Narandžasta nargila je jedna od najpopularnijih opcija među svim posudama za voće. Malo ko je uspeo da okusi ovaj citrusni uragan aroma i ukusa koje ovo voće može dati, jer se koristi prilično retko, za šta svako ima svoje razloge.
Sva mišljenja i predrasude da citrusi često kvare ukus, gorki su, slabog oblika, zbog čega se ne može održavati temperatura, su greška. Ako se pridržavate svih pravila o tome kako napraviti nargilu na narandži, možete dobiti vrtoglav rezultat.
Kako odabrati voće?
Najčešće ljudi griješe u fazi odabira citrusa. Kako napraviti nargilu na narandzi? Koje voće treba izabrati za to? Prije svega, zreli citrusi se koriste za nargile. Međutim, ne treba kupovati prezrelo voće, jer je previše mekano i može se raspasti pod uticajem visoke temperature. Kada uberete citrus, on bi trebao biti čvrst iznutra i žilav izvana.
Veoma važan atribut pri izboru citrusa je i sadržaj sjemenki u njemu. Preporučljivo je odabrati one naranče koje ih sadrže minimalno, kako biste izbjegli gorčinu koja se često javlja izgaranjem ovih sjemenki. Idealna sorta za ovu namenu je "kadanera", jer su ove pomorandže praktično bez koštica.
Kako napraviti nargilu na narandzi?
Kada ste kupili voće za nargilu, možete nastaviti direktno sa kreiranjem činije. Ovaj proces neće oduzeti mnogo vremena, samo morate biti oprezni. Samo na taj način možete postići željeni rezultat. Dakle, pogledajmo pobliže kako napraviti nargilu na narandži.
Rezanje narandže
Prvo, potrebno je dobro oprati voće, a zatim ga osušiti ubrusom ili peškirom. Zatim morate ravnomjerno odrezati trećinu vrha citrusa tako da se vidi pulpa. Sve se mora uraditi jednim pokretom, tako da je potreban oštar nož.
Sada treba da isečete pulpu, a da ostavite koru netaknutu. U plodu treba ostati i mala količina pulpe od koje treba formirati dno. Budući da je narandža vrlo sočna i mekana, potrebno je ukloniti sav višak vlage salvetama. Međutim, nemojte ga zloupotrebljavati, jer je vlaga i dalje potrebna.
Rudnik
Onda biste trebali napraviti rupu u samom centru narandže. Prije toga je neophodnoizmjerite prečnik cijevi vašeg rudnika, a zatim označite dno narandže nožem, na koru. Ovaj stadijum se mora tretirati veoma pažljivo, jer otvor na plodu ne bi trebalo da propušta vazduh kroz sebe, odnosno mora da bude hermetički zatvoren.
Preporučljivo je napraviti takvu rupu u fazama: prvo se pravi mali prečnik, zatim veći, sa svakim korakom morate isprobati osovinu. Ako je zategnutost prekinuta, tada će biti potrebno ponoviti ovaj postupak, ali sa još jednom narandžastom.
Stvaranje dna
Nastavljamo sa razmatranjem instrukcija o tome kako napraviti nargilu na narandži. Sljedeći korak je formiranje dna tako da duhan ne ulazi u osovinu, ali istovremeno omogućava prolaz zraka. Čačkalice su idealne za ovu svrhu, ali se mogu koristiti i šibice. Narandža je prožeta iznutra, formirajući tako strukturu nalik rešetki.
Duhan za pakovanje
Duvan se slaže tako da se ravnomerno i pahuljasto raspoređuje po dnu narandžaste posude. Prvo se mješavina duhana mora malo istisnuti na salvetu, ukloniti sve velike grane, sitno nasjeckati ako je velika. Količina će zavisiti od veličine ploda, a pri pamćenju mjere potrebno je odmaknuti od ruba narandže 1-2 cm kako duhan ne bi zagorio tokom pušenja.
Zaključak
Pogledali smo kako napraviti nargilu na narandži, čija je fotografija predstavljena u ovom članku. Zaključno, sve se radi kao iu drugim slučajevima: na voće se nanosi nekoliko slojeva folije, u njemu se prave rupe,gdje se stavlja zagrijani ugalj.
