Jedna od najvrednijih sorti među ljubiteljima pčelinjih proizvoda je šumski med. Širok izbor medonosnog bilja vam omogućava da dobijete proizvod sa jedinstvenim ukusom i lekovitim svojstvima.
Šta je šumski med
Čak iu davna vremena ljudi su koristili med koji su sakupljale divlje pčele u šumi. Tada se počelo razvijati pčelarstvo, kada su se ovi korisni insekti počeli uzgajati u šupljinama drveća. Med, dobijen na ovaj način, počeo je da se naziva repom. Jedinstvena je po tome što je u ovom slučaju u potpunosti isključena ljudska intervencija u aktivnosti pčele. Danas u zemlji postoji samo nekoliko pčelinjaka. Najčešće se košnice jednostavno postavljaju cijelo ljeto u šumi, uklanjaju se nakon završetka sezone. Med sakupljen od bilja po mnogo čemu se značajno razlikuje od običnog meda. Ima osebujnu jedinstvenu aromu i širok raspon boja - od svijetlo zlatne do tamno smeđe. Maline, glog, ognjica, šumske jagode, djetelina, lipa, planinski jasen, ptičja trešnja i druge korisne biljke daju šumskom medu jedinstvena ljekovita svojstva koja još nisu do kraja proučena. Nije ni čudo što se zove elitna.
Kompozicija
Zbog raznolikosti medonosnih biljaka uključenih u stvaranje ovog proizvoda, sadrži čitavu vitaminsku grupu: A, E, P, B1, B2, C, K. Osim toga, sadrži čvrste elemente u tragovima baza. Struktura meda sadrži fosfor, karoten, koji obezbjeđuju sposobnost organizma da se nosi sa raznim bolestima. Lako svarljiva fruktoza i saharoza prisutne u njemu daju veliku snagu za borbu protiv njih. Šumski med sadrži više od stotinu aktivnih jedinjenja.
Korisna svojstva
Raspon terapeutskog djelovanja ovog proizvoda je prilično širok i zahvaljujući njegovom bogatom sastavu. Med od šumskog bilja ima lekovita svojstva. Može imati antibakterijsko, protuupalno, pa čak i analgetsko djelovanje. Svakodnevna upotreba takvog proizvoda pomaže povećanju hemoglobina, čišćenju organizma od toksina, jačanju imuniteta, ubrzavanju zacjeljivanja rana, poboljšanju rada jetre i žučne kese, osim toga, njeguje se srčani mišić i uočava se pozitivan učinak na sve sisteme..
Po svom sastavu šumski med je veoma sličan krvnoj plazmi, tako da se apsorbuje skoro u potpunosti, a svi minerali i vitamini ulaze u organizam. Normalizacijom metaboličkih procesa i vraćanjem hormonalnih nivoa, ovaj proizvod pomaže u smanjenju viška kilograma. Bitan pokazatelj njegovog kvaliteta je ekološka čistoća – med,prikupljen daleko od civilizacije, ne sadrži štetne komponente i razne nečistoće. Ovo je najvredniji kvalitet od svih postojećih sorti.
Upotreba u tradicionalnoj medicini
Čak su i zemski doktori prepisivali šumski med svojim pacijentima za razne bolesti. Blagotvorna svojstva ovog proizvoda daju mu izvanredne iscjeljujuće sposobnosti:
- Pomaže kod reume, bolesti zglobova, osteohondroze.
- Preventivno je i kurativno sredstvo protiv ateroskleroze.
- Prisustvo hormona estradiola u medu pomaže da se izbjegnu povrede u genitalnom području (i kod muškaraca i kod žena).
- Visoka protuupalna aktivnost čini ovaj proizvod nezamjenjivim u liječenju prehlade.
- Štetno djeluje na patogene bakterije. U isto vrijeme, ovi drugi nisu ovisni o šumskom medu, pa se proizvod može koristiti stalno.
- Normalizuje sastav krvi, jača zidove krvnih sudova. Redovnom upotrebom ove sorte povećavaju se pamćenje, pažnja i efikasnost.
- Šumski med, čija su korisna svojstva i kontraindikacije bili poznati i našim precima, takođe je biološki stimulans. Ima sposobnost da uspori proces starenja ljudskog organizma, produžava mladost.
- Protutumorska aktivnost proizvoda omogućava da se koristi u liječenju i prevenciji raka.
Slatki lijek za djecu
Šumski med nije ništa manje efikasan lijek uperiod izbijanja gripe i drugih virusnih bolesti nego bilo koje drugo. Posebno je relevantno za djecu - uostalom, nema ukusnijeg i slađeg lijeka. Kod prehlade je veoma korisna vitaminska mešavina pripremljena na sledeći način: dobro pomešati jednu kašičicu meda, limunov sok, seckane orahe i sitno iseckano suvo voće i dati malo pola sata pre jela. Efikasan lijek protiv kašlja je crna rotkva. Njegov sok, pomiješan sa šumskim medom, pojačava djelovanje potonjeg. Ovo dovodi do vrlo brzog prestanka napadaja.
Kapi od soka crnog luka, u koji se dodaje šumski med, dobre su za prehladu. Korisna svojstva i kontraindikacije ovih proizvoda svima su poznata od djetinjstva. Liječenje curenja iz nosa uz njihovu pomoć stari je bakin način. Za njegovu pripremu uzima se 3 supene kašike soka od crnog luka, razblaženog vodom u omjeru 1:2, na kašičicu meda.
Spoljna upotreba
Kozmetičke procedure sa šumskim medom svrstane su u elitne i prilično su skupe. Ali upotreba kod kuće nije ništa manje efikasna, tako da ne biste trebali sebi pružiti takvo zadovoljstvo. Najčešće se u kozmetičke svrhe šumski med koristi kao maska za lice. Korisna svojstva, fotografije proizvoda i neke recepte za liječenje s njim možete pronaći u ovom članku. Ali u njezi kože, med je također nezamjenjiv. Maska pripremljena od njega nanosi se na očišćeno lice i ostavi dvadesetak minuta. Koža postaje baršunasta, mekoća, poboljšava seboja.
Oblozi od meda imaju ljekoviti učinak na bolove u zglobovima i mišićima.
Kontraindikacije
Uprkos ogromnom spektru blagotvornih efekata koje šumski med ima, njegova lekovita svojstva i kontraindikacije moraju se uzeti u obzir prilikom upotrebe. Dakle, osobama koje pate od dijabetesa, prekomjerne tjelesne težine i individualne netolerancije na pčelinje proizvode ne preporučuje se uzimanje.
