Alkohol je psihoaktivna supstanca koja značajno menja funkcionisanje ljudskog centralnog nervnog sistema. Alkoholna pića opuštaju, poboljšavaju raspoloženje, donose zadovoljstvo. U tu svrhu ga mnogi ljudi koriste.
Međutim, nekima je jedna čaša vina dovoljna da se napiju, dok drugi piju velike količine alkohola i i dalje izgledaju prilično trijezno, a ponašaju se sasvim normalno. Ali zašto se ljudi ne opijaju alkoholom? To je zbog različitih faktora, koji bi trebali uključivati i individualne karakteristike ljudskog tijela. Hajde da razgovaramo o ovome detaljnije.
Uticaj alkohola na ljudski organizam
Da biste tačno odgovorili na pitanje zašto se neki ljudi ne napiju od alkohola, trebalo bi da shvatite kakav specifičan efekat etanol može imati na ljudski organizam.
Kada alkohol uđe u probavni trakt, počinjeapsorbirati u krv. Sa protokom krvi, širi se na ostala tkiva. Kada alkohol uđe u mozak, on stupa u interakciju sa cerebralnim stanicama i tako pokreće proces ekscitacije i inhibicije. Inhibirajući funkciju nekih centara u mozgu, etanol utiče na govor, izgled i ponašanje osobe.
Kada osoba popije malu količinu alkohola, primjećuju se sljedeće radnje: govor se ubrzava, osoba govori glasnije, ponaša se najslobodnije, raspoloženje se popravlja.
Ako osoba nastavi da pije alkohol, to će uzrokovati da se crvena krvna zrnca zalijepe zajedno. To je zbog činjenice da pod utjecajem etanola zaštitne membrane ovih krvnih stanica gube svoja svojstva. U normalnom stanju crvena krvna zrnca se međusobno odbijaju, odnosno postoje autonomno. U slučaju uništenja njihovih membrana, oni počinju gubiti ovu sposobnost, spajajući se jedni s drugima. Takvi konglomerati ne mogu savladati male krvne žile, jer počinju da se zaglavljuju u njima.
Sve to izaziva pogoršanje opskrbe mozga krvlju, a također dovodi do hipoksije. Nedovoljna količina kiseonika i određenih supstanci narušava funkcionisanje različitih delova mozga, poremećen je metabolički proces usled čega mnogi neuroni umiru.
Esencijalni enzimi
Nastavljamo da razmatramo zašto se ljudi ne opijaju alkoholom. Budući da ljudski organizam na sličan način reaguje na alkohol, pokušava ga se što prije riješiti. Da defuseetanola, tijelu su potrebne određene supstance. Zovu se enzimi, a proizvode ih organi gastrointestinalnog trakta, kao i jetra.
Ovaj drugi je aktivno uključen u iskorištavanje alkohola, jer je glavna funkcija ovog tijela da filtrira i uklanja štetna i nepotrebna jedinjenja iz organizma. Enzim alkohol dehidrogenaza je potreban za oksidaciju etanola.
Kada alkohol uđe u organizam, počinje automatsko formiranje ovog enzima. Kao rezultat toga, etanol se počinje raspadati u neutralne spojeve i visoko otrovan acetaldehid. Ova supstanca je opasan otrov. Njegovo dejstvo na tkiva je uzrokovano negativnom reakcijom raznih organa.
Da bi jedinjenje učinilo bezopasnim i pretvorilo ga u sirćetnu kiselinu, jetra proizvodi drugi enzim koji se zove acetaldehid dehidrogenaza. Sintetizira se određenom brzinom, koja će ovisiti o individualnim karakteristikama određenog ljudskog tijela.
Jetra nema vremena da iskoristi dio acetaldehida, zbog čega ulazi u krvotok i širi se na druge organe. Zbog toga dolazi do intoksikacije pri ispijanju veće količine alkohola.
