Kruška je ukusno i zdravo voće koje pozitivno utiče na rad probavnog trakta. Ovo voće ima puno vitamina, minerala, vlakana. Voće pomaže u jačanju imunološkog sistema. Alergija na kruške je česta pojava. Simptomi i liječenje ovog stanja opisani su u članku.
Prednosti voća
Vrijednost krušaka je ogromna. Voće:
- ojačajte imunitet;
- eliminirati upalu;
- olakšavanje depresije;
- povećavaju nutritivnu vrijednost majčinog mlijeka;
- normalizuju rad organa za varenje;
- vraćanje metabolizma;
- pojačajte jetru i bubrege.
Pošto kruške sadrže dosta askorbinske kiseline, jačaju krvne sudove, povećavaju snagu i elastičnost zidova krvnih sudova. Plodovi se koriste za prevenciju ateroskleroze. Pošto kruška sadrži dijetalna vlakna, može se jesti kod bolesti žučnog kamena.
Voće poboljšava stanje kose, noktiju, kože, zuba. Preporučljivo je jesti kruške za osobe s onkologijom, jer se plodovi povećavajuefikasnosti lijekova koji se koriste za liječenje raka. Ali ponekad postoji alergija na voće. Tada je potrebno liječenje.
O alergijama
Posebnost alergijske reakcije je u tome što ima unakrsni sistem. Kada osoba ima intoleranciju na polen određenog drveta, onda se to može manifestirati i na kruški. Unakrsna alergija na krušku je česta pojava kod beba. Djeca ili odrasli čiji organizam ne prihvata ovo voće mogu doživjeti negativnu reakciju na jabuku, breskvu, šargarepu.
Najčešće kod djeteta postoji alergija na krušku. Vremenom može nestati samo od sebe. Može li odrasla osoba biti alergična na krušku? Ako se otkrije takav fenomen, onda se obično stalno opaža. Uzroci se razlikuju, a simptomi se mogu malo razlikovati za svakoga.
Šteta i kontraindikacije
Ne jedite prezrelo voće, jer može dovesti do crijevnih poremećaja. Ovo voće ima visok sadržaj metil alkohola, sirćetne i mliječne kiseline, acetaldehida.
Ako su plodovi zreli, odnosno treba da budu 30 minuta nakon jela i ne kombinuju se sa drugim proizvodima. U suprotnom postoji opasnost od fermentacije u crijevima. Zajednička konzumacija krušaka i masnog mesa, mliječnih proizvoda i dimljenih delicija može dovesti do poremećaja probavnog trakta.
Kako se utvrđuje?
Da biste saznali jeste li alergični na kruške, trebali biste napraviti dnevnik hrane. Svaki dan roditelji treba da zapisuju sve što dijete jede. Nakon toga, važno je pratiti reakciju.
Ne treba davati nekoliko novih proizvoda odjednom. Između svakog neispitanog voća mora proći 4-5 dana. Tek tada možete odrediti na šta se manifestira negativna reakcija.
Razlozi
Kruška izaziva alergije narušavanjem imunološkog sistema. Zaštitne sile negativno reagiraju na bilo koji proizvod koji prodire. Ova djeca često razvijaju kronične patologije, posebno bolesti probavnog trakta.
Da li zdravi ljudi imaju alergiju na kruške? Ova reakcija se javlja iz nekoliko razloga. Alergija na kruške se javlja kada:
- Nasljedna predispozicija. Djeca nasljeđuju bolesti od roditelja. Ako je barem jedan od njih alergičan na kruške, tada se javlja kod 40-50% beba.
- Poremećaj tokom rađanja ili porođaja. Ako je došlo do hipoksije, povećava se rizik od negativne reakcije u budućnosti.
- Vještačko hranjenje. Ako se beba hrani majčinim mlijekom, onda se smanjuje rizik od alergija.
- Pogrešno hranjenje dojenčadi. Krušku treba davati djetetu u maloj količini i ne prije 5-6 mjeseci u obliku pire krompira (sa termičkom obradom). Hipoalergene sorte koje imaju zelenu boju bit će korisne.
Kada je dijete često bolesno i ima negativnu reakciju na drugo voće, bolje je ne uvoditi krušku u ishranu do 8-12 mjeseci. Često se alergije javljaju zbog gnojiva. Drveće se tretira raznim sredstvima za zaštitu od bolesti i štetočina. Neorganske česticekomponente se nalaze u cvijeću i voću, što dovodi do negativne reakcije.
