Trešnja je drvo koje mnogi znaju i vole. Nepretenciozan je i raste u svim gradovima, u svakoj vikendici. Ali ne znaju svi da, osim bobica, možete koristiti i lišće trešnje. Korisna svojstva i njihove kontraindikacije odavno su poznate narodnim iscjeliteljima. Ali s razvojem farmaceutske industrije, bilje je postalo rijetko korišteno. I tek posljednjih godina ljudi su se počeli sjećati kakav je ukusan čaj napravljen od ovih listova. Iako mnogi vrtlari redovno koriste lišće trešnje u konzerviranju, njihova korisna svojstva i kontraindikacije još nisu u potpunosti shvaćene.
Šta je izvanredno kod trešanja
Ovo drvo dolazi iz regiona Crnog mora. Ali od davnina je poštovan i voljen u svim zemljama u kojima je rasla. Bobice se smatrale ne samo ukusnim, već i korisnim. Odavno se koriste za pravljenje džemova, kompota i vitaminskih dekocija. Zasadi trešnje izgledaju veoma lijepo kako tokom cvatnje tako i kada su posuti crvenim bobicama. Ovom drvetu su se u davna vremena pripisivala magična svojstva. Vjerovalo se da ako je krevet mladenaca ukrašen granama sa lišćem, onda će njihov brak biti sretan.
Sastav listova trešnje
Svi znaju kolikovitamin C sadrže bobice ovog drveta. Ali i listovi trešnje imaju bogat sastav. Korisna svojstva i njihove kontraindikacije zaslužne su upravo zbog tvari koje sadrže. Najnovija istraživanja su pokazala da su ovi listovi bogati vitaminima i mineralima koji su veoma važni za zdravlje. Oni uključuju:
- pektini, vlakna;
- minerali: kalcijum, bakar, fosfor, kalijum, jod, bor;
- B vitamini;
- tanini;
- fruktoza;
- antioksidansi poput kvercetina;
- velike količine askorbinske kiseline;
- puno folne kiseline;
- fitoncidi;
- esencijalna ulja;
- kumarin - supstanca koja smanjuje vjerovatnoću stvaranja krvnih ugrušaka;
- elagična kiselina, koja sprečava razvoj tumora;
- antocijanini koji usporavaju starenje ćelija.
Važno je znati kada sakupljati listove trešnje kako bi u njima bilo više korisnih tvari. Najvredniji su mladi, nedavno procvjetali izdanci.
Korisna svojstva listova trešnje
Naši preci su znali mnogo o ovom drvetu i često su ga koristili za liječenje. Na primjer, vjerovalo se da kaša napravljena od kore trešnje, luka i sjemenki konoplje pomaže u liječenju čak i od teške bolesti. Svi dijelovi biljke korišteni su za pripremu dekocija, kompota i sirupa. Moderna medicina je dokazala da ne samo bobice, već i listovi trešnje imaju ljekovita svojstva. Njihove zdravstvene prednosti su ogromne:
- jačaju imuni sistem ipovećati odbranu tijela;
- imaju protuupalna svojstva;
- imaju hemostatski učinak;
- vraćanje metabolizma vode i soli;
- pročišćavamo organizam od toksina, uklanjamo pijesak iz bubrega, pa čak i radionuklide;
- imaju diuretski efekat;
- štetno za bakterije, viruse i gljivice;
- ima antioksidativni efekat koji pomaže u usporavanju starenja;
- oslobodite umor i vratite efikasnost.
Kada je dobro jesti lišće trešnje
Većina ljubitelja tradicionalne medicine takve odvare koristi samo za jačanje imuniteta i uz nedostatak vitamina C. Ali listovi trešnje mogu se koristiti u liječenju mnogih bolesti:
- za prehladu i grip;
- krvarenje iz nosa;
- visok krvni pritisak;
- tahikardija;
- anemija;
- tromboflebitis;
- koronarna bolest srca;
- giht;
- kao ekspektorans za bronhitis;
- za bolest jetre.
Postoje li kontraindikacije za njihovu upotrebu
Mnogi ljudi znaju da bobice trešnje mogu uzrokovati bolove u trbuhu i iritaciju želučane sluznice kod gastritisa i čira. A tokom egzacerbacija ih uopće ne treba koristiti. Ali sasvim drugo - lišće trešnje. Korisna svojstva i kontraindikacije malo se razlikuju. Ne izazivaju povećanje kiselosti želudačnog soka. Mogu li pitidekocije na njihovoj osnovi i tokom trudnoće i tokom dojenja. Jedino se ne preporučuje da ih koristite u takvim slučajevima:
- sa pogoršanjem gastritisa i peptičkog ulkusa;
- sa sklonošću ka zatvoru, jer dekocije imaju efekat učvršćivanja;
- pod smanjenim pritiskom;
- dijabetes;
- sa individualnom netolerancijom.