Procesi razmene koji se dešavaju uz učešće alkohola
Svaka osoba ima svoju stopu sinteze onih enzima koji su neophodni za razgradnju acetaldehida i etanola. Ovdje postoje 3 moguća scenarija:
- Oba enzimaformiraju se sporo. Ova vrsta aktivnosti je najkarakterističnija za narode koji žive u Aziji koji ne piju ili postaju zavisni prebrzo.
- Oba enzima se brzo formiraju. U tom slučaju ljudi piju veliku količinu alkohola, a pritom ne pokazuju znakove intoksikacije. Zato se ne opijaju alkoholom.
- Alkohol dehidrogenaza se sintetiše prilično brzo, dok se acetaldehid dehidrogenaza sintetiše sporo. Sa ovom vrstom enzimske aktivnosti, ljudi ne doživljavaju intoksikaciju dugo vremena, ali nedostatak drugog enzima uzrokuje da alkohol konzumiran u velikim količinama izaziva jak mamurluk zbog visoke koncentracije toksičnog acetaldehida u tkivima.
Razlozi zašto se ljudi ne napiju
Postoje dva glavna razloga zašto se osoba ne može napiti od puno alkohola. Razmotrite ih zasebno.
Trening tijela
Prvi se karakteriše kao kondicija tela. U slučaju redovne upotrebe, osoba počinje da povećava nivo aktivnosti enzima, pa je u stanju da duže vreme ne oseća efekte jakog pića. Zato piju alkohol i ne opijaju se. Međutim, treba napomenuti da ova činjenica ukazuje na razvoj ovisnosti o alkoholu kod osobe, posebno ako se takvo stanje pojavilo kod osobe koja je redovno pila.
Drugu fazu ovisnosti o alkoholu karakterizira potreba za konzumacijom veće količine alkohola.količinu alkohola za postizanje "kondicije". To je zbog destruktivnog efekta etanola na mozak.
Uz redovnu upotrebu, sve je manje neurona u mozgu, zbog čega oni počinju da umiru sporije. Ako osoba nastavi da pije, tada će njegov mozak početi da se smanjuje u volumenu zbog gubitka stanica. Istovremeno, centar nervnog sistema prestaje efikasno da radi, zbog čega ličnost počinje da degradira, paralelno sa tim opada i nivo inteligencije.
Genetika
Koji je drugi razlog zašto se ne napijete alkohola? Sastoji se od posebnog skupa gena. Brzina sinteze enzima, neophodnih za razgradnju etanola u organizmu, kod različitih ljudi određena je upravo sastavom njihovog genoma.
Tokom naučnih istraživanja dokazano je da stanovnici vinogradarskih krajeva imaju set koji doprinosi brzom stvaranju potrebnih enzima u organizmu. Preci takvih ljudi od davnina su proizvodili jaka pića, nakon čega su pili alkohol. Iz tog razloga, tokom evolucije, tijelo se prilagodilo.
Francuzi, Italijani, Grci, kao i drugi narodi koji su gajili grožđe u antičko doba, odlikuju se po tome što se dugo ne opijaju. Ovo je još jedan razlog zašto osoba pije alkohol i ne opija se.
Ko se brzo napije?
Ako govorimo o predstavnicima sjevernih naroda, onda većina njih uopće nije znala za alkohol prije dolaska Evropljana na njihovu teritoriju. Na primjer, Eskimia također neki od autohtonih naroda u Americi nisu čak ni proizvodili alkoholna pića. Eskimi nisu proizvodili alkohol zbog nedostatka resursa, a razlog za nedostatak alkoholnih pića nikada nije pronađen među Amerikancima.
Pošto preci ovih naroda nisu bili upoznati sa etanolom, predstavnici sadašnje generacije imaju nisku aktivnost enzima u organizmu. Počinju brzo gubiti kontrolu nad svojim tijelom, što izaziva razvoj alkoholizma. Zato se od alkohola brzo napijete. Ali to nisu svi faktori.
Šta utiče na stopu intoksikacije?
Nastavljamo da razmatramo karakteristike brzine intoksikacije. Zašto se brzo napijete od alkohola? I zašto je potrebno toliko vremena da se postigne očekivani rezultat? Na sve to će uticati neki faktori, kao i individualne karakteristike ljudskog organizma. Ovo bi trebalo uključivati:
- Spol.
