Šipak sadrži toliku masu korisnih materija da se ponekad naziva vitaminom u vitaminu. Na primjer, količina askorbinske kiseline u šipku je mnogo veća nego u kiviju ili narandži. Često liječnici preporučuju izvarak plodova ove biljke osobama s dijabetesom. Pa zašto je šipak dobar za dijabetes?
Šta je šipak
To je pretežno mali grm. Pripada porodici Rose. Ukupno u svijetu postoji oko 140 vrsta ove biljke. Cvjeta mirisnim ružičastim cvatovima, nakon čega se pojavljuju crveni duguljasti plodovi. Do danas su poznate jedinstvene dugovečne ruže, čija je starost više od sto godina.
Grm počinje da daje plod u trećoj godini života. Plodovi duguju svoju jarko crvenu boju sadržaju ogromne količine karotena.
Hemijski sastav
Korisne supstance se nalaze u skoro svim delovima ove neverovatne biljke. Za pripremu lijekova koriste se cvatovi, listovi, stabljike, pa čak i korijeni šipka. Međutim, treba imati na umu da je takva vrsta grmlja kao što je "šipak" potpuno neprikladna za liječenje ljudi i ne sadrži praktički ništa korisno. Od vitamina sadržanih u bobicama, najveća količina pripada C, A, E, K i B.
Plodovi divlje ruže takođe sadrže mnogo magnezijuma koji jača nervni sistem i kalijuma koji pomaže u poboljšanju stanja mišića. Osim toga, velika količina željeza poboljšava sastav krvi, a kalcij blagotvorno djeluje na koštano tkivo. Plodovi grmlja takođe sadrže oko 8% šećera.
Korisna svojstva
Zahvaljujući vitaminima P i C vraća se elastičnost krvnih sudova. Ako tokom jesensko-zimskog perioda pijete juhu od šipka barem dva puta sedmično, tada će vas sve prehlade zaobići. Značajno jača imuni sistem i podstiče oporavak u slučaju postojećih bolesti. A zbog baktericidnih svojstava, preparati sa divljom ružom se koriste u liječenju upala genitourinarnog sistema i oboljelih zglobova. Šipak se takođe pokazao odličnim za dijabetes melitus.
Ko je kontraindiciran
Ljudima sa visokom kiselinom ne preporučuje se da zloupotrebljavaju ovo prilično kiselo piće. U suprotnom, osjećaju iritaciju sluznice i kao rezultat toga žgaravicu. Ponekad šipak izaziva zatvor. Stoga, kada koristite odvar, treba ga izmjenjivati s hranom ili pićima koji imaju laksativni učinak. Zbog dovoljno velike količine vitamina K povećava se viskoznost krvi, štoveoma nepoželjno sa tendencijom stvaranja krvnih ugrušaka.
Neželjeni efekti
Uvarak od šipka u velikim količinama izlužuje kalcijum i opterećuje bubrege. Zbog ogromne količine vitamina C, koncentrirani odvar loše utiče na stanje zubne cakline. Veoma je preporučljivo ne uzimati infuzije šipka duži vremenski period. Ako se koristi često, ovaj lijek može uzrokovati simptome neinfektivne žutice.
šipak za dijabetes
Ovo piće zasićuje tijelo bolesne osobe korisnim tvarima, jača krvne sudove i sprječava njihovu krhkost. Zahvaljujući njemu, stanje kapilara se poboljšava. Ako postoji sklonost krvarenju iz nosa ili modricama, tada će pripravak od šipka pomoći u rješavanju ovog problema. Nije ni čudo što liječnici snažno preporučuju korištenje dekocija šipka za dijabetes tipa 2.
Kao što znate, bolesnike sa ovom bolešću karakterišu problemi sa krvnim sudovima, usled čega je poremećen protok krvi. Askorbinska kiselina donekle razrjeđuje krv, ali zbog djelovanja vitamina K učinak obično nije izražen. Bogat ojačani sastav divlje ruže takođe poboljšava krv, jača imunitet, bori se protiv prvih manifestacija upalnih bolesti koje često prate ovu bolest i općenito značajno poboljšava stanje bolesnika.
Ljekari po pravilu ističu sljedeće korisne funkcije koje šipak ima:
- Kod dijabetesa, pomaže u poboljšanju apsorpcije inzulina, zahvaljujućišta normalizuje nivo glukoze.
- Utvrđeno je da šipak pomaže u smanjenju viška kilograma, što je važno i za dijabetičare.
- Usled prisustva magnezijuma i kalijuma, kardiovaskularni sistem se poboljšava i krvni pritisak se normalizuje.
- Važno svojstvo divlje ruže je njena sposobnost da prati metabolizam ugljikohidrata i, ako je potrebno, stabilizuje ga.
- Dekocije i infuzije sa divljom ružom pozitivno utiču na pankreas i poboljšavaju njegovu funkciju.
