Svaka zemlja je poznata po svojim nacionalnim gastronomskim remek-djelima i obavijena je individualnim okusom. Republika Dagestan je najbogatiji kutak juga Rusije, rodno mjesto brojnih etničkih zajednica sa sličnim vjerskim, jezičkim i kulturnim karakteristikama. Kuhinja kavkaskog regiona pleni već od prve degustacije, originalna je, mirisna i prirodna.
Dagestanska jela su veoma hranljiva, obogaćena korisnim elementima. Ovi proizvodi uključuju biljnu pastu - urbech. Koristi i štete i dalje su od interesa za naučnike. O njoj će biti riječi u publikaciji.
Neki detalji
Koliko ste upoznati sa ovim proizvodom? Jeste li imali sreće da barem jednom probate prirodnu kavkasku slatkoću? Zaista, malo ljudi je čulo za urbech, čije su koristi i štete testirane više od jednog stoljeća. Požurimo da vas obradujemo - delikatesa se prodaje u velikim supermarketima, online prodavnicama i pomalo podseća na Nutella čokoladni namaz, ali po korisnosti nije ni blizu.
Dagestanska hrana je bogata vitaminima, mineralima i masnim kiselinama. Nije ni čudo što su ga gorštaci koristili da povrate snagu. Od davnina kavkaskižene su proizvodile proizvod kod kuće i koristile ga ne samo za hranu, već i kao ljekovitu sirovinu. Prirodna poslastica puni energijom, jača imuni sistem, a takođe i savršeno tonizira.
Vrste dagestanske testenine i lekovita svojstva
Slatka gusta mješavina boje čokolade napravljena je od prirodnih sastojaka: orašastih plodova, kajsija, sjemenki bundeve, sjemenki konoplje, lana i drugih sastojaka. U Dagestanu se proizvodni proces odvija u posebnim mlinovima. Sjemenke se potapaju u agregat i počinju mljeti dok masa ne postane masna. Zatim se tome dodaju med i puter.
Ova metoda vam omogućava da sačuvate sva ljekovita svojstva. Rezultat je gusta homogena masa, koja se koristi za predviđenu svrhu, isprana čajem. Začinjava se i kašom od žitarica, maže se na pečenje, koristi se čak i za liječenje fizičkih tegoba, ali o tome kasnije. Navodimo glavne vrste kavkaske tjestenine.
Desert od badema
Sastav obiluje amigdalinom - prirodnom supstancom koja povećava odbranu. Ovo jelo aktivno koriste narodni iscjelitelji. Neophodan kod raznih crijevnih tegoba. Pokazuje svojstva čišćenja, ublažava konvulzije, potiče drobljenje kamenca u bubrezima. Takođe ima pozitivan učinak na potenciju Urbecha. Koristi i štete od proizvoda su nejednake.
Pasta od lanenog sjemena
Najbolja alternativa štetnim drogama. Preporučena poslastica od strane praktičara sa oslabljenim imunitetom,dijabetes melitus, neurastenija. Ublažava upale u donjem dijelu leđa, bori se protiv artroze i srčanih patologija, a također poboljšava ćelijski metabolizam. Stabilizira nivo holesterola, čini krvne sudove elastičnim i čvrstim. Koristi se za dermatološka oboljenja.
kostice kajsije
Urbech marelica - ekološki proizvod, koji se priprema od odabranih sirovina. Sadrži skoro čitav periodni sistem: natrijum, kalcijum, gvožđe, cink, magnezijum itd. Prirodna medicina se etablirala kao efikasan lek za bronhopulmonalne bolesti. Dobro ga je koristiti u epidemiji prehlade.
U ranom djetinjstvu možete dati kašiku za desert. U periodu bolesti značajno ublažava simptome, vraća izgubljenu snagu i pomaže bržem oporavku. Korisno kod zatvora i kamena u bubregu.
Pasta od kikirikija i lješnjaka
Obogaćen biljnim proteinima, kalcijumom, magnezijumom i cinkom. Neutralizira teške metale, šljake i nakupljene toksine. Kontroliše ravnotežu vode i soli, jača srčani mišić, kosti i tkiva. Poslastica je cijenjena od strane sportista i bodibildera zbog visoke energetske vrijednosti.
kavkaski slatkiš od sjemenki bundeve
Izuzetna hrana po količini cinka ni po čemu nije inferiorna u odnosu na skupe kamenice. Uravnotežen sastav složenih ugljikohidrata, masti i proteina čini proizvod zaista vrijednim. Ispunjava osobu životvornom energijom, otklanja umor, olakšavaemocionalni stres. Promoviše podmlađivanje kože na ćelijskom nivou, izoštrava vid. Osim toga, pozitivno djeluje na rast i razvoj djetetovog organizma.
Kome je Urbech pasta kontraindicirana?
Uprkos neospornim prednostima i jedinstvenom sastavu, postoje manja ograničenja u korištenju proizvoda o kojima svi moraju znati. Ne treba se previše naslanjati na desert i konzumirati ga u ogromnim dozama, jer je veoma kaloričan – porcija od 100 grama sadrži oko 600 kcal. Ovo posebno važi za osobe sa viškom kilograma.
Za povećanje imuniteta dovoljno je svakodnevno konzumirati dagestanski urbeč u malim količinama. Koristi i štete se prvo moraju proučiti. Izbjegavajte poslastice za ljude koji su alergični na biljne sastojke i orašaste plodove.
Urbech pasta: recept sa lanom
Ako nemate priliku da kupite pravi kavkaski desert - nemojte se obeshrabriti. Prirodnu tjesteninu je lako napraviti sami. Njegovi sastojci su dostupni za svaku regiju i budžet.
Kupujemo kilogram lanenih sjemenki u radnji, dobro izmijesimo u drvenom m alteru. Obrišite dok ne dobijete masnu teksturu. To je sve, ostaje dodati prirodni med i visokokvalitetni maslac u jednakim omjerima (po dvije stotine grama). Laneni urbech treba premjestiti u staklenu posudu i čuvati u hladnjaku. Recept je neverovatno jednostavan i iznenađujuće dobar. Po želji u masu možete dodati mlevene orahe ili susamsjemenke.
Mišljenja ljudi
Sa oduševljenjem korisnici pričaju o ukusu proizvoda. Neki su deliciju uporedili sa hurmašicama: slatkim, nježnim, čokoladnim. Ugodna uljna struktura olakšava korištenje urbecha u kuvanju. Teško je naći nešto slično u svijetu.
Pasta trenutno ublažava glad, daje energiju, otklanja depresiju i povećava izdržljivost. Savršeno za jutarnji obrok sa voćem i hlebom od celog zrna. Dat će dobro raspoloženje, ublažiti nedostatak vitamina i zaštititi kavkaski urbeč od brojnih bolesti. Recenzije samo još jednom to potvrđuju.
