Ključ za dobrobit osobe je pravilna ishrana, prije svega, ovaj faktor utiče na funkcionisanje gastrointestinalnog trakta. One koji žele da opskrbe tijelo potrebnim tvarima, a da mu pritom ne naškode, zanima pitanje: koja je hrana dobra za crijeva?
Lista najkorisnijih proizvoda
Zdrava hrana za crijeva je obično biljnog porijekla, jednostavna za pripremu i ukusna. Nutricionisti su sastavili listu proizvoda preporučenih za sistematsku upotrebu:
- povrće bogato vlaknima (buča i cvekla imaju najveću količinu dijetalnih vlakana);
- razno voće i bobičasto voće, posebno banane i šljive;
- prirodni sokovi;
- žitarice i mekinje;
- maslac sa smanjenom masnoćom;
- čokolada koja sadrži malo kakaa;
- fermentirani mliječni proizvodi;
- sušeno voće, naime smokve i suve šljive.
Osim što je čovjekjede, veoma je važno kako to radi. Teška jela se mogu konzumirati samo u kombinaciji s lakšim, na primjer, meso sa salatom od povrća. Trebate pokušati jesti u isto vrijeme, 5 puta dnevno u malim porcijama. Preporučuje se i temeljno žvakanje hrane, u tom slučaju će se brže probaviti i neće oštetiti sluzokožu.
Kako obnoviti crijevnu mikrofloru?
Crijevna mikroflora je kombinacija korisnih i štetnih bakterija, a kada je izložena određenim faktorima, povećava se broj patogenih mikroorganizama, što rezultira disbakteriozom.
Kao glavni razlog, stručnjaci smatraju upotrebu bezvrijedne hrane ili određenih lijekova, kao što su antibiotici.
Simptomi koji prate disbalans izraženi su u nadimanju i kruljanju stomaka, dijareji itd. Da biste ih se riješili, morate se pridržavati sljedećih pravila:
- Jedite posebnu prehranu i pokušajte jesti hranu koja je dobra za vašu crijevnu mikrofloru.
- Uzmite lijekove koji imaju za cilj obnavljanje dobrih bakterija.
Iz čitavog asortimana stručnjaci izdvajaju sljedeće proizvode:
- 1 jabuka dnevno, jede se na prazan stomak;
- češnjak;
- kefir, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt, svježi sir, itd.;
- sirevi;
- sirovo povrće i voće.
Ne preporučuje se jesti krompir, proizvode od brašna, šećer, kekse, marinade, konzerviranu hranu, sodu i mlijeko. Kao zaslađivačumjesto šećera može se koristiti med, kobasica se zamjenjuje komadom kuhanog mesa, a hljeb se najbolje jede osušen.
Takođe je veoma važno piti vodu 30 minuta prije ili poslije jela.
Mliječni proizvodi
Mliječne proizvode koji su dobri za crijeva najbolje je sami fermentirati i od njih napraviti jogurt (posebnim aparatom za jogurt), jogurt ili kefir. Takve proizvode možete kupiti i u trgovini, ali u tom slučaju treba obratiti pažnju na rok trajanja, proizvod mora biti svjež, a samo vrijeme skladištenja mora biti kratko. Ovaj indikator će ukazivati na odsustvo konzervansa, osim toga, sastav ne bi trebao sadržavati arome, boje i druge hemikalije.
Mliječna kiselina, sadržana u gore opisanim proizvodima, pomaže u čišćenju crijeva od štetnih bakterija i truležnih mikroorganizama. Ako pijete kefir i jedete svježi sir svakodnevno sedmicu, onda će se zdravlje crijeva značajno poboljšati. Sir se smatra još jednim proizvodom koji doprinosi normalizaciji probavnog procesa. Ovaj sir nije samo ukusan i zdrav, već je i dobar za dijetnu hranu.
Vrlo često na policama prodavnica možete vidjeti jogurt ili svježi sir sa nekakvim voćnim punjenjem, nažalost, takav proizvod gubi svojstva. To je zato što voćna kiselina neutralizira mliječnu kiselinu.
