dobro opere, potopi u kipuću vodu na par minuta, zatim osuši, iseče i dodaju sve sastojke.
Također, kao i podbel, sarmice se umotaju u listove čička.
Juha se može napraviti i od korijena i od listova. Da biste to učinili, dodajte tri nasjeckana krompira u kipuću vodu (jedan i po litar), prodinstajte griz sa čičkom i lukom na ulju, dodajte paradajz pastu, dinstajte i stavite obradak u supu. Na kraju se dodaju začini i začinsko bilje.
Zanimljivi čičak će se pretvoriti u džem. Za pripremu sipajte 50 mililitara sirćeta u litar vode, kilogram korijena čička propasirajte kroz mašinu za mljevenje mesa i prokuvajte.
Drugi recept uključuje osimkorijen čička lišće kiselice. Za kuvanje uzeti 400 grama prvog sastojka, 200 grama drugog, prokuvati da omekša, protrljati kroz sito, dodati kilogram šećera i ponovo kuvati dok ne omekša.
Evo kako napraviti pire krompir. Četiri krompira uzimaju čašu prethodno nasjeckanog korijena čička, dvjesto grama sira, šest čena bijelog luka, žlicu pavlake i začina. Narezani krompir, nasjeckani rizomi, začini i sol stavljaju se u kipuću vodu. Kada je krompir skuvan, ocedite vodu, dodajte pavlaku, rendani sir i biber.
A možete kuhati i čičak sa kiselicom, pa čak i napraviti začinjeno korejsko jelo.
Kako pravilno napraviti sok
Pripremite piće na sljedeći način. Oguljeni i blago osušeni listovi prolaze kroz mlin za meso, nakon čega se dobijena kaša istiskuje. Tečnost se može piti bez ikakvih dodataka (pročitajte u nastavku kako pravilno uzimati sok).
U ovom obliku, zgodno je praviti sok ljeti, kada sirovine rastu kod kuće. Ali može se pripremiti i za zimu. Zatim se u sok dodaje alkohol i dobije se tinktura. Da biste to učinili, uzmite pola litre soka, 100 mililitara farmaceutskog alkohola i pola kilograma meda. Takav proizvod se može čuvati dvije godine.
Još jedna stvar je svježe iscijeđeni sok od lišća čička. Ljekovita svojstva, rok trajanja - to su najvažnije komponente koje ovise jedna o drugoj. Za razliku od tinkture, sok se čuva mnogo manje. Međutim, u poređenju saostalih sokova, ovaj period je takođe značajan. Može se čuvati u frižideru do nekoliko sedmica.
Kako pravilno piti sok
Ako se sok uzima za liječenje, onda ga treba piti u trajanju od dvije sedmice do mjesec dana. U slučaju bolesti jajnika i bubrega (cista), piju ga prije jela:
- prvih dana - ujutro i uveče po kašičica;
- u narednih nekoliko dana - tri puta po kašičici;
- preostalih dana kursa - tri puta po supena kašika.
Ista doza je dovoljna za oboljenje jetre (uzima se prije jela). Ali kod urolitijaze možete samo pola kašičice tri puta dnevno mesec dana.
Kod bolesti gastrointestinalnog trakta, sok od lišća čička takođe pokazuje lekovita svojstva. Zatim se dozvoljava piti pola supene kašike pre jela takođe mesec dana.
Sok od čička se može koristiti za opekotine, rane, čireve, bradavice, pa čak i ujede zmija (liječenjem zahvaćenog područja).
Ljekovitost i kontraindikacije (recenzije ljudi koji su probali lijek to potvrđuju) su neuporedive.
Recenzije
Gledajući komentare koje su ostavili korisnici, možete pronaći mnogo oduševljenih recenzija. Zato što je ovaj alat tako moćan, dok je dostupan svima i potpuno besplatan.
Posebno mnogo komentara ostavljaju žene koje ispiru kosu odvarom od čička. Manje je onih koji se njime liječe kao lijekom. Ali možda hvalaovaj članak će povećati njihov broj.
Zaključak
Sada, znajući koja sok od čička ima ljekovita svojstva i kontraindikacije, recepte iz njega, sigurno ćete isprobati ovaj lijek. Uostalom, samo na taj način možete saznati koliko su za vas efikasne metode narodne terapije koje su gore navedene.
