Koliko često zvuči fraza "Ruski ljudi su oduvek pili, od antike!", ali da li je to istina? Recepti za pravljenje pića na bazi alkohola su zaista poznati ljudima iz
starih vremena, ali malo ljudi zna da su pivo, vino i druga pića koja su sadržavala etanol u to vrijeme bila lijek. Uostalom, pivo je zapravo alkoholna tinktura slada i hmelja i proizvod obogaćen vitaminima B. U doba prirodne medicine pivo se koristilo u vrlo ograničenim količinama za liječenje bolesti urinarnog trakta. Isto važi i za vino. Naime, u davna vremena alkoholna pića su se pripremala ne za zabavu za praznike, već u svrhu liječenja, poput alkoholne tinkture ehinacee, nevena, propolisa sada, a s vremenom su ih neki pojedinci počeli zloupotrebljavati. Zatim, dolaskom kršćanstva u Rusiju, proizvodnja piva i vina postala je prerogativ crkve, a potom i monopol države kako bi manipulirala društvom. Šteta alkohola, odnosno njegova sistematska i nekontrolirana upotreba, bila je dobro poznata starim narodima. Dakle, u Rusiji u kasnijim vremenima,kada se pojavila tradicija ispijanja vina na svadbama, mladencima je bilo strogo zabranjeno da piju, jer su svi znali za rezultate začeća djeteta prve bračne noći odmah nakon gozbe uz alkoholna pića. Međutim, šteta alkohola na ljudsko tijelo nije ograničena na teratogeni učinak. Moderna medicina kaže da zloupotreba alkohola ima sljedeće posljedice:
- Pre svega, pati ljudski nervni sistem. Stanje intoksikacije je manifestacija toksičnog oštećenja mozga. Osim toga, javljaju se i nepovratne promjene u žilama mozga, nekroza (odumiranje) njegovih pojedinih dijelova, mikrohemoragije, mikroožiljci i čirevi. Etanol u većoj mjeri utječe na moždanu koru, koja je odgovorna za intelektualnu i emocionalnu aktivnost, nego na subkortikalne strukture. U zadnjim stadijumima alkoholizma zahvaćene su i subkortikalne strukture, zatim kičmena moždina.
- Ulazak etanola u krv izaziva uništavanje crvenih krvnih zrnaca, hiper- ili hipoglikemiju.
- Alkoholna ciroza jetre jedna je od najpoznatijih posljedica koja potvrđuje štetnost alkohola.
- Neka alkoholna pića imaju specifičan efekat na organizam. Dakle, pivo doprinosi formiranju takozvanog goveđeg srca i, shodno tome, poremećaju njegovog rada i, osim toga, kao rezultat opterećenja na sistem za izlučivanje dolazi do kršenja funkcije bubrega.
- Šteta alkohola po organizam izražena je i za gastrointestinalni trakt. Etanol smanjuje sintezudigestivnih enzima, oštećuje sluzokožu probavnog trakta, što rezultira stvaranjem čireva, sve do malignih neoplazmi.
- Vremenom, pod uticajem sistematske upotrebe alkoholnih pića, seksualna funkcija i muškaraca i žena je inhibirana.
Uprkos svim ovim činjenicama, postoje mnoge uobičajene zablude o prednostima pijenja alkohola, koje zapravo samo potvrđuju štetu alkohola:
- Ljudi vjeruju da alkoholna pića uspješno liječe prehladu, što je, naravno, velika greška: etanol, naprotiv, smanjuje ljudski imunitet. U posljednje vrijeme, s porastom broja onkoloških bolesti, pojavljuju se čak i “metode liječenja raka” uz pomoć votke i suncokretovog ulja, što dovodi do značajnog smanjenja životnog vijeka pacijenata.
- Takođe se vjeruje da vas alkohol može zagrijati. Naime, kada se pije alkohol, prag osjetljivosti se smanjuje, pa dolazi do subjektivnog osjećaja topline, međutim, sva ljudska tkiva i organi i dalje pate od hladnoće koju mozak više ne kontrolira. Osim toga, tijelo u takvim stresnim uslovima mora trošiti dodatnu energiju ne na zagrijavanje vitalnih organa, već na razgradnju i detoksikaciju alkohola.
- Alkohol je dobro piti kao aperitiv prije večere za povećanje apetita i poboljšanje probave. U stvari, etanol smanjuje sintezu probavnih enzima, a konzumacija prije jela, na prazan želudac, vrlo je vjerovatno da će razviti gastritis.
Šteta alkohola po ljudsko zdravlje retko ko zaustavlja ljude, ali osim toga, postoji i bliska veza između društvenog statusa, porodičnog blagostanja, osobina ličnosti i konzumiranja alkohola. Dakle, čak i uz jednokratni unos etanola, u ćelijama moždane kore uočavaju se nepovratne promjene, što s vremenom neminovno utiče na intelektualne sposobnosti. Jednostavno rečeno, čovjek degradira sa svakom čašom ili flašom piva koju popije! Naravno, to ne može a da ne utiče na njegov izgled, karijeru, odnose s drugim ljudima, uključujući i porodicu, i, što je najvažnije, zdravlje njegove buduće djece. Dakle, da li je nekoliko sati euforije vredno opipljivog i nepovratnog pada kvaliteta života?
