Krv je najvažnije unutrašnje okruženje ljudskog tela, formira njegovo tečno vezivno tkivo. Mnogi ljudi se sjećaju sa lekcija biologije da krv sadrži plazmu i elemente kao što su bijela krvna zrnca, trombociti i crvena krvna zrnca. Neprestano cirkuliše kroz sudove, ne zaustavljajući se ni na minut, i tako snabdeva kiseonikom sve organe i tkiva. Ima sposobnost da se vrlo brzo obnavlja uništavajući stare ćelije i trenutno formira nove. O tome šta su pH i indikatori kiselosti krvi, njihovu normu i učinak na stanje organizma, kao i kako izmjeriti pH krvi i regulirati ga uz pomoć korekcije prehrane, naučit ćete iz našeg članka.
Krvne funkcije
- Hranljiva. Krv opskrbljuje sve dijelove tijela kiseonikom, hormonima, enzimima, što osigurava puno funkcionisanje cijelog organizma.
- Respiratorno. Cirkulacija krvi donosi kiseonik iz plućau tkiva, a ugljični dioksid iz ćelija, naprotiv, u pluća.
- Regulatorno. Uz pomoć krvi se reguliše dotok hranljivih materija u organizam, održava potreban nivo temperature i kontroliše količina hormona.
- Homeostatik. Ova funkcija određuje unutrašnju napetost i ravnotežu tijela.
Malo istorije
Pa, zašto je potrebno proučavati pH ljudske krvi ili, kako se još naziva, kiselost krvi? Odgovor je jednostavan: to je nevjerovatno neophodna vrijednost koja je stabilna. Formira potreban tijek redoks procesa ljudskog tijela, aktivnost njegovih enzima, osim toga, intenzitet svih vrsta metaboličkih procesa. Na kiselinsko-bazni nivo bilo koje vrste tečnosti (uključujući krv) utiče broj aktivnih čestica vodika koje se tamo nalaze. Možete eksperimentisati i odrediti pH svake tečnosti, ali u našem članku govorimo o pH vrednosti ljudske krvi.
Po prvi put se termin "indikator vodonika" pojavio početkom 20. veka i formulisao ga na isti način kao pH skalu, fizičar iz Danske - Søren Peter Laurits Servicen. Sistem koji je uveo za određivanje kiselosti tečnosti imao je podele od 0 do 14 jedinica. Neutralna reakcija odgovara vrijednosti od 7,0. Ako pH bilo koje tečnosti ima broj manji od ovog, onda je došlo do odstupanja prema "kiselosti", a ako je više - prema "alkalnosti". Stabilnost acido-bazne ravnoteže u ljudskom organizmu podržava tzvpuferski sistemi - tečnosti koje osiguravaju stabilnost vodonikovih jona, održavajući ih u potrebnoj količini. I pomažu im u tome fiziološki mehanizmi kompenzacije - rezultat rada jetre, bubrega i pluća. Zajedno osiguravaju da pH vrijednost krvi ostane u granicama normale, jedino tako tijelo funkcionira nesmetano, bez kvarova. Najveći uticaj na ovaj proces imaju pluća, jer proizvode ogromnu količinu kiselih produkata (izlučuju se u obliku ugljen-dioksida), a takođe podržavaju vitalnost svih sistema i organa. Bubrezi se vežu i formiraju čestice vodika, a zatim vraćaju ione natrija i bikarbonat u krv, dok jetra obrađuje i eliminira specifične kiseline koje našem tijelu više nisu potrebne. Ne smijemo zaboraviti na aktivnost organa za varenje, oni također doprinose održavanju razine acido-bazne postojanosti. A ovaj doprinos je nevjerovatno ogroman: gore navedeni organi proizvode probavne sokove (na primjer, želučani), koji ulaze u alkalnu ili kiselu reakciju.
Kako odrediti pH krvi?
Mjerenje kiselosti krvi vrši se elektrometrijskom metodom, u tu svrhu se koristi posebna elektroda od stakla, koja određuje količinu vodonikovih jona. Na rezultat utječe ugljični dioksid sadržan u krvnim stanicama. PH krvi se može odrediti u laboratoriji. Potrebno je samo predati materijal na analizu, a bit će vam potrebna samo arterijska ili kapilarna krv (iz prsta). Štaviše, arterijska krv daje najvišepouzdani rezultati jer su njene acidobazne vrijednosti najkonzistentnije.
Kako kod kuće saznati pH vlastite krvi?