Ove bobice imaju dosta korisnih svojstava. Dijabetičari takođe mogu mešati šipak sa drugim bobicama, kao i dodavati biljne čajeve.
Kako kuhati u termosici
Za pripremu infuzije šipka za dijabetes najbolje je koristiti termosicu. Osim praktičnosti, termos ima značajne prednosti u odnosu na tradicionalni način kuhanja. Zbog dugotrajnog zagrijavanja, puno korisnih tvari zadržava se u bujonu. Oni koji su koristili termosicu vjerovatno su primijetili kakvu bogatu boju i aromu imaju vodene infuzije ljekovitog bilja. Glavni uslov za uzimanje šipka kod dijabetesa tipa 2 je da bobice ostanu netaknute.
Sušeno voće se sipa u termos i prelije kipućom vodom. Zatim se sastav infundira tri ili četiri sata. Proizvod treba iskoristiti u roku od jednog dana. Sutradan se po pravilu sprema nova varka.
Drobljene bobice
Uprkos mukotrpnostiprocesom, ovaj način pripreme juhe od šipka za dijabetes preferiraju mnogi ljudi. Treba imati na umu da prilikom drobljenja bobica vitamini i elementi u tragovima postaju krhki i skloni uništavanju. Stoga suvu smjesu kuhajte na laganoj vatri, pod dobro zatvorenim poklopcem. Vrijeme kuhanja je značajno smanjeno i iznosi dvije ili tri minute. Piće je bogato izraženim kiselkastim ukusom.
Uvarak od cijelih bobica
Za pripremu bujona od šipka za dijabetes tipa 2, odabire se prikladna emajlirana tepsija, u nju se stavljaju oprani šipak i preliju vodom. Zatim se sastav dovede do ključanja i drži na laganoj vatri dok bobice ne omekšaju. Za jednu punu čašu suvog ili svježeg voća potrebno je dvije litre vode. Bobice se mogu preliti i hladnom i kipućom vodom.
Već nakon pripreme, odvar se ostavi da odstoji sedam ili osam sati. Svi dobijeni uvarci šipka za dijabetes tipa 2 i druge bolesti konzumiraju se tek nakon što se procijede kroz duplu gazu ili sitno sito. Činjenica je da resice unutar ploda iritiraju mukoznu membranu želuca i jednjaka. Zbog toga je veoma važno da se lek očisti što je moguće temeljnije.
Savjeti doktora
Ljekari vrlo često preporučuju korištenje infuzije šipka za dijabetes. Ljekovita svojstva ove biljke su veoma raznolika. Plodovi ovog grma pomoći će poboljšati sastav krvi, izliječiti gušteraču i vratiti gustoću krvnih žila. Pacijentimože miješati bobice s planinskim pepelom, brusnicama ili crnim ribizlama. Prije nego što popijete odvarak ili vodenu infuziju, procijedite sastav kroz sito. Nikada nemojte koristiti sirup od šipka.
Ako imate dijabetes, takođe je nepoželjno koristiti kesice čaja. Ljepilo koje se nalazi u vrećicama, uprkos svojoj bezopasnosti, začepljuje tijelo i u velikim je količinama kancerogen.
Treba imati na umu da je u sastavu bobica prisutno nešto šećera i stoga bezmjerno korištenje čorbe od šipka može oštetiti.
Uvarak od korijena
Pacijenti sa dijabetesom mogu koristiti i infuziju korijena. Lagano osušeni korijen se izgnječi nožem, prelije vodom i kuha u vodenom kupatilu. Da biste pripremili vodeno kupatilo, trebat će vam lonac vode i tegla od litara. Tri supene kašike korena se sipaju u teglu i preliju vodom. Zatim se stavlja u šerpu, koja se zagreva na laganoj vatri. Kipuća voda u loncu zagreva teglu i tako priprema lek.
Kako ubrati šipak
Uprkos činjenici da se šipak mogu kupiti u bilo kojoj ljekarni, mnogi ljudi radije ih beru sami. Plodovi se beru, po pravilu, u septembru ili oktobru, kada sadrže maksimalnu količinu hranljivih materija. Treba imati na umu da je u mrazu prilično krhki vitamin C djelomično uništen. Plodovi trebaju biti čvrsti, glatki, bez vidljivih oštećenja. Sakupljanje nije dozvoljenobokovi divlje ruže umrljani gljivičnim bolestima ili paučinom.
Voće se suše u rerni na temperaturi od šezdeset stepeni. Štaviše, preporučljivo je da vrata u ormariću držite malo odškrinuta kako bi zrak slobodno cirkulirao. Zatim se gotove sirovine prenose u unaprijed pripremljenu kartonsku kutiju i šalju na dugotrajno skladištenje. Možete pripremiti i papirnu ili platnenu vrećicu. Ova sirovina ne gubi svojstva tri godine.
