Pankreatitis je upalna patologija pankreasa koja se javlja prilično često. Akutni oblik bolesti, pogoršanje stanja osobe s kroničnom vrstom bolesti, povezano je s oštrom, teškom nelagodom u peritoneumu. Pacijentu je potrebna terapija u bolničkom okruženju. Osim lijekova koji uklanjaju nelagodu i grčeve, osobi se propisuju hladni losioni, odmor u krevetu. Post kod pankreatitisa je preduslov za poboljšanje dobrobiti pacijenta.
Šta je upala u pankreasu? Zašto je opasno?
Aktivnost ovog tijela igra veoma važnu ulogu. Proizvodi posebne tvari - enzime, uz pomoć kojih dolazi do apsorpcije hranjivih tvari iz hrane. Ako žlijezda normalno funkcionira, izlučuje se tekućina iz njene šupljinecrijeva. Uz upalnu patologiju organa, proizvodi previše soka. Izlučivanje ove supstance je otežano. Enzimi uništavaju tkiva žlezde. Stradaju i njemu bliski organi. Simptomi bolesti su nelagodnost u gornjem dijelu potrbušnice, mučnina, napadi povraćanja, gubitak apetita, dijareja. Pogoršanje dobrobiti može biti izazvano raznim faktorima (emocionalno preopterećenje, upotreba proizvoda koji sadrže alkohol i masne hrane, nekontrolirano uzimanje lijekova). U nedostatku adekvatne terapije tijelo se postepeno uništava, proces probave postaje otežan. Osoba ne može normalno apsorbirati potrebne tvari, što dovodi do smrti. Post s pankreatitisom u bolnici, pridržavanje pravilne prehrane nakon otpusta - sve ove mjere pomažu u brzoj stabilizaciji stanja pacijenta.
Značaj ove metode terapije za pacijenta
Privremeno odbijanje hrane, prema mišljenju stručnjaka, efikasan je način da se smanji proces upale u tkivima pankreasa. Tokom određenog perioda telo je oslobođeno obaveze obavljanja svojih funkcija, nalazi se u potpunom mirovanju.
Glađenje kod pankreatitisa ne bi trebalo da traje duže od 3 dana. Tokom ovog perioda, ćelije žlezde i njena aktivnost mogu se potpuno oporaviti. Upalni proces (trajni i akutni) često uzrokuje ozbiljne komplikacije. Oni se manifestiraju u obliku nekroze tkiva, nemogućnosti organa da obavlja svoje funkcije. Stoga stručnjaci pokušavaju poduzeti mjere za poboljšanjestanje pacijenta što je pre moguće. U bolnici se pacijentu daju ledene obloge kako bi se otklonila nelagoda. Osoba mora stalno biti u krevetu nekoliko dana. Ovo će ubrzati proces oporavka. Terapeutsko gladovanje kod pankreatitisa provodi se u bolnici, pod nadzorom ljekara.
Prvo, pacijent treba potpuno eliminirati unos hrane. Zatim postepeno prelazi na posebnu prehranu. U početnoj fazi patologije takve mjere daju vrlo dobar rezultat. Pacijenti čak i ne moraju uzimati velike količine lijekova. Postoji nekoliko načina za post. O njima se raspravlja u sljedećim odjeljcima.
Metode
Terapijsko gladovanje kod pankreatitisa deli se na suvo i omogućavanje unosa tečnosti (negazirana voda, odvar od šipka, kamilica). Mišljenja stručnjaka o ovim metodama se razlikuju. Neki doktori smatraju da je prva metoda najefikasnija. Međutim, ovaj način rada ne može trajati duže od 24 sata. Tada pacijent treba da pije vodu bez gasa, često, ali uz postepeno povećanje njene zapremine.