Naravno, najprihvatljiviji način bi ipak bio da kontaktirate najbližu kliniku radi analize. Štaviše, nakon toga će liječnik moći dati adekvatnu interpretaciju rezultata i odgovarajuće preporuke. Ali danas se proizvode mnogi uređaji koji će dati tačan odgovor na pitanje kako odrediti pH krvi kod kuće. Najtanja igla trenutno probija kožu i prikuplja malu količinu materijala, a mikroračunar u uređaju odmah vrši sve potrebne proračune i prikazuje rezultat na ekranu. Sve se odvija brzo i bezbolno. Takav uređaj možete kupiti u specijaliziranoj trgovini medicinske opreme. Veliki lanci ljekarni također mogu donijeti ovaj uređaj po narudžbi.
Indikatori kiselosti ljudske krvi: normalna kao i odstupanja
Normalni pH krvi je 7,35 - 7,45 jedinica, ovo su pokazatelji zdrave osobe, što ukazuje da imate blago alkalnu reakciju. Ako je ovaj pokazatelj smanjen, a ph je ispod 7,35, tada liječnik dijagnosticira acidozu. A u slučaju da su pokazatelji iznad norme, onda govorimo o promjeni norme na alkalnu stranu, to se zove alkaloza (kada je indikator veći od 7,45). Osoba treba ozbiljno shvatiti pH nivo u svom tijelu, jer se odstupanja od više od 0,4 jedinice (manje od 7,0 i više od 7,8) već smatrajunespojivo sa životom.
Acidoza
Ako su laboratorijske pretrage otkrile acidozu kod pacijenta, to može biti pokazatelj prisustva dijabetes melitusa, anoksije ili stanja šoka, ili povezano s početnim stadijumom još ozbiljnijih bolesti. Blaga acidoza je asimptomatska i može se otkriti samo u laboratoriji mjerenjem pH vaše krvi. Teški oblik ove bolesti prati učestalo disanje, mučnina i povraćanje. U slučaju acidoze, kada nivo kiselosti organizma padne ispod 7,35 (pH krvi je normalan - 7,35-7,45), prvo se mora otkloniti uzrok ovakvog odstupanja, a istovremeno pacijent treba da pije dosta vode i unutra uzmite sodu kao rastvor. Osim toga, u ovom slučaju potrebno je posjetiti specijaliste - liječnika opće prakse ili ljekara hitne pomoći.
Alkaloza
Uzrok metaboličke alkaloze može biti neprestano povraćanje (često u slučaju trovanja), koje je praćeno značajnim gubitkom kiseline i želudačnog soka, ili konzumiranje veće količine hrane koja izaziva prezasićenost organizma alkalije (biljni proizvodi, mliječni proizvodi). Postoji takva vrsta povećane acido-bazne ravnoteže kao što je "respiratorna alkaloza". Može se pojaviti čak i kod potpuno zdrave i jake osobe sa previše nervnog stresa, prenaprezanja, kao i kod pacijenata sklonih sitosti, ili sa otežanim disanjem kod osoba sklonih kardiovaskularnim bolestima. Liječenje alkaloze (kao u slučaju acidoze) počinje otklanjanjem uzroka ovogfenomeni. Također, ako je potrebno vratiti pH nivo ljudske krvi, to se može postići udisanjem mješavina koje sadrže ugljični dioksid. Za oporavak će biti potrebne i otopine kalija, amonijaka, kalcija i inzulina. Ali ni u kom slučaju ne biste se trebali baviti samoliječenjem, sve manipulacije se provode pod nadzorom stručnjaka, često je pacijentu potrebna hospitalizacija. Sve neophodne procedure prepisuje lekar opšte prakse.
Koja hrana povećava kiselost krvi
Da biste držali pH krvi pod kontrolom (norma 7,35-7,45), morate se pravilno hraniti i znati koja hrana povećava kiselost, a koja alkalnost u tijelu. Namirnice koje povećavaju kiselost uključuju:
- meso i mesne prerađevine;
- riba;
- jaja;
- šećer;
- pivo;
- fermentirani mliječni proizvodi i pekarski proizvodi;
- pasta;
- slatka gazirana pića;
- alkohol;
- cigarete;
- kuhinjska sol;
- zamjene za šećer;
- antibiotici;
- skoro sve vrste žitarica;
- većina mahunarki;
- klasično sirće;
- morski plodovi.