Kako pravilno koristiti lišće
Mogu se konzumirati i svježi i sušeni. Mladi listovi trešnje smatraju se najkorisnijim. Stoga ih je bolje sakupljati u maju prije cvatnje. U ovom trenutku sadrže najkorisnije tvari, nježni su i sočni. Takvi listovi se mogu sušiti za zimu. Bolje je to raditi na sobnoj temperaturi, raširiti ih u tankom sloju na pleh ili ubrus i povremeno promiješati. Ovako pripremljene sirovine zadržavaju sva korisna svojstva svježeg lišća i njihovu divnu aromu. Osušene listove čuvajte u staklenoj tegli ne duže od godinu dana.
Za pripremu ljekovitih odvara potrebno je uzeti 2 supene kašike svežih listova ili 1 kašiku osušenih, jer su koncentrisaniji. Sirovine se preliju čašom kipuće vode i drže na laganoj vatri 3-5 minuta. Nakon hlađenja, čorba se mora filtrirati i koristiti za tretman u skladu sa receptom.
List trešnje u kuvanju
Ne jedu se svježe jer su pretvrde. Najbolje od svega, listovi trešnje pokazuju svoju aromu i ukus nakon termičke obrade. Stoga se dugo koriste zapravljenje čajeva, kompota, kuvanje džema, džema ili sirupa. I sada mnoge domaćice dodaju ove listove u tegle kada konzerviraju povrće. Uostalom, to je prirodna aroma koja krastavcima i rajčicama daje neobičan prijatan okus. Osim toga, svježi listovi trešnje imaju svojstva konzerviranja. Bobičasto voće i voće se duže čuvaju u njihovom prisustvu.
List trešnje je jedna od komponenti veoma ukusnog "kraljevskog džema". Pravi se od ogrozda. Ali bobice morate kuhati ne na vodi, već na jakoj infuziji listova trešnje. Ovaj džem je neobično prijatne arome i ukusa.
Piće od listova trešnje
Od njih možete praviti ukusne i zdrave čajeve i kompote, koji savršeno gase žeđ i jačaju imunitet. Štaviše, možete ih koristiti bez ograničenja, jer nemaju kontraindikacije.
Najčešći čaj se pravi od listova trešnje. Svaka domaćica ga kuva po svom receptu: uz dodatak listova čaja ili drugog začinskog bilja. Ovaj čaj možete piti sa medom, sirupom ili limunom. Ukusno je bez svega, jer listovi daju napitku delikatan ukus trešnje i blagu kiselost.
Početkom ljeta možete pripremiti zdrav vitaminski kompot. Da biste to učinili, morate sitno nasjeckati izdanke rabarbare i kuhati 15-20 minuta zajedno sa svježim listovima trešnje. Na kraju kuvanja dodati šećer po ukusu.
Narodni recepti
Najpopularnija upotreba listova trešnje je u obogaćenim pićima i čajevima. Ali u narodnoj medicini onikoristi se za teške bolesti. Najčešće se koristi nekoliko recepata.
- Da biste obnovili jetru sa hepatitisom, 2 supene kašike smrvljenog svježeg lišća prokuvajte nekoliko minuta u pola čaše mlijeka. Ova količina se pije tokom dana.
- U slučaju bubrežne bolesti potrebno je popiti nekoliko čaša odvarka od osušenih sirovina dnevno. Diuretski učinak takvog napitka uklanja patogene bakterije i nježno rastvara kamenje.
- Ako se svježi ili suvi listovi namoče u alkohol, a zatim procijedi, dobiće se efikasan antiseptički rastvor. Može se koristiti i interno i eksterno.
- Ovaj izvarak se može koristiti za pravljenje aplikacija za zaustavljanje krvarenja iz nosa.
- Za bolove u zglobovima, potrebno je zakuhati listove zajedno sa tankim grančicama. Kuhajte ih još malo - oko 15 minuta.
- Uvarak od zgnječenog lišća i grančica trešnje može se koristiti i za grgljanje ili inhalaciju kod upale grla i prehlade.
Spoljna upotreba listova
Takođe su veoma korisni za održavanje lepote i mladosti kože. Njihova protuupalna i antioksidativna svojstva omogućavaju im da se uspješno koriste kao dio maski za kožu i kosu. Posebno su korisni zbog visokog sadržaja masti. Uvarak od listova trešnje efikasno ublažava oticanje i upalu. Takvi losioni i obloge zaustavljaju krvarenje, uništavaju bakterije i ubrzavaju zacjeljivanje rana. A ako odvarak zamrznete, takve kockice leda su odličan tonik i sredstvo za čišćenje lica. trešnjagrančice sa listovima korisne su kao metla za kupanje. Eterična ulja koja se oslobađaju istovremeno djeluju podmlađujuće na kožu i tonik na cijelo tijelo.
List trešnje je pristupačan i veoma efikasan lek. Ukusan i mirisan čaj zimi će vas podsjetiti na sunčane dane i zasititi organizam vitaminima.
