Za normalno funkcionisanje organizma neophodno je prisustvo dovoljne količine određenih vitamina. Svi su važni, ali zasebno luče vitamin D. Od ostalih se razlikuje po tome što se u malim količinama može sintetizirati u tijelu pod utjecajem ultraljubičastih zraka. Ali ipak se često nalazi njegov nedostatak, što dovodi do poremećaja u radu nervnog i imunološkog sistema, kao i do pogoršanja apsorpcije kalcija. Zbog toga je često potreban njegov dodatni unos u organizam.
Karakteristike ovog vitamina
Kalciferol, kako se naziva vitamin D, ponekad se naziva hormonom. Uostalom, može se samostalno proizvoditi u koži pod utjecajem sunčeve svjetlosti. Ova supstanca je otkrivena 30-ih godina. XX vijek u ribljem ulju. Istraživanja su utvrdila da je veoma važan za organizam. U ćelijama jetre se pretvara u hormon kalcitriol, koji je uključen u transport i apsorpciju kalcijuma.
Vitamin D je vitamin rastvorljiv u mastima. Akumulira se u jetri i masnom tkivu. Stoga se njegov nedostatak ne razvija odmah, jernjegove rezerve se prvo troše. Ali obično ga dosta dolazi s hranom, jer je njegova karakteristika otpornost na termičku obradu. Ali čak i ako osoba konzumira malo hrane koja sadrži vitamin D, njegov nedostatak će se razviti samo u odsustvu izlaganja suncu. Uostalom, glavna količina ovog elementa u tragovima nastaje u tijelu pod utjecajem ultraljubičastog zračenja.
Postoji nekoliko oblika vitamina D, ali dva su češća: D2 ili ergokalciferol, koji je sintetički spoj, i D3 ili holekalciferol, prirodni spoj koji se nalazi u životinjskim proizvodima. Razlikuju se samo po porijeklu i aktivnosti u tijelu. I njihova svojstva su ista.
Koje funkcije obavlja u tijelu?
Najvažnija uloga koju vitamin D igra u organizmu je u apsorpciji kalcijuma. Bez njega se ovaj mineral ne može normalno apsorbirati i ući u kosti i zube. Osim toga, ovaj vitamin ima i druga korisna svojstva:
- osigurava pravilno formiranje i razvoj mišićno-koštanog sistema;
- štiti od gojaznosti i dijabetesa;
- sprječava razvoj osteoporoze i smanjuje rizik od prijeloma kostiju;
- ubrzava proces zarastanja raznih ozljeda kostiju i zglobova;
- normalizuje otkucaje srca i krvni pritisak;
- poboljšava provođenje nervnih impulsa;
- sprečava rast ćelija raka;
- jača imunitet;
- učestvuje u procesima zgrušavanja krvi.
Koliko je potrebno tijelu?
Svi oblici vitamina D akumuliraju se u organizmu uglavnom ljeti, kada se proizvodi u koži pod utjecajem sunčeve svjetlosti. Posebno je korisna difuzna sunčeva svjetlost ujutro i uveče. Ali kod nekontrolisanog unosa vitaminskih preparata može doći do snažnog nakupljanja vitamina D. A predoziranje ovog elementa u tragovima jednako je opasno po zdravlje kao i nedostatak. Stoga se ne preporučuje samostalno uzimati dodatna sredstva. Potrebno je poznavati norme vitamina D za organizam, koje je nepoželjno prekoračiti. Za sve odrasle i djecu stariju od 5 godina, one se kreću od 2,5 do 5 mcg dnevno.
Povećane količine vitamina D neophodne su ženama tokom trudnoće i dojenja, jer dio ide na potrebe djeteta. Osim toga, u ovom trenutku, žensko tijelo osjeća povećanu potrebu za kalcijem, koji se ne može normalno apsorbirati bez vitamina D. Stoga se preporučuje unos 10 mcg dnevno. Iste norme ovog mikroelementa postoje i za djecu mlađu od 5 godina, kojima je potreban za normalizaciju apsorpcije kalcija. Uostalom, u ovom trenutku dolazi do formiranja skeleta, tako da je ovom mineralu potrebno mnogo. Takođe se preporučuje povećanje unosa vitamina D osobama starijim od 60 godina. Njihov metabolizam se usporava, a kalcijum je neophodan za prevenciju osteoporoze.
Simptomi nedostatka vitamina D
Uprkos činjenici da je ovaj vitaminmože se sintetizirati u tijelu, ponekad postoji nedostatak. Ovo se može dogoditi ako je osoba na dnevnom svjetlu manje od 1 sata dnevno. Zbog toga postoji nedostatak ovog elementa u tragovima kod onih koji rijetko izlaze danju, na primjer, zbog rada u noćnoj smjeni ili teške bolesti. Kod ljudi koji žive u sjevernim geografskim širinama ili na mjestima sa jako zagađenom atmosferom, koja sprječava prodor sunčeve svjetlosti. Osim toga, apsorpcija ovog vitamina je poremećena kod kroničnih bolesti jetre, želuca i gušterače, uzimanja određenih lijekova i dijeta sa ograničenjem masti. Slabo se proizvodi u koži tamnih ljudi.
Uz produženi nedostatak vitamina D dolazi do narušavanja rada nekih organa. To dovodi do pojave osteomalacije i osteoporoze, razvoja karijesa, čestih prijeloma i bolova u leđima. Pored toga, hipovitaminoza se manifestuje sledećim simptomima:
- osećaj pečenja na oralnoj sluznici;
- nesanica;
- gubitak apetita;
- slimming;
- teški umor;
- depresivan;
- krhki nokti i suha koža;
- slab vid.
