Posljednjih godina vitamini su stekli gotovo status panaceje. I poznanici osobe i ljekari mogu savjetovati njihovo uzimanje uz standardnu ishranu. Farmaceutsko tržište je prepuno mnogih multivitaminskih kompleksa koji tvrde da su najkompletniji setovi nutrijenata. Međutim, pitanje koji se vitamini ne mogu uzimati zajedno je iznenađujuće rijetko. Dok je pitanje važno i zahtijeva pažljivo razmatranje.
Kako nastaje međusobni uticaj elemenata
Svaki vitamin se može izolovati u hemijsku supstancu, koja se zatim meša sa drugim vitaminima i komprimuje u multivitaminske tablete. Budući da su u jednoj piluli, supstance mogu međusobno komunicirati i na fizičko-hemijskom i na farmakološkom nivou.
Postoji nekoliko vrstainterakcije, od kojih svaka u konačnici utiče na to koje vitamine ne treba uzimati zajedno. Glavna podjela koja zanima većinu pacijenata je sinergistička (pozitivna) i antagonistička (negativna) interakcija vitamina jedni s drugima. Od toga će zavisiti i izbor optimalnog vitaminskog kompleksa i uopšte izvodljivost upotrebe takvih kompleksa.
Pozitivan angažman
Odabir ispravne kombinacije vitamina među sobom za proizvođača često predstavlja problem. To podrazumijeva dodatnu potrošnju i dodavanje međuproizvodnih operacija dizajniranih da ojačaju jednu interakciju i oslabe drugu. Ali ako farmaceutska kompanija zna kako kombinirati vitamine, njeni proizvodi mogu biti za red veličine superiorniji od drugih sličnih suplemenata.
Pozitivna kombinacija vitamina naziva se i sinergizam. Ovo je proces interakcije u kojem se djelovanje jednog vitamina pojačava utjecajem drugog. Kao rezultat, može doći do povećanja učinka za svaku od supstanci ukupno, ili do ukupnog povećanja učinka za sve komponente koje učestvuju.
Negativna interakcija
Ali pored pozitivnog uticaja vitamina jedni na druge, postoji i negativan. Ovaj fenomen se naziva antagonizam - nadmetanje supstanci među sobom. Interakcija komponenti je u više navrata proučavana u praksi, nakon čega su sastavljene liste koje objašnjavaju koje vitamine ne treba uzimati zajedno.
BU većini slučajeva, antagonizam vitamina znači suprotne efekte uzimanja: vitamin koji stimuliše nervni sistem i komponenta koja smanjuje njegovu aktivnost biće antagonistički.
Upotreba antagonističkih vitamina
Nekompatibilne vitamine ne treba uzimati istovremeno, što proizvođači ovakvih suplemenata često zaboravljaju. Međutim, pod određenim pravilima prijema, antagonisti se također mogu koristiti i uspješno utjecati na tijelo bez međusobnog ometanja.
- Pre svega, antagonisti moraju biti u različitim pilulama. Moraju se uzeti strogo odvojeno, potpuno isključujući mogućnost interakcije.
- Budući da je potrebno vrijeme da se tableta otopi u želucu i kasnije asimiliraju supstance sadržane u njoj, ova činjenica se mora uzeti u obzir prilikom uzimanja. Sačekajte najmanje 4 sata između doza antagonističkih vitamina.
- Koje vitamine ne treba uzimati zajedno utiče i oblik njihove primjene. Lijekovi u ampulama mnogo brže ulaze u krvotok i šire se po cijelom tijelu. U slučaju ekstremne potrebe za upotrebom jednog ili drugog vitamina, mogu se koristiti injekcije.
Ali u slučaju nedostatka bilo kakvih vitamina i potrebe za korištenjem nekoliko nekompatibilnih suplemenata odjednom, bolje je konsultovati se s liječnikom radi preciznijeg i individualnog odabira režima.
