Otrovanje je bolest koja je praćena mnogim neprijatnim manifestacijama. Simptomi ove patologije kod odraslih i maloljetnika su približno isti. Izbjeći ovo stanje je gotovo nemoguće. Međutim, pridržavanje nekih preporuka doprinosi brzom oporavku i normalizaciji organizma.
Uzroci razvoja bolesti
Vrsta intoksikacije o kojoj se govori u odeljcima članka povezana je sa poremećajem probavnog sistema kao rezultatom konzumiranja pokvarene hrane ili pića. U proizvodima niske kvalitete šire se mikroorganizmi, koji ulazeći u ljudsko tijelo uzrokuju ozbiljnu štetu dobrobiti. Šta uzrokuje ovu patologiju? Mogući faktori uključuju:
- Upotreba hrane kojoj je istekao rok trajanja (posebno jela od mesa ili ribe).
- Greške u pripremi hrane (ako nije obrađena u odgovarajućem roku).
- Korišćenje mesnih ili mlečnih proizvoda koji su predugo stajali u frižideru.
- Sira jaja.
- Koristite prethodno oprano povrće, bobičasto voće, voće, začinsko bilje.
- Bakterije ulaze u usta kroz prljave ruke (djeca).
- Jedan od najčešćih uzroka trovanja hranom je brza hrana.
Stoga, ne bi trebalo da kupujete hranu kuvanu na ulici iu sumnjivim uslovima.
Znakovi bolesti
Simptomi ove patologije se gotovo uvijek razvijaju na isti način. Osoba osjeća blagu nelagodu u trbuhu, koja se nakon nekog vremena pojačava. Ovoj manifestaciji se pridružuju česte i rijetke stolice. Počinje povraćanje, osoba ima vrtoglavicu. U nekim slučajevima dolazi do povećanja temperature. Ako se pojavi ovaj simptom, moguće je da je intoksikacija uzrokovana opasnim mikroorganizmima.
Treba dodati da su ovakvi znakovi karakteristični ne samo za trovanje hranom. Oni mogu ukazivati na razvoj mnogih ozbiljnih patologija, na primjer, upala slijepog crijeva, gušterače, organa ženskog genitalnog područja.
Prva pomoć
Ako se kod nekoga iz porodice otkriju simptomi intoksikacije pokvarenom hranom, moraju se poduzeti hitne mjere za ublažavanje stanja pacijenta. U slučaju da se stanje osobe naglo pogoršava, potrebno je pozvati ljekarakuća.
Preporučeno ispiranje želuca.
Da biste to učinili, možete koristiti vodu, mineralnu vodu ili slabu otopinu kalijum permanganata.
Treba imati na umu da intoksikacija i njene manifestacije (povraćanje, česta rijetka stolica) izazivaju ozbiljne poremećaje gastrointestinalnog trakta. Ravnoteža esencijalnih materija i vode u ljudskom organizmu je poremećena, oseća se izražena slabost. Mnogi se pitaju šta možete jesti u slučaju trovanja kako biste povratili snagu.
Uloga ispravne prehrane u procesu oporavka
Uravnotežena terapijska dijeta u slučaju intoksikacije podrazumijeva upotrebu proizvoda koji se lako percipiraju probavnim organima, ali u isto vrijeme sadrže tvari korisne za pacijenta. Režim za ovu patologiju trebao bi se zasnivati na sljedećim principima:
- Vraćanje ravnoteže vode u ćelijama tela, nadoknađivanje izgubljene tečnosti.
- Borba protiv upalnih procesa u želucu i crijevima.
- Obezbeđivanje organizma proteinima, raznim vitaminima.
- Smanjite bolove sluzokože.
Kada odgovarate na pitanje šta možete jesti u slučaju trovanja, morate se voditi ovim kriterijumima.
Glavna pravila ishrane za pamćenje
Prvog dana nakon pojave simptoma intoksikacije zabranjeno je jesti bilo kakve proizvode. Međutim, morate piti dovoljno. Na kraju krajeva, osoba mora vratiti volumen tekućine. Tjelesne ćelije ga gube tokom akutne faze bolesti. Štapiti vodu u slučaju trovanja? Može biti mineralna voda, ali je bolje izabrati negaziranu kako ne bi izazvali grčeve u trbuhu. Treba ga konzumirati u malim porcijama. Količina tečnosti treba da bude najmanje dva litra dnevno. Može biti obična prokuvana voda. Pomaže u uklanjanju štetnih jedinjenja iz ćelija tela.
Mnogi pacijenti drugog dana nakon prestanka znakova intoksikacije pokušavaju jesti više kako bi se što prije oporavili. Međutim, ovaj pristup je pogrešan. Preopterećenjem organa za varenje nakon smetnje može se izazvati njegov ponovni razvoj.
Neophodno je pridržavati se pravilne prehrane u slučaju trovanja. Ako dva dana nakon pojave simptoma osoba ne osjeti glad, možete se ograničiti na nemasni jogurt, slabu pileću juhu ili žele. Važno je da slušate svoje telo i ne nanosite mu štetu.
Druga pića se preporučuju u slučaju intoksikacije
U slučaju trovanja stručnjaci savjetuju korištenje odvara od šipka, procijeđenog pirinča, kompota od krušaka bez šećera. Možete napraviti infuziju od listova mente ili kore nara. Ove namirnice su odlične za borbu protiv povraćanja i crijevnih tegoba. Mala količina vode s dodatkom kuhinjske soli također će pomoći u zaustavljanju mučnine. Mlijeko u slučaju trovanja dozvoljeno je u malim količinama (ne više od jedne čaše dnevno). Trebalo bi da bude toplo, prethodno prokuvano. Ako simptomiGastrointestinalni poremećaji uzrokovani su djelovanjem mikroba, upotreba ovog proizvoda je krajnje nepoželjna.