- Age.
- Težina i visina.
- Količina cirkulirajuće krvi.
- Stopa po kojoj osoba pije.
- Broj jakih pića, tvrđava.
- Kvalitet i količina grickalica.
- Nasljedna predispozicija.
Starost
Govoreći o tome zašto se napijete od male količine alkohola, treba obratiti pažnju na činjenicu da će starost osobe igrati posebnu ulogu u ovom pitanju. Na primjer, mladi se brzo napiju. Uostalom, njihovo tijelo se još nije naviklo na alkohol i polako proizvodi enzime. Osim toga, stariji se također opijaju brže od osobe s kojom su povezaniu srednju starosnu grupu. To je zbog usporavanja vitalne aktivnosti, usporenog metabolizma, kao i smanjenja aktivnosti enzima.
Težina, visina, spol
Zašto se osoba napije od male količine alkohola? Ova činjenica će zavisiti od visine, pola, težine, a takođe i količine krvi. Kao opšte pravilo, muškarci mogu piti više alkohola, a da ne postanu pripit. To je zbog činjenice da je njihova težina veća od težine žena, a veća je i količina krvi u tijelu. Zato se krhke žene mogu napiti samo od jedne čaše vina, a jak muškarac neće ni osjetiti efekte etanola ako popije toliko alkohola.
Brzina
Odgovarajući na pitanje zašto se ne opijate od alkohola, kao i do sada, veoma je važno obratiti pažnju na brzinu kojom pijete alkohol. Ako popijete jednu bocu jakog alkohola odjednom, osoba će se napiti. U nekim slučajevima čak dovodi do smrti. Ali ako osoba pije polako, tada jetra ima vremena da proizvede enzime, zbog čega se opojni učinak smanjuje.
Užina
Zašto se osoba napije od male količine alkohola? Vjerovatno je da dok je pio alkoholna pića nije ništa jeo. Činjenica je da prilikom jela osoba značajno usporava apsorpciju etanola u krv, zbog čega će intoksikacija doći mnogo kasnije.
Psihoemocionalno stanje
Ako imate pitanje zašto ste prestali da se opijate alkoholom, onda je verovatno dapsihoemocionalno stanje je igralo značajnu ulogu. Činjenica je da ako se alkohol konzumira u ugodnom društvu, u dobrom raspoloženju, onda se smanjuje vjerovatnoća da se osoba napije. Ali ako piješ iz tuge, osjećajući želju da se što prije napiješ, onda će se to čovjeku dogoditi.
Preporuke
Dakle, otkrili smo zašto se od male doze alkohola brzo napijete, a takođe i zašto se čovjek dugo ne može napiti alkoholnim pićem. Međutim, treba obratiti pažnju na činjenicu da će alkoholna pića utjecati na apsolutno svaku osobu. Nema toga da se ljudi uopšte ne napiju, ma koliko pili. Ovaj fenomen se različito manifestuje kod različitih ljudi.
Brzina ovog procesa zavisiće od mnogih faktora koji su gore opisani. Međutim, postoje neki trikovi koji će vam pomoći da se dugo ne napijete, na primjer, kada idete na zabavu.
Ljudi koji pravilno piju duže će se osjećati trijezni. To je zbog činjenice da se enzimi kod takvih ljudi za razgradnju etanola brže formiraju. Ali ako osoba rijetko pije, onda možete sami izazvati proizvodnju enzima. Da biste to učinili, nekoliko sati prije zabave potrebno je popiti 40 ml alkohola koji će biti prisutan na događaju.
Također, stručnjaci preporučuju jesti malu količinu masti, poput masti ili biljnog ulja, 1 sat prije zabave. Ova mjera pomaže da se uspori apsorpcija etanola, itakođer odgodi opijenost.
Zaključak
Dakle, otkrili smo zašto osoba pije alkohol, a ne opija se, kao i iz kojih razloga brzo nastaje intoksikacija. Ako želite odgoditi ovo stanje, slijedite preporuke koje su gore opisane.