Znakovi
Simptomi alergije na krušku razlikuju se od osobe do osobe. Njihov broj i intenzitet ovisi o dobi, zdravstvenom stanju, prisutnosti preosjetljivosti na različite alergene. Obično se simptomi alergije na kruške kod odraslih i djece pojavljuju kao:
- poremećaji stolice;
- crvenilo kože, svrab, koprivnjača, ljuštenje;
- bol u abdomenu;
- mučnina;
- crvenilo očiju, suzenje;
- kratkoća daha;
- alergijski rinitis;
- ispuštanje sluzi iz nosa;
- svrab i oticanje nosa;
- kašalj.
Ovo su uobičajeni znaci negativne reakcije. Alergija na krušku kod bebe može se primijetiti po stalnom regurgitaciji. Odrasli razvijaju svrab, kašalj, bol u trbuhu, otežano disanje.
Kruška ima veoma snažan efekat na organizam. Bolest zahvata jednjak, upala nastaje od iritacije. U ovom slučaju javlja se bol u retrosternalnom području, koji se snažno manifestuje prilikom gutanja.
Kada se alergija na krušku kod djeteta brzo širi, može se razviti astma. Sa slabim imunitetom može se razviti anafilaktički šok ili Quinckeov edem. U ovim slučajevima potrebna je hospitalizacija. Uz teško oštećenje gastrointestinalnog trakta, uočava se trbušna kriza, što dovodi do akutnih patologija trbušne šupljine. Ponekad je jetra poremećena, pojavljuje se žutica.
Vrste alergija
Prema fotografiji, alergija na krušku kod djeteta izgleda neugodno. Istovremeno, postoje 2vrsta reakcije na voće:
- Tačno. Provocirajući faktor je individualna netolerancija na voće.
- Netačno. Alergije se javljaju zbog infekcije hranom, prejedanja, gastrointestinalnih smetnji.
Iako oba oblika bolesti mogu pokazivati iste simptome, kod pseudoalergije nema poremećaja imunoloških funkcija i povećanja nivoa proizvodnje histamina.
Njanse
Alergije se javljaju kada imuni sistem proizvodi posebna antitela u kontaktu sa određenom hranom. Utiču na pojavu simptoma: osip, otok, mučnina, dijareja, otežano disanje, kašalj, curenje iz nosa. Za mnogu djecu alergije nestaju do 5-7 godine.
Jačina alergija povezana je sa načinom pripreme kruške i njenom bojom:
- Voće koje nije termički obrađeno dovodi do teških reakcija, posebno kod beba. Mnoga djeca s alergijama dobro podnose kuhane, dinstane, pečene kruške, džemove, kompote, pire krompir i džemove. Zahvaljujući pažljivoj termičkoj obradi, alergenost voća je delimično smanjena. Ali kod nekih se nakon toga može pojaviti negativna reakcija.
- Crveno i žuto voće češće izazivaju alergije nego zeleno, tako da ih ne biste trebali uvoditi prvo u ishranu vaše bebe.
- Williams ima najnegativniju reakciju.
- Svježi sok od kruške, neprerađen, također dovodi do alergija.
Znaci se mogu pojaviti i kod dojenčadi koja su u potpunosti dojena. Ovo može biti zbog činjenice da majka konzumira alergenski proizvod.
Alergeni u voću
Glavni alergeni u kruškama su proteinske komponente, posebno PR-10 proteini. Ima ih u drugom voću, povrću, orašastim plodovima u velikim količinama. Alergeni su takođe prisutni u polenu biljaka.
Tokom uzgoja, dosta toksičnih materija dospijeva u tlo i na plodove, odbija insekte i ubrzava rast biljaka. Budući da ostaju na površini ploda, dovode do alergija. Stoga je preporučljivo dobro oprati ili odrezati koru kruške, jer sadrži većinu toksina.
Ako se vrt nalazi u zagađenom dijelu, plodovi mogu sadržavati i otrovne komponente. Ne bi trebalo da kupujete voće od ljudi koji prodaju u blizini prometnih autoputeva. Izduvni gasovi uključuju toksine taložene na hrani.
Ako dijete ima alergiju na pire ili sok na bazi industrijske kruške, onda se trebate upoznati sa sastavom. Vjerovatno ima i drugih sastojaka koji bi mogli dovesti do reakcije.
Dijagnoza
Ako su odrasli ili djeca alergični na kruške, posjetite specijaliste. Alergolog će uzeti anamnezu. Da bi se utvrdilo koji je podražaj doveo do takve reakcije, bit će potrebno dodatno ispitivanje. Radi se sa:
- kompletna krvna slika;
- skarifikacija, testovi primjene;
- određivanje broja imunoglobulina E u krvi;
- provokativni i pick test;
- provjeravam izmetdisbakterioza.
Uz pomoć kliničke analize krvi možete utvrditi prisustvo i broj antitijela koja su karakteristična za ovu patologiju. Pokazat će se da točno određuje alergen. Kada se dobiju rezultati, doktor će dati preporuke, propisati liječenje.