Šta se događa ako je kiselost krvi visoka
Ako ishrana osobe stalno uključuje gore navedene proizvode, na kraju će to dovesti do smanjenja imuniteta, gastritisa i pankreatitisa. Takva osoba često dobija prehlade i infekcije, jer je organizam oslabljen. Prekomjerna količina kiseline u muškom tijelu dovodi doimpotencija i neplodnost, jer spermatozoidi zahtijevaju alkalnu sredinu za aktivnost, a kisela sredina ih uništava. Povećana kiselost u ženskom tijelu također negativno utječe na reproduktivnu funkciju, jer s povećanjem kiselosti vagine, spermatozoidi, upadaju u nju, umiru prije nego što stignu do maternice. Zbog toga je toliko važno održavati konstantan nivo pH ljudske krvi unutar utvrđenih normi.
Hrana koja čini krv alkalnom
Sljedeće namirnice povećavaju nivo alkalnosti u ljudskom tijelu:
- lubenice;
- dinja;
- svi citrusi;
- celer;
- mango;
- papaya;
- špinat;
- peršin;
- slatko grožđe bez sjemenki;
- šparoge;
- kruške;
- grožđice;
- jabuke;
- kajsije;
- apsolutno svi sokovi od povrća;
- banane;
- avokado;
- đumbir;
- češnjak;
- breskve;
- nektarine;
- većina bilja, uključujući i ljekovito.
Ako osoba konzumira previše životinjskih masti, kafe, alkohola i slatkiša, tada u organizmu dolazi do "prekomeracije" što znači prevlast kisele sredine nad alkalnom. Pušenje i stalni stres također negativno utječu na pH krvi. Štoviše, kiseli metabolički proizvodi se ne uklanjaju u potpunosti, već se u obliku soli talože u međućelijskoj tekućini i zglobovima, postajući uzročnici mnogih bolesti. Za obnavljanje acido-bazne ravnotežePotrebni su wellness tretmani i tretmani čišćenja i zdrava uravnotežena prehrana.
Hrana koja balansira pH
Ovdje je lista sastojaka za koje se preporučuje da se češće dodaju u jela ili konzumiraju zasebno. Ovo uključuje:
- salata;
- žitarice;
- apsolutno bilo koje povrće;
- sušeno voće;
- krompir;
- orasi;
- mineralna voda;
- obična voda za piće.
Za normalizaciju količine lužine u tijelu i vraćanje pH krvne plazme na normalu, većina ljekara savjetuje da pijete alkalnu vodu: obogaćena jonima, tijelo je potpuno apsorbira i balansira kiseline i alkalije u to. Između ostalog, takva voda jača imunološki sistem, pomaže u eliminaciji toksina, usporava proces starenja i blagotvorno djeluje na želudac. Terapeuti savjetuju da pijete 1 čašu alkalne vode ujutro i još 2-3 čaše tokom dana. Nakon takve količine, stanje krvi se poboljšava. Ali nije poželjno piti lijekove s takvom vodom, jer smanjuje djelotvornost nekih lijekova. Ako uzimate lijekove, između njih i uzimanja alkalne vode treba proći najmanje jedan sat. Ova jonizovana voda se može piti u čistom obliku, ili je možete koristiti za kuvanje, na njoj kuvati supe i supe, koristiti za kuvanje čaja, kafe i kompota. Nivo pH u takvoj vodi je normalan.
Kako normalizirati pH krvi alkalnom vodom
Ova voda pomaže ne samo poboljšanju zdravlja, već i dužem održavanju mladosti i cvjetanja izgleda. Svakodnevno pijenje ove tekućine pomaže tijelu da se nosi sa kiselim otpadom i brže ih otapa, nakon čega se uklanjaju iz tijela. A budući da nakupljanje soli i kiselina negativno utječe na opće stanje i dobrobit, oslobađanje od ovih rezervi daje osobi snagu, energiju i naboj dobrog raspoloženja. Postupno uklanja nepotrebne tvari iz tijela i tako u njemu ostavlja samo ono što je zaista neophodno svim organima za pravilan rad. Kao što se alkalni sapun koristi za uklanjanje neželjenih mikroba, tako se alkalna voda koristi za uklanjanje viška iz tijela. Iz našeg članka ste naučili sve o acidobaznoj ravnoteži krvi posebno i cijelog organizma u cjelini. Rekli smo vam o funkcijama krvi, kako saznati pH krvi u laboratoriju i kod kuće, o normama sadržaja kiseline i lužine u krvi, kao i o odstupanjima koja su povezana s tim. Takođe, sada imate listu namirnica koje povećavaju alkalnost ili kiselost krvi na dohvat ruke. Na ovaj način možete planirati svoju ishranu na način da ne samo da jedete uravnoteženo, već da istovremeno održavate odgovarajući pH nivo u krvi.
