Korisna svojstva korijena đumbira ljudi koriste vekovima. Svi su zahvaljujući svom jedinstvenom sastavu. Korijen đumbira uključuje vrijedna eterična ulja (1-3% ukupne mase), kao i bogat set vitamina (A, B), mikro i makro elemenata. U stanju je da zasiti organizam kalijumom, gvožđem, fosforom, hromom, magnezijumom, silicijumom, manganom. Otprilike 6% svoje mase dato je vlaknima, koja optimiziraju funkcionisanje probavnog sistema.
Korisna svojstva korijena đumbira koriste se u borbi protiv prehlade, gripe, akutnih respiratornih infekcija. Ima snažno zagrijavanje, dijaforetski i protuupalni učinak. Kod bronhitisa i kašlja, đumbir će također biti koristan: zdrobljene sirovine se skuvaju i dobijeni topli napitak se pije.
Kao što je već spomenuto, đumbir blagotvorno djeluje na probavne organe. U stanju je da pojača apetit, stimuliše proizvodnju želudačnog soka, koristi se kod podrigivanja, žgaravice, probavne smetnje. Mnogi doktori preporučuju uključivanje đumbira u svoju ishranu za pacijente koji pate od peptičkih ulkusa.
Govoreći o korisnim svojstvima korijena đumbira, vrijedi napomenuti činjenicu dada je vrlo efikasna kod raznih probavnih smetnji i trovanja. Zahvaljujući svojstvima čišćenja, pomaže bržem uklanjanju otrova i otrovnih tvari iz tijela. Koren đumbira je u stanju da neutrališe efekte čak i trovanja gljivama. Pored svega navedenog, aktivno se koristi u liječenju alergija, bronhijalne astme i kožnih osipa.
Jedenje korena đumbira je korisno i baš tako, u cilju jačanja imunološkog sistema. Sadrži veliku količinu antioksidansa, pa stoga njegova upotreba pomaže u održavanju mladosti i svježine dugo vremena. Utječe i na mozak – zahvaljujući đumbiru poboljšavaju se pamćenje i pažnja. Korijen đumbira je posebno indiciran za hipertoničare - osobe koje pate od visokog krvnog tlaka. Jača krvne sudove i normalizuje procese cirkulacije.
Mnoge žene su čule za blagotvorna svojstva korijena đumbira za mršavljenje. Omogućava vam da ubrzate metaboličke procese i brzo potrošite primljene kalorije.
U malim količinama, trudnicama se savjetuje upotreba đumbira. Postoje jela ovog dara prirode koja vam omogućavaju da se nosite sa neprijatnim simptomima toksikoze, mučnine i slabosti.
Odvar od korijena đumbira preporučuje se piti za prevenciju raka. Osim toga, pomaže u ublažavanju tijeka bolesti zglobova, artroze i artritisa. Mnogima pomaže kod reumatskih bolova, smanjuje tegobe prilikom iščašenja i uganuća.
Đumbir se takođe aktivno koristi u stomatologiji. Sa njegovimMože pomoći u jačanju desni i poboljšanju njihovog stanja, kao i da osvježi dah. Da biste to učinili, možete jednostavno žvakati korijen neko vrijeme.
Pored svega ovoga, često se koristi i kao podloga za pravljenje maski za lice. Jedinstvena svojstva korijena đumbira omogućavaju poboljšanje izgleda kože, uklanjanje iritacije i letargije.
Treba znati da ga ne mogu svi koristiti. Na primjer, trudnice treba da rade s oprezom (samo nakon konsultacije sa ginekologom), kao i one koje pate od bolesti probavnog sistema - prekomjerna konzumacija korijena đumbira može pogoršati neugodne simptome. Druga kontraindikacija je bolest jetre i žučno-kamenska bolest. Važno je zapamtiti da đumbir može razrijediti krv i pojačati krvarenje, pa se njegova upotreba ne preporučuje osobama koje će uskoro imati operaciju. Takođe, neki imaju individualnu netoleranciju na koren đumbira. Manifestuje se u većini slučajeva u obliku crvenila i iritacije kože.
Poseban okus i aroma korijena đumbira čine ga idealnim začinom. Može se dodati prvim i mesnim jelima, morskim plodovima, žitaricama i pečurkama, povrću, mafinima i desertima, alkoholnim pićima i koktelima. Veoma je popularan čaj od đumbira, koji se na istoku dugo smatrao "lijekom za sve".
Glavna stvar je zapamtiti da sve mora biti umjereno. Bez obzira koliko blagotvorna svojstva ima ljekoviti korijen, đumbir, sa prekomjernimupotreba ima svoje nuspojave, uključujući mučninu, dijareju, povraćanje, alergije.