Lijekovi
Terapija se sastoji od nekoliko koraka. Jedan od njih su lijekovi. Možete zaustaviti simptome sa:
- Antihistaminici - "Suprastin", "Zyrteka", "Loratadina". Stručnjaci preporučuju korištenje lijekova nove generacije, jer nemaju nuspojave u vidu pospanosti.
- Kortikosteroidi - "Altsedin", "Dexamethasone", "Prednisolone". Za bebe se prepisuju samo u teškim slučajevima.
- Sorbenti - "Enterosgel", "Polysorb", "Smecta. Koriste se od rođenja, uklanjaju toksine.
- Adrenalin - "Epinefrin". Alat se koristi kao hitna pomoć kod astme, Quinckeovog edema.
- H2 blokatori receptora. Potreban za gastritis. Najbolji su Ranitidin, Famotidin.
Mogu se prepisati i masti - "Prednizolon", "Cink", "Dimedrol", proizvodi sa katranom. Potrebno je tretirati zahvaćena područja, nanositi nekoliko puta dnevno dok simptomi ne nestanu.
Ako je bolest nastala od alergijskog konjunktivitisa, prepisuju se kapi za oči sa deksametazonom. A otitis zahtijeva lijekove za uši.
Hrana
Da biste eliminisali simptome alergije, morate se isključiti na neko vrijemejedu kruške. Ako majka doji bebu, ipak treba napustiti dječje pireje. Ovo se odnosi i na sok od kruške.
Umjesto ovog voća možete jesti grožđe, banane, jabuke. Potrebno je samo pratiti stanje djeteta kako bi se isključila unakrsna alergija. Na primjer, od 10 mjeseci bebi se može dati pečena ili kuhana kruška.
Narodni lijekovi
Ovakvi recepti za alergije nemaju jak efekat, ali u kombinaciji sa glavnom terapijom mogu imati dodatni efekat. Možete ih koristiti samo uz dozvolu ljekara iu slučaju kada ove biljke, biljke ne dovode do alergija.
Sljedeći recepti su najbolji:
- Cikorija, kantarion, maslačak se koriste za pravljenje odvara. Biljke treba pomiješati u jednakim količinama, preliti kuhanom vodom. Čorba se kuva oko 15 minuta na laganoj vatri. Treba konzumirati 3-4 puta prije jela.
- Trebaće vam ½ šolje koprive, koja se do vrha prelije kipućom vodom. Infuzija se izvodi 2-3 sata. Infuzija se može dati djetetu 3-5 puta dnevno.
Ali takvi proizvodi nisu prikladni za djecu mlađu od 3 godine. Prije upotrebe, ipak je bolje konsultovati se sa specijalistom, jer neki recepti možda nisu prikladni.
Opasnost
Ako ste alergični na kruške, mogu postojati sljedeće opasne posljedice:
- Angioneurotski edem. Lice postaje veliko zbog edema. Sluzokože također otiču, poremećene su, postoji opasnost od cerebralnog edema i hiperkapničke kome, koja nastaje zbogvišak ugljičnog dioksida u krvi.
- Anafilaktički šok. Uz njega se javljaju jako izraženi simptomi: otežano disanje, osip, akutni svrab, kolaps, pri čemu dolazi do povrede srca i krvnih žila.
Ako dijete teško diše i ima različite teške simptome (nizak krvni tlak, nepravilan rad srca, osip), treba pozvati hitnu pomoć. Djeca sa astmom imaju visok rizik od anafilakse.
Prognoza
Netolerancija na kruške, iako se smatra neprijatnom pojavom, ne bi trebalo da ometa život. Ovo nije presuda. Često kod dece alergija nestane, pa opet mogu da jedu prelepe vrste krušaka, kao što su Duchesse, Williams, Conference. Često postoji nezrelost probavnog sistema, što se pogrešno smatra alergijom na hranu.
Ali ako alergolog ipak otkrije negativnu reakciju, trebali biste sa sobom imati potrebne lijekove koji će vam pomoći ako alergen slučajno naiđe. Također biste trebali naučiti dijete kako se koristi nebulizator, ako je potrebno, intramuskularno ili potkožno izvoditi injekcije adrenalina. Osoblje školske kafeterije također treba upozoriti na učenike koji su alergični na hranu.
Prevencija
Da biste smanjili rizik od alergija, potrebno vam je:
- pažljivo uvođenje krušaka u ishranu bebe;
- blagovremeno liječenje svih patologija;
- jačanje imuniteta;
- zdrava i uravnotežena prehrana;
- dugotrajno dojenje.
Akokruška dovodi do alergija, morate se pridržavati pravilne prehrane. Nemojte davati proizvod koji izaziva negativnu reakciju, barem dok ne ojača imunitet. Također se morate pridržavati preporuka specijaliste i tada možete spriječiti pojavu alergija.