U naredna dva dana osoba može jesti malo odvarka od povrća. Četvrtog dana treba diverzifikovati jelovnik. Tokom egzacerbacija, pacijent ima jako povraćanje, jaku nelagodu, visoku temperaturu. Post s pankreatitisom neće mu biti posebno težak zbog gubitka apetita i bolova. Međutim, odbijanjehrana i tečnost, uprkos svim blagodetima ovog događaja, nisu pogodni za sve pojedince. Kontraindicirana je kod sljedećih kategorija osoba:
- Žene koje su doživjele pogoršanje patologije tokom perioda gestacije.
- Pacijenti sa niskim krvnim pritiskom.
- Ljudi sa niskim nivoom glukoze u krvi.
- Osobe koje pate od anemije ili nedostatka vitamina.
Gost sa upalom pankreasa može biti blag. U prva tri dana bolesnik u neograničenim količinama konzumira odvar od šipka, mineralnu vodu bez gasa i čaj od kamilice. Četvrtog dana namirnice se postepeno uključuju u njegovu prehranu. Ako se pacijent s akutnim tipom bolesti pridržava takvog režima, može se zaštititi od prelaska bolesti u kronični oblik.
Bez hrane nakon napada
Karakteristike ovog događaja određene su vrstom patologije. Post tokom egzacerbacije pankreatitisa treba provoditi u bolnici. Tokom ovog perioda, pacijenta treba pregledati i nadgledati specijalista. Dva dana pacijent konzumira tečnost zagrejanu na temperaturu od 36 stepeni, na primer, izvarak kamilice.
Hladni i previše topli napici su strogo zabranjeni. Tokom ovih dana pacijent treba da bude u krevetu. Zatim, ako osoba ne osjeća nelagodu, može postepeno proširiti svoju ishranu. Kada je moguće postići stabilnu remisiju, biće dovoljno da pacijent jednom sedmično provede dane posta na vodi.
Basicprincipi ishrane
Simptomi pankreatitisa nakon gladovanja, ako je predugo, mogu se ponovo pojaviti. Da biste to izbjegli, ne biste trebali odbijati hranu već četvrtog dana od početka napada. Stanje pacijenta se stabilizuje ako jede male količine, ali često (do 6 puta dnevno). Prvo treba jesti hranu u obliku pire krompira, koja se sastoji od jedne komponente. Ova mjera će izbjeći iritaciju probavnog trakta. Potrebno je ograničiti ugljikohidrate i lipide, ali uključiti u prehranu dovoljnu količinu elemenata u tragovima, proteina i vitamina. Hrana treba da ima neutralan ukus. Pretjerano slatka, previše kisela ili slana jela su isključena. Zabranjeni su i ljuti začini, boje i drugi aditivi. Prvog dana nakon posta s pankreatitisom pacijent može jesti sušeni pšenični kruh, izvarak od riže, čaj s malom količinom granuliranog šećera. Sutradan se u ishranu uvodi povrće (kuvano ili na pari), supe po vegetarijanskoj recepturi u vidu pire krompira.
Bolje je biljnu mast zamijeniti puterom. Dodaje se jelima u malim porcijama. Energetska vrijednost dijete nakon posta ne smije prelaziti 1800 kilokalorija. Dijetu treba pratiti tri sedmice.
Odbijanje hrane u hroničnom obliku bolesti
Ovu vrstu bolesti karakterišu suptilni simptomi koje je ponekad teško otkriti. Procijeniti stanje organa za varenje moguće je samo uz pomoć testova. Kako bi se spriječio razvoj komplikacija, pacijent trebaodbijati hranu cijeli dan. Post kod kroničnog pankreatitisa obično se provodi kod kuće. Pacijent treba da bude u krevetu tokom dana.
Sljedećeg dana pacijent treba pojesti zdjelu pasiranog prvog jela ili čorbe od povrća. Kod kronične upale gušterače, zdravstveno stanje se vraća u normalu brže nego kod akutnog napada. Međutim, izlaz iz posta kod pankreatitisa, bez obzira na karakteristike njegovog tijeka, trebao bi biti spor. Potrebno je postepeno dodavati različita jela u prehranu i pratiti stanje probavnog sistema.