Kompatibilnost s vitaminima rastvorljivim u masti
Kompatibilnost vitamina među sobom za topljive u mastimaelemente je dovoljno lako zapamtiti jer ih nema mnogo.
| Pozitivan angažman | Negativna interakcija |
| Vitamin A (retinol) ima kombinaciju zavisnu od doze sa vitaminom E. To znači da kada se retinol proguta u kombinaciji sa malom količinom vitamina E, apsorpcija prvog se poboljšava. | Kako povećavate dozu tokoferola, apsorpcija vitamina A se ozbiljno usporava. Stoga je potrebno kontrolisati ne samo zajednički unos vitamina, već i omjer njihovih doza |
| Vitamin E (tokoferol) takođe smanjuje unos vitamina D, jer poboljšava metabolizam kalcijuma i fosfora u organizmu. Za isti proces je odgovoran i vitamin D, pa s povećanjem koncentracije jedne od supstanci, druga zahtijeva manju apsorpciju kalcija i fosfora. | Vitamin E nije kompatibilan sa gvožđem. |
| Sa smanjenjem količine vitamina D, povećava se apsorpcija tokoferola. | |
|
Da bi se stimulisala antioksidativna svojstva vitamina E, treba ga uzimati zajedno sa elementom u tragovima selenom. Stoga, ako se ovaj element doda multivitaminskom kompleksu, njegovo prisustvo poboljšava efekat vitamina E. |
|
| Vitamini A, E i C su međusobno potpuno kompatibilni. E i C štite retinol od oksidacije. |
Kompatibilnost s vitaminima rastvorljivim u vodi
Pošto je rastvorljiv u vodivitamina ima mnogo više od onih topivih u mastima, najpogodnije je njihovu kombinaciju predstaviti u obliku tabele kompatibilnosti vitamina. To će jasnije pokazati i pozitivne i negativne efekte ovih supstanci jedna na drugu.
| Pozitivna kompatibilnost | Negativna kompatibilnost |
|
B2 pretvara B6 u njegov aktivni oblik i povećava bioraspoloživost cinka. |
Vitamini B2 i B3 uništavaju vitamin B1 |
|
Vitamin B6 smanjuje izlučivanje određenih minerala iz organizma: kalcijuma i cinka. Takođe povećava bioraspoloživost magnezijuma, što zauzvrat poboljšava prodiranje B6 u ćelije. |
B1 ne ide u aktivni oblik u kombinaciji sa B6. |
|
B12 – Apsorpcija vitamina zavisi od prisustva kalcijuma u telu. |
B6 uništava B12 |
|
B12 se raspada pod uticajem elemenata u tragovima, tako da ih ne možete koristiti zajedno. |
Takođe je vredno napomenuti da se, za razliku od vitamina rastvorljivih u mastima, koji imaju efekat akumulacije, vitamini rastvorljivi u vodi uspešno se izlučuju iz organizma u prevelikoj količini. Stoga, iako ih je sigurnije uzimati od onih rastvorljivih u mastima (pošto je gotovo nemoguće dobiti predoziranje), sam vitamin se možda neće apsorbovati,antagonistički efekat na druge komponente.
Kombinacija minerala
Kombinacija minerala je mnogo raznovrsnija od kombinacije vitamina. Nivo apsorpcije gvožđa se smanjuje u prisustvu drugih minerala (kalcijum, magnezijum, cink, hrom) u ulaznom suplementu. Takođe, kalcijum i bakar smanjuju apsorpciju cinka, a kalcijum u kombinaciji sa gvožđem inhibira apsorpciju i apsorpciju magnezijuma.
Kao što vidite, izuzetno je nepoželjno uzimati minerale u jednoj tableti, jer se njen sastav neće moći pravilno apsorbirati zbog antagonizma minerala jedni prema drugima. Najbolji izbor u ovom slučaju je kupiti vitaminski dodatak obogaćen bilo kojim mineralom. U tom slučaju će se najpotpunije apsorbirati i neće biti straha da će neka druga komponenta u sastavu ometati ovo.
Multivitaminski kompleksi
Farmaceutski proizvođači pozicioniraju svoje proizvode kao najkompletnije kombinacije popularnih vitamina sa prilagođenim dnevnim dozama za odrasle. Ali izuzetno rijetko u procesu proizvodnje tehnologija vam omogućava da promatrate nijanse kompatibilnosti svih vitamina.
Trenutno postoji mali broj vitaminskih kompleksa, koji uključuju nekoliko tableta koje se uzimaju nekoliko puta dnevno. Ali ovaj pristup je u velikoj mjeri nezgodan za potrošača i stoga suplementi koji se sastoje od jedne tablete koja se uzima jednom dnevno nastavljaju da ulaze na tržište. Prilikom odabiramultivitaminski kompleksi, bolje je dati prednost onima koji sadrže malu količinu vitamina koji su međusobno kompatibilni. U ovom slučaju, vjerojatnije je da će suplement zapravo utjecati na tijelo i neće proći nezapaženo zbog antagonizma njegovih komponenti.