Koja hrana sadrži vitamin D?
Osobi treba najmanje 10 mikrograma ovog vitamina dnevno. Potreba za njim se povećava tokom trudnoće, kao i ako je osoba manje od sat vremena dnevno na suncu. U ovom slučaju neće biti dovoljno znati gdje se vitamin D nalazi u hrani. Na kraju krajeva, hrana može pružiti samo osobusvoju minimalnu dozu. Štaviše, malo namirnica sadrži vitamin D. Naravno, ima ga u nekim biljkama, na primjer, u peršunu ili zobi, ali njegov glavni izvor su riba, meso i jaja.
Svi moraju znati koje namirnice sadrže velike količine vitamina D kako bi ih stalno uključivali u ishranu i spriječili nedostatak. Prije svega, to je, naravno, riblje ulje. U 100 grama ove supstance količina vitamina D je 20 puta veća od dnevne potrebe običnog čoveka. Ali drugi proizvodi također mogu biti izvor toga:
- jetra bakalara;
- goveđa i svinjska džigerica;
- salo, životinjska mast;
- žumance;
- bakalar, halibut, skuša, tuna, haringa;
- crni kavijar;
- morska trava;
- maslac;
- sir, svježi sir, fermentirano pečeno mlijeko i kefir;
- vrganje, šampinjoni, lisičarke.
Preparati sa ovim vitaminom
Ne preporučuje se uzimanje takvih lijekova bez ljekarskog recepta. Tek nakon pregleda i utvrđivanja njegovog nedostatka u organizmu, mogu se prepisati preparati sa vitaminom D. Moraju se uzimati u količini koju preporučuje lekar, jer je predoziranje jednako opasno kao i nedostatak. Stoga se najčešće ovi lijekovi propisuju djeci za prevenciju rahitisa, kao i trudnicama. Štaviše, za bebe je pogodnije davati vitamin D u kapima, a odrasli mogu uzimati i tablete. Najčešći lijekovi:
- "Vigantol";
- "Aquadetrim";
- "D3ispusti";
- "Akvavit D3";
- "Videin";
- "Plivit";
- "Calcitriol";
- "Fosavans".
Djeci starijoj od 3 godine često se u profilaktičke svrhe propisuju multivitaminski preparati koji mogu obezbijediti potrebnu dnevnu količinu vitamina D. Najčešće je to Pikovit. Lijek je dostupan u obliku sirupa ili tableta za žvakanje. Efikasni su i preparati "Alfavit", "VitaMishki", "Multi Tabs" i drugi.
Potreba za ovim vitaminom za djecu
Uz nedostatak vitamina D, malo dijete razvija rahitis. Ovo se manifestuje sledećim simptomima:
- Kasnije izbijaju zubi i fontanel se zatvara;
- promjenom oblika lobanje, može postati gotovo kvadratna;
- grudni koš, karlične kosti i noge su deformisane;
- pojavljuju se izbočeni uvećani zglobovi na rukama i nogama, kao iu kičmi;
- prekomerno znojenje;
- dijete postaje razdražljivo, san mu je poremećen;
- zaostaje za svojim vršnjacima u fizičkom i mentalnom razvoju.
Obično se na razvoj rahitisa može posumnjati već u dobi od mjesec dana. Istovremeno, lekari prepisuju razne preparate vitamina D. Za decu mlađu od 3 godine najbolje ga je uzimati u kapima, najčešće se prepisuje lek "Aquadetrim".
Kako uzeti?
Prije uzimanja lijekovavitamina D, potrebno je konsultovati lekara, ali je bolje da se pregledate. Uostalom, ovi lijekovi, kao i svi drugi, imaju kontraindikacije. Ne možete ih uzimati sa visokim nivoom kalcijuma. Prepreka mogu postati i neke bolesti: peptički ulkus, patologije srca, jetre i bubrega.
Bilo koji oblik vitamina D preporučuje se uzimati uz obrok, ako su u pitanju tablete, onda je bolje sa mastima. Takođe se bolje apsorbuje sa vitaminima E, A, pantotenskom kiselinom, solima magnezijuma. Doziranje vitamina D zavisi od starosti, ali se najčešće propisuje individualno:
- donošena beba do 3 godine, 12-25 mcg;
- prevremeno rođene bebe - 25-35mcg;
- trudnice - 12 mcg svaka;
- tokom laktacije ili menopauze - od 12 do 25 mcg.
Overdose
Ne možete dobiti previše vitamina D3 iz hrane ili sunčeve svjetlosti. Stoga do predoziranja najčešće dolazi kod nekontrolisanog uzimanja suplemenata ili kod prekoračenja doze lijekova koju je propisao ljekar. Posebno se ne preporučuje uzimanje takvih lijekova ljeti ako osoba često izlazi napolje.
Prevelika doza vitamina D može uzrokovati sljedeće simptome:
- bol u kostima i zglobovima;
- žeđ i povećana proizvodnja urina;
- nesanica;
- umor, loše raspoloženje;
- mučnina, povraćanje.
Najteža posljedica viška vitamina D je hiperkalcemija. Može dovesti do taloženja kalcijevih soli u zglobovima i unutrašnjim organima,hormonalni i srčani poremećaji. Ako se takvo stanje uoči kod trudnica, dijete se može roditi sa mentalnom retardacijom ili sa deformitetom kostiju lobanje.
