Pečenje u grudima obično se javlja nakon jedenja masne, pržene ili začinjene hrane. Ali mogu li jabuke uzrokovati žgaravicu? Mnogi ljudi konzumiraju ovo voće kako bi se riješili nelagode u jednjaku. Međutim, ako jedete jabuke u prevelikim količinama, posebno na prazan želudac, žgaravica se može samo pogoršati. Zašto se ovo dešava? A kako se riješiti peckanja?
Šta je žgaravica
Ako se sadržaj želuca vrati nazad u jednjak, tada se javlja peckanje u grudima. Ovo je praćeno kiselim ukusom u ustima. Ovaj osjećaj se zove žgaravica.
Ovo je daleko od sigurnog. Uostalom, želučani sok sadrži hlorovodoničnu kiselinu, koja ima jaka iritirajuća svojstva. Kontakt ove supstance sa zidovima jednjaka može izazvati bolne čireve i područja nekroze na sluznici.
Zašto postoji osjećajpeckanje
Razmotrite glavne uzroke i liječenje žgaravice. Refluks želučanog soka u jednjak najčešće se javlja kod gastritisa i čira na želucu. Međutim, žgaravica se često javlja kod zdravih ljudi. Tome doprinose sljedeći faktori:
- prejedanje (posebno noću);
- zloupotreba začinjene, masne i pržene hrane;
- loše navike;
- trudnoća;
- gojaznost;
- stiskanje trbuha uskom odjećom;
- netolerancija na određene namirnice;
- povećana kiselost želudačnog soka;
- uzimanje antibiotika.
Za žgaravicu, liječnici preporučuju uzimanje antacida koji neutraliziraju hlorovodoničnu kiselinu. Za blage slučajeve, obična soda bikarbona može pomoći.
Jabuke su dobre ili loše
Koja je korist i šteta jabuka za ljudski organizam? Razmotrite sastav ovog voća. Sadrži vitamin C, vlakna, pektin i fitoncide. Ove supstance imaju sledeće efekte na organizam:
- ojačajte imunitet;
- povećavaju otpornost na infekcije;
- sprečavaju stvaranje aterosklerotskih plakova;
- poboljšajte probavu;
- povećajte nivo hemoglobina.
Takođe, jabuke čine da se osjećate siti i imaju malo kalorija. Stoga se uključuju u ishranu dok se pridržavate dijete za mršavljenje.
Može se zaključiti da su jabuke dobre za organizam. Međutim, navedeno voće sadrži jabučnu kiselinu,koji iritira želučanu sluznicu. Stoga se osobama sa gastrointestinalnim oboljenjima ne preporučuje zloupotreba kiselih sorti jabuka.
Kako jabuke djeluju na želudac
Govoreći o tome da li jabuke mogu izazvati žgaravicu, treba napomenuti da liječnici obično preporučuju uključivanje ovog voća u ishranu kod stomačnih bolesti. Vrlo je lako probavljiv i istovremeno ima svojstva antacida. U nekim slučajevima, jedenje male količine jabuka može pomoći u ublažavanju simptoma žgaravice.
Međutim, vrlo često jabuke izazivaju novi napad bolesti. To se obično dešava nakon što pojedete puno voća. Jabučna kiselina iritira želudac, što dovodi do opisanog simptoma, koji nastaje zbog povećane proizvodnje hlorovodonične kiseline.
Jabuke i peckanje u jednjaku
Zašto se žgaravica javlja nakon jedenja jabuka? Uzroci peckanja u jednjaku mogu biti sljedeći:
- Brza probava. Jabuke su veoma lagana hrana. Obrađuju se u želucu gotovo trenutno. Ovo povećava lučenje želudačnog soka, što može izazvati napad žgaravice.
- Jedenje jabuka na prazan želudac. Ovo voće se ne preporučuje jesti na prazan želudac. Jabuke povećavaju proizvodnju hlorovodonične kiseline, koja može izazvati žgaravicu. Stoga, ljekari ne preporučuju grickanje samo jabuka.
- Jedenje kiselih varijanti. Ove vrste voća sadrže povećanu koncentraciju jabučne kiseline, koja iritira zidove želuca.