Osim toga, u slučaju trovanja isključena su gazirana pića i kafa. Jake mesne čorbe su takođe zabranjene. Poznato je da je intoksikacija rezultat djelovanja bakterija. Čaj u slučaju trovanja pomaže u smanjenju njihovog negativnog utjecaja.
Ovo piće daje snagu i bolesnima. U slučaju ovog stanja dozvoljene su razne vrste ovog proizvoda (crni, zeleni), po mogućnosti uz dodatak male količine šećera.
Šta se ne smije jesti?
Primjeri zabranjene hrane za trovanje uključuju sljedeće:
- Prva jela sa pasuljem, tjesteninom, mlijekom.
- Dekocije na bazi mesa sa visokim sadržajem masti.
- Hleb, kolačići, sveže lepinje.
- Tvrdo kuvana jaja.
- Sirovo voće, povrće, bobičasto voće.
- Dimljeno meso i hrana sa puno soli.
- Przena jela.
- Proizvodi od mesa i ribe sa visokim sadržajem masti.
- grašak.
- Slatka hrana.
- Sokovi iz paketa.
Šta možete jesti ako ste otrovni?
Postoji dosta proizvoda koji su dozvoljeni pod ovim uslovom. Njihova lista uključuje sljedeće:
- Goveđe meso bez masti, meso zeca.
- Kotleti na pari.
- Mršave vrste ribe.
- Piletina bez kože.
- Prva jela sa žitaricamariža.
- Heljda ili ovsena kaša kuvana u vodi.
- Mliječni proizvodi sa smanjenom masnoćom.
- Omleti na pari sa samo bjelanjcima jaja.
- Žele i žele.
- Osušeni hleb, keksi.
- Malo kravljeg putera (dodati jelima).
Dijeta kod trovanja hranom kod odraslih se ne razlikuje od prehrane koja se preporučuje za maloljetnike. Dozvoljena je hrana kuvana na pari. Prženu hranu treba izbjegavati.
Uzorak jednodnevne dijete
Prvi obrok u slučaju intoksikacije može se sastojati od heljde; zdrobljeni krumpir bez dodataka; žele od bobičastog voća ili čaj sa nekoliko keksa. Sljedeće dvije sedmice preporučuje se pridržavati se nečeg ovako:
- Za doručak pojedite kreker ili osušeni komad hljeba sa odvarom bilja.
- Poslije nekog vremena moguća je mala užina (na primjer kompot od bobica ili ovsena kaša).
- Za ručak je pogodno prvo jelo sa dodatkom žitarica i povrća.
- Za popodnevnu užinu preporučuju se keksi ili krutoni.
- Jedite nemasne goveđe kotlete sa rižom uveče.
- Nakon nekog vremena možete piti odvar od povrća.
Ova lista vam omogućava da odgovorite na pitanje šta jesti kod trovanja hranom. Međutim, dozvoljeno je jesti i druga jela. Izbor prehrane određuje se stanjem i ličnim preferencijama osobe. Glavna stvar je da se poklapajuopća pravila ishrane.
Dijeta za laktaciju
Niko se ne može zaštititi od takve bolesti kao što je trovanje. Uključujući ženu koja doji. Kada dojite, zapamtite da dovoljan unos tekućine može poboljšati fizičko blagostanje i vratiti snagu. Preporučena negazirana mineralna voda, izvarak pirinčanih zrna. Šta se može učiniti u slučaju trovanja za majku koja doji? Prije svega, želudac bi trebao lako percipirati hranu. To mogu biti tečna jela od žitarica, nemasna pileća juha ili meso peradi bez kože (u obliku ćufte). Povrće ne treba jesti sirovo, već kuvano, kako ne bi izazvalo iritaciju probavnog trakta. Nepoželjno je unositi mliječne proizvode u prehranu dok ne prođe pet do sedam dana od pojave simptoma. Još jedan važan princip kojeg svaka žena treba zapamtiti tokom dojenja je da prestane dojiti dok se liječi antibioticima. Uostalom, lijekovi koji se bore protiv štetnih mikroorganizama mogu naštetiti zdravlju djeteta. Najbolje rješenje bi bilo prebaciti bebu na specijalne formule na neko vrijeme.
Dijeta po sedmicama (karakteristike)
Znajući šta možete jesti u slučaju trovanja, treba napomenuti da morate pratiti redoslijed uvođenja namirnica u ishranu. Tokom prvih sedam dana nakon bolesti, ishrana treba da se sastoji uglavnom od proizvoda koji sadrže kiselo mleko. Vodu treba piti u malim porcijama. U drugoj nedelji možete ući u prva jela sa dodatkom povrća (sa izuzetkom kupusa, graška ili pasulja), kao i kuvane žitarice sa medom. Četrnaest dana kasnijenakon bolesti, dozvoljeno je postepeno obnavljanje uobičajenog režima. Dozvoljena je pržena hrana, slatkiši, začini. Međutim, oni pacijenti koji su liječeni u bolnici zbog teške intoksikacije hranom trebali bi slijediti dijetu oko mjesec dana.
Otrovanje hranom praćeno je izuzetno neprijatnim simptomima koji izazivaju veliku bol. Dobro odabrana dijeta omogućava vam da brzo obnovite funkcije probavnih organa. Ako se držite jasne rutine i ne kršite je, možete brzo poboljšati svoje blagostanje i zaboraviti na slabost i znakove bolesti.