Čišćenje debelog crijeva dijetom
Proizvodi,korisni za čišćenje crijeva, nekoliko je blokova, od kojih svaki ima svoje djelovanje:
- Da biste izbacili žuč iz organizma, morate svakodnevno na prazan želudac jesti prirodne masti, kao što su mast, žumance, pavlaka ili vrhnje. Njihovo djelovanje možete pojačati kimom, korijanderom ili komoračem. Med ima isto dejstvo, ali ga morate jesti nekoliko nedelja da biste dobili očekivani rezultat.
- Sokovi od povrća, kvas, surutka i mineralna voda pomažu u efikasnom čišćenju crijeva.
- Ljudima koji žele što prije očistiti svoje tijelo savjetuje se da sami naprave jelovnik, uključujući mekinje, proso, razne žitarice, gljive i orašaste plodove s visokim sadržajem proteina.
- Povrće poput bundeve, kupusa, cvekle ili krastavca je korisno i sirovo i kiselo.
- Da biste ubrzali perist altiku, morate u svoju prehranu uključiti grožđe, kajsije, šljive, dinje, breskve i razno sušeno voće.
- Pokretljivost crijeva se aktivira hladnom hranom, kao što su hladna pića, sladoled, okroška, itd.
Ovo je zanimljivo! Postoji mišljenje da je potrebno jesti hranu što je češće moguće, ali takvi postupci mogu ozbiljno naštetiti tijelu. Najbolje je jesti 4-5 puta dnevno u isto vrijeme kako se nesvarena hrana ne bi pomiješala sa svježe primljenom.
Koje namirnice imaju laksativni efekat?
Kada razmišljate o zdravoj hrani za crijeva, ne možete zanemariti razne prirodne laksative.
Zatvor uzrokovan slabošćuperist altiku i praćen je neugodnim simptomima, kao što su nelagoda, nadimanje, bolovi pri rezu. Da biste se riješili ovog stanja ili ga u potpunosti spriječili, morate redovno konzumirati sljedeće proizvode:
- Bilna vlakna - nalaze se u velikim količinama u bundevi, suvim kajsijama i suvim šljivama. Prilikom upotrebe ovih proizvoda, laksativni efekat se javlja u najkraćem mogućem roku.
- Sigurno su mnogi čuli za salatu, koja se zove "metlica". Sastoji se od krupno naribane šargarepe, cvekle, celera i kupusa. Takva mešavina povrća vrlo brzo uklanja sve toksine iz organizma.
- Zatvor se možete riješiti i neoguljenim jabukama, breskvama, šljivama, bananama ili suvim voćem.
- Mnogi stručnjaci za tradicionalnu medicinu vjeruju da med djeluje kao blagi laksativ.
- Luk se smatra odličnim lijekom za dugotrajnu i ponavljajuću konstipaciju, može se koristiti u apsolutno bilo kojem obliku.
- Čaša kiselog krastavca dobro djeluje.
Uz pravilnu ishranu, crijevni problemi nestaju sami od sebe, a uzimanje bilo kakvih posebnih sredstava postaje nepotrebno. Na kraju krajeva, mnogo je lakše spriječiti bolest nego je liječiti.
Hrana bogata vlaknima
Vlakna doprinose brzom pražnjenju creva, jer mehanički utiču na receptore i žučom iritiraju mukoznu membranu. Ove akcije poboljšavaju pokretljivost debelog crijeva.crijeva.
Zdrava hrana za crijeva, uključujući vlakna:
- voće, posebno kruške, jabuke, šljive i banane;
- povrće kao što su cvekla, kupus, šargarepa i tikva;
- sušeno voće;
- bran.
Kao što je ranije spomenuto, glavna funkcija vlakana je da mehanički očiste crijeva od izmeta. Ovaj efekat se postiže zahvaljujući složenom sastavu, koji se ne razgrađuje tokom varenja.