Glavna pravila za dalju dijetu
Nakon boljeg osjećaja, ishrana pacijenata sa hroničnom patologijom treba se zasnivati na sljedećim pravilima:
- Jedite dovoljno životinjskih proteina.
- Neophodno je ograničiti količinu kuhinjske soli na 10 grama.
- Popijte do 2 litre tečnosti dnevno.
- Energetska vrijednost dijete ne bi trebala prelaziti 2600 kilokalorija.
- Jedite hranu u malim porcijama, često, pripremajte pasiranu, kuvanu, pečenu i na pari hranu.
- Bez previše vruće i ohlađene hrane.
Lista zabranjene hrane
Uključuje sljedeće:
- Bilo koja vrsta pića koja sadrži etil alkohol.
- Soda voda.
- Meso i riba sa dosta masti, dekoti od njih.
- Jela od gljiva.
- Previše kiselo ili slatko bobice i voće.
- Pasulj.
- konditorski proizvodi, svježi kruh i lepinje od pšeničnog brašna.
- Cabbage.
- Ratkvica i rotkvica.
- patlidžan.
- Deserti (džem, čokolada, slatkiši, kolači, sladoled).
- Jako skuvan čaj, pića s kofeinom.
- Slana, marinirana, dimljena i začinjena jela, ljuti sirevi.
- Pražena hrana.
- Poluproizvodi.
- Sokovi iz paketa.
- Vruća čokolada, kakao.
- Previše kiseli mlječni proizvodi.
- Soljeni orasi, čips.
Šta je dozvoljeno?
Na izlasku iz posta sa pankreatitisom pankreasa, možete jesti sljedeću hranu:
- Mršave vrste ribe.
- Posno meso (piletina ili ćuretina bez kože, goveđe, teleće ili zečje meso).
- Mliječni proizvodi koji sadrže malu količinu masti (kao što je svježi sir).
- Krompir, bundeve, tikvice kuvane, pečene ili pire.
- Kaša od heljde, ovsene kaše ili pirinčanih krupica, kuvana u vodi.
- Osušeni hleb od pšeničnog brašna.
- Omlet od bjelanjaka na pari.
- Prva jela od pasiranog povrća.
- Kuvani korenasti usjevi slatkog ukusa (cvekla, šargarepa).
- Kompot od sušenog voća i bobica, voćni napitak, kiseljak, čaj od kamilice.
- Mineralna voda bez plina koja sadrži alkalije.
Post kod pankreatitisa i holecistitisa
Kod osoba sa patologijama pankreasažlijezdama se često opaža poremećaj žučne kese. Može imati i akutni i hronični tok. Ponekad je upalni proces praćen stvaranjem kamenja. Pacijentima koji nemaju kamenac preporučuje se potpuno odbijanje hrane i tečnosti. U slučaju akutnog napada patologije, ne može se isključiti unos tekućine.
Zaključak
Liječenje pankreatitisa gladovanjem je metoda koja je efikasan dodatak glavnoj terapiji. Međutim, kako bi se ovaj događaj kompetentno izveo, pacijent se mora obratiti liječniku. U slučaju akutnog napada patologije, pacijent bi trebao biti u bolnici, pod stalnim nadzorom specijaliste. Unatoč činjenici da post ima blagotvoran učinak na funkcionisanje gastrointestinalnog trakta, nije svim pacijentima dopušteno da se podvrgnu takvoj proceduri. Ako osoba ima smetnje u mokraćnom sistemu, kamen u žuči ili akutni upalni proces u ovom organu, vrlo je nepoželjno odbijati hranu i tekućinu nekoliko dana. Stoga se ova terapijska mjera preporučuje nakon pregleda, laboratorijskih pretraga i pregleda kod ljekara. Samo specijalista može ispravno procijeniti stanje pacijenta i odrediti mu sistem ishrane koji je neophodan u ovoj situaciji.