- Loše žvakanje kore. Čvrste čestice kore iritiraju sluznicu. To dovodi do grča želuca i refluksa njegovog sadržaja u jednjak.
- Previše čvrsto meso. Neke sorte jabuka imaju prilično čvrstu teksturu. Njihova pulpa može iritirati želudac i uzrokovati žgaravicu.
Zdravi ljudi rijetko dobiju žgaravicu od jabuka. To je moguće, kao što je već spomenuto, samo jedenjem velike količine kiselog voća. Osjećaj pečenja u grudima nakon jedenja jabuka često je jedan od ranih znakova gastritisa ili čira.
Načini da se riješite žgaravice
Šta učiniti ako imate žgaravicu od jabuka? Da biste ga eliminisali, potrebno je pojesti 1 supenu kašiku meda. Ovaj proizvod ima svojstva omotača i smanjuje nelagodu. Postoje i drugi kućni lijekovi:
- Alkalne mineralne vode ("Borjomi", "Essentuki"). Ovi napici pomažu u neutralizaciji želučane kiseline i smanjuju osjećaj pečenja.
- Mint. Morate sažvakati listove mente. Ovo će brzo ukloniti nelagodu.
- Soda bikarbona. Ovo je prilično popularan alat. Pomaže da se brzo neutrališe želudačni sok i ugasi peckanje. Međutim, ne preporučuje se prečesta upotreba sode, jer ona agresivno utiče na probavni trakt.
- Uvarak mješavine bilja. Morate uzeti u jednakim dijelovima komorač, anis i kopar. Mešavinu začina prelijte vrelom vodom i ostavite oko 20 minuta. Pijte u malim gutljajima.
- Sok od šargarepe i cvekle. Mešavina sveže ceđenih sokova od cvekle i šargarepesmanjuje peckanje.
Žgaravica od jabuka ne treba jesti sa drugim voćem. Ovo će samo pogoršati situaciju. Ako peckanje ne nestane dugo vremena, onda treba koristiti antacide ("Rennie", "Gastal").
Kako jesti jabuke
Ako ste skloni žgaravici, preporučujemo da odaberete slatke crvene sorte jabuka. Sadrže malu količinu jabučne kiseline i manje je vjerovatno da će uzrokovati peckanje. Ogulite voće u potpunosti.
Izbjegavajte jesti jabuke na prazan želudac. Ovo voće je dobro jesti oko pola sata nakon obroka.
Veoma je korisno za sluzokožu želuca jesti zgnječene jabuke pomiješane sa medom. Ovo jelo pomaže normalizaciji probave i kiselosti.
Da biste izbjegli neugodne posljedice jedenja jabuka, morate se pridržavati i ovih preporuka:
- Ne jedite zrna jabuke. Sadrže jod i organske kiseline. Ove supstance mogu izazvati napad žgaravice.
- Ljudi koji pate od gastritisa ili peptičkog ulkusa mogu jesti samo pečene jabuke. Svježe voće sadrži previše kiselina.
- Nakon što pojedete jabuke, obavezno isperite usta. Kiselina može oštetiti zubnu caklinu.
Jabuke protiv žgaravice
U nekim slučajevima, jabuke mogu poslužiti čak i kao kućni lijek za žgaravicu. Mala količina ovog voća pomaže u neutralizacijiagresivno dejstvo hlorovodonične kiseline na jednjak. Lekari preporučuju da popijete čašu prirodnog soka od jabuke. Ali prije upotrebe treba ga držati na sobnoj temperaturi 30 - 45 minuta. Sok je korisniji za pečenje u jednjaku od pulpe.
Za noćne napade žgaravice, preporučuje se pojesti jednu malu slatku jabuku. Voće se brzo vari, ublažava tegobe i ne ometa san.
Mnogi ljudi piju jabukovo sirće za žgaravicu. Međutim, ovo je prilično kontroverzna metoda liječenja. Uostalom, sirće je visoko fermentisan sok. Čak i ljudi sa zdravim želucem ne bi trebali koristiti takav proizvod.
Zaključak
Ako patite od žgaravice, to ne znači da se trebate odreći tako ukusnog i zdravog voća kao što su jabuke. Samo trebate biti oprezni i pravilno jesti ovaj proizvod.