Ljekari razlikuju sljedeće vrste vlakana:
- Pektin - veoma važan za osobe sa dijabetesom, jer smanjuje apsorpciju šećera. Nalazi se u jagodama, jabukama, zelenom grašku, krompiru i karfiolu.
- Žvaka - snižava holesterol, nalazi se u ovsenim pahuljicama, pasulju, sušenom grašku, itd.
- Lingin - pomaže u procesu probave, aktivira žučne kiseline. Takva supstanca se može naći u rotkvicama, patlidžanima, žitaricama i krompirima.
- Celuloza je odličan lijek za prevenciju crijevnih smetnji. Nalazi se u pšeničnom brašnu, žitaricama, mekinjama, kupusu, šargarepi, zelenom grašku, paprikama, krastavcima i jabukama.
Nutricionisti preporučuju unos najmanje 30 grama vlakana dnevno.
Šta učiniti za zatvor?
Zdrava hrana za crijeva može pomoći tijelu da se nosi sa zatvorom i na vrijeme izbaci sve toksine. Gastroenterolozi su razvili shemu koja se mora pridržavati kada dođe do stagnacijecrijeva:
- Pijte najmanje 2-3 litre vode dnevno.
- Jedite 100 grama suvih šljiva dnevno.
- U jelovnik uključite mekinje i sirove i kao dio žitarica ili peciva.
- Jedite što više zelenila, kupusa, cvekle i šargarepe.
- Pijte fermentisane mlečne proizvode, kao što su kefir ili fermentisano pečeno mleko.
- Dopuštena kafa, čokolada ili kakao.
- Da biste se nosili sa zatvorom, pomaže vam ispijanje kašike maslinovog ili ricinusovog ulja na prazan stomak.
- Uvarak napravljen od lanenih sjemenki također pomaže.
Za vrijeme liječenja zatvora, prestanite jesti nezdravu hranu kao što su čips, krekeri, pomfrit, itd.
U hroničnom toku bolesti najbolje je potpuno napustiti pirinač, dimljenu i prženu hranu. Pravilnom prehranom možete se riješiti čak i najopsesivnijih problema s probavnim sistemom.
Nezdrava hrana
Ako imate zdravu hranu, ali ne isključujete štetnu, od pravilne ishrane neće biti efekta. Veoma štetno:
- alkohol;
- brza hrana;
- prženo i dimljeno;
- slatke gazirane pića.
Ne možete jesti veći broj proizvoda od brašna odjednom, oni jako preopterećuju crijeva. Takođe se ne preporučuje kombinovanje mesa, mahunarki i jaja. Ako se jedu zajedno, ovoj hrani je potrebno jako dugo da se probavi i može izazvati upalu u crijevima. Uz dijareju treba isključiti iz prehranemlijeko, svježe voće i povrće kao što je gore opisano.
Suha hrana može naštetiti tijelu. Također je vrijedno zapamtiti da čak i najzdravije namirnice za želudac i crijeva mogu biti štetne ako se jedu pokvarene.
Rezultat
Zaključno možemo navesti najkorisnije proizvode za crijeva:
- Jogurt, kefir i drugi mliječni proizvodi.
- Jabuke, šljive i sušeno voće.
- Mekinje i razne žitarice.
- Kupus, šargarepa, bundeva, luk i začinsko bilje.
Takođe, zdrava hrana za crijeva mora biti u stanju da se kuva i pravilno kombinuje:
- Umjesto prženja i dimljenja, najbolje je pribjeći kuhanju, dinstanju itd.
- Velika količina soli i ljutih začina može značajno pogoršati stanje organizma.
- Moram se odreći nezdrave hrane.
- Pravite nemasno meso i ribu.
Ako svaki dan pravilno pravite jelovnik, problemi sa crijevima i želucem prestat će brinuti apsolutno svakoga. Odsustvo nelagode pomoći će vam da iznova sagledate život i učinite ga mnogo sretnijim.
