Da li znate frazu "med od uljane repice"? Nije iznenađujuće ako ste čuli za njega, ali ga nikada niste vidjeli na policama trgovina, jer je ova vrsta proizvoda prilično rijetka. Sam naziv sugerira da delikatesa sadrži biljku repice koja se koristi za ishranu životinja i uzgaja se samo u te svrhe.
Prije nekoliko godina, med od uljane repice bio je vrlo čest samo u evropskim zemljama, gdje se ova biljka koristi kao biogorivo i uzgaja u velikim količinama. Medena poslastica je iznutrica od koje su oduševljeni svi: od mladih do starih. Čuje se još jedno ime - majski med, a to ukazuje da kultura počinje da cveta veoma rano, tako da možete probati proizvod pčelinjeg delovanja početkom leta.
Med od uljane repice, čija su korisna svojstva odavno poznata, vrlo je lako razlikovati od druge podvrste - veoma je guste konzistencije,potpuno neproziran, bijelo-žute boje. Teško ga je nazvati mirisnim - bukvalno dvije sedmice nakon ispumpavanja, gotovo potpuno gubi miris. Nakon istog perioda počinje da se kristalizuje, a ako se pogrešno čuva, vrlo brzo pokiseli. Zbog svoje gustine, med od uljane repice je slabo rastvorljiv u vodi, što otežava upotrebu.
Ova vrsta je cijenjena, prije svega, ne zbog svog ukusa, već zbog izuzetnih ljekovitih svojstava. Veoma dobro pomaže med od uljane repice kod oboljenja kardiovaskularnog sistema. Ovo je hipertenzija i hipotenzija, ishemija srca, distrofija miokarda. Pomaže u snižavanju nivoa holesterola i jača sve mišiće u telu. Uočen je pozitivan efekat od upotrebe u liječenju plućnih bolesti.
Važno je da ova vrsta meda ne izaziva alergijske reakcije. U potpunosti se apsorbira u crijevima, stoga je kod bolesti gastrointestinalnog trakta jednostavno nezamjenjiv. Može se koristiti i kao profilaktičko sredstvo protiv peptičkog ulkusa, kolitisa, gastritisa, zatvora i enteritisa.
Med od uljane repice je u stanju da normalizuje rad jetre i žučnih puteva, reguliše metabolizam, povećava nivo hemoglobina, a takođe i uklanja teške metale iz organizma. Nepotrebno je govoriti o bolestima kao što je prehlada, kada je uz pomoć meda moguće izliječiti čak i jaku upalu grla.
Ljupke žene moraju obratiti pažnju na kozmetička svojstva meda od uljane repice. Njegova jedinstvena sposobnost podmlađivanjakožu već dugo koriste vodeći proizvođači kozmetike u proizvodnji krema, maski i šampona za kosu. Štaviše, budi ćelije regeneracije u slojevima epiderme, zahvaljujući čemu čak i najteži ožiljci od opekotina i povreda mogu zacijeliti.
Med od uljane repice: kontraindikacije
Ali on ih praktično nema. Jedini slučaj je posebna reakcija ljudskog organizma ili preosjetljivost. Kod takvih osoba upotreba bilo kakvog meda može izazvati curenje iz nosa, koprivnjaču, glavobolju i svrab. Pacijenti s dijabetesom također se ne bi trebali posebno oslanjati na takvu poslasticu, uostalom, med je proizvod koji sadrži šećer.
